シャンベルタン [ビール・洋酒]

シャンベルタンジュヴレ
シャンベルタン 750ml
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商品	説明	価格
ジュヴレシャンベルタン [ 2018 ]ドメーヌルネルクレール ( 赤ワイン ) タカムラワインハウス	INFORMATION NameGeverey Chambertin Domaine Rene Leclerc ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌルネルクレール産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	10,180円
メゾンジャンフィリップマルシャン / ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C.ジュヴレシャンベルタン Maison Jean-Philippe Marchand Gevrey Chambertin Vieilles Vignes ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ格付A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン品種ピノ・ノワール100％土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成醗酵：オーク樽熟成：オーク樽(228L、新樽比率 20%) 14ー18カ月 ◆商品説明ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての銘醸村のワイン。豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。 ◆入賞、評価歴 (2017)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞&91点 (2010)マコングラン・ヴァン・コンクール 2013 金賞　Maison Jean-Philippe Marchand 　メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ◆お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	9,480円
クロードデュガ　ジュヴレシャンベルタンラマリー[2022] ワインマルシェまるやま	樹齢は平均80年。村名ジュヴレの区画の一つで他とブレンドされるが、お気に入りの区画の為、自家用に単独で少量造っていた。今回4回目のリリース。今飲んで93+ ポテンシャル94+ 飲み頃予想今～2053より複雑な黒赤果実香。そして当然のようにミネラルにまみれている。にしても22年のデュガは凄いです。ついに次のステップへと進んだようだ。ロに含むと柔らかいのに強い。そして滑らかだけどタンニンは豊富。この異なるキャラが共存した偉大な村名ワイン。これはメーター振り切ってます。<24年4月試飲〉リアルワインガイド87号	29,040円
フレデリック・マニャンジュヴレ・シャンベルタンシャン・シュニジャー熟成 [2019]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー（アンフォラ）を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された1本！モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。 1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。「ジュヴレ・シャンベルタンシャン・シュニジャー熟成」は、シャルム・シャンベルタンの真下に位置する独特の個性を持つ畑です。石灰の小石を多く含む粘土質主体の混合土壌。かなりの量の黄鉄鉱が地下層に含まれています。平均樹齢は約50年。アン・ヴォーヌのような厳しさよりも、厚みがあり、濃縮された果実を感じ、たっぷりとした大きなワインに仕上がります。 Frederic Magnien Gevrey Chambertin Champs Chenys Jar フレデリック・マニャンジュヴレ・シャンベルタンシャン・シュニジャー熟成生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ ■2019年ヴィンテージ情報■ ブルゴーニュらしさを再確認できた近年で最高の出来ブルゴーニュ好きは2019好きが結構いますよね。「近年の温暖化＝水分ストレス＝凝縮＝甘い」こんな感じのブルゴーニュが当たり前になっていますが2019は雨が結構あったんです。夏はほとんど乾燥しており、気温は平年を上回りますが、記録を更新することはありませんでした。近年の中では少し穏やかと言えそうです。7月5日と7月26～27日にコート・ド・ニュイでは数回の雷雨がありました。何度かの雷雨が、この乾燥したヴィンテージを素晴らしいヴィンテージに引き上げました。実際、8月7日から18日にかけて、まさにヴェレゾンの瞬間に、コート・ド・ニュイはそれぞれ10～20mmの4回の雷雨の恩恵を受けました。この雨によって葡萄に十分な量の酒石酸が合成されたのです。この雨こそが2019ヴィンテージに深みを与えてくれたと言ってよいでしょう。 2019年は、ブルゴーニュ的なエレガントさを持ちながら、力強く、ガストロノミックなワインと言うべきでしょう。今は洗練さと美しい快活さが主体ですが、時間の経過とともに昇華するアロマのパレット、そして旨味を備えています。そして、これは驚くべきですが、並外れた熟成の可能性を秘めたヴィンテージにもなりました。1919年と同じかそれ以上になるでしょう。Frederic Magnien　/　フレデリック・マニャンドメーヌと変わりない、新しい形のネゴシアン！ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍。ルロワ流の栽培法を導入している。濃厚から繊細で伸びのあるブルゴーニュに変化を遂げた。ドメーヌに近いネゴシアンブルゴーニュの多くの造り手が「フレデリック・マニャン」の成功を羨んでいる。同時に近年のワインの大きな変化に驚いている。1代でドメーヌを築き上げたシャブリの重鎮「ジャン・マルク・ブロカール」も「フレデリック」の仕事と情熱を絶賛している。「フレデリック」は全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者まで知っている。毎日、畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたから。彼等は畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行う新しい形のネゴシアン。書類上はネゴシアンだがドメーヌと変わりない仕事をしている。ネゴシアンとして土壌を表現するためには従来の葡萄買いや樽買いでは不可能。栽培から関わり、理想の葡萄を育て、理想のタイミングで収穫することができなければ理想のワインはできないのだ。ヴィラージュ・ワインが進化土壌の表現に拘る「フレデリック」。100年前に決められたAOCには納得していないようで、その枠に収まらない取組も始めた。鉄の多い畑から造ったワインに「クール・ド・フェ―ル(鉄)」。石の多い畑を合わせたワインに「クール・ド・ロッシュ(石)」。そして、粘土の強い畑のワインには「クール・ダルジール(粘土)」と表記したのだ。畑を選ぶ時に土壌と樹齢を最も重視している。 D.R.Cよりルロワ 10年以上前から有機栽培を取り入れ、太陰有機法に従った栽培や醸造を行ってきた。最近の「フレデリック」はより自然で人為的介入を少なくする方向に向かっている。通常、春に葡萄房が形成され始めるとツルの先端を切り落とし、ツルを伸ばす為に使う養分を葡萄房に使わせるようにする。葡萄の生育を促す栽培法でほぼ全ての造り手が導入している。ワイン造りは造り手の趣向やトレンドを極力排除した自然な形でありたい。醸造はグラン・クリュもACブルゴーニュも基本的に変わらない。ジャー（アンフォラ）熟成日本に初めて「フレデリック」のワインが紹介されたのは「バレル・セレクション」という手法だった。インポーターが樽買いし日本国内で流通させた。日本に最初に紹介された「フレデリック・マニャン」は新樽100%のみだったので彼のワインに今でも樽のイメージを持つ人も多い。加えて2002年まではノン・フィルターで少し濁っていたし、収穫も今より遅く、今より少し過熟だった。そして、マセラシオンも長かった。ここ数年で「フレデリック」の評価は一気に高まっている。2000年代前半まではワインに悩みが現れていたように思う。通過点だったのかもしれない。内側を蜜蝋で焼き固めていないジャーを使用。香成分や水に溶ける成分は何も無いのでバリックのようにタンニンや香をワインに与えない。2012年版ベタンヌ・ドゥソーヴではネゴシアンとして最高評価のBDマーク4つを獲得し一流のドメーヌ以上の評価を獲得した。ベタンヌのコメントが印象的で的確だった。	8,390円
