商品 | 説明 | 価格 |
《1.4万円以上で送料無料》 サヴィニー レ ボーヌ スー ラ カボット ルージュ 2021 フレデリック フェリ Savigny Les Beaune Sous La Cabotte Rouge Frederic Fery 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Savigny Les Beaune Sous La Cabotte Rouge Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。新樽比率は近年としては高めの40-60%。白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。特に2017VTはその特徴が良く表れていました。2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。《このワインについて》このヴィンテージで日本に入荷したものの中では最も手ごろで最も数が多いキュヴェ。畑の平均樹齢が80年と高いのが特徴。この畑のわきにある石造りの休憩小屋からとって「カボット」の名前が付けられました。チャーミングな赤いフルーツの香りと上品な口当たり、広がりのある余韻が特徴です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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7,260円
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《1.4万円以上で送料無料》スペシャル デリバリー リースリング 2020 フレデリック マロ Special Delivery Riesling Frederic Mallo 白ワイン フランス アルザス
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > アルザス生産者フレデリック マロ品種リースリング 100%英字Special Delivery Riesling Frederic Mallo内容量750ml輸入元ヌーベルセレクションユナウィール村に5代続くドメーヌ「フレデリック・マロ」の当主、ドミニク・マロさんはコウノトリの愛好家で有名。「コウノトリ導入センター」を運営しており、1983年当時、わずか3つがいしかいなくなってしまったコウノトリを繁殖させ、何百にも増やしました。コウノトリが住み、ブドウが育つ環境にも配慮しており、2001年からリュット・レゾネ、2011年からはビオロジックで栽培しています。 「赤ちゃんはコウノトリが運んできてくれる」という言い伝えはフランスにもあるそうで、このスペシャル・デリバリーのシリーズは、「せっかくならアルザスの美味しいワインも運んできてくれよ」という思いをエチケットにしています。 このリースリングは、土壌は沖積土と粘土石灰質。大樽で11か月熟成。きりっと辛口。和食全般に静かに寄り添うようなワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン酉24 惰K≪関連カテゴリ≫
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3,212円
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フレデリック・コサール 3本セット[E] Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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○サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン “レ・ヴェルモ”[2021] フレッドのサヴィニーと言えば赤のレ・ゴラルド。他界した親友が元々所有していた畑ですが、 シャルドネの植わるレ・ヴェルモという畑もあり、現在は親友の奥様が20aの面積を所有しています。 例年は他の生産者に売っていたブドウなのですが、21年の不作で400Lしか取れなかったそう。。 顧客の求める量に及ばず、フレッドの白ブドウ不足を嘆き、特別に応援を込めて譲ってもらったんです! 畑は南西に位置し、レ・ゴラルドからわずか200mほどの距離。日当たりが良いので、ブドウの完熟感がある ストラクチャーのはっきりした味わいが魅力です! 透明感のある黄金色。黄桃、パパイヤ、西洋すもも、晩白柚、アカシア、山百合など華やかな香り。 21年らしく酸にキレがありますが、負けない程の果実が主張! 口に含んでからも香り同様の華やかな風味がちゃんと残り、余韻も長く硬質なミネラルと酸が後を引く構成で、 ボン!キュッキューーッって感じです\(^o^)/ ●AC シルーブル[2021] ●AC モルゴン “コート・ド・ピィ”[2021] 各々1本の3本セットとなっております。詳細はお手数ですが各々のページからご確認ください。 DATA 品種 ビオ/白:シャルドネ100%/赤2本:ガメィ100% インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml×3 産地 フランス ブルゴーニュ
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24,750円
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《1.4万円以上で送料無料》 モレ サン ドニ 2021 フレデリック フェリ Morey Saint Denis Frederic Fery 赤ワイン フランス ブルゴーニュ
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > モレ・サン・ドニ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Morey Saint Denis Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。新樽比率は近年としては高めの40-60%。白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。特に2017VTはその特徴が良く表れていました。2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。《このワインについて》平均樹齢50年の0.6haの畑。しっかりと凝縮した果実味があり、この村らしい土のような風味も感じます。酸味はヴォーヌ・ロマネに比べると丸く、じわっと旨味が広がる味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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12,320円
