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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 オリジネル [2016] ジュリアン・クルトワJulien Courtoi Originel MARUYAMAYA | 白・750ml ムニュ・ピノ100％ 美しい酸とミネラル、芳醇な果実のバランスが魅力。複雑な香りと旨みは流石はジュリアンです。 | 7,480円 |
 フィサン 2020ドメーヌ オレリアン ヴェルデ AOCフィッサン 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック リアルワインガイド91〜92+点獲得 赤ワイン フランスワインFixin 2020 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィサン村/AOCフィサン ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノノワール100％ 内容量 750ml JANコード 4573461675668 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフィサン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCフィッサン・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢41〜46年・228Lの古樽で15ヶ月マロラクティック発酵・熟成)・無濾過・無清澄・リアルワインガイド驚異の91〜92+点(2027〜2050年)獲得 Fixin [2020] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！凝縮×エレガント。父から受け継いだ自然栽培をコトードールで開花！のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデのフィッサン！ジュヴレ・シャンベルタン村に隣り合う「コストパフォーマンスの高いジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村！歴史は古くガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達！ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！ヒュージョンソン氏に「ジュヴレ・シャンベルタンに隣り合うにふさわしい、すばらしい赤ワインであることが多い」と注目させ、★★★3つ星高評価！ワイン愛好家の間では、「“下手なジュヴレ村のワイン”よりははるかに上手いワインが多い。」と言われる究極フィッサンAOC！の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)が遂に少量入荷！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のフィサンAOC！このフィッサン2020年がリアルワインガイド誌で『かなり大きさを感じるが香りは閉じ気味。というか、黒果実の液体が大きそうというニュアンスのみが伝わる。口に含むとこりゃまた大きい、濃い。しかし、やはり滑らかで柔らかくてエレガントとすら言える液体。20年はこういうニュアンスのワインがとても多い。これが優良生産者じゃなければ単なる濃くて強くてゴリゴリのワインと思う。ともかく今飲めるけど最低5年、出来れば10年以上寝かせてから。熟成すればこの黒い味わいが魅惑の風味になること必至。』として驚異の91/93+点(2027〜2050年)獲得！造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！(「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しています。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。)淡いルビーの外観から野生のハーブやフランボワーズの香り、落ち着いた果実感伴うテイスト、滑らかでエレガントなテクスチャーにバランスの取れたアフターが素晴らしい逸品！超こだわりの究極フィッサンが正規品で限定で少量入荷！ 醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 フィサン 2020ドメーヌ オレリアン ヴェルデ AOCフィッサン 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック リアルワインガイド91〜92+点獲得 ■ぶどう品種：ピノノワール100％ ■発酵・熟成：スミマセラシオンカルボニック後プレスしマロラクティック発酵/古樽で15ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢41〜46年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■収量：0.7ha・45-48hl/ha ■収穫：手摘み100％ ■標高：350m・東 父から受け継いだ自然栽培をコトードールで開花！のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデのフィッサン！ 歴史は古くガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達！ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！ ヒュージョンソン氏に「ジュヴレ・シャンベルタンに隣り合うにふさわしい、すばらしい赤ワインであることが多い」と注目させ、★★★3つ星高評価！ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のフィサンAOC！ ワイン愛好家の間では、「“下手なジュヴレ村のワイン”よりははるかに上手いワインが多い。」と言われる究極フィッサンAOC！ 畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しています。超こだわりの究極フィッサンが正規品で限定で少量入荷！ | 6,768円 |
 シャトー デュクリュ ボーカイユ[2020]年 創立300周年特別ボトル メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第二級 Chateau Ducru Beaucaillou [2020] AOC Saint-Julien うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ 生産者ジャン・ヴジェーヌ・ボリー生産地フランス ボルドー メドック—サンジュリアン AOC サンジュリアン格付生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・デュクリュ・ボーカイユ[2020]年・創立300周年特別ボトル・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第二級・AOCサン・ジュリアン・ワインアドヴォケイト誌95点・ジェブ・ダナック驚異100点満点・デカンタ誌99点Chateau Ducru Beaucaillou [2020] AOC Saint-Julienメドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンジュリアン格付愛好家垂涎！待望の高評価グレイトヴィンテージ[2020]年もののプリムールものが遂に少量入荷！しかも1720年創立から300年となった創立300周年特別ボトル！メドック・グラン・クリュ・クラッセ！メドック公式格付第一級にせまるスーパー第二級！ワイン愛好家に大人気の途方もなく素晴らしい“格付サンジュリアン”！2003年にブルーノ・ボリー氏が所有者になって人気も品質も急上昇！ヒマラヤ杉の香りのクラシックなクラレット！同じスーパー二級のレオヴィル・ラスカーズの力強さより「風味の美しさと洗練さに秀でている。」と言われる、有名な超高級格付第2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユ！R.