【誰でもP10倍マラソン中】赤ワインジュヴレシャンベルタンラヴォーサンジャック [2009]ルネルクレール 750mlフランスブルゴーニュプルミエクリュ 1級赤辛口浜運熟成ワイン成人式成人祝いワイン＆ワインセラー　セラー専科	“ジュヴレシャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。ルネ氏の代にはコンブオーモワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。繊細で印象的な深みのあるノーズ。フィニッシュは非常にユニークで、豊かで長く持続します。英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jaques Rene Lecrelc生産者ルネ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l赤 l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレシャンベルタンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	26,950円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサンジャック [ 2020 ]ドメーヌルイジャド ( 赤ワイン ) [S] タカムラワインハウス	INFORMATION NameGevrey Chambertin Premier Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Louis Jadot ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌルイジャド産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／ラヴォー・サン・ジャック RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin／Lavaut Saint Jacques 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	18,500円
ジュヴレシャンベルタンV.V. [ 2021 ]ドメーヌクリュニー ( 赤ワイン ) [S] タカムラワインハウス	■輸入元資料より抜粋■ブロション村内の3つの連なるリウ・ディ（「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」）合計で0.4ha。平均樹齢80年（1924〜1943年に植樹）の超VV。ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成（新樽率50%）。 INFORMATION NameGevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌクリュニー産地フランス／ブルゴーニュ／コートドニュイ／ジュヴレシャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	10,800円
ラ・ジブリオットジュヴレ・シャンベルタン [2021]La GibryotteGevrey Chambertin マリアージュ・ド・ケイ	ラ・ジブリオットラ・ジブリオットはジュブレ・シャンベルタン村でトップの生産者として評価の高いクロード・デュガ氏の息子のベルトランと娘のレティシアが、ネゴシアン「ラ・ジブリオット」として立ち上げたワイナリーです。経営はデュガの息子ベルトランと娘レティシア、ジャンヌが携わっています。3人は若く活力にあふれており、父親のクロード・デュガが築きあげた伝統や卓越した技術のノウ・ハウを父から直接学び、ブルゴーニュで最高のワインを造り出す情熱に溢れています。 ■ ラ・ジブリオットのワインワインは20〜30のサンプルの中から家族全員でブドウの持つ芳香と個性を重視して厳選し、ラ・ジブリオットのカーブにて注意深く樽熟成させます（ドメーヌで一度使用したもの）。毎週こまめに行うウイヤージュ、手作業の澱引きなど、ドメーヌ・クロード・デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けて造られました。近年、エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、彼らが仕込んだワインは、父が造り出すワインに負けず劣らず素晴しく高品質で、ジュブレ・シャンベルタンに必要なしっかりとした構造、並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。　■ ラ・ジブリオット　ジュヴレ・シャンベルタン口の中に果実味がふんだんに溢れるとてもジューシーなワイン。ピノ・ノワールの繊細さ、エレガントさと共にこの土壌が持つ力強さ、ミネラル香も感じられるバランスの良く取れたワインです。	10,230円
コンフュロン・コトティド　ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエクリュ　ラヴォー・サン・ジャック　[2019] 赤 750ml　1er cru　【5月〜9月はクール便での配送がおすすめ】酒のさとう	Data 生産者　　　コンフュロン・コトティド　　種類　　　赤ワイン　　内容量　　　750ml 　　総重量　　　1335g 　　葡萄品種　　　ピノ・ノワール100％　味わい　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　アルコール度数　　　13.0度　　飲み頃温度　　　約14〜16℃ 　　生産地　　　フランス/ブルゴーニュ　　AOC 　　　ジュヴレ・シャンベルタン　　輸入者　　　(株) ラック・コーポレーション　 ※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送をおすすめしております。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きく場合がございます。ご了承ください。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。コンフュロン・コトティドジュヴレ・シャンベルタン　プルミエクリュラヴォー・サン・ジャック　[2019]　赤　750ml Confuron-Cotetidot　Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques 有能な醸造家兄弟が醸し出す、パワフルなヴァン・ド・ガルドジャッキー・コンフュロンが父からブドウ畑を譲り受けた時、その面積は2.5haしかなかったという。現在は11haに広がった畑を、ジャッキーのふたりの息子、ジャン・ピエールとイヴが管理。ジャン・ピエールはボーヌのメゾン・シャンソン、イヴはポマールのドメーヌ・ド・クールセルをコンサルタントする、ふたりとも有能な醸造家だ。ところが性格は異なり、兄のジャン・ピエールは真面目一方だが、実質的に実家のワイン造りを取り仕切る弟のイヴはシニカルな冗談が耐えない。醸造するアペラシオンは、今やコート・ド・ニュイに止まらずコート・ド・ボーヌにまで及び、ポマールやムルソーも手がける。特級畑はエシェゾーとクロ・ド・ヴージョに小さな区画をもち、それぞれ樹齢60年と80年の古木である。父ジャッキーの時代からこのドメーヌは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られる。収穫したブドウは、除梗せず全房のまま発酵桶へ。低温マセレーションを行い、ブドウの皮からアロマを抽出。続いて自生酵母による自然発酵。キュヴェゾン全体の期間は長い。樽熟成についても独特のポリシーをもち、新樽率は低い一方熟成期間は長く、30ヶ月に達することも珍しくない。こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ。まさにヴァン・ド・ガルドと呼ぶに相応しい、大きな体格のワインである。[インポーター資料より]	21,824円
