TPE ブルゴーニュ フランス [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ブルゴーニュ ルノメ ブラン 2018 蔵出し品 ルモワスネ ペール エ フィス AOCブルゴーニュ シャルドネ 重厚ボトル 正規代理店輸入品 白 辛口 フランスワインBourgogne Renommee Blanc 2018 Remoissenet Pere & Fils AOC Bourgogne Chardonnay うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ルモワスネ ペール＆フィス 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCブルゴーニュ・シャルドネ ワインのタイプ 白ワイン/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ“ルノメ”ブラン[2018]年・蔵出し品・ルモワスネ・ペール・エ・フィス・AOCブルゴーニュ・シャルドネ・重厚ボトル・正規代理店輸入品 Bourgogne Renommee Blanc [2018] Remoissenet Pere & Fils AOC Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかもグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(なんと！ブルゴーニュの白の2018年にフランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でも15年ぶりに最高評価に近い18/20点(これは1969年以来過去にわずか6回のみ！)を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)で待望入荷！造り手は1877年創立、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持ち、飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネ社！から通常のACブル白！より出来の良い年のみリリースされる、AOCブルゴーニュには“ルノメ”(高貴や名声)という名のキュヴェ名をつけて販売！ヴィノス誌(インターナショナルワインセラー)では、アントニオ・ガッローニ氏から高評価！もちろんルモワスネらしく正しく飲み頃を迎えてからのリリース！厚みのある厳選シャルドネ100％で造られた深い味わいの究極シャルドネ！輝きのあるゴールデンカラー！しっかりとしたミネラルに熟度も感じさせる黄色いフルーツ(アプリコットなど)の果実味と樽香の絶妙なバランス！厚みのある味わいの素晴らしい状態を保つ究極の味わい！素晴らしい完成度を誇る傑作スーパーブルゴーニュ！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家には、ぜひ押さえて頂きたいACブルゴーニュ・シャルドネが大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で極少量入荷！ いったんワインになれば、私を騙すことはできません。−ローラン・ルモワスネ− ルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。現在の所有者ローラン・ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めた経験もあり、ブルゴーニュのアルマン・ルソーやデュジャック、ジャン・グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。その信頼と豊富な資金力を背景に、ブルゴーニュの多くの秀逸な生産者のワインを買い付けることを可能にしています。 彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されています。澱引きは基本的に20年に1回程度おこなっています。 これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローランの考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つため におこなっています。出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ（彼が所有する城の名）、ルノメ（名声の意）といったキュヴェ名をつけて販売しています。しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。彼はワインの収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を燃やしています。また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。） を醸造責任者として迎えています。 現在ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます。最上の条件を満たした地下倉庫では100万本以上のワインが出荷を待ち静かに眠っています。 ブルゴーニュ ルノメ ブラン 2018 蔵出し品 ルモワスネ ペール エ フィス AOCブルゴーニュ シャルドネ 重厚ボトル 正規代理店輸入品 白 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 造り手は1877年創立、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持ち、飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネ社！ より出来の良い年のみリリースされる、AOCブルゴーニュには“ルノメ”(高貴や名声)という名のキュヴェ名をつけて販売！ 厚みのある厳選シャルドネ100％で造られた深い味わいの究極シャルドネ！ ヴィノス誌(インターナショナルワインセラー)では、アントニオ・ガッローニ氏から高評価！もちろんルモワスネらしく正しく飲み頃を迎えてからのリリース！ | 4,708円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION シャペル・シャンベルタン似の繊細さ 特級畑のすぐ下の畑で造る フレッシュでエレガントな赤ワイン DOMAINE TRAPET PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・プティット・シャペルは、特級畑「シャペル・シャンベルタン」のすぐ下にある畑で造るワイン。 畑の広さは0.4haで、ブドウ木の平均樹齢は45年。 手摘みしたブドウを厳しく選別し、約50%を除梗します。 2～3日間低温浸漬を行い、3～4週間かけてゆっくりアルコール醗酵。 空圧式圧搾機でプレスした後、新樽率約40%の樫樽で15～18ヵ月熟成させています。 Tasting Note シャペル・シャンベルタンと似た繊細さを持つワイン。 フレッシュでエレガントな味わいが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌小石が多い粘土石灰質 醸 造新樽率約40%の樫樽で15～18ヵ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛フィレステーキ、赤身の鶏肉のローストなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 55,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2012 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Meursault 1er Cru Perrières has a very delineated bouquet with limestone and granite notes, very reserved but very harmonious. It is clearly beautifully poised, very feminine and succinct with a very precise, spicy finish that lingers long in the mouth. There are no fireworks here, rather an accomplished cerebral Meursault with considerable ageing potential.