アシュラ [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ワイン 赤 カベルネ ソーヴィニョン ダイヤモンド マウンテン ナパ ヴァレー 2019 ジェイ デイヴィーズアメリカ カリフォルニア シュラムスバーグ 赤坂ワインストア エラベル | ワイン名 カベルネ・ソーヴィニョン・ダイヤモンド・マウンテン・ナパ・ヴァレー ジェイ・デイヴィーズ 生産者 ジェイ・デイヴィーズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック10%、プティ・ヴェルド2%、メルロ2% タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 カベルネ・ソーヴィニョン・ダイヤモンド・マウンテン・ナパ・ヴァレー ジェイ・デイヴィーズ アメリカ カリフォルニアワイン 赤ワイン ジェイ・デイヴィーズ・エステート ジェイ・デイヴィーズは、高品質スパークリングワインとして賛美を浴びてきたシュラムスバーグの自社畑の赤ワインブランド！偉大なマウンテン・カベルネの最高のお手本！ 1965 年にデイヴィーズ夫妻が購入したシュラムスバーグは、ナパ・ヴァレーのダイヤモンド・マウンテンの山中にあります。ワイナリー周辺のナパで初めて斜面に作られた畑も同時に購入しましたが、この地域を長年勉強した結果、1994 年にその土地により相応しいカベルネ・ソーヴィニョンに植え替えました。2代目ヒュー・デイヴィーズにより、ジャックに敬意を表したワインがこの J. Davies です。マウンテン・カベルネからの凝縮感ある偉大なワインがまた一つ生まれました。 黒果実、ブルーベリー・ジャム、ココア、ヴァニラ、タバコのアロマがあります。テキスチャーは厚く、複雑、果実味を感じます。ブラックベリーとダークチョコレートが香り、タンニンがワインを1 つにまとめています。長く若々しい余韻があります。フレンチオーク新樽74％で24 ヶ月熟成。 1994 年、このシュラムスバーグの敷地にボルドー品種が初めて植えられます。ブドウの配列や、台木の種類、交配種が入念に選別され、試行錯誤の末誕生したブドウは、ダイアモンド・マウンテンAVA の典型的と言える、洗練されたタンニンを特徴とする素晴らしいものでした。 そのブドウの樹が年を重ね古樹となるのを待ち、10年の時を経て、2004 年、ジェイ・デイヴィーズ（2001 年）が初めて市場にリリースされました。ワイン名の「ジェイ・デイヴィーズ」は「シュラムスバーグ」のストーリーと様々な栄光を20 世紀に残した、ジャック・L・デイヴィーズに由来します。100％自社畑のブドウで造られる、ワイナリー渾身の一作です。 （以上、輸入元資料より抜粋） | 24,750円 |