ダンディ [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディ・ヒルズ2014 【マグナムサイズ】 Sokol Blosser Dundee Hills Pinot Noir No.100342 古武士屋 | 商品名 ソーコル ブロッサー ピノ・ノワール ダンディヒルズ マグナムサイズ 2014 生産地 アメリカ/オレゴン州品種 ピノ・ノワール100％容量 1500ml火山性土壌(ジョリー土壌)を反映した土っぽくてスパイシーな風味のある、チェリーやブルーベリーの香りが広がります。ソーコル・ブロッサーのピノ・ノワールの特徴である、トリュフの風味も感じられます。表情が豊かな、いきいきとした味わい。 | 9,108円 |
 ドメーヌ ドルーアン / オレゴン ラ メゾネット シャルドネ [2020] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー ダンディーヒルズ AVA Willamette Valley / Domaine Drouhin Oregon / Oregon La Maisonnette Chardonnay ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Oregon La Maisonnette Chardonnay オレゴン ラ・メゾネット シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー 原産地呼称AVA Willamette Valley 品種シャルドネ ALC度数13.9% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) ◆商品説明 淡い麦わら色。 リンゴの蜜、白桃や白い花、アーモンド、蜂蜜のニュアンス。 やや厚みのある果実味と綺麗な酸、火山性土壌由来のミネラル感がバランス良く溶け合って快活な味わい。心地よい余韻を楽しめます。 ◆合う料理 生牡蠣、白身魚のカルパッチョ、ハーブやナッツをあわせた鶏肉のグリルなど。すこしスパイスを効かせた野菜や魚介のグリルとも良く合います。 ◆土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) ◆栽培 標高150-200m、オーガニック栽培（L.I.V.E.認証）平均樹齢15年、手摘みで収穫 ◆醸造 発酵 ステンレスタンク発酵 醸造方法 MLFあり 熟成 30％フレンチオーク樽、70％ステンレスタンク熟成/熟成期間10ヵ月/樽はフランソワ・フレール社等フランス製造の樽 Domaine Drouhin Oregon ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ◆フランスの魂、オレゴンの土壌 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年、アメリカ オレゴン州のウィラメットバレーに、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤードマネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンの始まりは、1961年、先代社長であるロベール・ドルーアンの西海岸への出張がきっかけでした。カリフォルニアワインが世界に知られはじめたばかりのこの頃、オレゴン産ワインは全くの無名であったにも関わらず、ロベールは、この地こそが、ブルゴーニュの特有品種であるピノ・ノワールの育成に最適な場所であると直感します。さらに1979年、パリで行われたワインコンクールにおいて、オレゴン産のピノ・ノワールが、多数のブルゴーニュワインを差し置き、最優秀賞を受賞したことにより、ロベールの直感は確信に変わりました。 1986年、ヴェロニクが大学の醸造学科を卒業するや否や、オレゴンの数社のワイナリーに研修に行かせ、翌年には、この地でのワイン造りを決意します。ドルーアン オレゴンが所有する南斜面の畑に出会った時、その土地は、小麦とクリスマスツリー用の木の畑でしたが、新世界で、これほどピノ・ノワールの栽培に適した場所はないと、 91ヘクタールの土地を即座に購入し、ドルーアン オレゴンは誕生します。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 3,599円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ソーコル ブロッサー ピノ ノワール ダンディ ヒルズ 2021 Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills 赤ワイン アメリカ オレゴン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種ピノ・ノワール 100%英字Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0088473980500輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。 それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。 そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。 《このワインについて》 ソーコル・ブロッサーといえば3000円前後の「エヴォリューション」が人気。オレゴンのワインは全体的に価格が高く、ピノ・ノワールなら5000円が当たり前ななか、値ごろ感が光るからでしょう。 このワインはその上級クラス。「ダンディー・ヒルズ」AVAという生産地域名を掲げた、いわば「村名格」のワインです。部分的に新樽を用いた熟成を行っているのは、それだけブドウの風味が力強い証拠。「オレゴンだから」とか云々抜きに美味しい、ワールドクラスのピノ・ノワールです。 オレゴン州独自の基準で認証を受けたオーガニック栽培のブドウをつかっています。 《テイスティングノート》 ブラックチェリーやザクロなどのフルーツの香りに、森の下草やベーキングスパイスなどの土っぽい香りが混ざります。フレッシュな果実味はしなやかで、カリフォルニアのピノ・ノワールと比べると甘い風味は抑えめ。濃さを追い求めず上品にまとまっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1 | 5,775円 |
 ■お取寄せ ソーコル ブロッサー ピノノワール ダンディ ヒルズ [2020] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | ブラックチェリー、ストロベリー、火打石、マッシュルームの香りに、森林の床、ベーキングスパイス、レザーの香りが加わり、より丸みを帯びています。味わいは香りとほぼ同じですが、革とマッシュルームがより前面に出ています。このワインは、バーベキューチキン、杉板プランクサーモンBBQ、ラムのメキシコ風鉄板焼きとよく合います。原語表記：Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 5,775円 |
 【2020】ソーコル ブロッサー ピノ ノワール ダンディ ヒルズSokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills ワインセラーパリ16区 | ダンディ・ヒルズの南東向き斜面の標高60～165mにあるソーコル ブロッサーが所有するエステート・ヴィンヤードの15あるブロック（区画）のうちの11ブロック（区画）のピノ ノワールをブレンドしてつくった赤ワイン。 皮革とスパイスのアロマ。ダーク・フルーツ、ドライ・カラントと微かなシナモンの風味を伴ったリッチな味わいのピノ ノワールです。 | 6,237円 |
 ドメーヌ ドルーアン・オレゴン、シャルドネ “アーサー” 2016 ダンディ・ヒルズ 白 750ml 田中屋さんどっと混む | ワイン名 Domaine Drouhin Oregon Chardonnay "Arthur" 2016 産国 アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー 産地呼称 ダンディヒルズAVA 生産者 ドメーヌ ドルーアン・オレゴン 醸造家 ヴェロニク・ドルーアン女史 品種 シャルドネ 100％ 収獲 2016年8月30日〜9月28日 醸造 天然酵母。20日前後。フレンチオーク（22〜25℃）とステンレスタンク（20℃）それぞれ50％の割合で醗酵。小樽熟成。8ヶ月。新樽はなるべく使用せず、25％を超えることはありません。 アルコール度 13．9％ 瓶詰 2017年9月 容量 750ml 生産量 タイプ 白ワイン。フルボディ サービス 11℃〜13℃／ now 〜2025年以上 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 参考評価 シャブリとムルソーが融合した味わい シャルドネの品種特性とオレゴンのテロワールを表現するため、新樽比率を25%以下に抑え、8ヶ月間ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ熟成。“酸のきれいなシャブリ”と“穏やかなムルソー”のふたつのスタイルを絶妙にアッサンブラージュしています。アーモンドや蜂蜜を想わせる味わいが口中に溢れ、フレッシュで長い余韻が感じられます。 ブルゴーニュのドメーヌが新大陸へ進出するのは、大変めずらしいことです。しかもドルーアンは、それまで無名だったオレゴンを選んだのですから、当時は大変な話題をよびました。ドルーアンをオレゴンに進出させた大きなきっかけは、1979年のパリでの比較試飲会でした。 この時、トップになったのはドルーアンだったが、オレゴンのピノ・ノワールが3位になった。この結果に納得いかなかった当主のドルーアンは、ボーヌでもう一度ブラインド・テストをやりなおした。ところが、結果を見ると、第一位はドルーアンのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ61年だったが、第二位はやはりオレゴンのピノ・ノワールワインだったのである。