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 242,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2015 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2025 - 2060The 2015 Meursault 1er Cru Perri?res is extraordinary, and one of the very finest white Burgundies of the vintage, unfurling in the glass with notes of lemon oil, Anjou pear, crushed chalk, almond paste and subtle sesame oil, elegantly framed by a judicious application of new oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied, immensely concentrated and persistent, with satiny structuring extract, stunning mid-palate depth and a long, unerringly precise finish. While readers will not find the reductive signature that characterized Coche-Dury's wines of yesteryear, the wine's completeness, purity and incredible intensity leave little room for argument about its quality. This is a superb Perri?res that proves that Rapha?l Coche will be more than able to adapt to the warmer, riper vintages that have been coming thick and fast this decade.(239, The Wine Advocate, 1st Nov 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ | 798,000円 |
 ブルゴーニュ ルノメ ブラン 2018 蔵出し品 ルモワスネ ペール エ フィス AOCブルゴーニュ シャルドネ 重厚ボトル 正規代理店輸入品 白 辛口 フランスワインBourgogne Renommee Blanc 2018 Remoissenet Pere & Fils AOC Bourgogne Chardonnay 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ブルゴーニュ“ルノメ”ブラン[2018]年・蔵出し品・ルモワスネ・ペール・エ・フィス・AOCブルゴーニュ・シャルドネ・重厚ボトル・正規代理店輸入品 ■英語表記 Bourgogne Renommee Blanc [2018] Remoissenet Pere & Fils AOC Bourgogne Chardonnay ■商品番号 0102021043070 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかもグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(なんと！ブルゴーニュの白の2018年にフランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でも15年ぶりに最高評価に近い18/20点(これは1969年以来過去にわずか6回のみ！)を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)で待望入荷！造り手は1877年創立、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持ち、飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネ社！から通常のACブル白！より出来の良い年のみリリースされる、AOCブルゴーニュには“ルノメ”(高貴や名声)という名のキュヴェ名をつけて販売！ヴィノス誌(インターナショナルワインセラー)では、アントニオ・ガッローニ氏から高評価！もちろんルモワスネらしく正しく飲み頃を迎えてからのリリース！厚みのある厳選シャルドネ100％で造られた深い味わいの究極シャルドネ！輝きのあるゴールデンカラー！しっかりとしたミネラルに熟度も感じさせる黄色いフルーツ(アプリコットなど)の果実味と樽香の絶妙なバランス！厚みのある味わいの素晴らしい状態を保つ究極の味わい！素晴らしい完成度を誇る傑作スーパーブルゴーニュ！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家には、ぜひ押さえて頂きたいACブルゴーニュ・シャルドネが大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン/辛口 ■生産者 ルモワスネ ペール＆フィス ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCブルゴーニュ・シャルドネ ■内容量 750mlいったんワインになれば、私を騙すことはできません。−ローラン・ルモワスネ− ルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。現在の所有者ローラン・ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン｢ニコラ｣の仲買人を務めた経験もあり、ブルゴーニュのアルマン・ルソーやデュジャック、ジャン・グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。その信頼と豊富な資金力を背景に、ブルゴーニュの多くの秀逸な生産者のワインを買い付けることを可能にしています。 彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されています。澱引きは基本的に20年に1回程度おこなっています。 これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローランの考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つため におこなっています。出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ（彼が所有する城の名）、ルノメ（名声の意）といったキュヴェ名をつけて販売しています。しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。彼はワインの収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を燃やしています。また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。） を醸造責任者として迎えています。 現在ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます。最上の条件を満たした地下倉庫では100万本以上のワインが出荷を待ち静かに眠っています。 ブルゴーニュ ルノメ ブラン 2018 蔵出し品 ルモワスネ ペール エ フィス AOCブルゴーニュ シャルドネ 重厚ボトル 正規代理店輸入品 白 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 造り手は1877年創立、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持ち、飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネ社！ より出来の良い年のみリリースされる、AOCブルゴーニュには“ルノメ”(高貴や名声)という名のキュヴェ名をつけて販売！ 厚みのある厳選シャルドネ100％で造られた深い味わいの究極シャルドネ！ ヴィノス誌(インターナショナルワインセラー)では、アントニオ・ガッローニ氏から高評価！もちろんルモワスネらしく正しく飲み頃を迎えてからのリリース！ | 4,708円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2012 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2016 - 2032The 2012 Meursault 1er Cru les Perrières has a more austere and distant bouquet compared to the explosive Genevrières: wonderful stone and sea cave scents with oyster shell coming through with continued aeration. The palate is poised from the very well balanced tension and length, plus there is tangible salinity on the finish. This is the well-behaved cousin of the Genevrières but hey, who do you want to hang out with?