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商品	説明	価格
アリアーニコデルヴルトゥーレピポリ [2020]年ヴィニエティデルヴルトゥーレ元詰 PIPOLI Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulturea【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	■ アリアーニコデルヴルトゥーレピポリ■ ピポリビアンコグレーコフィアーノ■ ピポリロザート年代造り手 [2020]年ヴィニティ・デル・ヴルトゥーレ (ファルネーゼ) 生産国地域イタリアバジリカータ州村 DOCアリアーニコ　デル　ヴルトゥーレタイプ赤・辛口フルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰 “PIPOLI” Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulture イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！アリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年　ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ元詰ドゥエミラヴィーニで3グラッポリ獲得！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％から造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！！ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っています。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。エノロゴのデニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい。」と語っています。ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！イタリア銘醸ワインファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。(来日記念セミナー＆ディナー) アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”2020年葡萄品種：アリアーニコ（100％） 10月第2週に収穫します。選りすぐりの葡萄畑からの葡萄を、手摘みで収穫します。念入りな選別し、圧搾機にかけ、プレマセラシオンを4〜5度で24〜36時間し、続いて15日間22〜24度で発酵と醸しをします。熟成は、60％がタンクで、40％が2年使ったバリックで10ヶ月間熟成します。さらに、3ヶ月間、瓶で熟成を仕上げます。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。やわらかくて濃厚。パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！	1,760円
ピポリビアンコグレーコフィアーノ 2022 ヴィニエティデルヴルトゥーレ元詰イタリアバジリカータ白ワインワイン辛口 750mlPipoli Greco-Fiano [2022] Vogmeto del Vulture IGT Basilicata【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	■ アリアーニコデルヴルトゥーレ/font> ピポリ■ ピポリビアンコグレーコフィアーノ■ ピポリロザート年代造り手 [2022]年ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ (ファルネーゼ社) 生産国地域イタリアバジリカータ村名 IGTバジリカータ・ビアンコタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いピポリ・ビアンコ・グレーコ・フィアーノ[2022]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰(グレーコ種50％＆フィアーノ種50％) Pipoli Greco-Fiano [2022] Vogmeto del Vulture IGT Basilicata 大ヒット！！イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！この2022VTで「サクラアワード2023」ゴールド受賞！なんと！この価格にして平均樹齢60年の葡萄を使用！しかもバジリカータ州特有の土着品2種を半々に掛け合わせた究極ワイン！造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が全面的にバックアップ！！するヴルトゥーレ醸造所！ファルネーゼの新社長バレンティーノ氏をして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめた、大人気辛口白ワイン！「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」94点！非常に華やかな香り(フィアーノ種の蜂蜜のようなアロマティックな高い香りとグレーコ種の白桃やアプリコットのアロマがマッチング)で素晴らしい品種！柑橘系(レモン、ライム)や熟した果実(白桃など)の強い香りにフレッシュでしかも適度なボディの究極辛口白ワインが、限定で極少量入荷！ (ピポリビアンコグレーコフィアーノ2021) (ヴィニエティデルヴルトゥーレ) (IGTバジリカータビアンコ) ファルネーゼがバックアップするヴルトゥーレ醸造所が手がける、ファルネーゼの社長に「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」とまで言わしめた、究極辛口白ワイン！ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っています。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。エノロゴのデニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい。」と語っています。ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！イタリア銘醸ワインファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。(来日記念セミナー＆ディナー) ピポリ・ビアンコ・グレーコ・フィアーノ2022年 ■ 葡萄品種：グレーコ 50％、フィアーノ 50％■ 熟成：ステンレスタンクで5〜6ヶ月バジリカータ特有の土着品種2種を「掛け合わせた」ワイン。グレーコ50％、フィアーノ50％。樹齢は60年です。海抜600mという標高の高い畑です。大変良いグレーコの畑を見つけたため、‘10年よりさらに品質があがり、ファルネーゼの社長バレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程。非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。柑橘類〔レモン、ライム〕や熟した果実（白桃など）の強い香り、フレッシュを高める酸があり、適度なボディも感じられます。大ヒット！！イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！この2022VTで「サクラアワード2023」ゴールド受賞！なんと！この価格にして平均樹齢60年の葡萄を使用！しかもバジリカータ州特有の土着品2種を半々に掛け合わせた究極ワイン！造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で2005〜2007年まで3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が全面的にバックアップ！！するヴルトゥーレ醸造所！ファルネーゼの新社長バレンティーノ氏をして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめた、大人気辛口白ワイン！「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」94点！非常に華やかな香り(フィアーノ種の蜂蜜のようなアロマティックな高い香りとグレーコ種の白桃やアプリコットのアロマがマッチング)で素晴らしい品種！柑橘系(レモン、ライム)や熟した果実(白桃など)の強い香りにフレッシュでしかも適度なボディの究極辛口白ワインが、限定で極少量入荷！	1,672円
