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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 2020 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 2020 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony タイプ 白ワイン 中辛口(セミドライ) 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ【Ironstone Vineyards】 生産年 2020年 品種 シンフォニー主体、オレンジ・マスカット、ヴィオニエ 容量 750ml ■商品情報マスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発された、アメリカ原産品種シンフォニー使用。 マスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーなニュアンスが特徴的。 酸味と甘味のバランスが取れ、口当たりは柔らか。香り同様の優しい果実味が全体に広がっていきます。 華やかなブーケにほのかにミネラルやハチミツの風味が溶け込んだフルーティな味わいが、地元でも大人気のワインです。 ※【お得なケース買い】アイアンストーン オブセッション シンフォニーの12本セットをお買い求めになりたい方はこちら ※【缶入り】アイアンストーン オブセッション シンフォニー 375mlをお買い求めになりたい方はこちら 【アイアンストーン・ヴィントナーズについて】 前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立。長年にわたり葡萄と農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。 シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーにワイナリーがあります。この地は海抜690mから780mにあり、葡萄の栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名です。 こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきの葡萄を使用し、新旧醸造技術を融合させ、果実味主体で早くから楽しむことができ、また熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しています。 オーナー一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、畑を大切に守ってきました。先祖から受け継がれてきた農法は、人と自然とが共存し合える持続可能な農業。畑から生み出されたものは畑へ還元すると考えられてきました。 農業用水が何度も再利用されるのも、自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。 現在アイアンストーンの醸造を支えるのは、スティーヴ・ミラー氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたり、ワインを造りつづけてきた大ベテランです。 2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から、栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アイアンストーン・ヴィンヤーズ Ironstone Vineyards | 2,382円 |
 アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 缶入り 375ml×24本セット 2020 375ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony 375ml 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 缶入り 375ml×24本セット 2020 375ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony 375ml タイプ 白ワイン 中辛口(セミドライ) 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ【Ironstone Vineyards】 生産年 2020年 品種 シンフォニー85%、オレンジ・マスカット10%、ヴィオニエ 5% 容量 375ml ■商品情報マスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発された、アメリカ原産品種シンフォニー使用。 マスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーなニュアンスが特徴的。 酸味と甘味のバランスが取れ、口当たりは柔らか。香り同様の優しい果実味が全体に広がっていきます。 華やかなブーケにほのかにミネラルやハチミツの風味が溶け込んだフルーティな味わいが、地元でも大人気のワインです。 ※瓶ボトルのアイアンストーン オブセッション シンフォニーをお買い求めになりたい方はこちら 【アイアンストーン・ヴィントナーズについて】 前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立。長年にわたり葡萄と農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。 シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーにワイナリーがあります。この地は海抜690mから780mにあり、葡萄の栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名です。 こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきの葡萄を使用し、新旧醸造技術を融合させ、果実味主体で早くから楽しむことができ、また熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しています。 オーナー一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、畑を大切に守ってきました。先祖から受け継がれてきた農法は、人と自然とが共存し合える持続可能な農業。畑から生み出されたものは畑へ還元すると考えられてきました。 農業用水が何度も再利用されるのも、自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。 現在アイアンストーンの醸造を支えるのは、スティーヴ・ミラー氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたり、ワインを造りつづけてきた大ベテランです。 2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から、栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アイアンストーン・ヴィンヤーズ Ironstone Vineyards | 16,632円 |
 アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 375ml 2020 375ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony 375ml バレンタインプレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー 375ml 2020 375ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony 375ml タイプ 白ワイン 中辛口(セミドライ) 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ【Ironstone Vineyards】 生産年 2020年 品種 シンフォニー85%、オレンジ・マスカット10%、ヴィオニエ 5% 容量 375ml ■商品情報マスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発された、アメリカ原産品種シンフォニー使用。 マスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーなニュアンスが特徴的。 酸味と甘味のバランスが取れ、口当たりは柔らか。香り同様の優しい果実味が全体に広がっていきます。 華やかなブーケにほのかにミネラルやハチミツの風味が溶け込んだフルーティな味わいが、地元でも大人気のワインです。 ※【20%OFF】アイアンストーン オブセッション シンフォニー 缶入り 375ml×24本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【アイアンストーン・ヴィントナーズについて】 前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立。長年にわたり葡萄と農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。 シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーにワイナリーがあります。この地は海抜690mから780mにあり、葡萄の栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名です。 こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきの葡萄を使用し、新旧醸造技術を融合させ、果実味主体で早くから楽しむことができ、また熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しています。 オーナー一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、畑を大切に守ってきました。先祖から受け継がれてきた農法は、人と自然とが共存し合える持続可能な農業。畑から生み出されたものは畑へ還元すると考えられてきました。 農業用水が何度も再利用されるのも、自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。 現在アイアンストーンの醸造を支えるのは、スティーヴ・ミラー氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたり、ワインを造りつづけてきた大ベテランです。 2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から、栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アイアンストーン・ヴィンヤーズ Ironstone Vineyards | 1,243円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォール （モノポール） [2018] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore(Monopole) WINE NATION 楽天市場店 | 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 13,134円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォール（モノポール） [2018] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole) WINE NATION 楽天市場店 | クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ（素焼きの壺）で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 13,134円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ プス ドール アン アンフォール [2017] 750ml 赤La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore WINE NATION 楽天市場店 | 後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 SEOキーワード(キーワードを補完) | 11,821円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォール [2016] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore WINE NATION 楽天市場店 | アンフォラを使用した最初のヴィンテージは2015年で、カイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 11,492円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォール （モノポール） [2016] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore(Monopole) WINE NATION 楽天市場店 | 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 13,955円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォール（モノポール） [2016] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole) WINE NATION 楽天市場店 | クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ（素焼きの壺）で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 13,134円 |
 アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー [2020] 750ml 白ワイン Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony WINE NATION 楽天市場店 | シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 色 タイプ 白／やや辛口 品種 シンフォニー主体、オレンジ・マスカット、ヴィオニエ 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 白ワイン | 1,641円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォ−ル [2019] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore WINE NATION 楽天市場店 | ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォ−ル [2019] 750ml 赤 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 11,328円 |