(219, The Wine Advocate, 29th Jun 2015) | 748,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2018 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: (93 - 95)点予想される飲み頃：NAOffering up aromas of citrus oil, white flowers, crisp green apple and freshly baked bread, the 2018 Meursault 1er Cru Perrières is medium to full-bodied, racy and incisive, with good depth, concentration and tension at the core, concluding with a long and precise finish. Tasted from barrel side by side with the 2017 Perrières from bottle, the 2018 isnt as textural, and its bouquet doesnt display the musky aromatic top notes that mark the 2017 - but it promises to be every bit as compelling.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 217,800円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2020 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92-94)点予想される飲み頃：N/AThe 2020 Meursault 1er Cru Perri?res is one of the more introverted wines in the range, unwinding to exhibit notes of lime zest, crisp Anjou pear, exotic fruits, white flowers and spices. Medium to full-bodied, chalky and saline, it may take on additional dimension with further ?levage, but for now I'd rank this behind Charmes and Genevri?res this year.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 220,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2020 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン ロマネ ROMANEE | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92-94)点予想される飲み頃：N/AThe 2020 Meursault 1er Cru Perrières is one of the more introverted wines in the range, unwinding to exhibit notes of lime zest, crisp Anjou pear, exotic fruits, white flowers and spices. Medium to full-bodied, chalky and saline, it may take on additional dimension with further élevage, but for now I'd rank this behind Charmes and Genevrières this year.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 220,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2014 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040Tasted blind at the annual Burgfest tasting, Lafon's 2014 Meursault 1er Cru les Perri?res has a clean and fresh bouquet with scents of dried honey, wet granite and apple blossom, just a hint of pralines tucked behind. This is very complex, very intellectual. The palate is fresh and crisp with vibrant acidity, quite saline in the mouth with an intense, marine-influenced finish, hints of oyster shell lingering on the aftertaste. Wow?this is a Meursault that delivers the goods.(The Wine Advocate, Nov 01, 2017) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 220,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2016 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2028 - 2055The 2016 Meursault 1er Cru Perrières is the most distinctive wine in the range, unfurling in the glass with notes of lemon oil, crushed chalk, tart green apple, dried white flowers and struck flint. On the palate, the wine is medium to full-bodied, elegantly satiny and searingly intense, with tangy acids, huge concentration and the pronouncedly mineral, stony signature that always seems to mark out this bottling. Along with Genevrières, Coche's parcel in Perrières was largely spared by the 2016 frosts. Given its utterly classic profile, a dozen years' patience is advised.(239, The Wine Advocate, 1st Nov 2018) | 648,000円 |