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VdFブラン スキン・コンタクト“ズィズィフレッド”(ローヌ:マセラシオン)[2020]フレデリック・コサール(シャソルネ)VdF Skin Contact Zizifrédo Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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5度目のリリース!コサールが造るローヌ・ブラン! ブドウはコート・デュ・ローヌのフレッドの友人から購入。 スキンコンタクトは樽からくる香りにマスクされない、100%ブドウだけの味わいを余すところなく 引き出すために、フレッドが独自の醸造にこだわったスペシャルキュヴェ! メロンのジューシーな香りにキンカンやオレンジのほのかな柑橘系の香り。 とても華やかな香りがぶわっと広がります♪ 太陽に恵まれ糖度はもちろん果皮や種までもキッチリと完熟していて、タンニンも質・量ともに豊かですが、 程よい乳酸の柔らかいニュアンスが見事にバランスを取ります! ほのかに甘みを感じるくらいジューシーなエキスに、強かな酸と紅茶のようなキメの細かいタンニンが溶け込み 超!高級な様々なフルーツを足したお茶の様な魅力です! 今はまだ若いために開て時間が経つと少し不安定な面ものぞかせますが、数ヶ月寝かせるだけでも落ち着きそう。 豚ロースのオレンジ煮込みなんかに最高そうです! ワイン名はLe Fred Ziziという第二次大戦前に流行ったアペリティフを逆読みしフレッドの愛称と掛けています。 収穫日は8月30日、収量は30hL/ha。 DATA 樹齢:39年平均 飲み頃:2022年〜2032年熟成:特殊ステンレスタンクで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/白:ブールブーラン、グルナッシュ・グリ、ミュスカ・アレクサンドリ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ(ローヌのブドウ)
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5,940円
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フレデリック・コサール 3本セット[B] Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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●ヴォルネイ1er Cru レ・ロンスレ ヴォルネイの一級畑の2区画は標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じですが、ロンスレは力強く男性的! 21年の特徴として早飲みにも対応できる酒質の柔らかさがありますが、 その影響を一番感じさせるのがこのロンスレ! 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、オレンジ、シャクヤク、バラと香りからして明るい印象。 程よい“くだけ”感の妖艶な果実味が楽しめます♪ 酒質も柔らかく今飲んでも大いに楽しめますが、この年らしくギュッとした酸味も持ち合わせていて メリハリも有り!少し待ってまとまりが出ることでの 伸びしろもあるのは流石の1er Cruですね~~(*^-^*) ●ブルゴーニュ・ルージュ “ブドー”[2021] ○ブルゴーニュ・ブラン “ビゴット”[2021] 各々1本の3本セットとなっております。詳細はお手数ですが各々のページからご確認ください。 DATA 品種 ビオ/白:シャルドネ100%/赤2本:ピノ・ノワール100% インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml×3 産地 フランス ブルゴーニュ
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31,350円
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ACブルゴーニュ・ブラン ビゴット[2021]フレデリック・コサール(シャソルネ)AC Bourgogne Blanc Bigotes Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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キレッキレな酸と輪郭ハッキリなミネラルが特徴の 長期熟成をも意識してしまう普段と異なる21年!! 買いブドウの畑は1.9haで、ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺の区画のブドウが主。 透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、クエッチ、レモン、柚子に火打石の香り。 ここ数年は他の白に比べてキャッチーで早めから楽しめるタイプが多かったビゴット。 キレッキレな酸とミネラルに目が覚めます!(@_@ とは言え低収量になった分だけ果実のエキスはしっかりと詰まっているので、スレンダー一辺倒ではないですが、 待ってあげることで背筋をピンと伸ばした 淑女の様な美しいワインになりそうな素晴らしいポテンシャルです♪ 収穫日は9月23日。収量は25hL/ha。ビゴットとは「信心に凝り固 まった人」という意味。 脱樽プランの一環として卵型のセメントタンクで11カ月、ステンレスタンクで4カ月熟成。 DATA 樹齢:61年平均 飲み頃:2023年〜2043年 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/白:シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
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8,250円
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【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・フレデリック・フェリ [2021] ヴォーヌ・ロマネ 750ml【オーガニック】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規】(Frederic Fery)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです(エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」)。ヴォーヌ・ロマネ村内の村名格、“Aux ormes(オーゾルム)”,“Chalandins(シャランダン)”, “vigneux(ヴィニュー)”, “aux raviolles(オーラヴィオット)”, “les Jacquines(レ・ジャキール)”,そしてて“roncevi?(ロンスヴィエ)”6つのパーセルの合計0.66ha分の葡萄で造られました。葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです(エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」)。これらの葡萄の平均樹齢は約50年。新樽比率60%、年産たったの4,200本という拘りのヴォーヌロマネです。品格溢れるヴォーヌ・ロマネ。スパイス、肉厚感、ミネラルのバランスが素晴らしい。長熟も楽しめる1本
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13,904円
