フェルド [ビール・洋酒]

フェルド de
フェルド Alexandre
フェルド 750ml

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商品	説明	価格
Alexandre de RezelfeldSavigny Les Beaune V,V [2009]750mlサヴィニー・レ・ボーヌヴィエイユ・ヴィーニュ [2009]750ml アレクサンドル・ド・レゼルフェルド Alexandre de Rezelfeld ワインとお宿　千歳	有名ホテルにてソムリエの修業を積み、現在はビストロのオーナーであるジャック氏のネゴスブランド。確かなキャリアと人脈を備えた彼が選び抜いたワインは、エレガントながら古木から来る深みが感じられます。レストランオーナーでもある彼ならではの審美眼で、食事にも寄り添ってくれる親しみやすさもあります。	6,380円
ティフェンブルンナー / フェルドマーシャル・フォン・フェナー [2006]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	貴重なバック・ヴィンテージ入荷！推薦グラスティフェンブルンナー / フェルドマーシャル・フォン・フェナー [2006] Tifenbrunner / Feldmarschall Von Fenner 2006 セパージュ: 【ミュラートゥルガウ100％】国地域: イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ飲み頃情報: 今からインポーター: ヴィナリウス特徴　色は淡黄色に薄い緑、素晴らしい強い様々な香りにはうっとりとさせられます。白桃、ジャスミン、セージのアプリコット、スパイシー、フローラルな香りが感じられます。?とても綺麗な酸とミネラルがあり、輪郭がしっかりとしたワインです。フードペアリング　前菜、シーフード、牡蠣料理、アジア料理全般ブドウ品種　100％ミュラートゥルガウ畑の特徴　北風が吹くミクロクリマと高い標高（海抜1000メートル）土壌：ローム土壌葡萄樹の仕立て　ギヨー収量：50から60ヘクトリットル/ヘクタール醸造：　4時間から6時間程度の醸しをして20℃の一定温度で発酵。?大型のオーク樽で澱を定期的にバトナージュさせながら7ヶ月間熟成させる。?7割のワインをステンレスタンクで発酵、澱と共に少なくとも7ヶ月は熟成。その後、コンクリートタンクで更に2ヶ月熟成され、瓶詰めした後さらに1年間セラーの中で瓶熟させます。バレル：ステンレスタンク、大型のオーク樽、コンクリートタンクサービス温度：10から12°C 熟成のポテンシャル：7から10年【blanc】【italia】　【v2006】【wakaumashiro】	7,744円
Alexandre de RezelfeldMeursault V,V [2009]750mlムルソーヴィエイユ・ヴィーニュ [2009]750ml アレクサンドル・ド・レゼルフェルド Alexandre de Rezelfeld ワインとお宿　千歳	有名ホテルにてソムリエの修業を積み、現在はビストロのオーナーであるジャック氏のネゴスブランド。確かなキャリアと人脈を備えた彼が選び抜いたワインは、エレガントながら古木から来る深みが感じられます。レストランオーナーでもある彼ならではの審美眼で、食事にも寄り添ってくれる親しみやすさもあります。	12,980円
【ドイツワイン】【赤ワイン】ハインフェルダーレッテンピノノワールレゼルヴトロッケン　2018　ベルンハルト・コッホ［フルボディー］日本人女性醸造家「坂田千枝さん」が手掛けるワインワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (Germany)	7,920円
グリーノッククリークヴィンヤード＆セラーズ / ケイシーズブロックシラーズ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアバロッサバレー GREENOCK CREEK VINEYARD & CELLARS CASEY'S BLOCK SHIRAZ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CASEY'S BLOCK SHIRAZ 　ケイシーズ・ブロック・シラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア　バロッサ・バレー品種シラーズ100％土壌土壌は多岐に富んでおり、レッドローム、ルビオローム、石灰岩、泥などにクオーツ・ロック（Quartz Rock)が含まれている。 ALC度数16.