パーカー氏をして「1994年以降のヴィンテージはこのシャトーでこれまで造られた最高のワインと肩を並べる出来である」と言わしめ、満点5つ星★★★★★評価！この2020年に驚異の95点高評価！ジェブ・ダナック驚異100点満点！ワインエンスージアスト誌96-98点！ヴィノス誌96-98点！ジェームス・サックリング驚異97点！しかもこの2019年の1stラベルは、全生産量のわずか35％前後のみ！しかもカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が驚異の81％(残り19％はメルロ)で造られています！ベタンヌ＆ドゥソーヴに至っては、「ワインは明らかに、そしてほとんど魔法と言えるほどに完璧」と激賞！同じ格付第二級のレオヴィル・ラスカーズの力強さより、「風味の美しさと洗練さに秀でている」と言われます！ずばり、エレガントさとバランスがうまく結合し、それはだれもがサン・ジュリアンに期待する果実味がうまく加わった逸品！シャトー・デュクリュ・ボーカイユの高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で創立300周年特別ボトルで極少量入荷！山吹色のエチケットがトレードマークのデュクリュ・ボーカイユ。誰でも一度目にしたら忘れられない印象的なこのボトルは、今昔問わずワイン通に愛されてきたシャトーです。デュクリュ・ボーカイユはもともとは「ボーカイユ」として、定評があったシャトーですが、 1795年にベルトラン・デュクリュ氏が買い取り、品質が向上。その際シャトーの名前は現在の「デュクリュ・ボーカイユ」へ変更となり、1855年のメドック格付けにて第二級に制定されました。その後、相続や買収によりオーナーが何度か交替しましたが、名声が落ちることはなく1941年に現在のオーナーであるボリー家の手に渡っています。ボリー家は家族揃ってワイン造りの腕利き。現在ではポイヤックの、シャトー・オー・バタイィ、シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト、シャトー・ラグランジュの一部を買い取り醸造を始めています。また、「サン・ジュリアンのラフィット」とも称され、スーパーセカンドの代表格でもあり、ロバート・パーカー氏も「投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワインなのである。品質に対するコストパフォーマンスの点では、ボルドーのスーパーセカンドで最も興味深いワインの1つだ。」(『ボルドー第四版』より）と高評価しています。■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロ19%メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンジュリアン格付愛好家垂涎！待望の高評価グレイトヴィンテージ[2020]年もののプリムールものが遂に少量入荷！創立300周年を記念する特別ボトルであり、極少量が入荷している。このワインは、メドック公式格付第一級に迫るスーパー第二級の評価を受けており、カベルネ・ソーヴィニヨン81%とメルロ19%のブレンドで造られている。特に、この2020年のヴィンテージは、R.パーカー氏から満点5つ星の評価を受け、ジェブ・ダナック氏からは100点満点、ワインエンスージアスト誌から96-98点、ヴィノス誌からも96-98点、ジェームス・サックリング氏から97点の高評価を得ている。ベタンヌ＆ドソーヴによって「ほとんど魔法のような完璧さ」と激賞されるなど、風味の美しさと洗練さにおいて評価されている。エレガントさとバランスがうまく結合し、サン・ジュリアンに期待される果実味が加わった逸品である。 | 47,080円 |
 2021 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ル プリュレ ブラン オレリアン ヴェルデ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Aurelien Verdet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Prieure Blanc 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Aurelien Verdet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Le Prieure Blanc 2021 蔵 元wine maker オレリアン・ヴェルデ / Aurlien Verdet 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ/Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ / Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ディオニー 情 報information 本拠地のアルスナン村に所有の区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つ樹齢 41 年のシャルドネを木樽（新樽率 20%）で発酵、マロラクティック発酵、熟成を 12 ヶ月経て瓶詰めしました。 光沢のあるクリーム色、上品なセサミのほのかな香りを感じます。リッチな果実味にじんわりとした旨味が拡がり、エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます。ブルゴーニュのブドウ畑も化学薬品漬けになっていた70年代からビオロジック栽培を実践していた父・アランの意思を受け継ぎ、モータースポーツのプロ選手として養った精神力で意欲的に自然に則したワイン造りに挑戦しています。ワイン造りにおいても抜群なバランス感覚を発揮していますが、それは彼が細胞の奥深くに持つワイン造りの才能が成せる技かも知れません。 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。 コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。 オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。 「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろ み）の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。 繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 ※インポーター様資料より | 4,840円 |
 ピュリニー・モンラッシェ レ・ルショー [2015] ジュリアン・アルタベール (セクスタン)Julien Altaber (Sextant) Puligny Montrachet Les Reuchaux MARUYAMAYA | 白・750ml シャルドネ ※ 貴重なバックヴィンテージを放出です。 ※ 写真はイメージです。 | 11,000円 |
 オートクトンヌ [2016] ジュリアン・クルトワJulien Courtoi Autochtone MARUYAMAYA | 白・750ml ロモランタン100％ 白ワインはそのままプレスし、発酵も醸造も樽で行います。「発酵期間はすべて自然に任せているんだ。健全な酵母が間違いなく働いてくれるよう、日夜見守ることが仕事だからね」きれいな澄んだ目のジュリアンは、ナチュラルとは、自然を最大限に生かすことなのだと教えてくれたのでした。（輸入元案内より） ※写真はイメージです。お届けは2016年になります。 | 7,480円 |
 ドップ オ ムーラン クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ ジュリアン （シンラベル） ［NV］ 750ml 白ワイン CREMANT D'ALSACE BRUT CUVEE JULIEN WINE NATION 楽天市場店 | ドップ オ ムーランのブリュットキュべ。透明感のある淡い黄色の色調が可憐で、ピノ ブランの総体的なフィネスとピノ オーセロワによる骨格が織り成す味わいが特徴です。 色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ ブラン 50% / オーセロワ 50% 容量 750ml 産地 フランス アルザス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン | 2,322円 |