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ヴォーヌ ロマネ 2021 フレデリック フェリ Vosne Romanee Frederic Fery 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。新樽比率は近年としては高めの40-60%。白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。特に2017VTはその特徴が良く表れていました。2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。《このワインについて》ヴォーヌ・ロマネ村内の6つの区画からつくられますが、それでも年産たった4200本。熟成に使う新樽は60%と高めです。気品あふれるヴォーヌ・ロマネらしい香り。抽出は決して強くないのに口当たりには厚みがあり、美しい酸味と広がりのある余韻を持ちます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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15,620円
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ドメーヌ ゲゲン / シャブリ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ DOMAINE GUEGUEN CHABLIS セリーヌ&フレデリック CELINE & FREDERIC
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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CHABLIS DOMAINE GUEGUEN シャブリ ドメーヌ・ゲゲン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOC シャブリ 品種シャルドネ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 香りは繊細な白い果実やかんきつ類を思わせ、味わいは果実味に加えてミネラル感が豊かです。フレッシュで優しく、味わいのあるワインです。 ◆合う料理 シーフードサラダや魚のグリルやソース仕立て、白身肉の料理やチーズによく合います。 CELINE & FREDERIC GUEGUEN セリーヌ&フレデリック ゲゲン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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3,200円
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フレデリック・コサール 3本セット[A] Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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●ヴォルネイ1er Cru レ・リュレ ヴォルネイの一級畑の2区画は標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じですが、レ・リュレは繊細で女性的!21年は軽やかなワインが多い中、レ・リュレは13.7度と比較的アルコールのボリュームもある仕上がりです。 透明感のある深いルビー色。ブルーベリー、グリオット、スミレ、プラリネと芳醇さが伝わる香り。 例年よりも重心が高く明るい印象を感じさせます♪ タンニンが柔らかく淡い印象があり、その分だけ果実味の主張が強め。酸はちゃんとあるのですが、 各要素が主張することで独特の色気が楽しめます♪ ただ個人的には元気過ぎる気も。。落ち着きが出てバランスが取れた方がより真価を発揮しそうで、 数年待つとより妖艶になりそうですよ(*^-^*) ●ブルゴーニュ・ルージュ “ブドー”[2021] ○ブルゴーニュ・ブラン “ビゴット”[2021] 各々1本の3本セットとなっております。詳細はお手数ですが各々のページからご確認ください。 DATA 品種 ビオ/白:シャルドネ100%/赤2本:ピノ・ノワール100% インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml×3 産地 フランス ブルゴーニュ
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30,580円
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モレ・サン・ドニ 1erCru レ・モン・リュイザン[2021]フレデリック・コサール(シャソルネ)Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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流石の構成力!21年の赤では一番長命そう凄いポテンシャル! 区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに 「プリューレロックのクロ・ド・ベーズが シンプルになったような味わい!」 透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ザクロ、バラ、ジンジャーの香りの奥に麝香などの華美なニュアンスも。 21年の例に漏れず冷涼感があるのはもちろんのこと、他の上級キュヴェに比べてもミネラルやタンニンなど バシッと主張する骨格があるのが最大の特徴! 比較的、早めに楽しめるワインが多い中で(もちろん今飲んでも最高ながら…)もまだその全容を想像できない 計り知れないポテンシャルを秘めております! 数十年の熟成を経た姿が気になる偉大なワインです!! 収穫日は9月24日。収量は25hL/ha。畑の面積は0.15ha。卵型のセメントタンクで熟成。 DATA 樹齢:76年平均 飲み頃:2023年〜2053年熟成:卵型セメントタンク7hLとせっ器で11ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/赤:ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
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28,600円
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ヴォーヌ ロマネ 1級 アン オルヴォー 2021 フレデリック フェリ Vosne Romanee 1er En Orveaux Frederic Fery 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee 1er En Orveaux Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》 1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。 《味わいの傾向》 赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。新樽比率は近年としては高めの40-60%。白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。 赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。特に2017VTはその特徴が良く表れていました。2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。 《このワインについて》 グラン・クリュのエシェゾーやミュジニーに隣接するプルミエ・クリュ。ブドウの平均樹齢は約60年。熟成に使う新樽は60%と高めです。 肉厚でありながらも品格のある味わいで、余韻が素晴らしく伸びます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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27,500円