【よりどり6本以上、送料無料】 Vigneti del Vulture Aglianico del Vulture Pipoli 750ml \| ヴィニエティデルルトゥーレアリアーニコデルヴルトゥーレピポリバジリカータ州赤ワインアリアーニコ十分すぎる凝縮感、柔かな口当たり衝撃のおいしさですタルタルーガ	アリアニコ100。濃いルビー色。木イチゴなどの赤い果実にスパイスのニュアンス。程よいボリュームとフレッシュな果実味。バジリカータの火山性土壌が持つ独特の堅さと、スパイシーさがメリハリとなり飲み飽きしない仕上がり。ス12 天 16-18℃	1,870円
ピポリビアンコ (ヴィニエティデルヴルトゥーレ)　Pipoli Bianc (Vigneti del Vulture)　イタリアバジリカータ白辛口 750ml Donguriano　Wine	2年連続『ヴェロネッリ』最高賞3ステッレ獲得！人気No.1ワイン「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で大人気のあの「ファルネーゼ」がプロデュースする大人気のバジリカータ産！樹齢60年以上のグレコ50％フィアーノ50％ファルネーゼがプロデュースする大人気ワイン「ピポリ」の白が登場！　バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ（Acerenza）です。畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。樹齢は60年です。収穫した葡萄は、柔らかく圧搾、除梗します。12〜14度に温度管理しながら発酵します。　このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5〜6ヶ月間熟成します。大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長ヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。　非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。柑橘類〔レモン、ライム〕や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュを高める酸があり、適度なボディも感じられます。2012年にファルネーゼを訪問した際、アドリア海沿岸のレストランで試しましたが、青い空、潮風の中で飲むこのワインは最高で、新鮮な海の幸にぴったりでした。 ■Information ●生産国イタリア ●地域バジリカータ州/IGT ●ブドウ品種グレーコ50%、フィアーノ50%（樹齢60年以上）/ 平均樹齢：40年　 ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：ステンレスタンク5〜6ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　「ルカマローニベストワイン年鑑2021」94点、サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 ゴールド、「コンクール・インターナショナル・デュ・ヴァン・リヨン2019」金賞、「ベルリナー・ワイン・トロフィー2019」金賞、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2020」 94点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2020」 2グラス＊、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2020」 2星/86点 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元株式会社稲葉Vigneti Del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ　バジリカータの栽培農家を「ファルネーゼ」がプロデュース世界各国で高い人気を誇るコストパフォーマンスワイン！ファルネーゼが全面バックアップの【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti Del Vulture】！濃厚で柔らかい、衝撃のおいしさ！　ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んで【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ】を造っています。　畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコ種は晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、非常に適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。畑ではグリーンハーヴェストしています。平均樹齢は60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありませんので。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。　エノロゴのデニス・ヴェルディッキア（31歳）は、アブルッツオ出身。2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが、参加のきっかけです。ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ・ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ・ノワールの醸造についての知識と経験が役立っています。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ・ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。　デニス氏は、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい！！」と語っています。	1,716円