 モレ サン ドニ 2021 オレリアン ヴェルデ AOC モレ サン ドニ 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック エコセール認定 無濾過 無清澄MOREY SAINT DENIS 2021 AURELIEN VERDET AOC MOREY SAINT DENIS うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者オレリアン・ヴェルデ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ/AOC モレ・サン・ドニブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ [2021]年・オレリアン・ヴェルデ・AOC・モレ・サン・ドニ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・わずか1.2haの畑・樹齢25〜65年・228Lの木樽でマロラクティック発酵＆木樽14ヶ月間熟成)・AOCモレ・サン・ドニ・無濾過・無清澄・リアルワインガイド誌(73号)92点〜93点＋(今〜2045年)MOREY SAINT DENIS 2021 AURELIEN VERDET AOC MOREY SAINT DENIS入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村！ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ！しかも待望の少量生産ながら大人気のグレイトヴィンテージ[2021]年！(RVF誌2014年版でブルゴーニュの赤に95点のグレイトヴィンテージ評価」) しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のモレ・サン・ドニ！造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！このモレ・サン・ドニ[2021]年は、モレサンドニ村で 7 つの小さな区画に分かれた借り畑でオレリアンが栽培したピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後、熟成しました。(低温で4〜5日間醸しステンレスタンクで20日間発酵＆228Lの木樽で14 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成 ピノ・ノワール100％（手摘み／平均25 〜 65年）)で造られます。 このワインでリアルワインガイド92〜93点＋ （今/ポテンシャル、今〜2045年）の高評価！『口に含むと液体は滑らかでミネラリーで味がツヤツヤしている。そして味が凝縮している。〜にしても美味しい。』淡い紫の色調、フランボワーズジャムやプルーン、力強い香りを感じます。ジューシーでジャムの果実味が増しジュヴレよりもさらに果実味が豊かな味わいで、バランスよく綺麗に仕上がった逸品が限定で少量入荷！醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。■栽培：ビオロジック ■土壌：粘土石灰(借り畑) ■標高・向き：220-270m・東、南 ■面積・収量：1.2ha・35hl/ha ■品種（収穫/樹齢）：ピノ・ノワール100%（手摘み/平均25-65年） ■醸造：自生酵母、低温で4-5日間醸し、ステンレスタンクで20日間発酵、228Lの木樽でマロラクティック発酵、木樽で14ヶ月間熟成 ■SO2：発酵前と瓶詰め時：10mg/L 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村！ 「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のモレ・サン・ドニ！ モレサンドニ村で 7 つの小さな区画に分かれた借り畑でオレリアンが栽培したピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後、熟成しました。 ジューシーでジャムの果実味が増しジュヴレよりもさらに果実味が豊かな味わいで、バランスよく綺麗に仕上がった逸品が限定で少量入荷！ | 11,440円 |
 ボルドー サン ジュリアン シャトー ブラネール デュクリュ [2018] 750ml 赤 Bordeaux Saint-Julien Ch.Branaire Ducru 酒宝庫 MASHIMO | ボルドー サン ジュリアン シャトー ブラネール デュクリュ [2018] 750ml 赤 色・タイプ 赤/辛口 品種 容量 750ml 産地 フランス ボルドー メドック サン・ジュリアン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 9,900円 |
 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ル プリュレ ブラン 2021 ドメーヌ オレリアン ヴェルデ元詰 自然派 ビオロジック エコセール認定Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure 2021 Domaine Aurelien Verdet BIO うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢41年・木樽12ヶ月熟成)Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure 2021 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でる自然派の新星！によるニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロの造り手の本拠地、ARCENANT(アルスナン)村のわずか0.5haの畑のシャルドネから造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ！しかも少量生産ながら待望のグレイトヴィンテージ[2021]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか8回のみ！の高評価)で遂に少量入荷！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン！(コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！この2021年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、木樽で12ヶ月熟成しました。輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます！大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で少量生産ながら人気の2021年で正規品で限定少量入荷！醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。■ぶどう品種：シャルドネ ■平均樹齢：41年 ■発酵・熟成：木樽12ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% ■土壌：粘土石灰質土壌 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でる自然派の新星！ ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロの造り手の本拠地、ARCENANT(アルスナン)村のわずか0.5haの畑のシャルドネから造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ！ 輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます！ 大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で少量生産ながら人気の2021年で正規品で限定少量入荷！ | 4,840円 |