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ−ル （モノポール） [2019] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore(Monopole) WINE NATION 楽天市場店 | ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ−ル （モノポール） [2019] 750ml 赤 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 13,134円 |
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォ−ル （モノポール） [2019] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole) WINE NATION 楽天市場店 | クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ（素焼きの壺）で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 13,134円 |
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マス デル ペリエ スキン コンタクト [2021] 750ml オレンジ SKIN CONTACT WINE NATION 楽天市場店 | 豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。 色・タイプ オレンジ/辛口 品種 ユニ ブラン / グロ マンサン / ミュスカ ダレクサンドリ— 容量 750ml 産地 フランス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 オレンジワイン | 3,242円 |
 ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォール [2018] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore WINE NATION 楽天市場店 | アンフォラを使用した最初のヴィンテージは2015年で、カイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 10,261円 |
 コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ 2018 COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA GARNATXA NEGRE AMPHORA 酒 お酒 ワイン 赤ワイン スペインワイン 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 OINOS | 商品情報名称ワインワイン名GARNATXA NEGRE AMPHORAガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ生産者METAMORPHIKAメタモルフィカヴィンテージ2018色・味わい赤・辛口ボディフルボディ原産国・地域コンカ・デ・バルベラ、タラゴナ、カタルーニャ、スペイン等級・格付け-葡萄品種ガルナッチャ・ネグレ100%アルコール度数14.5%内容量750 mL提供温度16-18℃栓の種類コルク賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ 2018 COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA GARNATXA NEGRE AMPHORA 酒 お酒 ワイン 赤ワイン スペインワイン 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 アンフォラで熟成を行う自然派ワイン ブルーベリーやブラックチェリー、カシスの様な香りとプルーンやイチジクを思わせるようなコクと複雑さのある味わいが特徴的。タンニンは穏やかですが、しっかりとしたボディがあり、非常にエレガントなスタイルになっています。収穫されたブドウは除梗され、手作業で一粒一粒選果します。その後、自生酵母による自然発酵をゆっくり起こさせ、人の手を使いピジャージュを施し、発酵をコントロールします。発酵温度は18度から20度の間で行い、発酵後のマセラシオンは2〜4ヶ月と長く行います。マロラクティック発酵は自然に起こり、程よくやわらかなストラクチャーを生み出します。その後は、アンフォラと古樽で熟成させます。 12 | 6,490円 |
 コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ スモル・ネグレ・アンフォラ 2018 COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA SUMOLL NEGRE AMPHORA 酒 お酒 ワイン 赤ワイン スペインワイン 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 OINOS | 商品情報名称ワインワイン名SUMOLL NEGRE AMPHORAスモル・ネグレ・アンフォラ生産者METAMORPHIKAメタモルフィカヴィンテージ2018色・味わい赤・辛口ボディミディアム内容量750mL原産国・地域コンカ・デ・バルベラ、タラゴナ、カタルーニャ、スペイン等級・格付け-葡萄品種スモル・ネグレ100%アルコール度数13%栓の種類コルク提供温度16-18℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ スモル・ネグレ・アンフォラ 2018 COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA SUMOLL NEGRE AMPHORA 酒 お酒 ワイン 赤ワイン スペインワイン 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 自然と戯れるワイン造り ー 作り手の好奇心がそのまま形になった、そんなワインです チェリー、スパイスやハーブの様なエレガントで明るい香り、デリケートな酸味と柔らかいタンニンを感じる繊細かつ丁寧なつくりをしたワイン。部分的に全房で6週間のマセラシオンを行い、発酵は土着の自生酵母を用いてアンフォラ内で温度管理のもと6週間行います。発酵後は、バトナージュの頻度は極力抑えながら、約5ヶ月間の澱とともに熟成を行います。その後、アンフォラとフレンチ・オークの古樽で5～7ヶ月間熟成させます。 12 | 6,490円 |
 コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ トレパット・アンフォラ 2019 COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA TREPAT AMPHORA 酒 お酒 ワイン 赤ワイン スペインワイン 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 OINOS | 商品情報名称ワインワイン名TREPAT AMPHORAトレパット・アンフォラ生産者METAMORPHIKAメタモルフィカヴィンテージ2019色・味わい赤・辛口ボディミディアム原産国・地域コンカ・デ・バルベラ、タラゴナ、カタルーニャ、スペイン等級・格付け-葡萄品種トレパット100%アルコール度数13%内容量750 mL栓の種類コルク提供温度16-18℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ トレパット・アンフォラ 2019 COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA TREPAT AMPHORA 樹齢60年のトレパット100%で作られるワイン レッドチェリーやラズペリーなど心地よい酸を感じる赤い果実や少々プラムのような果肉を感じる味わいもあるジューシーで軽やかなワイン。また、少々紅茶の様なニュアンスもあり複雑な印象を与え、穏やかな酸味が全体のバランスのを整えています。石混じりの粘土質土壌の1haに植えられた樹齢約60年のトレパット100％のブドウから、10月中旬に手摘みで収穫し、畑とセラーで非常に厳しい選果を行います。発酵は250Lの粘土質のアンフォラで最低8週間行われ、ピジャージュやポンピングは行わず、キャップは1日1回、手作業でのみ動かします。発酵が完了すると、果皮を使った2度目のマセラシオンは3ヶ月以上続きます（発酵期間を含む）。アンフォラは上まで充填され、エポキシ樹脂で固定されたスチール製の蓋で閉じられた状態に保たれます。ワインは澱の上で7ヶ月間過ごし、酸化を防ぐため、毎週不活性ガスでバトナージュを行います。ワインは完全なマロラクティック発酵を行います。250Lの粘土質のアンフォラで9ヶ月間熟成させます。ろ過は行いません。オーク樽は使用せず、すべての発酵・熟成がアンフォラ内で行われます。 12 | 6,490円 |
 プティ エ バジャン シャンパーニュ グラン クリュ ブリュット ロゼ ナンフェアPetit & Bajan Champagne Grand Cru Brut Rose Nymphea No.113940 古武士屋 | Petit & Bajan Champagne Grand Cru Brut Rose Nymphea / プティ・ エ ・ バジャン/ シャンパーニュ・ グラン・ クリュ・ ブリュット・ オブシディエンヌ / ロゼシャンパーニュ / ロゼシャンパン / プレゼント / ギフト / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / クラシック / 特級畑 / ソムリエのいるワインショップ / wsetレベル3所有者のいるワインショップ /スパークリングワイン 「ナンフェア」とはフランス語で「水の精」という意味です。アッサンブラージュによる美しい色合いのロゼ・シャンパーニュ。 ラズベリーとワイルドストロベリーの香りが華やかで、軽やかで優しい口当たりです、新鮮な果実味とふくよかなバラのニュアンスが魅力的なロゼ・シャンパーニュです。ベースワイン：2011年 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール 10％(ヴェルズネ)シャルドネ 90％(コート・デ・ブラン) 容量：750ml- 年産わずか 10000本 細やかな手作りシャンパーニュ - Petit & Bajan プチ・エ・バジャン フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/アヴィズ村 リシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌです。所有する全ての畑が特級畑。リシャール・プチが祖父から相続した畑11アールと、ヴェロニク・バジャンの畑3haで葡萄の栽培とシャンパーニュの試作は何年にもわたり行われていましたが、「メゾンの味」はなかなか決まりませんでした。気さくな二人は友人が大変多く、仲間と試飲を繰り返し、ラボにて試行錯誤し、「ごく微細なディテールが、シャンパーニュの味を左右する」ということを発見します。このような長い経緯を経て、ファーストヴィンテージが2009年に造られました。現在のところ、年産わずか10000本です。収穫後、酸化を避けるため葡萄はすぐにプレスされます。透明感が非常に大事なので澱下げは厳しく行い、澄んだジュースのみで発酵します。澱の状態を確認したいので、全て動瓶でジオパレットは使用しません。最低でも36か月瓶熟してから出荷されます。 | 8,910円 |
 アイアンストーン オブセッション シンフォニー[2020]アイアンストーン・ヴィンヤーズ 白 750ml アメリカ カリフォルニア Ironstone Vineyards[Ironstone Obsession Symphony 白ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | アメリカ カリフォルニアの白ワイン「アイアンストーン オブセッション シンフォニー[2020]アイアンストーン・ヴィンヤーズ 750ml」 自社ブドウ100％で産み出すコスパが光るカリフォルニアワイン。シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。アイアンストーン・ヴィンヤーズIronstone Vineyards 自社ブドウ100％で産み出すコスパが光るカリフォルニアワイン！ 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワインシエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました。“Grower of the Year 2011”2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“を受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたと言っても過言ではありません。最優秀栽培農家賞“Grower of the Year ” カリフォルニア州2011受賞2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞この賞は、CAWGの与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。※CAWG:カリフォルニアブドウ栽培家協会副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーブン・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。 ロダイを中心とする三つの栽培地域Lodi (Sacramento,San Joaquin内）世界でも最も肥沃な土地の1つで現在、約680haの畑を所有（海抜16m）。日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹く。Sloughouse （Sacramento内)土壌の下部は砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっている。約1320ha（海抜90～120m）の畑を所有しており、それぞれの土壌のタイプや風味がぜいたくに混ざり合っている。Sierra Foothills（多数のカウンティにまたがる)マーフィーズにあるワイナリー地域に約960ha所有（標高720m） 。日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹く。鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持つ、また個性的なブドウが生みだされます。ブドウは全て自社畑から！ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。* カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ* 3000ha以上のブドウ畑* ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者* カベルネフランの最大の生産者の1つ!サステーナブル農法実践持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法 “サステーナブル農法”」を実践。長期的な農業プログラム --- 農家と社会の質を高める農法をめざします。1. 近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める2. 基本的な食糧や食物繊維を供給3. 経済的に実行可能アメリカ杉の大きな木製タンクを使用アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点：* 木の風味をワインにうつす* 酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる* 木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮するこの特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 Information シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 生産地 アメリカ カリフォルニア州 商品名 アイアンストーン オブセッション シンフォニー 作り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ 格付・認証 サステーナブル農法 生産年 2020年 色 白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シンフォニー主体/オレンジ・マスカット/ヴィオニエ ガイドブック (2019)サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション2021 金賞(2019)サンディエゴWIC 2021 金賞(2018)サクラ・アワード 2021 金賞、(2017)サクラ・アワード2019 金賞、(2013)「ワイン・エンスージアスト 2014 ベスト・バイ 飲み頃 今〜 飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,628円 |
 ハネス サバティ ソーヴィニヨン ブラン アンフォラ オレンジワイン 2013 蔵出し品 ハネス サバティ家元詰 自然派認証取得 白 辛口Hannes SABATHI Sauvignon Blanc Amphora 2013 14% 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ハネス・サバティ・ソーヴィニヨン・ブラン・アンフォラ(オレンジワイン)[2013]年・蔵出し品・ハネス・サバティ家元詰・ソーヴィニヨン・ブラン種100％・ジョージア製のアンフォラで8ヶ月マセレーション&18ヶ月間樽熟成・自然派「Nachhaltig Austria」の認証取得・9年熟成品 ■英語表記 Hannes SABATHI Sauvignon Blanc Amphora [2013] 14% ■商品番号 0800004000552 ■ワインについて 入手困難！オーストリア辛口白(オレンジワインワイン)愛好家大注目！オーストリア・ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白(オレンジワイン)ワイン愛好家大注目！造り手は、1840年創業！ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルグの頂上に拠を構える名門中の名門！現当主ハネス・サバティで5代目のこの地のトップワイナリーのひとつ！ファルスタッフ誌大注目！ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン大注目！(「falstaff Wein Guide」、「Krone Bunt」、「Gault & Millau」、「Jancisrobinson.com」等多数)そのほとんどがオーストリア国内のレストランやワインショップや愛好家に直行！クラナッハベルグの水はけのよい砂礫や砂質からなる南向きの急斜面のテロワールから、他のどの産地でも感じることの出来ない鮮烈なミネラルが生まれます！そのミネラルをボトルに閉じ込めたのがこのワイン達！このワイン、ソーヴィニヨン・ブラン・アンフォラ[2013]年は、区画「クラナッシュベルグ」産のソーヴィニヨン・ブラン100%！石灰質・砂礫質土壌！平均樹齢30年！ジョージア製のアンフォラで8ヶ月間かけてマセレーションした後、18ヶ月間樽熟成(合計で9年熟成品)で造られる究極熟成辛口白(オレンジ)ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ハネス・サバティ家元詰 ■ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% ■ブドウ収穫年 [2013]年 ■生産地 オーストリア/クラナッハベルグ/ソーヴィニヨン・ブラン ■内容量 750ml創業は1840年、ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルグの頂上に拠を構える名門中の名門です。代々にわたって高い名声を獲得してきましたが、2005年にワイナリーを継承した5代目ハネス・サバティの手によってさらに精彩を極め、同産地のトップワイナリーの一角となりました。 「クラナッハベルグは標高500m、水捌けの良い砂礫や砂から成る、南向きの急斜面畑です。このテロワールから、他のどの産地のものとも似ていない、鮮烈なミネラルが生まれます。このミネラルをそのままボトルに閉じ込めるのが僕の仕事です」。 白眉は、ソーヴィニヨン・ブラン。「30年は美味しく熟成できるワイン造りを目指しています。いつの日か、世界最高のソーヴィニヨン・ブランを造ってみせます」（ハネス・サバティ）。 ハネス サバティ ソーヴィニヨン ブラン アンフォラ オレンジワイン 2013 蔵出し品 ハネス サバティ家元詰 自然派認証取得 白 辛口 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成：ジョージア製のアンフォラで8ヶ月間かけてマセレーション/18ヶ月間樽熟成(合計で9年熟成品) ■樹齢：平均30年 ■土壌：石灰質・砂礫質土壌 オーストリア・ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白(オレンジワイン)ワイン愛好家大注目！ 造り手は、1840年創業！ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルグの頂上に拠を構える名門中の名門！現当主ハネス・サバティで5代目のこの地のトップワイナリーのひとつ！ ほとんどがオーストリア国内のレストランやワインショップや愛好家に直行！ クラナッハベルグの水はけのよい砂礫や砂質からなる南向きの急斜面のテロワールから、他のどの産地でも感じることの出来ない鮮烈なミネラルが生まれます！そのミネラルをボトルに閉じ込めたのがこのワイン達！ | 5,632円 |
 アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン オブセッション シンフォニー [2020] 750ml 白 Ironstone Vineyards Ironstone Obsession Symphony 酒宝庫 MASHIMO | シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 色 タイプ 白／やや辛口 品種 シンフォニー主体、オレンジ・マスカット、ヴィオニエ 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 白ワイン | 1,520円 |