ジュブレ・シャンベルタン [2020] 750ml ラ・ジブリヨット割田屋【わりでんや】	リアルワインガイド79号より ≪今飲んで：91点　ポテンシャル：92点　飲み頃：今～2040≫こちらもエレガントなジュヴレの黒い風味。ちょっとした軽やかさすらある、とてもいい香り。そしてやはりミネラリー。口に含むと滑らかで少し柔らかい。味つきが良く、全く重さのない（むしろ軽めな）液体に優しい力のある味が乗り、早くから飲める美味しいジュヴレ。しかし、この販売価格を維持するのは大変だ。2020年ラ・ジブリヨットのご案内です。2021年の生産量がとても少なくなっているので2020年は絶対抑えたいヴィンテージになります。ブルゴーニュ委員会でも偉大なクラシカルヴィンテージに期待されていると賞賛。■生産者コメント■　外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されたワインであることが判ります。ジュヴレ・シャンベルタンをテイスティングする際にベルトラン・デュガが最も重要だと考えるキーワードは「テロワールの個性」です。硬質でしっかりと引き締まったボディと鮮やかでくっきりとした輪郭を持つ大胆でストレートな味わいにジュヴレのアイデンティティがしっかりと息づいています。品種：ピノ・ノワール100％　新樽率：50％	9,240円
ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2022]　アンリ・マニャン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Gevrey Chambertin Vieilles Vignes / Henri Magnienワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アンリ・マニャン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン　原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタンその他備考	14,300円
ルイラトゥールジュヴレシャンベルタン 2016 750ml 赤ワインフランス (x02-5644) 世界のワイン・グランマーケット		8,800円
【送料無料】ドメーヌアドリアンベランシャンベルタングランクリュ 1976 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chambertin Grand Cru Domaine Adrien Bellandドメーヌアドリアンベラン（詳細はこちら）ピノノワール750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタンシャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。	68,860円
ジェラール・ラフェシャルム・シャンベルタン [2021]GERARD RAPHETCharmes Chambertin マリアージュ・ド・ケイ	ジェラール・ラフェジェラール・ラフェは、モレ・サン・ドニに本拠地を構える由緒あるドメーヌです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人とされ、パーカーから4ツ星を与えられたジャン・ラフェの息子が2002年に引継ぎ、自身の名前に変更したドメーヌです。父の代から非常に恵まれた畑を所有し、樹齢の古い古木を多く所有しておりますが、多くのワインはネゴシアンに販売しているためドメーヌ元詰めは極僅かとなります。2002年に代がかわってすぐの2003年にはあのロバート・パーカーから98点という稀に見る高得点を獲得し、一躍その名をとどろかせました。　■ ジェラール・ラフェ　シャルム・シャンベルタン特級畑シャルムの所有面積は1ha。平均樹齢30年。新樽率30％で約18ヶ月間熟成。エレガントで柔らかい味わいを生み出すと言われる、シャルム・シャンベルタン。特級畑らしい精妙さを持ち、若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。濃密でありながら果実の透明感も感じられます。	37,950円
RemoissenetGevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques[1972]750mlジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォ・サン・ジャック[1972]750mlルモワスネ Remoissenetワイン　フランス　ブルゴーニュ　赤ワインとお宿　千歳	ルモワスネはブルゴーニュのトップといわれるドメーヌのワインを買い付けてきた。そのワインを長く寝かせ飲み頃になって蔵より出荷する。公にすることは無いが間違いなくジュヴレのトップドメーヌ（アルマンルソーか）のキュヴェであることは間違いないだろう。このワインがそのドメーヌの名で市場に出たのであれば数十万はくだらない一本です。このワインを知らずして古酒は語れないと　つくづく感じさせられます。絶対　おすすめ！！ルモワスネ1960年代ルモワスネ1970年代ルモワスネ1980年代ルモワスネ1990年代ルモワスネ・白ルモワスネ・ロイヤル・クラブ	195,800円
ヴァロワイユ、ジュブレイ・シャンベルタン 2017 1級ラ・ロマネ赤 750ml 田中屋さんどっと混む	ワイン名 Domaine des Varoilles 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru LA ROMANEE Vieilles Vignes Monopole 産国フランス、ブルゴーニュ地方、ジュブレイ・シャンベルタン村産地呼称ジュブレイ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ格付けプルミエ・クリュ生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ（ギルベール・ハンメル氏）所有面積品種ピノ・ノワール樹齢 60年単位生産量 38hl／ha ヴィンテージ 2017年醸造ステンレスタンク醗酵。オーク樽熟成 15カ月(228L、新樽比率 25%) アルコール度 13．5％容量 750ml 生産本数 5，000本タイプ赤ワイン。フルボディサービス 16℃～18℃。 now ～ 2037 保存方法保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。インポーターモトックス ( 4997678143442 ) ＊クール便(250円)をご希望の方は、ご注文の際、クール便をご指定ください。　徹底した温度管理を可能にするタンク振動式選果大の導入果実が傷つかない除梗器の導入苦味や過度なタンニンが抽出されない圧搾機ギルベール・ハンメル氏のもと、品質面で目覚ましい向上を見せているドメーヌ・ヴァロワイユモノポール 1er Cru LA ROMANEE 1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。ドメーヌが単独所有する「ラ・ロマネ」から生まれる優美な赤ワイン。凝縮感がありながら滑らかな果実味と、深い余韻を堪能できる逸品。　　 4つの単独所有畑をもち、12世紀から続く歴史あるドメーヌヴァロワイユの歴史は12世紀にまで遡ることが出来ますが、現オーナーであるギルベール・ハンメル氏がドメーヌを引き継いだ、1990年代からより素晴らしいワインを生み出すようになりました。スイス人とフランス人のハーフであるハンメル氏は、元々スイスでワインの製造や輸入を行う会社を経営しており、ヴァロワイユのスイス国内の独占販売権を持ち、ヴァロワイユのワインを熟知していました。1989年、跡継ぎのないまま定年を迎えた当時のオーナーから、信頼を寄せていたハンメル氏に「後を継いで欲しい」と申し入れがありました。ブルゴーニュ・ワインをこよなく愛するハンメル氏は、ブルゴーニュ・ワインを自ら造ることを決心し、伝統を重んじながらも、飲み手に喜ばれるワインを造る為の改革を行い、品質向上に努めています。	15,950円