 シャブリ ヴィーニュ ド ラ ボワッソヌーズ[2021]年 蔵出し品 ジュリアン ブロカール元詰 オーク樽 自然派 10ヶ月熟成2021 Chablis Vigne de La Boissonneuse Domaine Julien Brocard AOC Chablis うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジュリアン・ブロカール元詰(ジャン・マルク・ブロカール2代目当主)生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/AOCシャブリ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・ヴィーニュ・ド・ラ・ボワッソヌーズ[2021]年・蔵出し品・ジュリアン・ブロカール元詰(ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール2代目当主)・自然派・ビオディナミ・オーク樽(25，50，100hl)10ヶ月熟成・AOCシャブリ・ロウ封印キャップ・アラン・メドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得・正規品2021 Chablis Vigne de La Boissonneuse Domaine Julien Brocard AOC Chablis大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミの究極シャブリ愛好家大注目！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者でありドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールの2代目当主による、シャブリの未来を担う大注目のドメーヌ・ジュリアン・ブロカール(ロバート・パーカーから「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と太鼓判を押された。)からの元詰シャブリ！なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと！全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に村名シャブリが選出されるという快挙！2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである！父と意見の相違がありながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふれ味わいそのものが格段に向上したことを実感する！そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロカールというドメーヌを設立した！生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！この2021年でアランメドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！の元詰シャブリ！(現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン(ビオディナミ特有の調合剤)は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。)彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ！”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない！このワインも小樽を使わずオーク樽の(25、50、100hl樽)で10ヶ月熟成)このシャブリ[2021]年ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズはプレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用！ジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画！蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ！バランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿させる濃密さを感じる！その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していく！大御所生産者の貫禄！自然派・ビオディナミの究極シャブリが限定で少量入荷！ジュリアン・ブロカールはもともとパリでエンジニアとして働いていたが、1997年にシャブリに戻り父が興した大ドメーヌ、ジャン・マルク・ブロカールを引 き継ぐ。2代目当主となった彼は、ワイナリーに隣接するドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズと呼ばれる11haの単一区画でビオディナミの手法を取り入れることを決意するが、その理由はビオディナミを実践するマルク・ギユモのマコン・クレッセを飲んでその味わいに大変感動したからである。父と意見の相違があ りながらもビオディナミを実践する中でジュリアンは畑の土壌が活発化し、テロワールそのものを表現しやすくなっただけでなく、ブドウがより活力にあふ れ味わいそのものが格段に向上したことを実感する。そして2012年、より自分の理想に近いシャブリを追求するために、自身の名を冠したジュリアン・ブロ カールというドメーヌを設立した。現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践しており、畑で使用されるプレパラシオン（ビオディナミ特有の調合剤）は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入している。醸造では父とは対照的に、新しい手法を取り入れることに寛容で、バリックに加え卵型のコンクリートタンクも併用している。コンクリートには酸素透過性があるため、オークの香りをつけることなく微量な酸素とのコンタクトが可能となる。さらに、卵型の形状だとタンク内で対流が生まれて澱が自然に撹拌されるため、バトナージュが不要となり、過度な人為的介入をすることなく澱からの旨味を均一に引き出すことができ、より自然な味わいが生まれるのである。品質の向上を求めて常に前進し続けるジュリアンからは、ジャン・マルク・ブロカールでのワインよりもさらにレベルの高いものを造ろうとする熱意がしっかりと伝わってくる。ドメーヌを設立してすぐに、ジュリアン・ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出される。ヴァンサン・ドーヴィサやフランソ ワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩並べた。またパーカーからは「ジャン・マルクのワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れいる」と太鼓判を押されている。偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌである。■発酵・熟成：オーク樽（25、50、100hl樽）で10ヶ月熟成 ■樹齢：約30年 ■葡萄畑面積：11haの単一区画この2021年でアランメドゥ88-90点＆ヴィノス誌88-90点＆イギリス・デカンタ誌90点獲得！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール！の元詰シャブリ！樹齢約30年のブドウを使用し、ビオディナミの手法で栽培された。このワインは小樽を使用せず、大樽で10ヶ月熟成させており、純粋さ、ミネラル、新鮮さが特徴的。蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマが感じられ、バランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールの濃密さを提供する。ミネラル由来の緊張感とスパイスのパンチが持続し、自然派・ビオディナミのシャブリとしての貫禄を示している。 | 4,989円 |