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VdFルージュ キュヴェM(サンスフル)[2021]ネゴシアン・フレデリック・コサール Cuvee M Frederic COSSARD
リカーMORISAWA
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21年は20年と19年の良いトコ取り!? 軽快さと骨格&コクのバランスが絶妙過ぎます!! 21年は遅霜やミルデューで減収。近年では珍しい冷夏でブドウに酸の乗った年でした。 醸造はいつも通りムールヴェードルの仕込みでは珍しい完全マセラシオン・カルボニック(短く2週間)です。 19年はthe薄旨タイプ、20年はガメィ・ドーヴェルニュ的な懐深くしっかりとしたキャラクターでしたが、 21年は涼しい天候で良いトコ取りに!! 黒味がかったルビー色。グロゼイユ、バラ、タイム、ユーカリなどのエキゾチックかつ華やかな香り。 熟したフランボワーズのような赤い果実味に、品種からは想像できないビシーッとした酸が効いていて メリハリがしっかり!味わいにクビレのある姿♪ それでいて時折見かける南仏で早摘みをした軽快なだけのワインとは全く異なり青さは全くなく、 タンニンも程よく抽出されていて味わいに深みを与えていて艶のある果実味を更に輝かせていて、 正にフレッドにしか想像できない着地点!! 今から熟成が楽しみになる出色の一本です(^_-)-☆ 買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールから。 収穫日は9月10日。収量は25hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。 DATA 樹齢:27年平均熟成:卵型セメントタンク7ヶ月、ステンレス1ヶ月ワインの飲み頃:2023年〜2043年 品種 ビオ/赤:ムールヴェードル100% インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス 南ローヌ
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5,148円
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【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ [2014] ミュジニー グラン・クリュ 750ml【WA96、Vinous96+】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】(Jacques-Frederic Mugnier)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいジャック・フレデリック・ミュニエは、特級畑ミュジニーを1.14ha所有。斜面の下部は、一級畑レ・ザムルーズの土壌構成に似ており、ブドウ樹が深く根を伸ばすことができ、水はけが良いのが特徴です。一方で、斜面上部は主に泥灰土。もろい魚卵状石灰岩を含んでおり、保水性が高いのが特徴。隣接するレ・ザムルーズのように、エレガントでリッチさも感じられますが、より堅実な骨格を備えています。2013ヴィンテージ以降、リリースタイミングをドメーヌ側で調整しており、各ヴィンテージをどのタイミングでリリースするかはドメーヌ判断しています。リリースのタイミングは、フレデリック氏がテイスティングを行いながら、常に思案している重要トピックとのことで、「楽しみでもあり、とても悩まされる案件なんだ」と笑顔で語ります。The 2014 Musigny Grand Cru is just being released. Wafting from the glass with aromas of rose petals, Egyptian musk, orange rind, peonies, warm spices and red berries, it's full-bodied, velvety and perfumed, with superb concentration, lively acids and fine, powdery tannins that still assert themselves on the long, penetrating and gently chalky finish. This is a brilliant Musigny, but while Mugnier has done some of the work for his clients by aging the wine at the domaine for seven or eight years, it still demands a decade of additional patience.(WA抜粋)
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399,900円
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VdFルージュ ヴェルシオン・スッド(サンスフル)[2021]ネゴシアン・フレデリック・コサール Version Sud Frederic COSSARD
リカーMORISAWA
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2品種・1生産地に絞ってフレッド節をさく裂させた21年! 21年からヴァントゥーの生産者のブドウ、しかもカリニャンとグルナッシュの2品種のみで仕込み。 遅霜と花ぶるいでグルナッシュが減収となり相対的にカリニャンの比率が高くなっています。 今回もマセラシオン・カルボニックで仕込み、卵型セメントタンクを使った熟成でワインに対流を与えます。 今までのマイナー品種を幅広く使ったものとは異なり、一本筋の通った ある意味でブルゴーニュに親近感を覚える姿になりました! 濃い目の真紅のルビー色。クランベリーやフランボワーズなどの酸を感じる香りにイチゴやメントールの香り。 香りの印象通りピンっ!とハリのある酸味が持ち味! 他のキュヴェと同じく21年の冷涼な気候による恩恵を活用している印象ですが、それだけでなく…、 フレッドらしいエロス全開の果実味の表現が楽しめます♪ ミネラル感にも勿論一体感が感じられるので、よりフレッドの醸造における見極めの鋭さが剥き出しになった感じで 一段階、二段階とレベルが上がった印象です\(^o^)/ ヴァントゥーのローラン・ロジェールから買いブドウ。 収穫日は9月11日。