 サントール ワイナリー サントール ロディティス アンフォラ エイジング スキン コンタクト 2022 750ml オレンジワイン 辛口 自然派 ギリシャ ペロポネソス半島 Sant'Or Winery Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】サントール ワイナリー サントール ロディティス アンフォラ エイジング スキン コンタクト 2022 750ml オレンジワイン 辛口 自然派 ギリシャ ペロポネソス半島 Sant'Or Winery Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact タイプ オレンジワイン 辛口 生産地 ギリシャ ペロポネソス半島 造り手 サントール・ワイナリー【Sant'Or Winery】 生産年 2022年 醸造 発酵:アンフォラとエッグタンクに果皮ごと漬け込み自然発酵 / 熟成:アンフォラで6ヶ月間、ステンレスタンクで1ヶ月間(無清澄) 品種 ロディティス100% 容量 750ml ■商品情報 柑橘系風味の華やかなアロマを持つギリシャ土着白葡萄「ロディティス」を果皮と共にアンフォラ(素焼きの甕)で自然発酵。果皮から染み出た葡萄の旨味がじんわりと染み入るオレンジワイン！高地での自然農法と自然に沿った醸造法にこだわる造り手。SO2は瓶詰の前にほんの少量のみ使用しています。また醸造に動物系のものは使っておりませんので、ベジタリアンやヴィーガンの方にもお楽しみいただけます。輝きのあるオレンジ色の外観。マルメロ、ドライアプリコットや蜂蜜の甘やかなアロマにミントの爽やかなハーブ香が重なり、グラスから繊細に漂います。白桃のふくよかな果実味、まろやかなタンニンと酸が美しく重なる柔らかな口当たり。余韻にはオレンジの皮を想わせる爽やかな苦みが広がります。オレンジワイン特有の渋みが非常に穏やか。飲み心地の良さは満点です。白より少しコクのあるワインを飲みたい…そんな気分に選んで欲しい1本です。【サントール・ワイナリーについて】ギリシャの大陸部分南端に広がるペロポニス半島に2007年設立。標高400m〜600mの地で3世代に亘り葡萄栽培を行ってきた、ビオディナミを実践する自然派ワイナリーです。オーナーであり、ワインメーカーのディミトロプロスは生物力学を学び、現在のワイン造りにその知識を生かしています。1960年代、危機に瀕した土着白葡萄「サンタメリア」を僅か10本の古木から4,000本まで復活させ、現在では15エーカーまで畑を広げました。ギリシャで唯一この貴重な白葡萄からワインを造っている生産者です。ギリシャ初のビオディナミ認証のdemeterを取得し、畑そのものが持つエナジーを大切にしています。醸造においても、土着の酵母で発酵、SO2も瓶詰前に少量を添加するのみです。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■サントール・ワイナリー Sant'Or Winery | 3,065円 |
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォ−ル [2019] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore
酒宝庫 MASHIMO | ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォ−ル [2019] 750ml 赤 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 11,385円 |
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ−ル （モノポール） [2019] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore(Monopole)
酒宝庫 MASHIMO | ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ−ル （モノポール） [2019] 750ml 赤 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 13,200円 |
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォ−ル （モノポール） [2019] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole)
酒宝庫 MASHIMO | クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ（素焼きの壺）で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 13,200円 |
 [2018] アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー (375ml缶) Ironstone Obsession Symphony 375ml Can La Cave de Meditrina | ギフト対応 商品情報 産地 アメリカ/カリフォルニア 色 白ワイン 品種 シンフォニー 85% オレンジ・マスカット 10% ヴィオニエ 5% 容量 375ml シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種 の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかな マスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が 特徴の白ワインです。 ＊24本まで1配送でお届けできます。 | 600円 |
 [12本セット] アイアンストーン オブセッション シンフォニー (アイアンストーン ヴィンヤーズ) Ironstone Obsession Symphony (Ironstone Vineyards) アメリカ カリフォルニア 白 やや辛口 750ml Donguriano Wine | 自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施！エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！！ シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。 【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州2011受賞 ！！ 2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。 シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 ■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州 / ●ブドウ品種 シンフォニー主体(マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配) /オレンジ・マスカット / ヴィオニエ ●タイプ 白・フルボディ・やや辛口 ●醸造・熟成 醗酵・熟成：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 (2019)サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション2021 金賞(2019)サンディエゴWIC 2021 金賞(2018)サクラ・アワード 2021 金賞、(2017)サクラ・アワード2019 金賞、 ●ワイン専門誌評価 [ワイン・エンスージアスト] 2014 ベスト・バイ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Ironstone Vineyardsアイアンストーン・ヴィンヤーズ 自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ コストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！ ＊持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施 エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。 ＊【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州 2011 受賞 ！ 2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞！！ 2011年にはブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。【CAWG(カリフォルニアブドウ栽培家協会)】の最高の栄誉である【最優秀栽培農家賞】受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。 副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏 【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】 2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーヴ・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。 ロダイを中心とする三つの栽培地域 ＊Lodi (Sacramento,San Joaquin内) 世界でも最も肥沃な土地の1つで現在、約680haの畑を所有（海抜16m）。日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹く。 *Sloughouse（Sacramento内) 土壌の下部は砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっている。約1320ha（海抜90?120m）の畑を所有しており、それぞれの土壌のタイプや風味が贅沢に混ざり合っている。 ＊Sierra Foothills（多数のカウンティにまたがる) マーフィーズにあるワイナリー地域に約960ha所有（標高720m） 。日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹く。鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持つ、また個性的なブドウが生みだされます。 ブドウは全て自社畑から！サステーナブル農法実践！！ ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。 ＊カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ ＊3000ha以上のブドウ畑 ＊ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者 ＊カベルネフランの最大の生産者の1つ！ ＊サステーナブル農法実践・・・持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法 “サステーナブル農法”」を実践。 ＊長期的な農業プログラム・・・農家と社会の質を高める農法をめざします。 1. 近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める 2. 基本的な食糧や食物繊維を供給 3. 経済的に実行可能 アメリカ杉の大きな木製タンクを使用 アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。 古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点： ＊木の風味をワインにうつす ＊酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる ＊木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する この特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 | 18,559円 |
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アイアンストーン オブセッション シンフォニー[2018]アイアンストーン・ヴィンヤーズ 白 750ml アメリカ カリフォルニア Ironstone Vineyards[Ironstone Obsession Symphony 白ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | アメリカ カリフォルニアの白ワイン「アイアンストーン オブセッション シンフォニー[2018]アイアンストーン・ヴィンヤーズ 750ml」 自社ブドウ100％で産み出すコスパが光るカリフォルニアワイン。シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。アイアンストーン・ヴィンヤーズIronstone Vineyards 自社ブドウ100％で産み出すコスパが光るカリフォルニアワイン！ 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワインシエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました。“Grower of the Year 2011”2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“を受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたと言っても過言ではありません。最優秀栽培農家賞“Grower of the Year ” カリフォルニア州2011受賞2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞この賞は、CAWGの与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。※CAWG:カリフォルニアブドウ栽培家協会副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーブン・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。 ロダイを中心とする三つの栽培地域Lodi (Sacramento,San Joaquin内）世界でも最も肥沃な土地の1つで現在、約680haの畑を所有（海抜16m）。日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹く。Sloughouse （Sacramento内)土壌の下部は砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっている。約1320ha（海抜90～120m）の畑を所有しており、それぞれの土壌のタイプや風味がぜいたくに混ざり合っている。Sierra Foothills（多数のカウンティにまたがる)マーフィーズにあるワイナリー地域に約960ha所有（標高720m） 。