（中略）現在すでにかなりの品質のものをだすようになっている。ブドウの樹齢が高くなったら、これからどうなるか興味はつきない。 （ワイン王国No.9「ピノ・ノワール物語 推薦10本の極上ピノ・ノワール」山本博著より抜粋 ドルーアンはオレゴンの地に深い興味をそそぎ、娘ヴェロニクをオレゴンのワイナリーに勉強に赴かせました。その後、ワイナリーの隣りの土地を購入し、現在、そこはヴェロニクがワインメーカーとして指導力を発揮し、最新の設備を整えながらも、ブルゴーニュの良さを最大に生かしたワイン作りを行っています。 近年このワインは、ホワイトハウスで各国の要人を迎える晩餐に頻繁に登場し、新しいピノ・ノワールの世界をオレゴンから世界に披露し始めています。 Veronique's Tasting Notes A fresh, floral nose of acacia and magnolia blends beautifully with almond notes and a hint of anise. Elegant and refined, the texture has density without weight. Flavors of pear, lychee and a touch of lemon custard present a complex, harmonious picture now, but the lively balance means you can easily cellar the 2016 Arthur for the next three to five years. | 5,775円 |
 【ソーコル・ブロッサー】シャルドネ・ダンディ・ヒルズ[2018](白ワイン)[750ml][フルボトル][アメリカ][オレゴン][ミディアムボディ][辛口] かわばた酒店 オンラインショップ | ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Sokol Blosser CHARDONNEY DUNDEE HILLS 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産地 オレゴン州 ヴィンテージ 2018年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5％ Sokol Blosserが最初に葡萄樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン業界は存在していませんでしたが、今日ではワイナリーの数は450に達し、葡萄畑も7800ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。 Sokol Blosserは家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて指導者的役割を担ってきました。Sokol Blosserは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールドクラスのワインづくりに全力を注いでいます。 このワールドクラスの品質へのこだわりと環境重視がSokol Blosserのコア・バリューとなっており、畑ではgreen viticultual practice（グリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティス)を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。 2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 Willamette Valley北部の生育シーズンは毎年異なっており、45回目のヴィンテージを迎えた2016年も特別であった 開花が記録上最も早かった。春は雨が降ったが、夏は非常に乾燥して7月末と8月に猛暑日があり、うどん粉病や腐敗の心配はなかった。 実際、これまでで最もクリーンな葡萄であった。 我々は2016年の品質に大いに満足している。 杉、アプリコット、ナツメグとワイルド・プラムのアロマ。 石のミネラルとスムースなフィニッシュの魅惑的 なChardonnay。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％ 【ソーコル・ブロッサー】 シャルドネ・ダンディ・ヒルズ[2018](白ワイン)[750ml][フルボトル][アメリカ][オレゴン][ミディアムボディ][辛口]安い,人気,オススメ,ギフト,祝い | 3,718円 |
 ギフト対応可 【リキッドファーム】 シラー “ダンディ” セントラル・コースト(サン・ルイ・オビスポ) [2018] Liquid Farm Wines DANDI Syrah San Luis Obispo County, Central Coast 750ml 赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ ギフト贈答プレゼント カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品南カリフォルニアを代表するブルゴーニュ品種の最高峰エリアにフォーカスするシャルドネとピノ・ノワールのスペシャリスト 《リキッドファーム》 シラー “ダンディ” セントラル・コーストLiquid Farm Wines DANDI Syrah Central Coast 「“偉大なワインは葡萄畑でつくられる”とは、まさに真実を表している。我々のチームは、その言葉に強い信念を持ち、最高品質の果実と葡萄産地の個性こそが、グラス中のワインを輝かせることができると信じている。」(by リキッドファーム) リキッドファームのオーナー、ジェフ・ネルソン(画像上の左側)と、ヘッドワインメーカーのジェームズ・スパークス(右側)は次のように語る。 「我々はかねてより、テロワールが反映され、ナチュラルな酸の縁取りがあるワインを好んだ。ちょうど古典生産者のブルゴーニュもそこに当てはまるが、我々がこのカリフォルニアで辿り着いた品種はシャルドネ。テロワールを映し出す最たる葡萄品種であると共に、その理想的な産地として、サンタ・バーバラ郡＞サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)があった。その秀逸性が損なわれぬよう、リキッドファームのシャルドネは、新樽の影響が最小限に留められている。」 ※画像左の地図はクリックで拡大 「南カリフォルニアに出現したコートドール」(ヒュー・ジョンソン) ブルゴーニュの象徴エリアに見立てられるよう、世界屈指のブル系産地と認識されるサンタ・バーバラ。 その中でも、一層と卓抜のワインを生む先(サブAVA)としてサンタ・イネズ・ヴァレー地区が知られるが、同サンタ・イネズにあってさえも、最も熱い視線が注がれる更なる有望小地区がサンタ・リタ・ヒルズ -Sta. Rita Hills AVA-。 白亜紀の海洋性石灰質土壌、光合成を促す十分な陽光、一際大きな昼夜の寒暖差に特色付けられるエリアであり、類稀な産地特性の恩恵を享受するサンタ・リタ・ヒルズの果実は、フェノール類の成熟と、過熟を避けた低いpH値の両立を可能とさせる。 「畑を耕作する地表とその下で何が起こっているか。そして、それら起こっていることがワインにどう関連しているか。葡萄と自然のストーリーを伝え、気付きを与えることが我々の目的。つまりワインとは、地球と人間との関わりによって生まれるものである。」(by リキッドファーム) 果粒を痛めぬよう収穫は手摘み。 圧の低いプレスから得られる質の高い果汁。 スターター(培養酵母)に頼ることなく、天然の酵母活動限りに委ねられる自発的発酵... リキッドファームのワインは、ハンドクラフトの極みともいえる工程を経ており、添加剤はおろか一切の機械も使用されない。自然に任せるミニマリストのアプローチから、MLF(マロラクティック発酵)の比率は必ずしも同一ではなく、10%の場合もあれば、100%に至るヴィンテージもある。 仮に年毎の味わいが異なろうとも、調整を目的とした人工的な操作を経ることもない。 《リキッドファーム》 シラー “ダンディ” セントラル・コースト 【銘柄・産地概要／味わい】 シャルドネとピノ・ノワールに特化するリキッド・ファームが、他品種の為に区分けを図るレーベルがダンディ -Dandi-。 北のソノマに対抗する、南カリフォルニア随一のブルゴーニュ系銘醸地、サンタ・バーバラ群。リキッドファムがフォーカスするシャルドネとピノにとっては絶好の産地であるも、例えばこのシラーにとってみては、必ずしも十八番と言えるわけでもない。 サンタ・バーバラの北隣に、サン・ルイ・オビスポ郡(カウンティ)がある。 カリフォルニアの太平洋沿岸部では、気象条件や土壌が大きく異なる例も珍しくない。ゆえに一言で「隣」と称しても、南に隣接するサンタバーバラのようにブルゴーニュ系ワインが盛んなわけでもなく、代わりに幾つもの世界的銘柄を生む品種がサン・ルイ・オビスポにはある。 押しも押されもせぬサン・ルイ・オビスポの代表品種がシラー 米大陸最高峰シラーの一角にあるアルバン -Alban Vineyards-｜ラヴァンチュール -L'Aventure-｜ブッカー -Booker-は、いずれもサン・ルイ・オビスポの産出にしてRP100点生産者。サクサム -SAXUM-のシラーは、RP100点に留まらず、世界で年間唯一のワイン・オブ・ザ・イヤーにも輝いた。 リキッドファームがシラーの為に選んだサン・ルイ・オビスポであるが、そこには拘りの一端を垣間見る事もできる。 カリフォルニアを南北に縦断するR101号線を、サンタ・バーバラから北に走ると、サン・ルイ・オビスポ郡アロヨ・グランデ・ヴァレー地区(AVA)→エドナ・ヴァレーAVAへと続く。界隈は、太平洋から内陸に向かう霧の通り道にあり、特にエドナヴァレーの辺りは、霧の流れが一層と低く早く、時間帯によってはまるで霧の中に突入する感覚。前後と異なる光景であるうえ、気温もぐんと低くなる。 