【6本~送料無料】◇[2022] ピポリビアンコグレーコフィアーノ 750ml 【ヴィニエティデルヴルトゥーレ】白イタリアバジリカータ辛口 Pipoli Bianco ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	南伊の土着品種フィアーノとグレーコ華やかアロマ、しっかりと感じる果実味バジリカータの土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。畑は、標高600mという高いところにあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12?14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5?6ヶ月熟成させます。大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長のヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。●名称：白ワイン●商品名：Pipoli Greco Fiano Basilicata●生産者：【ヴィニエティデルヴルトゥーレ】●原産国：イタリア●産地：バジリカータ●葡萄品種：グレーコ50％、フィアーノ50％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	1,714円
ピポリ・アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ (ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ)　Pipoli Aglianico del Vulture (Vigneti del Vulture)　イタリアバジリカータ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	2年連続『ヴェロネッリ』最高賞3ステッレ獲得！人気No.1ワイン「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で大人気のあの「ファルネーゼ」がプロデュースする大人気のバジリカータ産！　栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。葡萄は、畑での選別を行いながら、手で収穫します。選ばれた最良の葡萄を、柔らかく破砕、除梗します。発酵前の醸しを、4〜5度の温度で24〜36時間行い、5,000Lの大樽で醗酵します。酵母は天然酵母です。醸しは、15日間行います。熟成は、ピアーノ・デル・チェッロで使ったバリック（3年樽）で8ヶ月間行ない、その後ステンレスタンクで5ヶ月間熟成します。フレッシュさを残し、飲みやすさを目指しているため、マセラシオンを短くします。　スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。 ■Information ●生産国イタリア ●地域バジリカータ州 / DOC ●ブドウ品種アリアーニコ　100％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：60％をステンレスタンク、40％をバリックで10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2020」93点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で3星 / 90点、「ルカ・マローニベストワイン年鑑 2013」で90点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2018」で2星 / 89点、「ビベンダ 2018」で3房、「ルカ・マローニベストワイン年鑑 2020」で93点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2020」で2星 / 89点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Vigneti Del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレバジリカータの栽培農家を「ファルネーゼ」がプロデュース世界各国で高い人気を誇るコストパフォーマンスワイン！ファルネーゼが全面バックアップの【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti Del Vulture】！濃厚で柔らかい、衝撃のおいしさ！　ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んで【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ】を造っています。　畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。　エノロゴのデニス・ヴェルディッキア（31歳）は、アブルッツオ出身。2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが、参加のきっかけです。ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ・ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ・ノワールの醸造についての知識と経験が役立っています。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ・ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。　デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい。」と語っています。	1,888円
《1.4万円以上で送料無料》ピポリビアンコグレーコフィアーノ 2022 ヴィニエティデルヴルトゥーレ Pipoli Bianco Greco Fioano Vigneti del Vurture 白ワインイタリアバジリカータワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞バジリカータ生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ品種グレーコ 50% 、フィアーノ 50%英字Pipoli Bianco Greco Fioano Vifneti del Vurture土壌丸石の多い火山性土壌の白っぽい土醸造ステンレスタンクで5〜6ヶ月熟成おすすめ料理豚肉のトマト煮込み、モッツァレラチーズのピザ、野菜と果物のサラダ飲み頃温度8〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056304輸入元稲葉《生産者について》南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼがバジリカータで構えるワイナリーです。バジリカータのとある農協が破産し、栽培農家のブドウが買われなくなってしまった状況を不憫に思ったファルネーゼが、この農協に出資したのが進出のきっかけです。昔ながらの生活が営まれているバジリカータで産業と雇用を生み出し地域貢献を行うことで、このエリアの人々に希望を与えながら、そこで造るワインで世界中の人にも希望を届けています。休火山ヴルトゥーレ山がもたらした豊かな火山性土壌、乾燥し、日照量が多いが夜は冷え込む気候など、マイナーながら銘醸地にも全く劣らない環境を備えています。《今ワインについて》グレーコとフィアーノを半分ずつ使います。これらの品種はカンパーニャが有名ですが、同じ火山性土壌を持つバジリカータでも昔から栽培される土着品種です。ヴルトゥーレ山の麓にあるミネラル豊かな畑で育てられています。フィアーノの華やかな香りと、グレーコの上質な酸や果実味がよくマッチしており、ファルネーゼ社長のヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えてほしい」と言わしめた1本です。《テイスティングノート》白い花や白桃などの華やかな香りが広がります。熟した甘い木なりの果実味とフレッシュさを高める柑橘系の酸があり、適度なボディも感じられます。暖かい季節によく冷やして飲むのがおすすめです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ファルネーゼファンティーニミディアムボディ辛口丑2	1,837円