 ドメーヌ・ジュリアン・メイエー ピノブラン レ ピエール ショウド 2021年 白ワイン フランス アルザス 750ml 酸化防止剤無添加 ビオ ナチュラルワインDm Julien Meyer Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 無添加醸造が奏でる土壌のエキスと果実の旨味が絶妙ハーモニー 「ピエールショウド（熱い岩）」に植わるピノブランをプレスした後、ステンレスタンクで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 Information ワイナリー ドメーヌ・ジュリアン・メイエー 生産地 フランス／アルザス ブドウ品種 ピノブラン100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml | 4,290円 |
 *ドメーヌ・ダンビノ [1975]コトー・ドゥ・レイヨン ボーリュー 白 750ml【青ギフトボックス入】【送料及びクール代金無料】Coteaux du Layon Beaulien / Domaine d'Ambinos 1975 酒のさとう | 必ず古酒・ワイン購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱が沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※ こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ 代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 1975年の主な出来事 ベトナム戦争が終結 物価【都バス70円、ビール180円、かけそば150円、ピース（たばこ10本入）75円、大卒初任給9万1272円】 世界初のストロボ内蔵カメラ「ピッカリコニカ」発売 日本女性エベレスト初登頂 使い捨てライター チルチルミチル（100円）登場 新商品【使い捨てライター[チルチルミチル]、マルちゃんのきつねうどん、シーチキン［はごろも缶詰]、きのこの山、森永ハイチュー、ほか】 山陽新幹線の岡山・博多間が開業 1975年生まれの著名人（杉山愛、 谷亮子、 タイガー・ウッズ、チェ・ジウ、aiko、松井稼頭央、ほか...） ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますが、 こちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。フランス3大貴腐ワインの一つ ドメーヌ・ダンビノ [1975]コトー・ドゥ・レイヨンボーリュー 白 750ml 種類 貴腐ワイン（白） 内容量 750ml ぶどう品種 シュナンブラン100％ 味わい 極甘口 アルコール度数 13％ 産地 フランス / ロワール/コトー・デュ・レイヨン コメント 甘口白ワインの最高峰、貴腐ワインの希少な古酒。 香りはハチミツや白い花、アーモンド、ヘーゼルナッツ、パッションフルーツ、などの独特の清涼感。 ほどよい甘酸っぱさとあっさりとした甘みが調和してバランスのよい味わいを醸しています。 | 7,458円 |
 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2013【サン・ジュリアン 】【 グランヴァンワイン 】格付3級 セカンドワイン 750ml 赤ワイン フルボディ プレステージワイン Les Fiefs de Lagrange 2013 Saint-Julien Grand Vin Wine WineDish（ワインディッシュ） | ワイン名（原語）レ・フィエフ・ド・ラグランジュ ぶどう品種メルロ61%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、プティ・ヴェルド9% 生産地フランス ボルドー AOC サン・ジュリアン ビンテージ2013年 タイプ赤 ボディフルボディ 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法常温保存可（冷蔵推奨 18℃以下） | 5,600円 |
 ブルゴーニュ ルージュ アン リュトゥニエール 2021 ドメーヌ オレリアン ヴェルデ元詰 自然派 ビオロジック ヴァンナチュール ロウ封印キャップBourgogne Rouge En Luteniere Aurlien Verdet 2021 Domaine Aurelien Verdet AOC Bourgogne Rouge うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者オレリアン ヴェルデ生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュトゥニエール[2021]年・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ・ピノ・ノワール100％・自然派・ビオロジック・エコセール認定・蔵出し品・ロウ封印キャップBourgogne Rouge En Luteniere Aurlien Verdet [2021] Domaine Aurelien Verdet AOC Bourgogne Rouge希少！完全割当！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴォーヌ・ロマネ村の国道を挟んで東側にある畑からのピノ・ノワール種100%で造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・リュトゥニエール！しかも少量生産ながらグレイトヴィンテージで大人気の2021年ものが待望の少量入荷！造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！このブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュトゥニエールはヴォーヌ・ロマネ村の国道を挟んで東側にある畑「アン・リュトゥニエール」の平均樹齢47年のVVのピノ・ノワールを手摘み100％、除梗後、ステンレスタンクで醸しプレス、20日間発酵し、228Lの古樽でマロラクティック発酵・熟成(木樽でマロラクティック発酵後15ヶ月熟成＆新樽率は20% 無濾過・無清澄)を行いました！鮮やかで淡いガーネット色、フランボワーズやプラム、アメリカンチェリーの香り、丸みのあるアタックは綺麗に拡がり、上品でしっとりとした印象を受けます！2021年らしい豊かさと酸とのきれいなバランスのヴィンテージの特徴をとらえたエレガントな仕上がり！オレリアン・ヴェルデのスーパー・ブル・ピノ・ノワールがグレイトヴィンテージ[2021]年で、もちろん正規品の蔵出し品で限定で少量入荷！醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100% ■発酵・熟成：20日間発酵し、228Lの古樽でマロラクティック発酵・熟成(木樽でマロラクティック発酵後15ヶ月熟成 ■平均樹齢：47年 ■収穫：手摘み100% 希少！完全割当！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴォーヌ・ロマネ村の国道を挟んで東側にある畑からのピノ・ノワール種100%で造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・リュトゥニエール！ 2021年らしい豊かさと酸とのきれいなバランスのヴィンテージの特徴をとらえたエレガントな仕上がり！ オレリアン・ヴェルデのスーパー・ブル・ピノ・ノワールがグレイトヴィンテージ[2021]年で、もちろん正規品の蔵出し品で限定で少量入荷！ | 4,664円 |