そのテロワールを象徴するシラーが前出のアルバン。 リキッドファームのシラーも、同じくサン・ルイ・オビスポ南端の冷涼な畑が選ばれており、「高糖度×ドッカン系はクールで無い」と考える造り手のアイデンティティが息衝いている。(産地表記はセントラルコーストとされるが、ワイン法上、包括するより大きなAVA名を名乗るはOK、逆はNG。どちらを選ぶかは造りの任意。) 白胡椒、黒系果実、ユーカリ香が広がる味わいは、ジビエや仔羊等の肉料理に、旨味あるアジア料理と相性がよい。 【ワイン造り】特級産地ならではの果実ポテンシャルを最大限に引き出すべく、発酵時の樽は、最低でも4-5年を経たニュートラルオーク。(当銘柄の発酵樽はステンレス。熟成はニュートラルオーク100%×16か月) なぜ発酵工程でこれだけ古い樽の比率を高めるかといえば、リキッドファームのオーナーであるジェフ・ネルソンと、ヘッドワインメーカーのジェームズ・スパークスが、極かすかな酸化のニュアンスを好むゆえ。ステンレスタンクでは酸素の透過性に乏しく、また、高めの新樽比率や過度にトーストされたオーク樽では果実のポテンシャルを覆い尽くし、二人が思うベストなかたちが望めない為でもある。(ちなみに、「ウルトラマリンには淡い酸化のニュアンスを持たせたい。」とするマイケル・クルーズからも同様の話を聞いたことがあります。) リキッドファームでは、ボトル口栓にディアム(仏メーカー製の圧搾コルクDIAM)を採用するが、これはワインに健全なコンディションを求めるうえでは最善であると考える為。それにより、ワインの呼吸を妨げず、生分解性があるうえ、ブショネのリスクが限りなく低く、コルク不良による意図しない酸化も防止できる。 【ラベルの由来】ある日、オンラインで見つけたダ・ヴィンチの作風に似る、白黒のタンポポが描かれたスケッチ。それは、才能豊かな英国のアーティスト、ValLittlewood女史による作品であった。もとより、タンポポのイメージを思い描いていたジェフとジェームズは、彼女にコンタクトをとりラベルのデザインを依頼する。やがて出来上がったデザインは、色を加えた球根から、タンポポの花が咲く様子。この「花」は「葡萄」を比喩的に表現したものであり、地中で見つけられたものが地上に運ばれるイメージが託されている。 Dandiの語源は、タンポポ(Dandelion)とDandy(米国のスラングで「良い」の意)から。 【品種構成】シラー【原産地呼称】カリフォルニア＞セントラルコーストAVA【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml | 3,850円 |
 ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ピノ・ノワール ロレーヌ 750ml アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー AVA ダンディ・ヒルズ ALC度数14% コルク 赤ワイン フルボディ 自然と家具とワインを。亀田屋 | 名門ドルーアン社がオレゴンで造るフラッグシップワイン ヴェロニクの長女“ロレーヌ”の名を冠したこのワインは、畑を32の区画に分け、全て別々に醸造し熟成。1年以上熟成しながら、それぞれのワインをテイスティングし、厳選された100個の樽をブレンド。さらに4ヶ月間樽熟成と20ヶ月の瓶熟成を経てリリースされる、究極にこだわり抜いた“オレゴン最高峰ワイン”。 容量 750ml 生産国 アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー ダンディー・ヒルズ 格付 AVAダンディー・ヒルズ 品種 ピノノワール100% タイプ スティルワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 16-18℃ アルコール度数 14% 栓 コルク 合う料理 鴨のリンゴソース、七面鳥のグリル 土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) 発酵 天然酵母。ステンレスタンク醗酵で15日〜16日 発酵温度 25〜32℃ 熟成 フレンチオークの小樽で熟成され、新樽率は20％以下 熟成期間 約12ヶ月熟成後、4ヶ月樽熟成 ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン その他 ボトリング後、さらに19〜20ヶ月熟成 ポイント・受賞歴 ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント ロバート・パーカー・オンライン 92ポイント ワインスペクテーター誌 92ポイント 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています | 9,350円 |
 ドメーヌ・ドルーアン オレゴン シャルドネ アーサー 750ml アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー AVA ダンディ・ヒルズ ALC度数14% コルク 白ワイン 辛口 自然と家具とワインを。亀田屋 | “シャブリ”“ムルソー”スタイルの融合したシャソースタイル シャルドネの品種特性とオレゴンのテロワールを表現するため、新樽比率を25%以下に抑え、8ヶ月間ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ熟成。“酸のきれいなシャブリ”と“穏やかなムルソー”のふたつのスタイルを絶妙にアッサンブラージュしています。アーモンドや蜂蜜を想わせる味わいが口中に溢れ、フレッシュで長い余韻が感じられます。 容量 750ml 生産国 アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー ダンディー・ヒルズ 格付 AVAダンディー・ヒルズ 品種 シャルドネ100% タイプ スティルワイン 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10-12℃ アルコール度数 14% 栓 コルク 合う料理 カニ・エビ・牡蛎、チキンなど 土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) 発酵 天然酵母。20日前後 発酵温度 フレンチオーク（22〜25℃）とステンレスタンク（20℃）それぞれ50％の割合で醗酵 熟成 小樽熟成。新樽はなるべく使用せず、25％を超えることはありません。 熟成期間 8ヶ月 ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン ポイント・受賞歴 ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91ポイント ワインスペクテーター誌 92ポイント ワインエンスージアスト誌 92ポイント 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています | 6,600円 |
 シャトー イガイ タカハ オヤジ ダンディ ホワイト ワイン サンタ バーバラ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ オンライン WASSY’S | ピーチ、柚子、ジャスミンをアロマチックな香りと、タイム、エストラゴンの様な爽やかさ、エキス分たっぷりの果実味に穏やかな酸味、柑橘の皮を思わせる仄かな苦みがアクセント冷やしすぎより高めの温度が心地よいです！カリフォルニアのサンタ・バーバラ/サンタ・マリア・ヴァレーのレアード・ヴィンヤードで、糖度23.6Brixで収穫されたアルバリーニョを、ステンレスタンクで細心の温度管理のもと発酵し、4か月間シュール・リーを施し、軽く清澄してから濾過しています。醸造の際に、特にマロラクティック発酵は行っておりません。サンタ・バーバラ/ロス・オリヴォス・ディストリクトのブッタンウッド・ファーム・ヴィンヤードで栽培されたソーヴィニヨンブランは、糖度23.5Brixで収穫されニュートラル(古樽)のフレンチオークで樽発酵を行っています。その後、2つのソーヴィニヨンブランをブレンドし、瓶詰めしています。ワインメイクは、スティーヴ・クリフトンが担当しています。アルコール度数14.0％。■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。ワインラベルには、自身の「家紋 丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにしたCh.igai Takahaのi の点を左下に落としドットとして使い、シャトー・イガイ タカハとなりました。和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。原語表記：Ch.igai Takaha OYAJI DANDY White Wine Santa Barbara County[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： アルバリーニョ67％、ソーヴィニヨンブラン33％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 5,500円 |