フレデリックマニャンジュヴレシャンベルタンスヴレヴィエイユヴィーニュジャー熟成 2019Frederic Magnien Gevrey Chambertin Seuvrees V.V Jar No.115839 古武士屋	シャルム、マゾワイエール・シャンベルタンの国道を挟んだ反対側に位置するスーヴレ畑にある0.42haの区画。標高は高いところで350m。少し柔らかさがあり、若い内から開いている。平均60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。ビオディナミが採用されている。他の区画より小石が多く、ミネラルに富んだ土壌。長めの17日間のマセラシオンの後、自然酵母で発酵。17ヶ月の熟成はアンフォラと古バリックを併用する。生産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール100% 容量：750mlフレデリック・マニャン Frederic Magnien ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍。ルロワ流の栽培法を導入している。濃厚から繊細で伸びのあるブルゴーニュに変化を遂げた。ドメーヌに近いネゴシアンブルゴーニュの多くの造り手が「フレデリック・マニャン」の成功を羨んでいる。同時に近年のワインの大きな変化に驚いている。1 代でドメーヌを築き上げたシャブリの重鎮「ジャン・マルク・ブロカール」も「フレデリック」の仕事と情熱を絶賛している。『昔のヴィニュロン以上に畑で働く。だから彼はいつも日焼けしている。一時期悩んでいたようだが今は焦点が定まったね。ワインを飲めば解る』「フレデリック」は全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者まで知っている。毎日、畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたから。彼等は畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行う新しい形のネゴシアン。書類上はネゴシアンだがドメーヌと変わりない仕事をしている。『栽培責任者はルロワにビオディナミを導入した人で 30年以上ルロワの栽培を指揮してきた。より繊細で果実のピュアな部分を重視したワインに進化していきたい』ネゴシアンとして土壌を表現するためには従来の葡萄買いや樽買いでは不可能。栽培から関わり、理想の葡萄を育て、理想のタイミングで収穫することができなければ理想のワインはできないのだ。ヴィラージュ・ワインが進化土壌の表現に拘る「フレデリック」。100 年前に決められた AOC には納得していないようで、その枠に収まらない取組も始めた。鉄の多い畑から造ったワインに「クール・ド・フェ?ル (鉄)」。石の多い畑を合わせたワインに「クール・ド・ロッシュ(石)」。そして、粘土の強い畑のワインには「クール・ダルジール(粘土)」と表記したのだ。『ヴィラージュ・ワインを造る時、村の個性以上に各畑の土壌の個性が勝ることがある。それならばその事実を表記するべきだと思った』畑を選ぶ時に土壌と樹齢を最も重視している。『ヴィラージュ・ワインでも最低 40年の樹齢が条件。土壌の個性を表現するにはある程度根を伸ばす必要もあるし、樹勢を落とし、樹中の水分量を減らさなければならない』 D.R.Cよりルロワ 10年以上前から有機栽培を取り入れ、太陰有機法に従った栽培や醸造を行ってきた。最近の「フレデリック」はより自然で人為的介入を少なくする方向に向かっている。『D.R.C よりルロワが好きだ。1 点の汚れもない完璧に整理整頓されたワインよりも、欠点があっても伸びやかで定規で測れないワインが好き』通常、春に葡萄房が形成され始めるとツルの先端を切り落とし、ツルを伸ばす為に使う養分を葡萄房に使わせるようにする。葡萄の生育を促す栽培法でほぼ全ての造り手が導入している。『春の摘芯もやめた。養分の分配は葡萄樹が自分でやる。人間がやるべきではないし、ツルを切られることのストレスの方が大きい』ワイン造りは造り手の趣向やトレンドを極力排除した自然な形でありたい。醸造はグラン・クリュもACブルゴーニュも基本的に変わらない。ジャー（アンフォラ）熟成日本に初めて「フレデリック」のワインが紹介されたのは「バレル・セレクション」という手法だった。インポーターが樽買いし日本国内で流通させた。『当時の日本の流行でもあったのか日本は新樽100％しか買わなかった。実際は新樽の比率は当時でも50％以下だった』日本に最初に紹介された「フレデリック・マニャン」は新樽 100％のみだったので彼のワインに今でも樽のイメージを持つ人も多い。加えて2002年まではノン・フィルターで少し濁っていたし、収穫も今より遅く、今より少し過熟だった。そして、マセラシオンも長かった。ここ数年で「フレデリック」の評価は一気に高まっている。2000年代前半まではワインに悩みが現れていたように思う。通過点だったのかもしれない。『ジャー（アンフォラ）での熟成も開始。スペイン製の薄い素焼きの甕での熟成により、水分が少し蒸発し、若干凝縮する』内側を蜜蝋で焼き固めていないジャーを使用。香成分や水に溶ける成分は何も無いのでバリックのようにタンニンや香をワインに与えない。『葡萄そのものの個性を出してくれるが、現段階では、単体では複雑味に欠けると判断。バリック熟成のワインとのアッサンブラージュでバランスをとる』 2012年版ベタンヌ・ドゥソーヴではネゴシアンとして最高評価のBDマーク4つを獲得し一流のドメーヌ以上の評価を獲得した。ベタンヌのコメントが印象的で的確だった。『フレデリック・マニャンは変わった。他のネゴシアンと区別しなくてはいけない。難しい年だった2008をとても上品に仕上げ、それが本物だということを 2009年で証明した。今後も楽しみだ』	9,504円
ジョルジュリニエジュヴレシャンベルタン 2018 ハーフサイズ375mlGeorges Lignier Gevery ChambertinNo.115648 古武士屋	ここ数年の自然環境の変化で苦しんいましたが、2018年は冬の雨は多かったものの、乾燥した夏で、日照にも恵まれ、ぶどうは成熟し、甘味を感じるほど果実味とボリュームの大きなワインが出来ています。生産国：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール容量：375mlジョルジュ・リニエ Georges Lignier 化学肥料を一切使わず　テロワールの個性を忠実に守るワイン造り　ジョルジュ・リニエ。ジョルジュ・リニエはモレ・サン・ドニに拠点を構える村で代表的なドメーヌです。エレガントでピュア、テロワールを最大限に表現するモレ・サン・ドニ 20世紀初頭より家族経営を続けているドメーヌ。現在では甥のブノワ・ステリーが五代目をつとめている。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、ボンヌ・マールなどの偉大なグラン・クリュの畑や、モレ・サン・ドニを中心に、ジュブレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニイなど17のアペラシオンを含む16ヘクタールの畑を所有。テロワールの特徴を尊重しつつ、ピノ・ノワールの持つエレガンスやデリケートな特徴を十分に表現するワイン造りが評価されています。	4,752円