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：開放型発酵槽熟成：アメリカンオーク使用樽にて26ヶ月 ◆商品説明［ワインライター　フィリップ・ホワイトのコメント］マイケルが最近購入したケイシーズ・ブロックからのファーストヴィンテージ。アリスズ・ブロックに隣接し、西向きの斜面。ケイシーズ・ブロックの他、セッペルツ・フィールド、マラナンガ、グリーノック・クリーク、そしてローエンフェルドの区画もブレンドされている。ブラックベリーの果実味に様々な葉、ジュニパーベリー、カベルネのような鉄。口中も同じ要素が感じられ、増幅する。タンニンは非常に細かく、しなやかで、弾力性がある。まだまだ生まれたばかりの赤ん坊の様だが、実際の姿は全然赤ん坊ではない。この赤ん坊は肥満的ではなく、筋肉質で、タイトな体型である。また、ペンフォールズの偉大なワインに共通するものも感じることが出来る。この強靭な、驚くべき赤ん坊は、10年後我々を驚かせるだろう。 ◆専門誌評 2018ヴィンテージ評価ジェームス・サックリング…90点 ※参考　2015ヴィンテージ評価フィリップ・ホワイト…88＋＋＋点　GREENOCK CREEK VINEYARD & CELLARS 　グリーノック・クリーク・ヴィンヤード＆セラーズかつて石造り職人で生計をたてていたマイケルとアナベル・ワフ夫婦が、バロッサのシラーズのパイオニアと呼ばれるロックフォードやヘンチキなどでワイン造りを学び1976年に畑を購入、1984年に初ヴィンテージをリリースしたワイナリーです。ロバート・パーカーから『オーストラリアの天才ワインメーカー』と呼ばれるクリス・リングランドより醸造のアドバイスを受け、相当な年数熟成が可能でありながらも、酸とアルコール度数、果実味のバランスがよく柔らかいワインを産み出しております。過去にワイン・アドヴォケートで100点を獲得したオージー・ワインは23本ありますが、その内の4本がクリス・リングランド自身の経営するワイナリーから、そして最多の8本がグリーノック・クリークからとなります。 ◆ロバート・パーカーのコメント一部抜粋『収量の低いバロッサ地方の畑から酸のバランスが良く、おびただしいエージング・ポテンシャルを秘めたスケールの大きなワインを造る生産者。ワフ夫婦はよそから葡萄の購入を行わない為、造れる量は自然の恵み次第。歴史の浅い造り手としてはワインに特別な一貫性がある。バロッサの偉大な年だけではなく困難な年にも出来の良いワインを産み出している。私は常にここのワインの品質に震撼させられる』また南オーストラリアのワインを中心に活躍するワイン・ライター“フィリップ・ホワイト”は、『［Juggernaut＝強力で巨大な］という言葉はサンスクリット語の［Jagganatha＝世界の主］が由来らしいが、ここのワインは世界の主に対してすら強すぎるかもしれない。一人で飲むのは本当にヤバイ！　息が止まりそうだ……。一口飲む為に10分は必要だ。このワインを飲む為にはそばに医者が必要だ。このワインの価値が分かってしまったらもう手放せなくなってしまう』とグリーノック・クリークを紹介しております。 ◆醸造設備に対するこだわりオーナーのマイケル・ウォーのこだわりは醸造設備にあります。コンクリートの開放醗酵糟はほとんど自分で作ったといいます。更に樽へのこだわりは相当なもので、グランジを造るペンフォールズの親会社から4〜5年使った樽を買い、分解し、鉋をかけ直し自分で再び組み上げます。こうすればアメリカン・オークのアクや焦げ風味が抜け、ニュートラルな性格の上質な樽となるとの事です。 ◆畑の情報土壌は多岐に富んでおり、レッドローム、ルビオローム、石灰岩、泥などにクオーツ・ロック（Quartz Rock)が含まれています。クオーツ・ロックは土壌に素晴らしいミネラルを与える成分を含み、葡萄栽培に適切ですが、現在の所は具体的に科学的な効果が解っているわけではありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,280円
Alexandre de RezelfeldMeursault V,V [2007]750mlムルソーヴィエイユ・ヴィーニュ [2007]750ml アレクサンドル・ド・レゼルフェルド Alexandre de Rezelfeld ワインとお宿　千歳	有名ホテルにてソムリエの修業を積み、現在はビストロのオーナーであるジャック氏のネゴスブランド。確かなキャリアと人脈を備えた彼が選び抜いたワインは、エレガントながら古木から来る深みが感じられます。レストランオーナーでもある彼ならではの審美眼で、食事にも寄り添ってくれる親しみやすさもあります。画像は2009年を代用	11,880円
[●] マックスフェルドリヒターヴェレネンゾンネンウーアリースリングアウスレーゼ1997750ml[ドイツモーゼルザールルーバー白ワイン甘口バックヴィンテージ数量限定] DON online shop 楽天市場店		54,779円