 ドメーヌ ドルーアン オレゴン ピノノワール ダンディー ヒルズ [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | ウィラメットヴァレー/ダンディーヒルズ地区の自社畑から造られる人気のピノ！！■生産者のコメント香りはブラック・チェリーと熟したサワー・チェリーの香りがはじけ、乾燥したスミレと軽くローストしたコーヒー豆のニュアンスが広がります。口に含むと、香りと共に、フレッシュなラズベリー、クランベリー、そして、ほのかな土っぽさが加わります。このワインは今飲んでも美しく、生き生きとしてエレガントですが、5〜12年の熟成で完璧な状態になると感じらえます。■畑についてオレゴン/ウィラメットヴァレーのダンディーヒルズ地区にある自社畑のピノノワールが使われています。自社畑は、火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌です。■醸造についてワインメーカーはヴェロニク・ドルーアン。ワインはエレガンス、バランス、フィネスに焦点を当てたドルーアン・ファミリーのスタイルで醸造されています。ブドウを手摘み後、ワイナリーで手作業で選別し、除梗します。天然酵母でステンレスタンク醗酵。フレンチオーク樽(新樽率は20％以下)で12〜15ヵ月熟成されています。■ドメーヌ ドルーアン オレゴンについてドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、1987年にアメリカ/オレゴン州のウィラメット・ヴァレーに、フランス/ブルゴーニュの名門メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤード・マネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。原語表記：Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Dundee Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディーヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ジェームス・サックリング：94点 | 6,357円 |
 ドメーヌ ドルーアン / オレゴン シャルドネ アーサー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー ダンディーヒルズ AVA Dundee Hills / Domaine Drouhin Oregon Chardonnay Arthur ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Domaine Drouhin Oregon Chardonnay Arthur ドメーヌ・ドルーアン オレゴン シャルドネ アーサー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ オレゴン州 ウィラメットヴァレー 原産地呼称AVA Dundee Hills 品種シャルドネ ALC度数13.9% 飲み頃温度12～16℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) ◆醸造 発酵：天然酵母。20日前後。 発酵温度：フレンチオーク（22～25℃）とステンレスタンク（20℃）それぞれ50％の割合で醗酵 熟成：小樽熟成。新樽はなるべく使用せず、25％を超えることはありません。 熟成期間：8ヵ月 ◆商品説明 シャルドネの品種特性とオレゴンのテロワールを表現するため、新樽比率を25%以下に抑え、8ヶ月間ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ熟成。 「酸のきれいなシャブリ」と「穏やかなムルソー」のふたつのスタイルを絶妙にアッサンブラージュ。アーモンドや蜂蜜を想わせる味わいが口中に溢れフレッシュで長い余韻をが感じます。 ◆合う料理 カニ・エビ・牡蛎、チキンなど ◆評価・コンクール入賞歴 (2019)パーカー・ポイント 97 (2017)ワインエンスージアスト誌 92 (2017)ワインスペクテーター誌 91 (2016)ワインスペクテーター誌 90 (2016)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91 (2015)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91 (2014)ワインスペクテーター誌 92 (2010)ワインエンスージアスト誌 92 (2009)ロバートパーカー オンライン 90 (2008)ロバートパーカー オンライン 91 (2003)ワインスペクテーター誌 88 (2000)ワインエンスージアスト誌 92 Domaine Drouhin Oregon ドメーヌ・ドルーアン オレゴン ◆フランスの魂、オレゴンの土壌 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年、アメリカ オレゴン州のウィラメットバレーに、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤードマネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンの始まりは、1961年、先代社長であるロベール・ドルーアンの西海岸への出張がきっかけでした。カリフォルニアワインが世界に知られはじめたばかりのこの頃、オレゴン産ワインは全くの無名であったにも関わらず、ロベールは、この地こそが、ブルゴーニュの特有品種であるピノ・ノワールの育成に最適な場所であると直感します。さらに1979年、パリで行われたワインコンクールにおいて、オレゴン産のピノ・ノワールが、多数のブルゴーニュワインを差し置き、最優秀賞を受賞したことにより、ロベールの直感は確信に変わりました。 1986年、ヴェロニクが大学の醸造学科を卒業するや否や、オレゴンの数社のワイナリーに研修に行かせ、翌年には、この地でのワイン造りを決意します。ドルーアン オレゴンが所有する南斜面の畑に出会った時、その土地は、小麦とクリスマスツリー用の木の畑でしたが、新世界で、これほどピノ・ノワールの栽培に適した場所はないと、 91ヘクタールの土地を即座に購入し、ドルーアン オレゴンは誕生します。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 6,380円 |
 【全品P3倍★4/30迄】ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ダンディ・ヒルズ 2021 オレゴン ワイン しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンス17,820円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円類似商品はこちらドメーヌ・セリーヌ ピノノワール ”エヴァンス17,820円マージュラム ”バーデン” シャルドネ サンタ8,415円ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャ1,782円ドメーヌ・セント・ジョージ シャルドネ カリフ1,683円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,366円ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャル6,930円コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ32,780円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,465円デュモル ”ウェスター・リーチ” シャルドネ 12,980円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【2016年WS誌TOP100世界第2位！白ワイン第1位！】 ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ウィラメットヴァレー[2021] 【2016年WS誌TOP100世界第2位（白ワイン第1位）】 シトラスの花、カルダモンとヘーゼルナッツの複雑なブーケが広がります。グラスの中で時間が経つにつれて開いてくるシトラスの皮、スパイスのきいたアップル・パイと洋菓子のノートのアロマ。シームレスに融和した酸を伴ったマイヤー・レモン、ストーン・フルーツとオールスパイスのボリューム豊かな精確な味わい、魅惑的で余韻の長いクリーミーなフィニッシュを迎えます。 舌平目の香草焼き、ミラノ風カツレツ、ソフトチーズ ワイン名 ドメーヌ セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタッド・リザーヴ” ダンディ・ヒルズ 原語 Domaine Serene Chardonnay Evenstad Reserve ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー 造り手 ドメーヌ セリーヌ＜Domaine Serene＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（31％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 13.3% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2014 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator TOP100 第2位（白ワイン第1位）】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 JamesSuckling 95点】 【2011 Wine Spectator 93点】 オレゴンから世界最高峰のピノノワールを生み出す グレースとケン・エヴェンスタッドの世界で最高のピノノワールをつくりたいという情熱と決意が1989年に二人をオレゴンへと導き、オレゴン・ピノノワール発祥の地で、今もその中心地であるウィラメットヴァレーのダンディーヒルズにドメーヌ・セリーヌを設立しました。 ドメーヌ・セリーヌは合計で462エーカーに及ぶ3つのエステートを所有しています。そのうち150エーカーにピノノワールとシャルドネを栽培していますが、残りは自然のままの状態にしています。畑では一貫してエレガントで凝縮した素晴らしいワインをつくる為に収穫量を極端に抑え、灌漑をしないで環境に優しい栽培を行っています。 評論家のロバート・パーカーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンで最も傑出した2社のピノノワールのつくり手の一社に挙げています。ワイン＆スピリッツ第17回年間 レストラン人気投票でドメーヌ・セリーヌのピノノワールは全米で最も人気のあるオレゴン・ピノノワールに選ばれました。 ブラインドでDRCを圧倒、名実ともに世界トップの造り手に 今では伝説ともなっているドメーヌ・セリーヌvsドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）のブラインド テイスティング です。 行われたのは1998、1999、2000年の3ヴィンテージです、各ヴィンテージで3本ずつを全米より集まった、37人のワイン業界のプロによるブラインド・ティスティングの場で、3つのヴィンテージ全てで1位、2位を占め圧倒しました（しかも2ヴィンテージはトップ3位までを独占）。 名実ともに世界トップのピノノワール となりました。 ドメーヌ・セリーヌの進化は留まる事を知りません。 ワインスペクテイター誌が発表する2013年間TOP100ワインにてピノノワールが第3位、ピノノワールでは第1位となる快挙を達成、さらには2016年のTOP100ワインにてシャルドネが堂々の2位にランクインしました。白ワインでは第1位となる快挙です。 これによりドメーヌ・セリーヌが世界最高のピノの造り手だけではなく世界最高のワインそのものの造り手だという事を実証いたしました。 | 14,652円 |