 ルーロ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2017 Roulot Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | 生産者ルーロRoulotワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2043Revisited from bottle, the 2017 Meursault 1er Cru Perri?res confirms its status as one of the wines of the vintage, unwinding in the glass with aromas of citrus oil, white flowers, crushed chalk and fresh pastry that only hint of the complexity to come. On the palate, it's medium to full-bodied, with an exquisitely satiny attack, a deep and multidimensional core and considerable concentration underpinned by incisive acids. Concluding with a long, penetrating and searingly chalky finish, this Perri?res is a brilliant achievement.(End of November 2019, The Wine Advocate, 28th Nov 2019) コシュ・デュリ、コント・ラフォンと並ぶブルゴーニュ白ワインの3大生産者のひとつ ルーロ Roulot ドメーヌ・ルーロは、コシュ・デュリ、コント・ラフォンと並んで、ブルゴーニュ白ワインの3大生産者として注目されています。ムルソーにあるルーロ家の起源は18世紀末にさかのぼりますが、現在のようなドメーヌの形を築いたのは、ギー・ルーロです。彼は、同じムルソー村のジュヌヴィエーヴ・コシュとの結婚と自身の努力によって、ルーロ家が所有する最良区画をさらに増やしていきました。当時、ブルゴーニュのヴィラージュワインは、そのほとんどが複数の畑からのブレンドで、畑名をラベルに記載するのは1級畑以上のワインでした。しかし、ギー・ルーロは、ヴィラージュワインといえどもそのテロワールを表現することが重要と考え、これらのヴィラージュクラスの畑のブドウをブレンドせず、単一の畑のブドウでワイン造りを行ったパイオニアでした。当時はこのような考えはかなり革命的で、今日のようなクリマのテロワールという考えを発展させ、他のドメーヌにも影響を与えました。ギー・ルーロは、1982年に若くして他界し、その跡を当時パリで俳優活動をしていた息子のジャン・マルクが継ぐことになります。彼が父の跡を継ぐと決意したのは、父の死後から7年後の1989年でした。彼がドメーヌの指揮をとる準備ができるまでは、デュジャックで見習いをしていた「リトライ」のテッド・レモンなど数人が交代で手伝っていました。ジャン・マルクが指揮を執るようになり、ドメーヌはさらに躍進し高い評価が集まっています。ムルソーの多くの生産者がリッチで濃厚な白ワインを造っていた頃、ジャン・マルク・ルーロは、清らかな白のブルゴーニュを造ることでその常識を覆しました。ピュアでストレート、そしてミネラル感があり、セラーでの長期熟成に適したムルソーは多くの愛好家から愛されており、世界中が探し求める入手困難なワインです。 ルーロ一覧へ | 407,000円 |
 ルーロ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2017 Roulot Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者ルーロRoulotワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2043Revisited from bottle, the 2017 Meursault 1er Cru Perri?res confirms its status as one of the wines of the vintage, unwinding in the glass with aromas of citrus oil, white flowers, crushed chalk and fresh pastry that only hint of the complexity to come. On the palate, it's medium to full-bodied, with an exquisitely satiny attack, a deep and multidimensional core and considerable concentration underpinned by incisive acids. Concluding with a long, penetrating and searingly chalky finish, this Perri?res is a brilliant achievement.(End of November 2019, The Wine Advocate, 28th Nov 2019) コシュ・デュリ、コント・ラフォンと並ぶブルゴーニュ白ワインの3大生産者のひとつ ルーロ Roulot ドメーヌ・ルーロは、コシュ・デュリ、コント・ラフォンと並んで、ブルゴーニュ白ワインの3大生産者として注目されています。ムルソーにあるルーロ家の起源は18世紀末にさかのぼりますが、現在のようなドメーヌの形を築いたのは、ギー・ルーロです。彼は、同じムルソー村のジュヌヴィエーヴ・コシュとの結婚と自身の努力によって、ルーロ家が所有する最良区画をさらに増やしていきました。当時、ブルゴーニュのヴィラージュワインは、そのほとんどが複数の畑からのブレンドで、畑名をラベルに記載するのは1級畑以上のワインでした。しかし、ギー・ルーロは、ヴィラージュワインといえどもそのテロワールを表現することが重要と考え、これらのヴィラージュクラスの畑のブドウをブレンドせず、単一の畑のブドウでワイン造りを行ったパイオニアでした。当時はこのような考えはかなり革命的で、今日のようなクリマのテロワールという考えを発展させ、他のドメーヌにも影響を与えました。ギー・ルーロは、1982年に若くして他界し、その跡を当時パリで俳優活動をしていた息子のジャン・マルクが継ぐことになります。彼が父の跡を継ぐと決意したのは、父の死後から7年後の1989年でした。彼がドメーヌの指揮をとる準備ができるまでは、デュジャックで見習いをしていた「リトライ」のテッド・レモンなど数人が交代で手伝っていました。ジャン・マルクが指揮を執るようになり、ドメーヌはさらに躍進し高い評価が集まっています。ムルソーの多くの生産者がリッチで濃厚な白ワインを造っていた頃、ジャン・マルク・ルーロは、清らかな白のブルゴーニュを造ることでその常識を覆しました。ピュアでストレート、そしてミネラル感があり、セラーでの長期熟成に適したムルソーは多くの愛好家から愛されており、世界中が探し求める入手困難なワインです。 ルーロ一覧へ | 407,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2007 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2050The 2007 Meursault 1er Cru Perri?res is still several years away from its peak, but it is beginning to drink beautifully, wafting from the glass with scents of citrus oil, crisp green apple, toasted sesame, white flowers and crushed chalk. Medium to full-bodied, deep and tensile, its intense and concentrated, with a racy spine of acidity and a penetrating, mineral finish.(July 2020 Week 2, The Wine Advocate, 17th Jul 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ | 798,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2011 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The 2011 Meursault 1er Cru Perri?res is very much in the classic style of the domaine, opening in the glass with a bouquet of lemon zest, pear, white flowers, sesame and a generous framing of oak vanillin. On the palate, the wine is medium-full, saline and edgy, with taut acids, a vertical mid-palate and a searing, stony finish. Though this did fill out with several hours in the glass, it isn’t the most ample or ripe rendition of this bottling; but I’d describe it as lithe rather than lean, and I fully expect it to improve for a decade or more.