【よりどり6本以上、送料無料】 Vigneti del Vulture Pipoli Greco Fiano Basilicata 750ml \| ヴィニエティデルヴルトゥーレピポリビアンコグレーコフィアーノバジリカータ州白ワイングレーコ50% フィアーノ50% タルタルーガ	ヴィニエティデルヴルトゥーレピポリビアンコグレーコフィアーノ～コメント～南イタリアの土着品種フィアーノとグレーコ華やかアロマ、しっかりと感じる果実味商品名 Vigneti del Vulture Pipoli Greco Fiano Basilicata 生産者ヴィニエティデルヴルトゥーレ産地バジリカータ州種類白ワイン辛口品種グレーコ50％、フィアーノ50％容量 750ml 醸造・熟成ステンレスタンクで5～6ヶ月商品情報土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。畑は、標高600mという高い所にあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12～14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。アロマを失わないように、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させます。非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。洋梨、トロピカルフルーツ、熟した白桃などの豊かな香りと花の香りが混ざり合い、アロマを引き立たせています。フレッシュさを高める酸があり、バランスのよさがあります。「先日ペスカーラのレストランで2016VTを試す機会があった。私自身も初めての経験であったが、とてもいい熟成を遂げており感動した。2～3年というスパンで寝かせることで、味の変化を楽しめる」と2019年に来日した際、ファンティーニグループのジュリアは話していました。ワイナリー情報標高の高い火山性土壌の畑に植えられた高樹齢の土着品種を使用細部にまでこだわるアチェレンツァのブティックワイナリーこの土地にしかない特別なテロワールを活かしたワイン造りヴィニエティデルヴルトゥーレは、バジリカータ州アチェレンツァでファンティーニグループが経営するワイナリーです。この土地の農協が破産してしまったところを、ファンティーニグループが出資する形で2010年にスタートしました。現在は100％ファンティーニグループの資本となっています。アチェレンツァは標高800mほどの丘の上にあり、イタリアの最も美しい町の一つとして知られており、古代ローマの詩人ホラティウスが、「鷹の巣のようだ」と形容したと言われています。この地域は、南イタリアにありながら、標高が500m以上と高いため夜になると気温がとても低くなるという特徴があります。ファンティーニグループの設立者ヴァレンティーノショッティは、「日照量が多く、私たちが求めているスタイルのワインを造るのに最高のコンディションです。イタリアの中でも、また私たちの葡萄畑の中でも、最も素晴らしい葡萄がこのエリアから生産されます。まるで時が止まったかのような町で、ここでは60～70年前の生活が今も変わらず、すべてのことが自然のままに行われています」と話していました。ワイナリー名は、この地域の有名な死火山ヴルトゥーレ山にちなんでいます。ラベルに使われるロゴマークは、火山が噴火して溶岩が流れ出している様子をイメージしています。何世紀も前にヴルトゥーレ山が噴火した際に、鉄分と石灰が混じるミネラル豊富な火山性土壌が形成されました。この土壌のおかげで、肉厚でボリューム感がありながら、柔らかいスタイルのワインに仕上がります。ほとんどの葡萄畑が斜面にあるため雨水が流され、水分の過剰な供給を防ぐことが出来ます。使用する葡萄の平均樹齢は60年。ファンティーニグループのワイナリーの中でも収穫期は最も遅く、すべて手摘みで行われます。グループのヘッドワインメーカーであるデニスヴェルディッキアは、「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄です。ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来ます」と話していました。備考ーーーーーーーーーー	1,777円
ヴィニエティデルヴルトゥーレアリアーニコデルヴルトゥーレピポリ(2020)Vigneti del Vulture Aglianico del Vulture Pipoli DOC 【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	バジリカータ州ヴルトゥーレの農協にブドウを販売していた栽培農家の畑のうちファルネーゼが170haを選び、ヴィニエティデルヴルトゥーレとしてワインを造っています。畑は火山灰土壌で標高500m以上。平均樹齢は60年、中には80年というものもあり、樹齢が高いために収穫量はあまり多くありません。ポテンシャルの非常に高いブドウからリーズナブルな価格のワインを造っていて、世界各国で人気があります。ファルネーゼにも関わるエノロゴのマルコ・フラッコ氏とテスタマッタの醸造家アルベルト・アントニーニ氏、そしてアブルッツォ出身のエノロゴ、デニス・ヴェルディキア氏の敏腕醸造家の指導のもと素晴らしいワインが生み出されています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑での選別を行いながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前の醸しを、4〜5度で5日間行います。ロータリーファーメンターに入れ、22〜24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％を樽（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。火山性土壌に由来する要素が感じられます。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。内容量 750ml 原材料ブドウ品種：アリアーニコ保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　　バジリカータ輸入者稲葉 [ct_w_13],[ct_w_31]	1,936円
ピポリアリアーニコデルヴルトゥーレ[2020]ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ赤 750ml　Vigneti del Vulture[Pipoli Aglianico del Vulture] イタリアバジリカータ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	火山の気候を生かしたワイン造りヴルトゥーレとはこの地域にある休火山の名前です。火山があるということが、このワインに独自の要素をもたらしています。バジリカータ州アチェレンツァの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティデルヴルトゥーレを造っています。畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、農家が葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。科学技術と利用した最新設備と確かな技術。 2015年6月までエノロゴを務めた、デニス　ヴェルデッキアは、ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ　ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ　ノワールの醸造についての知識と経験が役立ちました。