 白：[2021] グラゼール リースリング 白 （ジュリアン・クライン）Glaser Riesling (Julien Klein) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml リースリング100%。 キンツハイム村のリウ・ディ「グラゼール」の樹齢約50年の古樹区画より。 0.12ha。 片麻岩土壌。 収量は30hl/ha。 8～10時間かけてゆっくりと圧搾。 ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間熟成。 ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 残糖1.8g/lの辛口。 ※輸入元資料よりジュリアン・クライン Julien Klein ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。 2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。 2009年以降はビオロジック栽培を実践しながら、少しずつ畑を買い足していきました。 2015年に同メゾンを退社して、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。 そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。 創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。 「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね（笑）。 でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。 清潔保持はもちろん、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。 醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースとしてミニマルに行っています。 除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。 「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。 ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。 しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、営業活動をする必要もなさそうです。 輸出は日本が第一号となります（！）。 Special thanks to "WINART The Magazine for Wine Lovers" 所在村 Kintzheim 醸造家 Julien Klein 所有畑面積 2.3ha ドメーヌ継承年 2017年 栽培における特記事項 2008年よりビオロジック栽培。2014年に「ECOCERT」の認証取得 醸造における特記事項 収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。8～10時間かけてゆっくりと圧搾。無清澄。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用 販売先 フランスのミシュラン星付きレストランやワインショップ中心。輸出は開始したばかり 掲載実績のある海外メディア 「La Revue des Vins de France」、「Cuisine et Vins de France」等 参照できる日本のメディア 「Winart」 No.108 ワイナートで大きく取り上げられました！ | 5,544円 |
 ジュリアン スカール ピノ ノワール "マウンテン ヴィンヤーズ" エルギン （正規品） Julien Schaal Pinot Noir [赤ワイン][南アフリカ][エルギン][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | 2,805円 | |
 [2020] Marsannay Champs Perdrixマルサネ シャン ペルドリ【Aurelien Verdet オレリアン・ヴェルデ】 アサヒヤワインセラー | 【Aurelien Verdet オレリアン・ヴェルデ】 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュ の若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を 一身に受けワイン造りに邁進してきました。 2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き 継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。 「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料 しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、 味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。 高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的 に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。 2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付の ステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を 完璧に保つことを重要視しています。 キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは 控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらな ブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格 が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。 醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年 に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。 繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。 伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。 肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わい が絶妙のシンフォニーを奏でます。 伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを 代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を 考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 粘土石灰土壌で育つ樹齢約45年のピノノワールを除梗し、スミマ セラシオンカルボニック後プレスし発酵、古樽で熟成しました。黒 色を帯びた紫ガーネット色、フローラルで華やかな香りのアタック、 バラや百合、クランベリーやグレナデン、クローヴのアロマを感じま す。甘酢っぱい苺のジューシーな口当たりに、穏やかですが綺麗な タンニンが溶け込んだミディアムボディの逸品です | 6,468円 |
 ブルゴーニュ ブラン[2020]オレリアン・ヴェルデ 白 750ml Bourgone Blanc[Domaine Aurelien Verdet] フランス ブルゴーニュ 白ワイン 自然派ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ブルゴーニュの「伝統と革新」父の代から受け継ぐ無農薬栽培 2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ、家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。 父アランも太鼓判を押す、自然志向 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。 「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。 伝統と革新を地で行く 2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。 醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 Information アルスナン村東に位置するミュレイ村にある畑「ルブーロワ」のシャルドネを大樽とステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後、14 ヶ月熟成しました。高地ならではの冷涼感が心地良い白ワインです。淡いイエローからライムや青リンゴ、柑橘のアロマが拡がり、存在感のある果実に交じるバニラのニュアンスと豊かなミネラルがアフターの細部にまで詰まった不動の味わいです。木樽とステンレスタンクで3 ヶ月発酵後、228Lの木樽でマロラクティック発酵［20℃］木樽で14 ヶ月［15℃］熟成、SO2：デブルバージュ時と瓶詰時 トータル：25mg/L 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区 ムルソー 商品名 ブルゴーニュ ブラン 作り手 オレリアン・ヴェルデ 格付・認証 A.O.C. ブルゴーニュ ブラン／ビオロジック／エコセール、AB 生産年 2020年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 4,180円 |