(Interim End of January 2018, The Wine Advocate 1st Feb 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ | 814,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2017 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2023 - 2045The 2017 Meursault 1er Cru Perri?res is performing well from bottle, wafting from the glass with aromas of orange blossom, citrus zest, pear, almond paste and freshly baked bread. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny and elegant, with a textural and enveloping attack, a ripe core of fruit, lively balancing acids and a precise, nicely defined finish. This is a lively but expressive young Perri?res that will offer a broad drinking window.(The Wine Advocate, Jan 10, 2020) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 198,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2015 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2025 - 2060The 2015 Meursault 1er Cru Perri?res is extraordinary, and one of the very finest white Burgundies of the vintage, unfurling in the glass with notes of lemon oil, Anjou pear, crushed chalk, almond paste and subtle sesame oil, elegantly framed by a judicious application of new oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied, immensely concentrated and persistent, with satiny structuring extract, stunning mid-palate depth and a long, unerringly precise finish. While readers will not find the reductive signature that characterized Coche-Dury's wines of yesteryear, the wine's completeness, purity and incredible intensity leave little room for argument about its quality. This is a superb Perri?res that proves that Rapha?l Coche will be more than able to adapt to the warmer, riper vintages that have been coming thick and fast this decade.(239, The Wine Advocate, 1st Nov 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ | 798,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2020 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92-94)点予想される飲み頃：N/AThe 2020 Meursault 1er Cru Perri?res is one of the more introverted wines in the range, unwinding to exhibit notes of lime zest, crisp Anjou pear, exotic fruits, white flowers and spices. Medium to full-bodied, chalky and saline, it may take on additional dimension with further ?levage, but for now I'd rank this behind Charmes and Genevri?res this year.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 220,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2012 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Meursault 1er Cru Perrières has a very delineated bouquet with limestone and granite notes, very reserved but very harmonious. It is clearly beautifully poised, very feminine and succinct with a very precise, spicy finish that lingers long in the mouth. There are no fireworks here, rather an accomplished cerebral Meursault with considerable ageing potential.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 242,000円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン オストレア 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 最も古いブドウ木は1913年に植樹 ストラクチャーのしっかりとした 肉厚で凝縮感のある赤ワイン DOMAINE TRAPET PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN OSTREA ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン オストレア ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・ジュヴレ・シャンベルタン・オストレアは、骨格と力強さを与える「アン・デレ」、凝縮感を与える「シャンペリエ」などの区画のブドウをアサンブラージュして造られるワイン。 最も古いブドウ木は1913年に植えられたもので、平均樹齢は55年。「OSTREA」とは化石の名前です。 畑の広さは約2.5ha。手摘みしたブドウを厳しく選別。ゆっくり3～4週間かけアルコール醗酵し、新樽率約20％の樫樽で15～18カ月熟成しています。 Tasting Note ストラクチャーがしっかりとして、タンニンと果実味が豊かな味わい。 