日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹く。鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持つ、また個性的なブドウが生みだされます。ブドウは全て自社畑から！ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。* カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ* 3000ha以上のブドウ畑* ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者* カベルネフランの最大の生産者の1つ!サステーナブル農法実践持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法 “サステーナブル農法”」を実践。長期的な農業プログラム --- 農家と社会の質を高める農法をめざします。1. 近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める2. 基本的な食糧や食物繊維を供給3. 経済的に実行可能アメリカ杉の大きな木製タンクを使用アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点：* 木の風味をワインにうつす* 酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる* 木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮するこの特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 Information シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 生産地 アメリカ カリフォルニア州 商品名 アイアンストーン オブセッション シンフォニー 作り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ 格付・認証 サステーナブル農法 生産年 2018年 色 白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シンフォニー主体/オレンジ・マスカット/ヴィオニエ ガイドブック (2019)サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション2021 金賞(2019)サンディエゴWIC 2021 金賞(2018)サクラ・アワード 2021 金賞、(2017)サクラ・アワード2019 金賞、(2013)「ワイン・エンスージアスト 2014 ベスト・バイ 飲み頃 今〜 飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,452円 |
 ル・ミス・ダンフォリー デスパーニュ 750ml お得な6本セット 辛口 フランス ボルドー ロゼワイン 家飲み 宅飲み wine wain LE MYTHE DAMPHORIE プレゼント ギフト 母の日 ワインとギフトのリコルティ | シャトーモンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年ではラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。数々の有名評論家からも絶賛されるワイナリーとなっています。 淡いペールピンクの色合い。桃やナシ、小さなベリーなどの果実香に、白い花などの香り。心地よい円やかな酸味とともに柑橘系やベリーの優しい果実味が感じられます。生産者のコンセプト通り、気軽に味わえる優しい味わいのロゼです。 生産者名：DESPAGNE （デスパーニュ） 原産地呼称：VIN DE FRANCE 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％ カベルネ・フラン45％ メルロー5％ 醸造：直接圧搾法にて醸造。空気式圧搾機にて搾汁後ステンレスタンクにて発酵。同容器内シュール・リー熟成。 生産者より アンフォリ（Amphorie）はワインの神様バッカスのエネルギー源ともなった女性のこと。海の女神で、美と愛の象徴であり、また自由な気性の象徴でもあります。彼女の家では思いのまま食べて飲む宴が頻繁に催されていました。いつも陽気で発想も豊か、様々な遊びやちょっとロマンチックなゲームを提案したり、ユーモアのある言動で皆を楽しませたと言われます。夜の女王とも呼ばれ、伝説的な娯楽の女王でもあります。デスパーニュ一家はその彼女のスタイルを称して、是非みなさんと一緒に味わいたいとこのワインを造りました。デスパーニュ Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。 モンペラの畑 畑は南もしくは南西向きの4つの丘に位置します。購入後ティボーは、20年を目処にした大規模な土壌の調査を行います。まず畑全体に深さ80cm程度の穴を掘り、土壌を調査します。その数なんと1000個。その中から最もポテンシャルの高い結果が出た50個の穴を、更に3mまで掘りさらに深い層まで調査しました。また、モンペラの畑は海抜110m?72mと起伏が激しく、雨が降ると下の畑に貯まってしまいます。そこで畑に排水口を設置することで、水分量をコントロールし、葡萄が希釈すること無く、毎年安定したクオリティで葡萄を栽培できます。栽培に関しては基本二人一組で各区画を担当。早朝5：45?15：00までの一日仕事を、一貫して収穫まで行います。これにより労働者が畑に愛着を持ち、モチベーションも上がるので、結果いい葡萄が育つようになるとのこと。モンペラの畑は大きく分けて標高順に上から砂質、砂礫・石灰質、粘土質と分かれています。レザマン・ドゥ・モンペラ・ブランに使われるソーヴィニヨン・ブランは例外的に標高の高い所に位置する粘土石灰質の畑から生まれます。ソーヴィニヨン・ブランが好む粘土石灰質の土壌に加え、比較的標高が高いので気温が上がりすぎずアロマティックな葡萄ができます。また、モンペラの畑の中に「シャペル」と呼ばれ、古くは自然の神に祈りを捧げる神聖な場所として扱われてきた区画があり、この畑のポテンシャルが一番高いといいます。丘の斜面に位置し、崩れた斜面からは、ティボーがこの畑の特徴と語る「青い粘土質」が見えます。レザマン・ドゥ・モンペラ・ルージュ”コート・ド・ボルドー”の葡萄はシャペルの区画を中心に、モンペラの畑に点在する青い粘土質土壌より生まれます。栽培にも特別な手入れが行われています。畑の水分のバランスを保つ為と、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の摘房。収穫量は1本の木から6房前後に限定し、完熟してから手作業での収穫など、ティボーの毎年良いワインを造っていきたいという強い向上心が伺えます。また、モンペラの畑では、人口の湖を2ヶ所作る他、植樹なども積極的に行っております。これは、畑の生態系をより自然に近づけるためで、最近では、畑で色々な生き物を見ることが多くなったと言います。デスパーニュでの環境に対する取り組みはこれだけに留まらず、畑やワイナリーで出た排水を一度濾過し、綺麗にしてから排出しています。 醸造特記事項 モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。 ちなみに約15年前に購入したシャトーですが、現在でもシャトーの中は、壁を取り払った跡が残っているなど、リフォームはあまり進んでいません。これは、住まいより優先して畑とセラーへの投資を行っている為で、こういった所からもデスパーニュのワイン造りに掛ける情熱が垣間見えます。 | 15,900円 |