赤ワイン 2021 ルーデュモンジュヴレシャンベルタン 750ml 2021 仲田晃司天地人　ギフトプレゼントワイン紀行	世界が認める日本人醸造家。古樹のブドウによる凝縮したエキスが詰まった、複雑な味わいが特徴の仲田氏入魂の看板キュヴェ。神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、仲田氏の看板キュヴェともいえるワインです。平均樹齢55年のピノ・ノワールから生み出される、凝縮感ある果実味と繊細な酸味が魅力。複雑かつエレガントなスタイルの赤ワインをぜひご堪能ください。グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの赤・黒系果実の華やかなアロマと共に、バラやスミレ、クローヴ、シナモンなどのニュアンスが加わり、複雑で鮮明な香りが立ち上がります。口当たりは柔らかく、丸みを帯びた印象。豊かな果実味にきめ細やかなタンニン、しなやかな酸味が見事に調和した、素晴らしいバランス感を備えた1本です。 ■生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン ■品種:ピノ・ノワール100% ■原産地呼称：AOC. ジュヴレ・シャンベルタン ※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。人気漫画に登場した仲田晃司さんが、ワイン紀行に訪れた際の写真です。漫画とそっくりでしょう？（笑）漫画「神の雫」のお求めは楽天BOOKSで仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ※　こちらは夏季クール便（6月～9月）対象商品です。 >>こちらよりクール便をお買い上げいただくかお買いものステップでクール便をお選びください。お買い上げいただけない場合は、こちらでクール便発送に変更させていただく場合がございます。その際はクール便料金を追加させていただきます。ご了承くださいますようお願いいたします。	13,200円
クロード・デュガシャルム・シャンベルタングラン・クリュ [2021]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン！クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。ブルゴーニュは1年物の樽で16カ月、ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%の割合で18カ月熟成、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月熟成させています。「シャルム・シャンベルタングラン・クリュ」は、ジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られるが、デュガのこのワインも同様。ただし、キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作る。凝縮した赤い果実味にスパイスや土っぽさ。平均樹齢は45年で、年間生産量はたったの3樽。開くのは比較的早いが長期熟成のポテンシャルは高い。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は、生育期は霜と雨に見舞われ、完熟を待ってからではなく、ブドウが痛む前に収穫せざるを得ない厳しい年でした。9月15日から5日間収穫を行い、結果として収量は例年の20%減となりました。病気が発生する前に早めに収穫を開始したため、健全なブドウを収穫することができました。2018、2019、2020年のように暑い年は、凝縮感のある濃厚な味わいに仕上がりますが、酸が不足しがちです。一方、2021年のように困難な年は、酸が高めで繊細な味わいに仕上がります。2021年は私好みのスタイルです。どの年も醸造法は同じですが、出来たワインは、その年ごとに異なる魅力を備えており、興味が尽きることはありません。(生産者より) ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール100% 畑面積：0.33ha 樹齢：40年以上醸造：新樽率100%のバリックで18カ月熟成相性料理：炭火で炙った鳩肉などのジビエ　提供温度：酒齢の若いうちは12～14℃（熟成させたものは15～16℃） CLAUDE DUGAT Charmes Chambertin Grand Cru クロード・デュガシャルム・シャンベルタングラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ ■ヴィノス / 2022年11月掲載記事より記者：ニール・マーティン■ ここ数年、デュガは絶好調だ。ベルトランは妹のレティシアとともに、10年前のややオークが強めだったスタイルを改め、フィネス、エレガンス、透明感を湛えた180度異なるスタイルに変えていった。お手本となるピノである。彼らのシャペル・シャンベルタンを飲むと、思わず樽を抱えて逃げ出したい衝動に駆られる。非常に優れた味わいで、ジュヴレはもちろんのこと、コート・ドールの中で私が好きなワインの一つだ。何としてでも手に入れたいワイン。パーカーポイント 93-95 点ラズベリーやカシス、林床、エスプレッソ・トースト、スパイス、オレンジの皮のアロマが香る。豊満かつ厚みのある層を備えたミディアム～フルボディの味わいで、生き生きとした酸や熟したタンニン、塩気とともに牡丹を思わせる後味が広がる。今後、美しいミディアムボディの味わいに発展していくだろう。 ≪2023/2/1掲載≫Claude Dugat　/　クロード・デュガパーカーポイント100点の実力を持つ、ただテロワールあるのみという、畑第一主義のドメーヌ！クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に渡り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。新樽比率はヴィラージュが40%で16カ月、プルミエクリュ以上は100%で18カ月熟成しています。デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネ方式の栽培手法を採用しています。土中に生息する微生物の活発な活動が葡萄に栄養を与えるとの考えから、土を押さえつけず、化学肥料は一切使用しません。ワインの品質は葡萄の育て方によって変わるため、葡萄に出来るだけストレスを与えず手作業で丁寧に葡萄を育てることで、ワインの味わいにまろやかさと繊細なフィネスが生まれます。デュガのワインが持つ力強さと卓越したストラクチャーは、植樹密度からきています。1ヘクタールあたり1万株程の植樹密度で、痩せた土壌から養分を得るために葡萄樹は地下深くまで根を張るため、土壌の石灰濃度が上がり、果実味が濃縮された粒の小さな実を付けます。ピノ・ノワールが持つエレガンス、繊細なフィネス、力強いストラクチャーを兼ね備えた卓越したグラン・ヴァンに仕上がります。	84,700円