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ　ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。 2015年6月からデニスに代わり、カステル　デル　モンテ近くの著名な生産者で10年間働いていたマッシモ　ディ　バリがエノロゴとなりました。毎年フランスの樽メーカーを訪問し、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分たちで決めています。また、樹齢の古い板の方がより豊かなテクスチャをもたらすので、出来るだけ樹齢の古い木の板を使うようにしています。セラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。2014年4月から最新式の瓶詰ラインが稼働しています。町のある丘には500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した樽熟成用セラーがあり、2011年から使用しています。中が非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程度の一定の気温に保たれていて貯蔵に最適です。 Information 栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑で選別しながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前に醸しを、4～5度で5日間行います。水平式発酵タンクに入れ、22～24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。 60%ステンレスタンク、40%樽で10ヶ月生産地イタリアバジリカータ州商品名ピポリアリアーニコデルヴルトゥーレ作り手ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ格付・認証アリアーニコデルヴルトゥーレ D.O.C. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種アリアーニコ 100％ガイドブック「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」94点、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2021」2星／89点飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,057円
【6本~送料無料】◇[2020] ピポリアリアーニコデルヴルトゥーレ 750ml 【ヴィニエティデルヴルトゥーレ】赤イタリアバジリカータフルボディ Pipoli Aglianico del Vulture ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	十分すぎる凝縮感、柔かな口当たり衝撃のおいしさです栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑での選別を行いながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前の醸しを、4?5度で5日間行います。ロータリーファーメンターに入れ、22?24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％を樽（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。火山性土壌に由来する要素が感じられます●名称：赤ワイン●商品名：Aglianico del Vulture Pipoli●生産者：【ヴィニエティデルヴルトゥーレ】●原産国：イタリア●産地：バジリカータ●葡萄品種：アリアーニコ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	1,885円
ヴィニエティデルヴルトゥーレピポリビアンコグレーコフィアーノ　2022Vigneti del Vulture Pipoli Bianco Greco Fiano IGT 【白/辛口】ナヴェデヴィーノ	バジリカータ州ヴルトゥーレの農協にブドウを販売していた栽培農家の畑のうちファルネーゼが170haを選び、ヴィニエティデルヴルトゥーレとしてワインを造っています。畑は火山灰土壌で標高500m以上。平均樹齢は60年、中には80年というものもあり、樹齢が高いために収穫量はあまり多くありません。ポテンシャルの非常に高いブドウからリーズナブルな価格のワインを造っていて、世界各国で人気があります。ファルネーゼにも関わるエノロゴのマルコ・フラッコ氏とテスタマッタの醸造家アルベルト・アントニーニ氏、そしてアブルッツォ出身のエノロゴ、デニス・ヴェルディキア氏の敏腕醸造家の指導のもと素晴らしいワインが生み出されています。このワインは、バジリカータ州をはじめ、南イタリア特有の土着品種グレコ種とフィアーノ種を掛け合わせたワインがこのピポリ・ビアンコです。緑がかった黄色。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白桃や杏、リンゴの強い香り。ふくよかな果実味、柔らかい口当たり、そして上品で穏やかな酸味。少しほろ苦みと甘さがあり引き締まっていく味わい。　　　内容量 750ml 原材料ブドウ品種：グレーコ50％　フィアーノ50％保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　バジリカータ輸入者稲葉 [ct_w_13],[ct_w_33]	1,760円
[12本セット] ピポリ・ビアンコ (ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ)　Pipoli Bianco (Vigneti del Vulture)　イタリアバジリカータ白辛口 750ml Donguriano　Wine	2年連続『ヴェロネッリ』最高賞3ステッレ獲得！人気No.1ワイン「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で大人気のあの「ファルネーゼ」がプロデュースする大人気のバジリカータ産！樹齢60年以上のグレコ50％フィアーノ50％ファルネーゼがプロデュースする大人気ワイン「ピポリ」の白が登場！　バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ（Acerenza）です。畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。樹齢は60年です。収穫した葡萄は、柔らかく圧搾、除梗します。12〜14度に温度管理しながら発酵します。　このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5〜6ヶ月間熟成します。大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長ヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。　非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。柑橘類〔レモン、ライム〕や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュを高める酸があり、適度なボディも感じられます。2012年にファルネーゼを訪問した際、アドリア海沿岸のレストランで試しましたが、青い空、潮風の中で飲むこのワインは最高で、新鮮な海の幸にぴったりでした。 ■Information ●生産国イタリア ●地域バジリカータ州/IGT ●ブドウ品種グレーコ50%、フィアーノ50%（樹齢60年以上）/ 平均樹齢：40年　 ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：ステンレスタンク5〜6ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　「ルカマローニベストワイン年鑑2021」94点、サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 ゴールド、「コンクール・インターナショナル・デュ・ヴァン・リヨン2019」金賞、「ベルリナー・ワイン・トロフィー2019」金賞、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2020」 94点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2020」 2グラス＊、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2020」 2星/86点 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元株式会社稲葉Vigneti Del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ　バジリカータの栽培農家を「ファルネーゼ」がプロデュース世界各国で高い人気を誇るコストパフォーマンスワイン！ファルネーゼが全面バックアップの【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti Del Vulture】！濃厚で柔らかい、衝撃のおいしさ！　ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んで【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ】を造っています。　畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコ種は晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、非常に適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。畑ではグリーンハーヴェストしています。平均樹齢は60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありませんので。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。　エノロゴのデニス・ヴェルディッキア（31歳）は、アブルッツオ出身。2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが、参加のきっかけです。ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ・ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ・ノワールの醸造についての知識と経験が役立っています。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ・ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。　デニス氏は、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい！！」と語っています。	19,484円
【8千円以上で送料無料】ピポリビアンコグレーコフィアーノ Pipoli Greco Fiano Basilicata ヴィニエティデルヴルトゥーレワインとチーズの専門店フィアーノ	原産国・産地イタリア/バジリカータ生産者ヴィニエティデルヴルトゥーレタイプ白/辛口ぶどう品種グレーコ50％、フィアーノ50％ヴィンテージ現行ヴィンテージはお問い合わせください。飲みごろ温度 8℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉緑がかった黄色。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。〈相性の良い料理〉魚介のカルパッチョ、魚介のソテー、冷製パスタ、生ハム	2,057円
ヴィニエティデルヴルトゥーレアリアーニコデルヴルトゥーレピポリ / Vigneti Del Vulture Aglianico del Vulture Pipoli [IT][赤] Wine shop Cave	■　ワイン名ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレアリアーニコデルヴルトゥーレピポリ ■　生産年現行ヴィンテージ ■　原産国イタリア ■　地域バジリカータ州　アチェレンツァ ■　タイプ赤ワイン ■　葡萄品種アリアーニコ ■　度数 13％ ■　内容量 750ml ★　新着商品　　栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。葡萄は、畑での選別を行いながら、手で収穫します。選ばれた最良の葡萄を、柔らかく除梗、破砕します。発酵前の醸しを、4〜5度の温度で5日間行います。回転式発酵槽で発酵させます。酵母は天然酵母です。大樽に移し、マロラクティック発酵。熟成も大樽で、8ヶ月行います。フレッシュさを残し、飲みやすさを目指しているため、マセラシオンを短くします。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。ラベルは、ヴルトゥーレ火山の溶岩が流れる様子がモチーフです。ワインには、火山性土壌に由来する要素が感じられます。※写真はイメージです。ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,925円
ピポリアリアーニコデルヴゥルトゥーレ750ml / ワインスクエアー・アズマヅル	葡萄品種：アリアーニコ（100％）熟成：タンク（60％）、バリック（40％）10ヶ月間、瓶熟成3ヶ月間 10月第2週に収穫。選りすぐりの葡萄畑からの葡萄を、手摘みで収穫。念入りな選別し、圧搾機にかけ、プレマセラシオンを4〜5度で24〜36時間し、続いて15日間22〜24度で発酵と醸。熟成は、60％がタンクで、40％が2年使ったバリックで10ヶ月間熟成。さらに、3ヶ月間、瓶で熟成を仕上げ。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもある。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。やわらかくて濃厚。パワフルだがジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがある。 ‘09年が、「ドゥエミラヴィーニ2012」で3房、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2012」で88点、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ　グイダ　オロ2012」で3星／92点。ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することになった。広大な畑のうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っている。グリーンハーヴェストしている。平均樹齢60年で、中には80年のものもある。樹が古いので、収穫量はあまり多くない。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘み。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では雪が降ることもある。エノロゴのデニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけ。デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい。」と語っている。	1,609円