 シャブリ グランクリュ レ プリューズ 2021 ジュリアン ブロカール Chablis Grand Cru Les Preuses Julien Brocard 白ワイン フランス シャブリ シャルドネ グランクリュ 辛口 フィラディス 特級畑《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者ジュリアン・ブロカール品種シャルドネ 100%英字Chablis Grand Cru Les Preuses Julien Brocard内容量750ml輸入元フィラディス1997年に父ジャン・マルクからドメーヌを引き継ぎ、二代目として当主となったジュリアン。引継ぎと同時に自身の名前を冠したドメーヌを興しました。ドメーヌを設立してすぐに、デカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出される実力派。ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩を並べています。 ビオディナミを実践する生産者のマコン・クレッセを飲みその味わいに感動し、自身でもビオディナミの手法を取り入れ、現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践。畑で使用されるプレパラシオン（ビオディナミ特有の調合剤）は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入。 非常に長熟タイプのワインを生み出す南向きの畑で樹齢35年のブドウを使用。熟成のポテンシャルが非常に高く、とてもハッキリとしたミネラルがあり同時に力強く肉付きが良い。香りには砂糖漬けのオレンジピール、大麦糖、ストロベリージャムがある。口に含むと、アカシアと熟したフルーツのノートが現れ、フィニッシュに心地よいミントを感じる。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン酉13 惰S≪関連カテゴリ≫ | 14,190円 |
 シャトー レオヴィル ラスカーズ 2019 メドック グラン クリュ クラッセ 格付第二級 AOCサンジュリアン 飲み頃2035〜2065年Chateau Leoville Las Cases 2019 AOC Saint-Julien Grand Cru Classe du Medoc en 1855v うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドゥロン家 生産地 フランス/ボルドー/メドック サンジュリアン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ85％(カベルネソーヴィニヨン76%/メルロー15%/カベルネ・フラン9%) ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・レオヴィル・ラスカーズ[2019]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第二級・AOCサンジュリアン・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(飲み頃2035〜2065年)・ジェームス・サックリング98点 Chateau Leoville Las Cases [2019] AOC Saint-Julien Grand Cru Classe du Medoc en 1855v メドック高級格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！あの第一級格付、シャトー・ラトゥールの隣！パーカー氏をして「レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサンジュリアンの王であり、しばしば一級相当である。・・・1855年の格付が見直されるようなことがあれば一級への昇格が熱心に支持されることだろう！」と言わしめ、満点5つ星★★★★★評価！でなんと！この2019年で五大シャトー匹敵の驚異の98点の高評価！(しかもなんと！飲み頃、2035〜2065年と言う最高50年寿命のヴァン・ド・ガルド評価)！ジェームス・サックリング98点！ワインスペクテーター誌でも堂々の98点の高評価！ヴィノス誌97点の高評価！厳しい評価で知られるレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)に到っては5大シャトーと同じ★★★トリプルスターをつけ「この畑から造られる偉大なワインは、並の年でさえ、感動的な青黒い色調を帯びている。そのブーケは複雑さにおいて全てのサン・ジュリアンをしのぎ、メドックのカベルネ・ソーヴィニヨンの中で最高に繊細なアロマを放つニュアンスのある高貴な味わいで、少なくともラトゥールと同じくらいはボディに骨格がある。」とこれまた信じられないくらいの激賞コメント！(この2019年の1stも驚異の50年〜90年樹齢のカベルネソーヴィニヨン76%にメルロー15%、カベルネ・フラン9%と言う最高の状態のカベルネ85％で造られます。)ベタンヌ＆ドゥソーヴでももちろん満点5B&Dマークで、「メドックの重要な生産者である「レオヴィル・ラスカーズ」のすべては「ラトゥール」の畑のすぐ隣にある自身の畑ル・グラン・アンクロの素晴らしいテロワールによるものだ。ミクロ・クリマが理想的に合わさり、カベルネ・ソーヴィニヨンが完璧に熟すことができる。彼らはグラン・ヴァンというものが、どういうものか理解しており、世界の最高のグラン・クリュに比肩する術を持っているので、将来を心配することはない」と大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏には「他をひるませるほどの高い評判！不滅の構造をもつ」と言わしめた究極サン・ジュリアンの格付第二級！カベルネ驚異の85％(CS76％、CF9％)にメルロー11％で造られた、各誌大絶賛のレオヴィル・ラスカーズの大人気グレイトヴィンテージ2019年が限定で極少量入荷！ サン・ジュリアン北部の最上の砂礫土壌にあるこのシャトーは、とりわけ著名なシャトー・ラトゥールと境を接し、特異なミクロ・クリマを共有する畑を含んでいる。主としてこの畑から造られる偉大なワインは、並の年でさえ、感動的な青黒い色調を帯びている。そのブーケは複雑さにおいて全てのサン・ジュリアンをしのぎ、メドックのカベルネ・ソーヴィニヨンの中で最高に繊細なアロマを放つニュアンスのある高貴な味わいで、少なくともラトゥールと同じくらいはボディに骨格がある。 1970年代からクリュの出来は例外なく安定している。ミシェル・ドゥロンから息子のジャン・ユベールに引き継がれた時も、流れが変わることも、不安定になる事もワインのエレガントさが後退することも全くなかった。レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン・ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことの出来る格付けシャトーの1つだ。一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。 サン・ジュリアンではもっとも高価なワインだが、それでも価格は許容範囲にとどまっている。