 ジ アイリー ヴィンヤーズ シャルドネ "エステート" ダンディ ヒルズ [2021] （正規品） The Eyrie Vineyards Chardonnay Estate [白ワイン][アメリカ][オレゴン][ウィラメットヴァレー][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [国内＃1] 同銘柄1位 ◎二代目の躍進。国内オレ・シャル年間1位ナンバーワン！ 複数回楽天ランキング1位と、只今ピノ・ノワールが大反響頂いております『ジ・アイリー・エステート版』に、シャルドネが追加となりました。 ピノ・ノワールは日本で飲める万円切りオレ・ピノの年間1位、【RP97点】を受賞しましたが、白もまた凄い。 ★こちらは価格を絞らずとも、日本で手に入る同年オレゴン・シャルドネの年間ナンバー・ワン＠RP96点！（確定銘柄中） 二代目ジェイソンの快進撃が止まりません…。 因みに「日本で飲める…」との条件が付いておりますが、これを外した本国のみの銘柄を含めた年間1位も、実はジ・アイリー。 上記画像にもある日本未輸入のトップ・キュヴェ、『ジ・アイリー×ジ・アイリー』。日本に上陸することがあれば、またご紹介させて頂きます。 ◎アイリーの新シャルドネ。 父デイヴィッドはパイオニア。0から1を成した人ですが、ジェイソンは受け継いだ者。自身の役目を「アイリーを守ること」だと述べています。 とはいえ、やはり彼もまた醸造家。自身の作品と言えるものを世に送り出し、飲み手に喜ばれたいという気持ちはあるのでしょう。 父デイヴィッドの代名詞はピノでしたが、ジェイソンはシャルドネに面白みとやりがいを感じているようで、「シャルドネは魅力的で造るのがとても楽しい」と語っています。 実はアイリーでは1960年代からシャルドネを栽培しており、外部にも供給され、数々の名作を生み出してきました。 『アーターベリー×アイリー』（RP94+）、『モーゲンロング×アイリー』（AG95）、『ベルグストロム×アイリー』（RP93）etc...。 元より潜在能力は抜群。それを引き出した二代目の作品…ということで、もしかしたらシャルドネが新しいアイリーの、またジェイソンの代名詞…となるかもしれませんね。 彼の新しい取り組みとしてはもうひとつ、ピノ、シャルドネとも最新現行ヴィンテージより「蝋キャップ」となっております。 ▼ジ・アイリー（The Eyrie Vineyards） 1960年代、アメリカン・ワインメーキングの向う矛先が、産地はカリフォルニア、品種はボルドー系に限定され、UCデイヴィスですらもそれ「以外」の可能性を語らなかった時代に、リチャード・ソマーに次いでオレゴンに渡った開拓者、デイヴィッド・レット。彼と奥様により1966年に設立されたワイナリーが『ジ・アイリー』です。 「オレゴンはブドウ栽培に不向きだ」というUCデイヴィス校の教授陣の助言など意に介さず、オレゴン・ワイン産業の第一歩を刻んだジ・アイリーについてはお話したいことが沢山あり、また近々詳しくご紹介させて頂ければと思います。 が、ともかく私イナムラも愛してやまないオレゴンの第一人者であり、「YANAGIYA頒布会」では何度も登場している造り手です。2019年、私イナムラが最も感動した米国産のロゼ・ワインもジ・アイリーからのものでした（頒布会にてお届け）。 こちらでのご案内は、『エステート』の’21年。当店としましても、アイリーの白をご紹介させて頂くのは今回が初となります。 ◎Estate Chardonnay ダンディ・ヒルズにある二つの自社畑、『ジ・アイリー』と『シスターズ』の果実を使用。畑はどちらも有機栽培認証を受けています。 クローンはデイヴィッドが初期に植えたドレイパー・セレクションが過半数の61％を占めます（樹齢57年）。ほかはウェンテ26％、ステアリング13％。 ジェイソンは「シャルドネはピノより柔軟で好きなように造れる。」と語る一方、ゆえに「醸造家が手を入れた跡が強く残るシャルドネが多すぎる」と嘆いてもいて、自身のシャルドネは極力人の手を加えないよう努めています。 有機栽培や、わずか5％のみの新樽使用、澱の攪拌も一切行わない…といった手法は、そんなジェイソンの意思表示。 100％樽発酵。フレンチ・オークの小樽で11ヶ月間熟成。 2021年は例年より温暖で、雨が少なく長く乾燥したコンディションとなりました。 ただ夜間は長く低温で冷え、果実は酸を保持。糖度の上昇を緩やかにし、風味の成熟を押し上げました。結果、例年よりダイナミックな味わいとなったそうです。 ◎Wine Advocate（2019.3）より 【RP96点】 「The 2021 Chardonnay Estate offers exotic aromas of ripe peaches, honey, pie crust, tangerine oil and musky floral perfume. The medium-bodied palate is satiny and expansive with an impressively concentrated core of spicy fruit. Its broad, mouth-coating texture is balanced by fireworks of fresh acidity, and it has a long, spicy finish with flavor that goes on and on.」（Erin Brooks） これまでどちらかといえばピノの影に隠れていたシャルドネ。 近年このエステート・シャルドネのクオリティが急上昇した理由の一つに、上述のオリジナル・ヴァインを由来とする貴重なクローンを、’16年ヴィンテージからブレンドし始めたことがあるようです。 ジェイソンによれば、「樹齢の高い樹ほど真の優雅さと表現力の深みがあり、アルコール度は低く、酸度は高いですが、非常に表情豊かで、存在感がある」そうです。 ただ、この区画の果実はこれまでは限定キュヴェの『ジ・アイリー×ジ・アイリー』にしか用いていませんでした。’16年からこれをエステート版にも採用し、今年で五年目。明らかに複雑な風味の形成が見られるようになったとか。 果実のアロマは控えめながらもエキゾチック。口内にはスパイスのかかった洋ナシとミネラルが中心となって、層を成しながら滋味深く広がります。 ●日本で手に入るオレゴン・シャルドネの同年ナンバーワン・ボトル！同時にアイリー新時代の象徴でも。ぜひ一度お試しあれ。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌96点（同銘柄歴代1位） | 9,350円 |
 【ピーロート公式】ダンディー・ヒルズ シャルドネ ( 2021 ) 750ml 1本 ワインスペクテーター ジェームスサックリング アメリカ オレゴン アーチェリーサミットワイナリー 白 ワイン 辛口 プレゼント ギフト wine 美味しい 入学就職祝い Pieroth ピーロート・ジャパン | ダンディー・ヒルズ シャルドネ? (2021) Dundee Hills Chardonnay Archery Summit テイスティングノート ダンディー・ヒルズのアペラシオンの魔法を明らかにするような一本。親しみやすく洗練されていて、ミネラル、レモンライム、フレッシュな柑橘類、打った火打石のノーズを示す。ライムとトロピカルな含みが口中を支配し、砕石、マンゴー、レモンピールのタッチが美しいアクセントを添える。濃厚でありながらすっきりとしていて、長い余韻の後味は口いっぱいに広がる。 合う料理 ロブスターのバター炒めなどと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ サスティナブル認証 LIVE/IWCA認証 生産者：アーチェリー・サミット・ワイナリー 生産地：アメリカ / オレゴン タイプ：白ワイン 葡萄品種：シャルドネ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% サーブする温度：8℃から12℃ 容量：750ml テロワール：火山性、海成堆積物 葡萄畑の位置：ウィラメット・ヴァレー 気候：海の影響を受けた地中海性気候 地質：水はけの良い火山性と赤土土壌 収穫：夜間に手摘み収穫 醸造：3つの自社畑の葡萄から造る。手摘み収穫後、圧搾し、果汁はタンクでセトリング。果汁が自然に発酵し始めたら樽に澱引きし、沈殿していた澱は複雑さと口当たりを獲得するために各樽に分け入れる。樽の中でアルコール発酵とマロラクティック発酵後、ステンレスタンクに澱引きし、1ヵ月落ち着かせる。コールド・スタビライゼーションさせ、テロワールを最大限に表現するために優しく清澄と濾過を行う。 熟成：フレンチオーク樽で熟成、内11%新樽 酸度：7.10g/L PH：3.19 残糖度：1.10g/L ワイン・エンスージアスト 93ポイント！ ジェームス・サックリング 93ポイント！ ワイン・スペクテーター 92ポイント！ | 14,163円 |