収量は15~30hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター DATA 樹齢:50年平均 熟成:卵型セメントタンクで7ヶ月、ステンレスで1ヶ月ワインの飲み頃:2023年〜2038年 品種 ビオ/赤:カリニャン70%、グルナッシュ30% インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス 南ローヌフレッドがローヌのテロワールを求め仕込んだヴェルシオン・スッド♪エチケットのデザインは、フレッドのACブルゴーニュ、あのブドー、ビゴットを手掛けたジャン・ジャック=センペ氏。これはセンペが直々に描いてくれた原画の写真。この絵は現在フレッドのカーヴに隣接するテイスティングルームに飾られています。センペ氏は非常に気まぐれなアーティストで、絵を依頼してもいつ仕上がるかという期日が読めない難しさがあるようです。今回の絵も依頼してから何度も催促しましたが1年は掛かったそうです。また、描いてほしいイメージを彼に伝えても言った通りには決して描いてくれない、彼の思いついたままに筆を 動かすので、仕上がりがどうなるか分からないというのもアーティストらしい。ちなみに今回の絵も野兎のいる畑の収穫祭の風景というフレッド側の依頼は、彼の頭のフィルターを介すと、収穫者はグラスに注がれた赤ワイン、畑を走る野兎はワインがあまりにおいしくて月に上ってしまったそうだ。この絵は正真正銘もうすぐ90歳になるフランスを代表するイラストレーターの巨匠センペがフレッドのために直々にデザインしたモノ!このこと自体、普通ではあり得ないくらい非常に貴重なことなのです。
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4,950円
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フレデリック マルトレ シャンパーニュ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴFrederic Maletrez 1er Cru Brut ReserveNo.102536
古武士屋
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フレデリック マルトレ シャンパーニュ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ こちらのキュヴェはレコルタン・マニピュランでは異例ともいえる平均熟成年数8年になるヴァン・ド・レゼルヴを40%以上用いており、安定した非常に高いクオリティーを放つキュヴェです。 所有する12haの畑の内、プルミエクリュのシャメリー村の畑を6ha所有しています。この6haのみ自社詰し、あとはネゴシアン・マニュピランに売却することで、情熱を傾けたシャンパーニュを生産しています。熟成時にはホウロウ製のタンクを使用することで、芳醇なワイン本来の味わいを引き出しています。 ドザージュ8g/L 産地:フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス 品種:ピノノワール 1/3 シャルドネ 1/3 ムニエ 1/3 容量:750mlりシャンパーニュ地方は世界最大規模のワイン・マーケットのひとつですが、当主のマルトレ氏は、この地において資金も労力も要する自社詰めシャンパーニュを造るには、生産者自らがより良いものを造りたいという確固たる強い信念を持ち、ワイン造りへの喜びを感じ、誇りを持つことが不可欠だと言います。 彼は「ワインに対して愛があるから、ワイン造りに喜びが生まれてくる。 このような我々生産者の愛と喜びが、ワインの中に反映されている」と語っています。 「シャンパーニュにはワインの要素の他に既に泡があるので、余分な要素のないシンプルな旨味を追求する」
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7,128円
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ドメーヌ ゲゲン / シャブリ プルミエ クリュ ヴォグロ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエ クリュ DOMAINE GUEGUEN CHABLIS PREMIER CRU Vosgros セリーヌ&フレデリック CELINE & FREDERIC
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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CHABLIS PREMIER CRU Vosgros シャブリ プルミエクリュ ヴォグロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOC シャブリ・プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 シャブリ地方のシシェ地区の南西向きの斜面に位置するキンメリジャン土壌の平均樹齢45年の畑にて環境に配慮し栽培されたシャルドネを使用し、直接圧搾法にて15~18度で低温静置し酵母を投入した後、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続きます。発酵後は澱の上で11月から7月までの間熟成されます。新鮮な果実味と香りを表現するため、ワインは全てステンレスタンクにて熟成しています。 輝きのある黄色の外観に、香りはしっかりとしたフレッシュな果実味が特徴です。レモンや青リンゴの皮の香りに白い果実や花を連想させるニュアンスが感じられます。口に含むと果実味豊かでバランスの良い上品な味わいが楽しめます。ミネラル感と酸味が骨格となり、レモンや桃、かすかに感じるライムの皮などのニュアンスと合わさった深い味わいに、余韻は長く後味にもしっかりとした印象が残ります。 ◆合う料理 サーモンやロブスターのサラダなどと良く合います CELINE & FREDERIC GUEGUEN セリーヌ&フレデリック ゲゲン ドメーヌ・ゲゲンはシャブリ地区のプレイ地区の小さな村の出身です。シャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者であるジャン・マルク・ブロカール氏の娘夫婦が、彼のもとで約15年間働いた後の2013年の1月に創設されました。畑での作業は環境に配慮し、それによりワインに複雑な香りをもたらすことを目指しています。伝統を尊重し、テロワールの繊細さを尊重しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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4,680円