ピポリアリアーニコデルヴルトゥーレ[2019]ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ赤 750ml　Vigneti del Vulture[Pipoli Aglianico del Vulture] イタリアバジリカータ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	火山の気候を生かしたワイン造りヴルトゥーレとはこの地域にある休火山の名前です。火山があるということが、このワインに独自の要素をもたらしています。バジリカータ州アチェレンツァの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティデルヴルトゥーレを造っています。畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、農家が葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。科学技術と利用した最新設備と確かな技術。 2015年6月までエノロゴを務めた、デニス　ヴェルデッキアは、ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ　ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ　ノワールの醸造についての知識と経験が役立ちました。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ　ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。 2015年6月からデニスに代わり、カステル　デル　モンテ近くの著名な生産者で10年間働いていたマッシモ　ディ　バリがエノロゴとなりました。毎年フランスの樽メーカーを訪問し、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分たちで決めています。また、樹齢の古い板の方がより豊かなテクスチャをもたらすので、出来るだけ樹齢の古い木の板を使うようにしています。セラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。2014年4月から最新式の瓶詰ラインが稼働しています。町のある丘には500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した樽熟成用セラーがあり、2011年から使用しています。中が非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程度の一定の気温に保たれていて貯蔵に最適です。 Information 栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑で選別しながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前に醸しを、4～5度で5日間行います。水平式発酵タンクに入れ、22～24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。 60%ステンレスタンク、40%樽で10ヶ月生産地イタリアバジリカータ州商品名ピポリアリアーニコデルヴルトゥーレ作り手ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ格付・認証アリアーニコデルヴルトゥーレ D.O.C. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種アリアーニコ 100％ガイドブック「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」94点、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2021」2星／89点飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,980円
ピポリビアンコグレーコフィアーノ 750ml　｜　イタリアバジリカータグレコフィアーノ土着品種 Pipoli Bianco ワインと地酒　アティグス	＼　こちらもチェック　／＼　こちらもチェック　新商品ぞくぞく追加　／これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちらピポリビアンコグレーコフィアーノ南イタリアの土着品種フィアーノとグレーコ土着品種グレーコとフィアーノをブレンド　緑がかった黄色。洋梨、トロピカルフルーツ、熟した白桃などの豊かな香りが混ざり合い、アロマを引き立たせています　フレッシュさを高める酸があり、バランスのよさがあります　ガラス栓スタイル白　辛口産地イタリア　バジリカータ分類 - 品種グレーコ50％　フィアーノ50％	1,848円
[12本セット] ピポリ・アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ (ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ)　Pipoli Aglianico del Vulture (Vigneti del Vulture)　イタリアバジリカータ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	2年連続『ヴェロネッリ』最高賞3ステッレ獲得！人気No.1ワイン「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で大人気のあの「ファルネーゼ」がプロデュースする大人気のバジリカータ産！　栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。葡萄は、畑での選別を行いながら、手で収穫します。選ばれた最良の葡萄を、柔らかく破砕、除梗します。発酵前の醸しを、4〜5度の温度で24〜36時間行い、5,000Lの大樽で醗酵します。酵母は天然酵母です。醸しは、15日間行います。熟成は、ピアーノ・デル・チェッロで使ったバリック（3年樽）で8ヶ月間行ない、その後ステンレスタンクで5ヶ月間熟成します。フレッシュさを残し、飲みやすさを目指しているため、マセラシオンを短くします。　スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。 ■Information ●生産国イタリア ●地域バジリカータ州 / DOC ●ブドウ品種アリアーニコ　100％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：60％をステンレスタンク、40％をバリックで10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2020」93点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で3星 / 90点、「ルカ・マローニベストワイン年鑑 2013」で90点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2018」で2星 / 89点、「ビベンダ 2018」で3房、「ルカ・マローニベストワイン年鑑 2020」で93点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2020」で2星 / 89点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Vigneti Del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレバジリカータの栽培農家を「ファルネーゼ」がプロデュース世界各国で高い人気を誇るコストパフォーマンスワイン！