 【ピーロート公式】ダンディー・ヒルズ ピノ・ノワール ( 2021 ) 750ml 1本 デキャンター ジェームスサックリング アメリカ オレゴン アーチェリーサミットワイナリー 赤 ワイン 辛口 ピノノワール プレゼント ギフト wine 美味しい 入学就職祝い Pieroth ピーロート・ジャパン | ダンディー・ヒルズ ピノ・ノワール (2021) Dundee Hills Pinot Noir Archery Summit テイスティングノート：この名高いアペラシオンの特徴をすべて備えている。最初にブランブルベリー、熟したチェリー、ブラックベリーの花、ココアパウダー、スパイスが開く。味わいも同様に生き生きとしており、フレッシュでジューシーな赤果実は、優雅なタンニンと酸味が支える。スパイスの効いたオークと口中を覆うようなミネラルの後味は、ダンディー・ヒルズの魔法を見事に表現している。 合う料理：グリルチキンなどと良く合う 葡萄品種：100% ピノ・ノワール サスティナブル認証：LIVE/IWCA認証 生産者：アーチェリー・サミット・ワイナリー 生産地：アメリカ / オレゴン タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% サーブする温度：13℃ 容量：750ml テロワール：火山性、海成堆積物 葡萄畑の位置：ウィラメット・ヴァレー 気候：海の影響を受けた地中海性気候 地質：水はけの良い火山性と赤土土壌 収穫：夜間に手摘み収穫 醸造：5つの自社畑の葡萄から造る。手摘みで収穫後選果し、ステンレス、コンクリート、木製のオープントップ発酵槽の組み合わせで発酵。4～5日間のコールドマセラシオン後、発酵の約半分まで1日2回ポンピングオーバーし、その後毎朝と夕方のテイスティングを行い、1日1～2回のポンピングオーバーとパンチングダウンを組み合わせる。 熟成：フレンチオーク樽で10ヵ月熟成、内12%新樽。澱引き後ブレンドし、軽くろ過後8月に瓶詰する。 酸度：5.40g/L PH：3.53 残糖度：0.32g/L サクラアワード2024 ゴールド！ デキャンター：ベスト・イン・ショー 97ポイント！ ジェームス・サックリング 94ポイント！ ワイン・スペクテーター 94ポイント！ | 16,995円 |
 ソーコル ブロッサー エステイト ピノノワール ダンディ ヒルズ [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | オレゴンの高品質ピノノワールを代表する地区のひとつ、ダンディ・ヒルズの自社畑から造られるピノノワール！！■生産者のコメント香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。口の中では、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。サーモンのソテー、マッシュルームのリゾット、子羊の香草焼きとよく合います。■畑についてオレゴン/ウィラメットヴァレーにあるダンディ・ヒルズ地区の自社畑で栽培したピノノワールがつかわれています。1998-2009年植樹。オーガニック認証。■醸造についてブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために、手作業で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れます。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13〜15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わると圧搾され、樽詰めされます。フレンチオーク樽(新樽20％、使用済み樽35％、古樽45％)を含む100％で16ヶ月間熟成しています。アルコール度13.5％。■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。原語表記：Sokol Blosser Estate Pinot Noir Dundee Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディ ヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェブ・ダナック：92点、デカンター：92点、ワイン・エンスージアスト：91点 | 5,775円 |
 ソーコル・ブロッサー・ピノ・ノワール・ダンディ・ヒルズ ワイン・カリフォルニア | ブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために手で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れました。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13～15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わるとプレスオフされ、樽詰めしました。20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成しています。 ワイナリー情報 ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 | 6,900円 |
 ソーコル・ブロッサー・シャルドネ・ダンディ・ヒルズ ワイン・カリフォルニア | デュラント、アンダーソン・ファミリー、トゥー・バーンズの畑から手摘みで収穫されたブドウと、今回初めて自社畑であるラ・ホヤ・ブロックのブドウも少量使用する 事が出来ました。ブドウは9月前半に収穫され、スキンコンタクトを減らすために全房でプレスされ、一部はコンクリートエッグで、残りはフレンチオーク（一部は新樽）で発酵させました。その後、マロラクティック発酵を行い、ワインの新鮮さと溌剌さを保つために、ステンレスで短期間だけ熟成させました。 ワイナリー情報 ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 | 5,900円 |
 ソーコル・ブロッサー・ドライ・ピノ・グリ・ダンディ・ヒルズ ワイン・カリフォルニア | このワインの果実は、9月30日から10月21日までの数日間に重さではなく、酸味を重視したブドウと、糖度の高さを重視した2種類を収穫しました。すべての果実は機械で収穫され、その過程で除梗され、長時間のスキンコンタクトを避けるために素早くプレスにかけられました。果汁はステンレスタンクで15～20日間、低温で時間をかけて発酵させ、エステル系の酵母を多く使用しました。出来上がったワインはすべて、軽い澱を残したステンレスタンクでブレンドされ、2ヶ月間毎週澱をかき混ぜながら、約3ヶ月間熟成されました。 2種類に分けた収穫の結果、このワインには重量感と立体感があります。さらに、澱をかき混ぜることで、ワインの熟成中にボディとミッドパレットを作り上げることができました。最終的には、重量感、立体感、ミネラル感、核果の香り、シトラスアップルや洋梨のニュアンスが感じられるクリーンなピノ・グリに仕上がりました。 ワイナリー情報 ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 | 3,800円 |
 ソーコル ブロッサー ピノノワール オーチャード ブロック ダンディ ヒルズ [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ オンライン WASSY’S | スタッフ一押し！！ソーコルブロッサーの自社畑の区画オーチャード・ブロックから、良い年しか造らない希少なピノノワール♪■生産者のコメントタバコの葉、ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香りに加え、シャントレル(アンズ茸)やナツメグの香りがほのかに感じられます。口に含むと、ザクロとラズベリーがレッドチェリーとともに広がり、ほのかにクローブの香りが漂います。繊細なピノノワールである2018年のオーチャード・ブロックは、タンニンが低く、酸が明るいのが特徴です。飲み頃は、ヴィンテージから10〜15年です。カシオ・エ・ペペなどのクリーミーな料理や、ワイルド・マッシュルームのリゾットやカリフラワーのトリュフ風味のローストなどのキノコ料理と相性が良いワインです。■畑についてオレゴン州のウィラメットヴァレーのダンディ・ヒルズにある自社畑の15ある区画のひとつ、オーチャード・ブロックから収穫されたピノノワールが使われています。標高90〜105m、面積2.43haで土壌はJory Soil。 2000年にピノノワールのクローン777と667が植えられました。オーガニック認証葡萄100％。■醸造についてブドウは丁寧に手摘みで収穫した後、手作業で選別、傷のある房を取り除き、100％除梗して3トンのステンレスの発酵槽に直接入れました。発酵は、環境酵母、培養したハウス酵母、市販酵母の組み合わせで行ないました。このブロックのワインは、20日間のスキンコンタクトの後、一次発酵が終わるとすぐにプレスしました。発酵中、1日に2回まで穏やかにパンチダウン。その後、樽に移し、フレンチオーク樽100％(新樽25％)で18ヶ月間熟成しています。アルコール度13.5％。■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。原語表記：Sokol Blosser Pinot Noir Orchard Block Dundee Hills[2018]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： - | 10,890円 |