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ブルゴーニュ・ルージュ ブドー[2021]フレデリック・コサール(シャソルネ)AC Bourgogne Rouge Bedeau Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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重心高めのイケイケな21年ブドー!! 20年も例年同様にピュリニーとサシャーニュの間の教会の近くの買いブドウに加え、 ニュイ・サン・ジョルジュのクロ・デ・コルヴェの国道を挟んで対面にある畑のブドウが加わっています。 21年は遅霜で減収。しかし酸とボリュームのバランスがとれたブドウが採れました。 少し濁りのあるルビー色。グロゼイユ、フランボワーズなどに、鉄分など土っぽいニュアンス。 21年は日照量の関係からか骨太さのない緩めのワインが多いのですが、 正にブドーがそう!果実味がとってもキュートな姿に♪ ミネラル感や酸もちゃんとありますが、酒質が柔らかく普段よりも全体の重心が高いため 今でも十二分にその魅力を楽しめます(^_-)-☆ 逆に言うと長期熟成にはあまり向かなそうで(決して数年で劣化する訳では無いです!)、 コサールらしさを早めに楽しめるワインと言えますね! ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味で、リュリニーとサシャーニュの間の教会の近くに 1haの買いブドウの畑があることから命名。 収穫日は9月22、24日。収量は25hL/ha。脱樽プランの一環で樽は使わずに卵型のセメントタンクで熟成。 DATA 樹齢:52年平均 飲み頃:2023年〜2033年 熟成:セメントタンクで11ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/赤:ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
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8,250円
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【ポイント2倍】ドメーヌ・フレデリック・フェリ [2021] ヴージョ プルミエ・クリュ レ・クラ 750ml【オーガニック】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規】(Frederic Fery)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです(エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」)。ヴージョ村で3つあるプルミエ・クリュのうち最小の2.98haの畑、それがレ・クラです。フレデリック・フェリはこの畑に0.147ha所有。葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。葡萄の平均樹齢は約40年。新樽比率35%、年産たったの800本。ワインは隣接するシャンボール・ミュジニーに似ています。特に飲み込んだ後の余韻の長さはシャンボールにも負けないフィネスが存在します。違う所と言えば、スパイス感に出でた部分です。フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。
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21,780円
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≪クヴェヴリ(甕熟成)≫ACブルゴーニュ・ブラン ビゴット[2021]フレデリック・コサール(シャソルネ)AC Bourgogne Blanc Bigotes Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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ブルゴーニュ・ブランの域を逸脱した傑作!! 買いブドウの畑は1.9haで、ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺の区画のブドウが主。 脱樽を果たしたフレッド。減収の21年でもアンフォラ版を仕込んでます! 21年の影響をモロに受けて酸がキレッキレの通常版に対し、流石アンフォラ熟成。 穏やかに!そして球体に近づております♪ 透明感のあるレモン色。梨、スイカズラにレモンや柚子の果皮の香りに、フュメやひよこ豆の香ばしいニュアンス。 酸はもちろん豊かですが角は落ち、果実味は早くもミネラルと混ざりあって旨味エキスへと昇華され、 どデカイ存在感を放っております!! 村名をも超える説得力に溢れた21年です\(^o^)/ 収穫日は9月25日。収量は30hL/ha。ビゴットとは「信心に凝り固 まった人」という意味。 熟成はジョージアに特注したクヴェヴリ14hLで11ヶ月、ステンレスタンクで7ヶ月。 DATA 樹齢:61年平均 飲み頃:2023年〜2038年 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/白:シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
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9,240円
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ジャック フレデリック ミュニエ シャンボール ミュジニー 2006 Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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生産者ジャック フレデリック ミュニエJacques Frederic Mugnierワイン名シャンボール ミュジニーChambolle Musignyヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃:2009 - 2015Ripe dark cherry and black raspberry; cinnamon and mace; wet stone and fresh raw meat mark the nose of Chateau de Chambolle's 2006 Chambolle-Musigny, which displays invigorating freshness and chew of fruit skin, polished texture, and lift on the palate, all of which turn out to be vintage-typical at this address. Cherry pit bitterness and subtle chalkiness mingle with the bright fruit and savory meatiness in a lingering finish both soothing and stimulating. This should delight over at least the next 4-6 years.(186, The Wine Advocate, 22nd Dec 2009)
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148,000円
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フレデリック モシェル (トラエンハイム) ピノ・ノワール 2021Domaine Frederic Mochel (Traenheim) Pinot NoirNo.115110
古武士屋