1988年ジュヴィレ・シャンベルタン 750ml フランスヴィンテージワインブルゴーニュ赤ワインミディアムボディルイ・ジャド [1988] 昭和63年お誕生日結婚式結婚記念日プレゼントギフト対応可能　誕生年生まれ年 wine ヒグチワイン Higuchi Wine	今年の　還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。自社畑ものネゴシアンものを問わず、赤・白とも素晴らしい水準のものを長年リリースしている同社。これはネゴシアンものですが、熟成したクラッシックな赤の味わいがあるはず。生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。プラス900円で木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！プラス750円でコサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和63年生まれの方へのギフト用お祝いワインその他の1988年のワインはコチラその他の年代のワインはコチラ ■ワイン名ジュヴィレ　シャンベルタン [1988] Gevrey Chambertin [1988年] ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者ルイ・ジャドLouis Jadot ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【1988年ワイン】【ワイン1988年】【1988ワイン】【ワイン1988】【1988年産のワイン】【1988年産ワイン】【ワイン1988年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日プレゼント両親】【結婚式両親プレゼント】【1988年生まれ】【1988年物】【昭和63年物】【昭和63年産】【古酒】【定年退職記念品】【定年退職ギフトお酒】【定年祝い父】【退職祝い定年男性女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　魅力溢れるブルゴーニュの古酒世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワインブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに写し出されていると言えます。また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。当店の検索ボックスより[甘口　白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。）　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。	23,500円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級クロデヴァロワイユモノポール 2016 ドメーヌデヴァロワイユ元詰蔵出し限定秘蔵品Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole 2016 Domaine des Varoilles うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2016]年ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ生産地フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュヴレ・シャンベルタンワインのタイプ赤ワインワインのテイスト辛口・フルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノノワール100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2016]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰 Gevrey Chambertin 1er Cru “Clos des Varoilles” Monopole [2016] Domaine des Varoilles 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！希少な蔵出しバックヴィンテージ[2016]年が超限定入荷！しかもジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、大人気一級畑！しかもドメーヌ・デ・ヴァロワイユの単独所有畑(モノポール)もの！12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛させ、またこのヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」とこれまた大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！から、深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い！2016年についてギルベールハンメル氏は「4月26日〜27日かけて深刻な霜害が発生し、特にシャブリ地区とコート・ド・ボーヌは酷い状況でした。一転7月〜9月にかけては非常に良い気候条件に恵まれました。ひたすら完熟を待ったことで完璧なブドウを収穫することが出来ました。ただ、収穫量はここ7年で最小となってしまいました。2015年のスタイルに近く、飲み頃まであと5、6年は要し、10年〜15年は熟成するポテンシャルがあります。」と絶賛コメント！希少バックヴィンテージ[2016]年！究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！ブルゴーニュ赤ワインファンの方はお急ぎ下さい！ドメーヌは12世紀から存在。現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。品質を年々向上させています。セレナサトクリフ女史は、「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。クロ・デ・ヴァロワーユ、クロ・デ・クーヴァン、クロ・デ・ズーシュを独占所有している。」と述べています。ヒュー・ジョンソン氏は、クロ・デ・ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ・デ・ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級クロデヴァロワイユモノポール 2016 ドメーヌデヴァロワイユ元詰蔵出し限定秘蔵品ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！しかもジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、大人気一級畑！しかもドメーヌ・デ・ヴァロワイユの単独所有畑(モノポール)もの！12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ひたすら完熟を待ったことで完璧なブドウを収穫することが出来ました。ただ、収穫量はここ7年で最小となってしまいました。2015年のスタイルに近く、飲み頃まであと5、6年は要し、10年〜15年は熟成するポテンシャルがあります。」と絶賛コメント！希少バックヴィンテージ[2016]年！究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！ブルゴーニュ赤ワインファンの方はお急ぎ下さい！	16,060円
【6本〜送料無料】ハーフボトルブシャール P＆F ジュヴレシャンベルタン 2018 赤ワインピノノワールフランス 375ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Gevrey-Chambertin Bouchard Pere & Filsブシャール P＆F （詳細はこちら）ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。自社畑のぶどうと複数の有力生産者からのぶどうから造られるワインは、アペラシオンの特徴を見事に表現しています。優れたネゴシアンとしての力量が発揮されている1本。375mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタンジュヴレシャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズジュヴレシャンベルタンブシャール P＆FGevrey-Chambertin Bouchard Pere & Fils生産者情報ブシャール P＆F Bouchard Pere & Fils■歴史1731年創業。1775年、初めの畑「ヴォルネイ　カイユレ」取得。