 ダンディ・ヒルズ 100% ソコールブロッサー50周年！「ヒート・ドーム」という新語が生まれたピノノワール ダンディ ヒルズ。暑くて乾燥した夏のおかげで、果実自体は非常にクリーンで、素晴らしい発酵を実現 ベストワイン輸入販売大人の至高屋 | さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品テキストブック カベルネソーヴィニヨン あのロバート・パーカーに【TE...コク旨シャルドネ ブレッド＆バターから「リザーヴ」 まだ無名であったブ...シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・シャルドネ 雑誌『一個人』...5,780円5,150円1,980円シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・メルロ 日本で一番売れてる...ワシントン州の有名なリンゴを思わせる爽やかで明るい口当たり チャールズ...人気のカリフォルニア白ワイン！【プリズナー アンシャックルド ソーヴィ...1,980円3,480円5,150円カンフー ガール リースリング 2021 チャールズ スミス ワインズ...【21 カザマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ】芸術家の家庭に生ま...厳選 シャブリ セット 4本 石灰岩や牡蠣の小さな堆積物を含むキンメリ...2,600円4,970円10,990円『ワイン・アドヴォケイト 95ポイント！』【テスタマッタ・ビアンコ, ...【人気の689セラーズ：お得4本セット】 白ワイン 689（ シックス...シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・スパークリング ソーヴィニ...16,980円8,988円2,370円ダンディ・ヒルズ 100% ソコールブロッサー50周年！ 「ヒート・ドーム」という新語が生まれたピノノワール ダンディ ヒルズ 暑くて乾燥した夏のおかげで、果実自体は非常にクリーンで、素晴らしい発酵を実現 20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成 サーモンのソテー、マッシュルームのリゾット、子羊の香草焼きとよく合います。 ワイン名 ソーコル ブロッサーピノノワール ダンディ ヒルズ 原語 SokolBlosser Pinot Noir Dundee Hills ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 ライトボディ 原産国・地域 オレゴン州 ダンディヒルズAVA 造り手 ソーコル ブロッサー ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノート 香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。味わいは、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。 ペアリング：サーモンのソテー、マッシュルームのリゾット、子羊の香草焼きとよく合います 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 ソーコル ブロッサー 物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレゴン州のダンディ・ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として私たちは、サステイナブルな方法で、”丘陵地のブドウ畑の特徴を表現した世界クラスのワインを造る。” という家族のレガシーに情熱を持って取り組んでいます。 ★2021年は2015年以降で2番目に暖かい生育期でした。また、辞書に「ヒート・ドーム」という新語を追加することができました。 6月下旬に3日連続で37.7度以上の気温を記録し、ウィラメット・ヴァレーの暑さ記録を更新しました。芽吹きは例年通り4月中旬に始まり、3月、4月、5月と、128年の記録の中で最も乾燥した時期でした。 開花は6月上旬から中旬に予定通りで、6月下旬に「ヒート・ドーム」がやってきましたが、すべての場所で開花が終わり、土壌に水分が残っていたため、この3日間の地獄のような気温の中で、ブドウは驚くほど大きく成長しました。7月と8月は非常に暑く乾燥した気候でしたが、9月は幸いにも穏やかな天候で始まり、何度か雨が降ったおかげでブドウを十分に成熟させることができました。 暑くて乾燥した夏のおかげで、果実自体は非常にクリーンで、素晴らしい発酵を実現することができました。 母なる自然は、私たちの50周年に感謝すべきものを与えてくれたのです。 ■ブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために手で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れました。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13〜15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わるとプレスオフされ、樽詰めしました。20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成しています。 ■ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。 このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。 この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 1 ■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。 ＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 | 6,520円 |
 【送料無料】【箱買い／まとめ買い】 ドメーヌ セリーヌ ピノ ノワール "ヤムヒル キュヴェ" ウィラメット ヴァレー [1ケース（12本）／現行年] （正規品） Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvee [赤ワイン][アメリカ][オレゴン][ダンディヒルズ][同梱不可][750ml×12] カリフォルニアワインのYANAGIYA | ■1ケース（12本）でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格＠13,000円（税別） ■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。 ■送料無料 [ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 ヤムヒル・キュヴェは、ワイナリーのワインのメインとなる各畑のピノ・ノワールをブレンドすることで、ヴィンテージが 違っても一貫性のあるワインを作り続けています。ドメーヌ・セリーヌのワイナリーがあるAVAにちなんで名付けられたこの ブレンドには、ヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVAのブドウが使用されています。 | 151,800円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ジラード オールド ヴァイン ジンファンデル ナパ ヴァレー 2021 Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ジラード品種ジンファンデル 94% 、 プティット・シラー 4% 、 ムールヴェードル 1% 、 グルナッシュ 1%英字Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley醸造フレンチ・アメリカン・ハンガリアンオーク（新樽40%）で18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0008176258355輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。Dean＆Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。 ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。 2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。 《このワインについて》 価格にみあった凝縮感はもちろんあるうえで、果実味の面でも樽の風味でも"甘さ"が抑制されている印象を受けるジンファンデル。甘濃く親しみやすい低価格帯のものとは一線を画し、ほどよい渋味がある種の「厳しさ」を醸し出します。 落ち着いた雰囲気のある40、50代の男性が、照明の抑えられた高級感のあるワインバーで飲んでそう。そんなイメージを感じるワインです。 《テイスティングノート》 ブラックベリーなどのベリー系の香りに、ほのかに柑橘のようなニュアンスも感じられます。さらにシナモンやナツメグのような茶色いスパイスのアロマが複雑味を加えています。重量感のなかに瑞々しい果実味を感じ、飲み込んだ後にはトーストしたオーク樽の香ばしい香りが立ち上ります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉32≪関連カテゴリ≫ | 5,049円 |