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モシェル家は1669年より14世代続いているトラエンハイムの名家。アルザス北部ストラスブールの西20km(マルレンハイムとモルスアイムの間)に位置する。中庭にある歴史を感じるツスクリュープレスは、1669年から行われてたブドウ栽培がモシェル家にとって重要であった証。新世代である現当主のギヨーム氏が2001年にドメーヌを引き継ぎました。素晴らしき遺産とモダニティの合間で、彼は家族より受け継がれた伝統を重んじながらもドメーヌに新しい風を吹き込んでいます。 産地:フランス/アルザス 品種:ピノ・ノワール 容量:750ml
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4,752円
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《1.4万円以上で送料無料》スペシャル デリバリー ゲヴェルツトラミネール 2020 フレデリック マロ Special Delivery Gewurztraminer Frederic Mallo 白ワイン フランス アルザス やや辛口 ヌーベルセレクション
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > アルザス生産者フレデリック マロ品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Special Delivery Gewurztraminer Frederic Mallo 内容量750ml輸入元ヌーベルセレクションユナウィール村に5代続くドメーヌ「フレデリック・マロ」の当主、ドミニク・マロさんはコウノトリの愛好家で有名。「コウノトリ導入センター」を運営しており、1983年当時、わずか3つがいしかいなくなってしまったコウノトリを繁殖させ、何百にも増やしました。コウノトリが住み、ブドウが育つ環境にも配慮しており、2001年からリュット・レゾネ、2011年からはビオロジックで栽培しています。 「赤ちゃんはコウノトリが運んできてくれる」という言い伝えはフランスにもあるそうで、このスペシャル・デリバリーのシリーズは、「せっかくならアルザスの美味しいワインも運んできてくれよ」という思いをエチケットにしています。 このゲヴェルツトラミネールは、土壌は砂岩質と粘土石灰質。大樽で11か月熟成。半辛口の味わい。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙33丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン ゲヴュルツトラミネール味種類 : 丑5丑3ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ コウノトリ こうのとり酉23 惰K≪関連カテゴリ≫
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3,300円
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《1.4万円以上で送料無料》 トリンバック リースリング キュヴェ フレデリック エミール 2015 Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile 白ワイン フランス アルザス
ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
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産地フランス > アルザス生産者トリンバック品種リースリング 100%英字Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760105301118輸入元エノテカ《生産者について》 トリンバックは1626年から約400年にわたってワインをつくり続けている、アルザスきっての名門ワイナリー。現在で13代目にあたります。 1898年、8代目のフレデリック・エミール氏の代でブリュッセルでひらかれた国際ワインコンクールにて最高位の賞を獲得。世界に名が知れ渡りました。 トップキュヴェは「クロ・サン・テューヌ」ですが、この「キュヴェ・フレデリック・エミール」もトリンバックを代表する看板ワインとして名が知れています。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 2015年のリースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールは、クリアで力強く、しかし非常に洗練されたノーズで、凝縮したレモンやスモーキーなフレーバーとミネラルが完璧に調和している。まろやかで凝縮感があり、非常にエレガントな味わいで、通常のリースリングよりもやや甘口だが、非常に繊細でストラクチャーがあり、完璧な塩味と長く緊張感に満ちたフィニッシュを持つ。きめ細かいタンニンは、南東向きのオスターベルク・グラン・クリュとガイスベルク・グラン・クリュの石灰岩/泥灰土のテロワールを反映している。2015年は2022年より早く市場に出回ることはないだろう。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2035-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉24≪関連カテゴリ≫
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9,625円
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VdFブラン スキン・コンタクト“ラフリング”(リースリング:オレンジ)[2021]フレデリック・コサール(シャソルネ)VdF Skin Contact Zizifrédo Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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特級畑のリースリングをフレッドが醸して造る なんだこれ~!と言いたくなるカオス・ワイン!! スキンコンタクトはフレッド独自の醸造で、ブドウの味わいを100%引き出す特別シリーズ! アルザスの友人生産者が25年以上ビオディナミで栽培したGrand Cruブリュデルタールの贅沢なブドウを使用。 きっかけはフレッドの奥様が個人的に大好きなリースリングを醸造してみたいという好奇心と 文献によるとブリュデルタールはシトー派修道士が13世紀にはブドウ栽培をしており、土壌が石灰質という ブルゴーニュに通ずる要素が多かったから! 通常版のラフリングと同じグランクリュのブドウを1週間弱早めに収穫。カルボニックで10ヶ月と長い醸し。 ステンレスタンクにて15ヶ月の熟成を経て瓶詰めしております。 少し濁りのある琥珀がかったオレンジ色。果汁だけでなく果皮も連想させるオレンジの香りに、金木犀、 さらに福神漬けやべったら漬けなど何故か漬物の香りが感じられます(^-^; しかし味わいは不安定ではなく、揮発酸も感じずマメもなく安定。ただ香り的に還元的ではあるのですが、 問答無用!と言わんばかりのエキスの濃さ!! フレッドのワインを表すヴァン・ヴィヴァンを体現したエキスのうねり感があり、良い意味で捉えどころがなく、 正直やべーって印象しかありません(@_@ 熟成を待つことで今のこの粗削り感が洗練されることで一気に品の良さが出てくると思いますし、 そもそも数十年でヘタレるような軟なワインじゃありません!! 収穫日は10月12日、収量は30hL/ha。 DATA 樹齢:61年平均 飲み頃:2024年〜2054年熟成:特殊ステンレスタンクで10ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/橙:リースリング 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ(アルザスのブドウ)