ファルネーゼが全面バックアップの【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti Del Vulture】！濃厚で柔らかい、衝撃のおいしさ！　ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んで【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ】を造っています。　畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。　エノロゴのデニス・ヴェルディッキア（31歳）は、アブルッツオ出身。2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが、参加のきっかけです。ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ・ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ・ノワールの醸造についての知識と経験が役立っています。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ・ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。　デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい。」と語っています。	21,470円
ヴィニエティデルヴァルトゥーレピポリビアンコグレーコフィアーノ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリアバジリカータ州 Vigneti del Vulture Pipoli Greco Fiano Basilicata 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヴィニエティデルヴァルトゥーレピポリビアンコグレーコフィアーノ 2022 750ml 白ワイン辛口イタリアバジリカータ州 Vigneti del Vulture Pipoli Greco Fiano Basilicata タイプ白ワイン辛口生産地イタリアバジリカータ州造り手ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ Vigneti del Vulture生産年2022品種グレコ50%、フィアーノ50%容量750mlバジリカータ州のグレーコ種とフィアーノ種を丁寧に使用して造った辛口白ワイン！レモンやライムなどの柑橘類の果実感に白桃など熟した白い果実のイメージの味わい。よく熟した果実の旨味とミネラリーな酸が印象的です。旨味豊かで、膨らみがありそしてミネラル感にもあふれる美味しさを持ったワインです。【ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレについて】標高が高く500メートル以上の所に畑はあります。ワイナリーも標高600メートルの所にありアリアニコ種を中心に栽培しています。樹齢も古く平均60年という古木で、中には80年という樹もあります。したがって収穫量に関してはあまり多くはありませんが、広大な敷地面積によってカバーしています。除草剤、肥料などの化学肥料は使用せずに行い、熟練の経験と知識で醸造を行っています。特にアリアニコ種にとっては最適な栽培環境で樹齢の古い樹が多いので通常よりもたくさんの栄養分を吸収でき、その分良い葡萄ができるので長期熟成が可能だといいます。近年では最新の設備も利用しながらポテンシャルの高いワインを造っています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ Vigneti del Vulture	2,530円
ヴィニエティデルヴァルトゥーレアリアニコデルヴルトゥーレピポリ 2020 750ml 赤ワイン辛口イタリアバジリカータ州 Vigneti del Vulture Vulture PIPOLI 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヴィニエティデルヴァルトゥーレアリアニコデルヴルトゥーレピポリ 2020 750ml 赤ワイン辛口イタリアバジリカータ州 Vigneti del Vulture Vulture PIPOLI タイプ赤ワイン辛口生産地イタリアバジリカータ州造り手ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ Vigneti del Vulture生産年2020品種アリアニコ100%容量750ml濃いルビーレッド色の濃厚な色合いをしており、香りが強く力強い味わいです。従来のアリアニコ種の印象よりもフレッシュさを保ちつつ、飲みやすさを追求して造られています。しっかりとした骨格が形成され、スパイシーなニュアンスも感じられ長い余韻があります。パワフルさもありますが、柔らかく溶け込んだタンニンと果実味が親しみやすさを感じさせてくれます。【ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレについて】標高が高く500メートル以上の所に畑はあります。ワイナリーも標高600メートルの所にありアリアニコ種を中心に栽培しています。樹齢も古く平均60年という古木で、中には80年という樹もあります。したがって収穫量に関してはあまり多くはありませんが、広大な敷地面積によってカバーしています。除草剤、肥料などの化学肥料は使用せずに行い、熟練の経験と知識で醸造を行っています。特にアリアニコ種にとっては最適な栽培環境で樹齢の古い樹が多いので通常よりもたくさんの栄養分を吸収でき、その分良い葡萄ができるので長期熟成が可能だといいます。近年では最新の設備も利用しながらポテンシャルの高いワインを造っています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ Vigneti del Vulture	2,728円
アリアーニコデルヴルトゥーレピポリ 750ml【インポーター直送】　｜　イタリアバジリカータ赤ワイン Aglianico del Vulture Pipoli ヴィニエティデルヴルトゥーレワインと地酒　アティグス	これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されています直送！大人のまとめ買い提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合がありますアリアーニコデルヴルトゥーレピポリ　Aglianico del Vulture Pipoli 十分すぎる凝縮感、柔かな口当たり衝撃のおいしさです栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑で選別しながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前に醸しを、4～5度で5日間行います。水平式発酵タンクに入れ、22～24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。スタイル赤　フルボディ産地イタリア　バジリカータ生産ヴィニエティデルヴルトゥーレ品種アリアーニコ熟成：60％をステンレスタンク、40％をバリックで10ヶ月エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら	23,232円
【イタリアワイン】【白ワイン】ピポリ　ビアンコ　グレーコ・フィアーノ　2022　[辛口] ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？（Italy)	1,840円