 シャンパーニュ ロゼ レゼルヴ[N/V]シャルル・エドシック 泡・ロゼ 750ml Charles Heidsieck[Rose Reserve] フランス シャンパン スパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ダンディーな男のシャンパーニュ 各国の王室・著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン 歴史あるランスのブティック・シャンパーニュ・メゾン シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。 ローマ時代の採石場跡をいち早く熟成倉庫として利用 シャルル・エドシックでは、2世紀にまで遡るクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。 創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。 気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。 創業者のダンディーぶりを表現する贅沢な品質 創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。 ブリュット・レゼルヴのアサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。しかも、リザーヴワインは60クリュから厳選されたブドウを使用し、平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。 さらに、ダニエル・ティボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。ダンディーとして鳴らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです。 各国の王室や著名人に愛されてきたシャルル・エドシック 高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。以降は瞬く間に、ロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、バイエルン、プロイセン、ザクセン・ワイマール、スペイン、ルクセンブルク、オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。 英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。 また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。 Information シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワインを20％加えることで、複雑でありながらやさしい香りが感じられます。ピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5〜6％ブレンドすることで、桃の風味が混じったイチゴジャムや、ジンジャー・ブレッドの複雑なアロマがあります。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 ランス地区 商品名 ロゼ レゼルヴ 作り手 シャルル・エドシック 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・ロゼ 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ ガイドブック ワイン・スペクテイター 93点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 12,100円 |
 【送料無料】ドメーヌ セリーヌ エヴェンタッド・リザーヴダンディヒルズ・ブリュット M.V.2Domaine Serene Evenstad Reserve Dundee Hills Brut M.V.2 ワインセラーパリ16区 | グレースとケン・エヴェンスタッドが生涯を通じて味わってきた偉大なシャンパーニュにインスピレーションを得たドメーヌ・セリーヌの"エヴェンスタッド・リザーブ” ダンディ・ヒルズ・ブリュット・マルチ・ヴィンテージ・スパークリングワインは、最も切望されるシングル・ヴィンヤードのいくつかの畑で構成されています。またこのスパークリングはマルチ・ヴィンテージ・セカンド・エディションの略で、M.V.2とラベルされています。 フランスのトップ・シャンパーニュ・メゾンで造られるワインに匹敵する、ニュー・ワールド・スパークリングワインのハードルを上げ続けている逸品の待望のセカンド・リリース。Tasting comment素晴らしいリンゴ、ソフトな柑橘類、ほんのりと黒鉛を感じさせる香りを持つ、非常に表情豊かなワインです。澱と触れる時間を長くすることで、ブリオッシュの贅沢な香りが広がるだけでなく、味わいにも質感が加わります。鋭い酸味が、このワインの古典的なシャンパーニュのようなリッチさを見事に平衡しています。リザーブワインをブレンドするこ とで複雑さが加わり、MV2は、前作よりもさらに評価が高くなることを確信しています。樽熟成：8ヵ月、2次発酵44ヵ月、瓶熟成13ヵ月【輸入元：オルカ・インターナショナル】 | 16,500円 |
 【NV】シャルル エドシック ブリュット レゼルヴCHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE ワインセラーパリ16区 | 60のクリュから厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等にブレンドしたベースワインに、平均10年以上熟成したリザーヴワインを40％使用しています。深みのある金色でガロ・ロマン時代までさかのぼる石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。焼き立てのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 | 9,702円 |
 Sokol Blosser Chardonnay Dundee Hills 2021 シャルドネ 白ワイン オレゴン ワイン アメリカ 人気 SOCALIZATION | ※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。私たちの物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレ ゴン州のダンディ・ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として私たちは、サステイナブルな方法で、”丘陵地のブドウ畑の特徴を表現した世界クラスのワインを造る。” という家族のレガシーに情熱を持って取り組んでいます。砂糖漬けのレモンピール、ジャスミン、黄色いリンゴの香りを放ち、バニラとニワトコの花のアクセントが効いています。味わいは、黄色いリンゴとジャスミンにレモン カード、バニラが加わり、バターの風味でフィニッシュします。スモークサーモンのムスリーヌをエシャロットクリームと甘いレモンと共に。2021年は2015年以来、2番目に暖かい生育期となりました。また、辞書に「ヒート ドーム」という新語を追加することができました。6月下旬に3日連続で華氏で3桁の気温（摂氏37.7度以上）が続き、ウィラメット・ヴァレーの暑さ記録を更新しました。芽吹きは例年通り4月中旬に始まりました。3月、4月、5月と、128年の観測史上最も乾燥した時期でした。開花は6月上旬から中旬に予定通り始まりると、6月下旬には「ヒートドーム」が発生しましたが、すでに全ての場所で開花が終わり、土壌には水分が残っていたため、この3日間の地獄のような気温の中で、ブドウは驚くほど大きく成長しました。7月と8月は非常に暑く乾燥した気候でしたが、9月は幸いにも穏やかな気候で始まり、何度か雨が降ったため、ブドウを十分に成熟させることができました。暑くて乾燥した夏のおかげで、果実は非常にクリーンで、素晴らしい発酵が叶いました。母なる自然は、私たちの50周年に感謝すべきものを与えてくれたのです。デュラント、アンダーソン・ファミリー、トゥー・バーンズの畑から手摘みで収穫されたブドウと、今回初めて自社畑であるラ・ホヤ・ブロックのブドウも少量使用する 事が出来ました。ブドウは9月前半に収穫され、スキンコンタクトを減らすために全房でプレスされ、一部はコンクリートエッグで、残りはフレンチオーク（一部は新樽）で発酵させました。その後、マロラクティック発酵を行い、ワインの新鮮さと溌剌さを保つために、ステンレスで短期間だけ熟成させました。ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 | 6,980円 |
 シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ N.V. ギフトボックス 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml【シャルル・エドシック】◆包装不可◆シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ・N.V.・ギフトボックス レザムルーズ 楽天市場店 | CHARLES HEIDSIECK Brut Reserve box n.v. ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～ご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚60ものクリュのから厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代迄遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。焼きたてのブリオッシュや、コーヒー豆、熟したマンゴー、アプリコット、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツなどが渾然一体となった複雑で官能的なアロマが存分に楽しめます。 ドザージュ11g/L。 シャルル・エドシック フランス・シャンパーニュ 泡・白 ピノ・ノワール40％ シャルドネ40％ ピノ・ムニエ20％ 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル A.O.C. シャンパーニュ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ | 9,350円 |