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11,110円
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【ポイント2倍】ドメーヌ・フレデリック・フェリ [2020] ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ アン・オルヴォー 750ml【オーガニック】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規】(Frederic Fery)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです(エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」)。アン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村区画の1.78haのプルミエ・クリュの畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の代表的なプルミエ・クリュの一つです。グラン・クリュのエシェゾーとお隣の村ミュジニーの畑に隣接しています。フレデリック・フェリはこの畑に0.22ha所有。葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。葡萄の平均樹齢は約60年。新樽比率60%、年産たったの1,200本。ワインは隣接するエシェゾーやミュジニーと似たタイプで、肉厚感はありながらも品格に優れている所にあります。フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。限定品
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27,500円
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フレデリック・コサール 3本セット[D] Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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●シャンボール・ミュジニー“レ・ゼルビュ”[2021] 少し濁りのあるルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、ミュスク、お香の香り。 21年の特徴である酒質の柔らかさが、シャンボール・ミュジニーの女性的なキャラクターとかけ合わさり、 驚愕のキュートさを発揮しました~!! 21年なので酸が効いた姿を想像していたのですが、完全にワインの中に溶け込んでおり口当たりも柔らかく、 今までにないほどのゆるふわな魅力♪ それでいて勿論のことですが、ミネラルなどの存在感もありますので今飲んでも最高な仕上がりが嬉しいですね。 ●ブルゴーニュ・ルージュ “ブドー”[2021] ○ブルゴーニュ・ブラン “ビゴット”[2021] 各々1本の3本セットとなっております。詳細はお手数ですが各々のページからご確認ください。 DATA 品種 ビオ/白:シャルドネ100%/赤2本:ピノ・ノワール100% インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml×3 産地 フランス ブルゴーニュ
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42,900円
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【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ [2018] シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ 750ml 【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Jacques-Frederic MUGNIER)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいミュジニーの下だけでなく、横にもレ・ザムルーズの区画を所有するミュニエ。ラズベリーや赤スグリなど小さな赤い果実の香りがフレグラントに香り、空中をふわふわ浮かぶような浮揚感をもちながら、口に含めば素晴らしい集中度とアフターのミネラル感。すべてにおいてエレガンスが感じられるミュニエのワインだが、中でもレ・ザムルーズのエレガントさは突き抜けている。
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288,000円
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≪クヴェヴリ(甕熟成)≫モレ・サン・ドニ レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ[2021]フレデリック・コサール(シャソルネ)Morey Saint Denis Les Champs de la Vigne Qvevris Frederic Cossard
リカーMORISAWA
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華やかさが前面に出た今飲んでも最高な21年!! 畑は1er Cruレ・モン・リュイザンの国道を挟んで対面にあるのですが、リュイザンに似た個性に惚れ込み、 2017年から仕込み始め、もちろん今回もアンフォラ熟成で仕込んでます。 透明感のあるルビー色。フランボワーズ、ザクロ、シャクヤクにバラなどの華やかな香りにセロリのニュアンス。 酸やタンニンも元々はちゃんとあったものが、アンフォラ熟成によって液体の中に溶け込んでいて、 豊満な果実味を華やかに彩ってくれます(^_-)-☆ 特にこの21年はアンフォラ熟成の影響が色濃く出ているので、現時点でもう飲み頃!?という完成度。 更なる熟成にも耐えるポテンシャルはあるのでしょうが、モレ・サン・ドニの魅力を 若い内から100%楽しめる嬉しい一本です! 収穫日は9月20日。収量は30hL/ha。買いブドウの畑面積は0.40ha。 DATA 樹齢:54年平均 飲み頃:2023年〜2038年熟成:クヴェヴリ10hLとジャー(せっ器)で12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/赤:ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
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20,900円
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