1820年、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し、瓶熟庫として利用。現在も19世紀のワイン約3000本が眠る。1995年、アンリオ氏が取得し積極的な品質改革に着手。■概要コート・ドールに　130ha（うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha）におよぶ自社畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌ。自社畑ぶどうからつくられるドメーヌワインと買いぶどうからのネゴシアン部門がある。■アンリオによる品質革命1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家のジョゼフ・アンリオ氏がオーナーになると、ワイン作りの全工程で徹底した品質改革が行われました。そのポリシーは「ひとつひとつの畑の個性（テロワール）が忠実に反映されていること」、「魅惑的な果実味と洗練されたエレガントさをあわせもつ味わいであること」□畑〜素材命の姿勢〜・リュットレゾネ（減農薬）の採用。約30の畑に気象台を設置し、24時間体制で気象データを収集地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予測。最低限の処理をその畑に施すにとどめる　・小型のプラスティックケースによる手収穫　・積極的な改植。多産系の苗木をヴィエイユヴィーニュといえども良質のクローンの若木に植替え□設備投資　・コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。完全なオーダーメイドの樽を調達　・小型の最新型ステンレス発酵槽の購入により、収穫ぶどうを細かく区画ごとに、成熟度に応じた仕込みが可能に　・2005年、1400万ユーロ（約20億円）を投資した新醸造施設が始動。深さ12mまで掘り下げた重力に逆らわない。多層構造、丁寧な選果ができる広い選果スペース、畑の収量に合った多数の発酵槽（木またはステンレス）、年間を通じて温度変化が極めて少ない清潔な設備　・完全温度管理のロジスティクスセンターを設立□ネゴシアン部門でも極力買い酒は行わず、栽培指導からおこなったぶどう果を買い取り、自ら醸造（白ワインは果汁で購入）	5,181円
ドメーヌフィリップルクレール　ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュコンブオーモワンヌ[2020]【750ml】DOMAINE PHILIPPE LECLERC GEVREY CHAMBERTIN L1ER CRU LA COMBE AUX MOINES リカーショップヒラオカ	商品情報父の所有していた畑を兄のルネと分けて受け継ぎ、1979年に初めてのヴィンテージをリリースして以来、家族で経営を続けているドメーヌです。レカズティエの北側に隣接し、7世紀からブドウが植えられていたと言われているほど長い歴史を誇る1級畑です。東向き、勾配のある斜面です。滑らかなタンニン、凝縮された果実味とエレガントな酸が楽しめる長期熟成のポテンシャルの高いワインです。産地フランス　ブルゴーニュ品種ピノノワール100％容量 750ml タイプ赤	25,800円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロデヴァロワイユモノポール 2018年 Dm デヴァロワイユ元詰 750ml 赤ワイン単独所有畑蔵出し限定秘蔵品Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole 2018 Domaine des Varoilles【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級ワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワールワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2018年となります。内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰 Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole [2018] Domaine des Varoilles 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！しかもジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールの銘醸一級畑！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！のグレイトヴィンテージ[2018]年の入手に成功！しかもこの単独所有の銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユは2020年よりプリューレ・ロックに貸借！ドメーヌ・デ・ヴァロワイユとして今後、リリースはされない銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユ(ちなみに2020年プリューレ・ロックのクロ・デ・ヴァロワイユは市場価格10万円以上になっています。そう考えると本家ドメーヌ・デ・ヴァロワイユの銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユがこのプライスは超お値打ちだと思います。)！12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛させ、またこのヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」とこれまた大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！から、深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い！2018年についてギルベールハンメル氏は「2018年の前半はブドウの成長がゆっくりと進みましたが、夏に差し掛かるにつれ成長のスピードが一気に増し、素晴らしい状態で粒が成熟していきました。収穫前には水不足のためブドウの収量が減りましたが、その半面充分な糖を蓄えることが出来ました。収穫は9月8日に始め、16日に終わり、その間は気候にも恵まれていました。ブドウの状態はとても良く、アルコール度数も高かった為、醸造もスムーズに進み補糖する必要もありませんでした。2009年や2015年といったグレートヴィンテージを彷彿とさせる味わいで、果実の凝縮感と滑らかなタンニンのバランスがとても素晴らしく、何年にも渡って喜びを約束する偉大なヴィンテージとなっています。」と絶賛コメント！高級ブルゴーニュ愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2018]年！究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！ブルゴーニュ赤ワインファンの方はお急ぎ下さい！ドメーヌは12世紀から存在。現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。品質を年々向上させています。セレナサトクリフ女史は、「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。クロ・デ・ヴァロワーユ、クロ・デ・クーヴァン、クロ・デ・ズーシュを独占所有している。」と述べています。ヒュー・ジョンソン氏は、クロ・デ・ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ・デ・ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール ■収量：38hl/ha ■熟成：オーク樽15ヶ月ジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールの銘醸一級畑！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！グレイトヴィンテージ[2018]年の入手に成功！このヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」と大絶賛。ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！	15,818円