肉厚で凝縮感あるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌泥灰粘土質で牡蠣の化石が多い土壌 醸 造新樽率約20%の樫樽で15～18ヵ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理焼き鳥、赤身の鶏肉のロースト、ローストビーフなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 28,600円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス シャンベルタン グラン クリュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 若木から90年を超える古木まで使用 様々な要素が凝縮された味わい 10年経って真価がみられるグラン・クリュ DOMAINE TRAPET PERE ET FILS CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ トラペ ペール エ フィス シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・シャンベルタン・グラン・クリュは、10年以上経たないとその真価を見ることは出来ないと言われる赤ワイン。 畑は所有面積約2haのうち約1haを馬で耕作しています。 1957～64年にブドウを植えた区画、1912年に植えた1番古い木のある区画、その他1945年と1985年と1992年に植えた3つの区画に分かれています。 手摘みしたブドウを厳しく選別し、約50%を除梗します。 2～3日間低温浸漬を行い、3～4週間かけてゆっくりアルコール醗酵。 新樽率約50%の樫樽で15～18ヵ月熟成しています。 Tasting Note 太陽のようなシャペル・シャンベルタンと大地のようなラトリシエール・シャンベルタンの両方の要素を持っています。 骨格がしっかりとし、様々な要素が凝縮された味わい。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌泥灰土や粘土石灰質 醸 造新樽率約50%の樫樽で15～18ヵ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛フィレステーキのトリュフ添え、ウズラの蒸し煮など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 264,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2017 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2023 - 2045The 2017 Meursault 1er Cru Perri?res is performing well from bottle, wafting from the glass with aromas of orange blossom, citrus zest, pear, almond paste and freshly baked bread. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny and elegant, with a textural and enveloping attack, a ripe core of fruit, lively balancing acids and a precise, nicely defined finish. This is a lively but expressive young Perri?res that will offer a broad drinking window.(The Wine Advocate, Jan 10, 2020) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 198,000円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 1859 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 果肉を噛んだようなジューシーさ タニックながらもスパイシーな 先祖への敬意をこめて造られた1本 DOMAINE TRAPET PERE ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1859 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 1859 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・ジュヴレ・シャンベルタン・1859は、通常は「ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア」に使われる区画「アン・デレ」と「シャンペリエ」から造られたワイン。 これらは1859年にトラペ家が最初に購入した区画で、2019年で所有160周年を迎えることになり、先祖に敬意を払う意味で造られました。 ブドウの樹齢は50年以上。土壌はウミユリの化石が多く含まれる石灰質土壌に粘土質が混ざっています。 Tasting Note タニックながらもスパイシーで、果肉を噛んだようなジューシーな果実味のある味わい。 ジュヴレ・シャンベルタン・オストレアの骨格と凝縮感を与える役割を担っていた区画で造られたワイン。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土 壌ウミユリの化石が多く含まれる石灰質土壌に粘土質が混ざった土壌画のブレンド） 醸 造樫樽で15～18カ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 36,300円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2016 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2028 - 2055The 2016 Meursault 1er Cru Perrières is the most distinctive wine in the range, unfurling in the glass with notes of lemon oil, crushed chalk, tart green apple, dried white flowers and struck flint. On the palate, the wine is medium to full-bodied, elegantly satiny and searingly intense, with tangy acids, huge concentration and the pronouncedly mineral, stony signature that always seems to mark out this bottling. Along with Genevrières, Coche's parcel in Perrières was largely spared by the 2016 frosts. Given its utterly classic profile, a dozen years' patience is advised.(239, The Wine Advocate, 1st Nov 2018) | 648,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2011 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The 2011 Meursault 1er Cru Perri?res is very much in the classic style of the domaine, opening in the glass with a bouquet of lemon zest, pear, white flowers, sesame and a generous framing of oak vanillin. On the palate, the wine is medium-full, saline and edgy, with taut acids, a vertical mid-palate and a searing, stony finish. Though this did fill out with several hours in the glass, it isn’t the most ample or ripe rendition of this bottling; but I’d describe it as lithe rather than lean, and I fully expect it to improve for a decade or more.(Interim End of January 2018, The Wine Advocate 1st Feb 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ | 814,000円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 緻密な果肉のブドウが生み出す 野性的なスパイス感と骨格ある味わい 奥に伸びるような余韻のあるワイン DOMAINE TRAPET PERE ET FILS LATRICIERES CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュの「ラトリシエール」とは「かわいい不思議な女の子」と「痩せた土地」という2つの意味を持っています。 