レミジャニアール / ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ AOC ジュヴレシャンベルタン Remi Jeanniard Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 　ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタン品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成新樽20%、1〜2回使用樽60%、それ以上使用樽20%で12ヶ月間の熟成。 ◆商品説明 Les Reniardsに0.22ha。1945年植樹のVV。「ミネラル感豊かで、絹のようになめらかなジュヴレを目指しています」（レミ・ジャニアール）　Remi Jeanniard 　レミ・ジャニアールモレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人（！）の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。　レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。　継承した古樹中心の畑で実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。　嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。 ◆栽培における特記事項厳格なリュット・レゾネ。化学肥料は一切使用せず。妥協のない剪定によって収穫量を低めに抑える。 ◆醸造における特記事項村名は80%、プルミエ・クリュは70%、グラン・クリュは50%除梗。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	8,800円
ルイジャドシャペルシャンベルタングランクリュドメーヌルイジャド [2017] 750ml 赤 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Louis Jadot WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明骨格は重厚でありながら、非常にエレガントで繊細なワインです。シルクのような口当たりで、余韻は長く、ベリー系果実や大地、オーク樽を思わせる香りとともに続きます。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	42,308円
ワイン赤ワイン Robert Groffier ロベールグロフィエジュヴレシャンベルタンレスーヴレ 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Robert Groffier ロベールグロフィエジュヴレシャンベルタンレスーヴレ 2020 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少な最良年バック・ヴィンテージが限定入荷！モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。こちらの「ジュヴレ・シャンベルタンレ・スーヴレ」は、グラン・クリュであるマゾワイ・エール・シャンベルタンの真下の区画です。樹齢は平均37年。赤系果実やレザーに加え、土を感じさせる非常に複雑なアロマが感じられ、程良い甘みのジューシーな赤系果実とスパイス、それらを支えるミネラルとの調和が見事にとれおち、村名クラスとは思えない程、非常に完成度が高いワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ロベールグロフィエ ■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞コートドニュイ＞ジュヴレシャンベルタン ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワインミディアムボディ ■原材料：ピノノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率25%のオーク樽で12ヶ月、その後ステンレスタンクで2ヶ月熟成 ■参考評価：ヴィノス90-92点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Robert Groffierロベールグロフィエ家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造ロベールグロフィエのドメーヌがあるのは、モレサンドニ村の中心。グランクリュ街道沿いにひと際目立つクロドタール。その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。フラッグシップはグランクリュのボンヌマールとシャンベルタンクロドベーズ。それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌマールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。また、ここはシャンボルミュジニーレザムルーズの最大の所有者でもある。「恋する乙女たち」という名のプルミエクリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボルミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。テロワールを直接的に表現しています。グロフィエはモレサンドニのドメーヌでありながら、シャンボルミュジニーの畑を、レサンティエ、レオードワも所有しており、魅惑的なシャンボルミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。	23,880円
トルトショジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサンジャック [2019] 750ml 赤 Tortochot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques WINE NATION 楽天市場店	色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ジュヴレ・シャンベルタン赤ワイン	13,900円
2015 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロサンジャックドメーヌフーリエ正規品赤ワイン辛口 750ml Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques V.V. 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques V.V. 2015 蔵元wine maker ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin＞クロ・サン・ジャック畑プルミエ・クリュ/Clos St Jacques 1er Cru 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ/ Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2015年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店	198,000円