畑の広さは0.75haで、最も古いブドウ木は1938年に植えられたもの。 石灰岩が多い粘土石灰質土壌の畑で、上質で緻密な果肉のブドウが収穫できます。 また、風の通りが良く涼しい畑なので白土の要素が出やすく長熟タイプになりやすい特徴があります。 手摘みしたブドウを厳しく選別して、約50%を除梗。 2～3日間低温浸漬を行い、3～4週間かけてゆっくりアルコール醗酵。 新樽率約50%の樫樽で15～18ヵ月熟成しています。 Tasting Note 野性的なスパイス感、しっかりとした骨格のある味わい。 奥に伸びるような直線的な余韻があり、まるで大地を象徴するかのようなワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩が多い粘土石灰質 醸 造新樽率約50%の樫樽で15～18ヵ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛フィレステーキ、赤身の鶏肉のローストなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 187,000円 |
 コント ラフォン ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2020 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。 生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92-94)点予想される飲み頃：N/AThe 2020 Meursault 1er Cru Perrières is one of the more introverted wines in the range, unwinding to exhibit notes of lime zest, crisp Anjou pear, exotic fruits, white flowers and spices. Medium to full-bodied, chalky and saline, it may take on additional dimension with further élevage, but for now I'd rank this behind Charmes and Genevrières this year.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。 コント ラフォン 一覧へ | 220,000円 |
 コシュ デュリ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2007 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソー ペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2050The 2007 Meursault 1er Cru Perri?res is still several years away from its peak, but it is beginning to drink beautifully, wafting from the glass with scents of citrus oil, crisp green apple, toasted sesame, white flowers and crushed chalk. Medium to full-bodied, deep and tensile, its intense and concentrated, with a racy spine of acidity and a penetrating, mineral finish.(July 2020 Week 2, The Wine Advocate, 17th Jul 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ | 798,000円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ キャピタ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 3つの1級畑をアサンブラージュ 甘味と酸味の旨味が強い 骨格のしっかりしたリッチなワイン DOMAINE TRAPET PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CAPITA ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュキャピタ ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・キャピタは、1級畑である「エルゴ」「コルボー」「コンボット」の3区画のブドウをアサンブラージュして造るワイン。 畑の広さは0.6haで、小石の多い粘土石灰質土壌。 ブドウ木の平均樹齢は45年です。 手摘みしたブドウを厳しく選別し、約50%を除梗します。 2～3日間低温浸漬を行い、3～4週間かけてゆっくりアルコール醗酵。 新樽率約40%の樫樽で15～18ヵ月熟成しています。 Tasting Note プラムを思わせる香り。 しっかりとした骨格があり、甘味と酸味の旨味が強くリッチな味わいのワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質（3区画のブレンド） 醸 造新樽率約40%の樫樽で15～18ヵ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛フィレステーキ、赤身の鶏肉のローストなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 55,000円 |
 ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。 所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。 ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。 剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。 樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。 収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。 醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。 現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。 「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION あんずを思わせるアロマ いきいきとした酸味と豊かな果実味 余韻も長くしっかりとした味わい DOMAINE TRAPET PERE ET FILS MARSANNAY BLANC ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ブラン ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・マルサネ・ブランは、シャルドネを主体に造る白ワイン。 シャルドネを約90%、残りはアリゴテ、ピノ・グリ、ピノ・ブランです。 「グラス・テット」という赤と同じ区画にある畑で、広さは約0.25ha。 1970年と1997年に植えられたブドウから造っています。 アルコール醗酵はステンレスタンクで行い、アルザス型フードルもしくは新樽率約20%の樫樽で12ヵ月熟成しています。 Tasting Note あんずを思わせるアロマ。 いきいきとした酸味と豊かな果実味があり、余韻も長くしっかりとした味わい。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種シャルドネ約90%、アリゴテ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石が多い粘土石灰質 醸 造ステンレスタンク醗酵、アルザス型フードルもしくは新樽率約20%の樫樽で12ヵ月熟成 提供温度12-14℃ 合うお料理ジャンボンペルシエ、シェーヴルチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 13,200円 |