投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることは滅多にないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。セカンドワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。 レオヴィル＝ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。 シャトー レオヴィル ラスカーズ 2019 メドック グラン クリュ クラッセ 格付第二級 AOCサンジュリアン 飲み頃2035〜2065年 ■ぶどう品種：カベルネ85％(カベルネソーヴィニヨン76%/メルロー15%/カベルネ・フラン9%) ■発酵・熟成： ■樹齢：50年〜90年 あの第一級格付、シャトー・ラトゥールの隣！ パーカー氏をして「レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサンジュリアンの王であり、しばしば一級相当である。・・・1855年の格付が見直されるようなことがあれば一級への昇格が熱心に支持されることだろう！」と言わしめ、高評価！ 究極サン・ジュリアンの格付第二級！各誌大絶賛のレオヴィル・ラスカーズが限定で極少量入荷！ | 32,780円 |
 サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ [2015] Sarget de Gruaud Larose AOC Saint Julien フランス ボルドー オー・メドック セカンド・ワイン AOCサン・ジュリアン 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | "王のワイン、ワインの王"と称される人気シャトー。長期熟成によって真価を発揮するサン・ジュリアンの美しさを十二分に表現したスタイル。 サン・ジュリアンはポイヤックとマルゴーに挟まれた土地柄、両者の中庸的なスタイルと説明されることが多いですが、そのサン・ジュリアンの美点を余すところなく表現しているのがこのシャトー。ポイヤック的な堅牢で重厚なスタイルと、マルゴー的な優雅さやフィネス。それらを調和のとれたスタイルに落ち着かせる、熟練の技が生きた品格のあるワイン。 濃い色合いと豊かな果実味を持ち、熟成によりビロードのようなきめ細やかさがでてきます。充分な酸による均整の取れた豊かな味わいが特徴で、エレガントながらもしっかりとしたボディで、長期熟成にも耐えるワインです。 エチケットには堂々と「王のワイン、ワインの王」と記されており、1855年のメドック格付け当時、1級シャトーに次いで取引価格が高かったのがこの【グリュオ・ラローズ】だったというのは有名です。いまでも変わらず、「最も愛されている第2級格付のひとつ」と絶賛されています。 また、第2級シャトーの中で最大級の生産量であり、ヴィンテージによる品質にムラがなく、安心して買えるというのもこのシャトーの魅力の一つになっています。濃密で、力強い味わいは、まさに『ワインの王、王のワイン』ですね！ "王のワイン、ワインの王"サン・ジュリアンで長年愛されているシャトーのセカンドワイン。 オーナーである【ジャン・メルロ氏】の「ユニークな土壌からこの上なく自然な表現を備えたワインを生み出す」という思いのもと、シャトーでは卓越した熟練の技によって、この土壌を最大限に生かしたブドウ栽培を実施しています。グリュオ・ラローズに使用されるブドウの平均樹齢が40年ですが、【サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ】は樹齢25年になっています。若樹のブドウを中心に、時にファーストの厳しい選果から漏れたブドウをブレンドします。使用するブドウは違いますが、その醸造工程はファーストラベルとほぼ同じです。もちろんセカンドも収穫されたブドウは厳しい選果を経て、品種やテロワール、樹齢などの区画毎に醸造し、個性を引き出します。1日2度のルモンタージュ（櫂入れ）を行いながら、コンクリートタンクで発酵。マセラシオン（醸し）は21-35日間行い、果実本来の風味や色、タンニンを抽出します。その後、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で14カ月の熟成。こうして完成するサルジェ・ド・グリュオ・ラローズは、魅惑的な果実のアロマと品のある味わいはファーストそのままに、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。 美しいガーネット色。ドライチェリーやイチジク、シナモン、リコリスのアロマと共に、スー・ボワや土、インク、干し草、マッシュルーム、鉄などの熟成のニュアンスが次々に押し寄せます。口に含むと驚くほど明るい印象。熟成を経たことで、ブラックチェリーなどの黒系果実というよりはカシスやチェリー、ザクロなどの赤系果実の味わいが広がります。タンニンは研ぎ澄まされベルベッドのように滑らかな質感。きめの細かい豊富な酸が全体の味わいを引き締め、雑味のないピュアな果実味が余韻まで残ります。 ボルドー通は必ず熟成させてから愉しむという特に長期熟成に定評のあるシャトー。ちょうど飲み頃に熟成させて素晴らしい王のワインをぜひ一度お試しください。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】バラバラでもOKです！ ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け・第2級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスChateau Gruaud Larose AOC Saint-Julienシャトー・グリュオ・ラローズ AOCサン・ジュリアン・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第2級 『王のワイン、ワインの王』！ヒュー・ジョンソン氏は「最も愛されている第2級格付のひとつ」と高評価し、5大シャトーと同じ最高評価4ッ星！！シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン等の所有者でもあるメルロー家(ボルドー名門タイヤングループ)の所有になり、人気も品質も急上昇！！の大人気サンジュリアンです！ シャトー・ベイシュヴェルとシャトー・ブラネール・デュクリュの西隣に位置し、ボルドーの数あるシャトーの中でも、ポイヤック村のシャトー・ラトゥールと並び、良質のワインを毎年生産することで非常に高く評価されています。 17世紀中頃、イギリスで【オー・ブリオン】が初めてシャトーの名を冠して販売され人気を博したのを機に、グリュオー神父がワインを造りだしたのが、このシャトー・グリュオー・ラローズの始まりでした。1855年の格付けで2級とされるずっと以前から、素晴らしいワインを造るシャトーとして広く知られていました。 サン・ジュリアン村の中でも、ジロンド川から離れた内陸側の丘の上にある畑は、2級シャトーの中でも最大級の広さを誇ります。この畑の長所は、高い海抜のため砂利の層が厚く水はけが良いことと、風化や土地の隆起の影響で土壌の構成がとても多彩になっていること。そんな優れた土地に、平均樹齢43年を誇る立派なブドウの木が植えられています。 畑には、上空で雹（ひょう）の発生を防止する機械を設置してあったり、200万ユーロもの大金を投じて、光合成促進のために樹を10cm高くしたりするといった改良が行われるたり、醸造工程にも様々な技術が取り入れられるなど、積極的に改革を続けています。ワインは、程よくスパイシーで野生的なニュアンスを感じる香りと、凝縮した果実味に定評があり、一貫して高い品質を維持しています。 歴史 グリュオー神父がサンジュリアン村に70haの土地を手に入れ、ワイン作りを開始。1742年、著名なワイン商であった【アブラハム・ロートン】が、すでにこのワインの熟成の素晴らしさについて述べています。当時はまだ、現在のグリュオー・ラローズという名前ではなく、この名前が使われたのは1781年、グリュオーのワインの取引がされるようになってから50年以上も経ってからでした。その後、グリュオー神父の甥の騎士ラローズが後を継ぎ、シャトーの名声を保つために厳格な方針を堅持した。1795年に彼が死去すると後継者問題が発生し、1812年になってようやくワイン商のサルジェ・バルゲリー社が買い取った。しかし、共同経営者間の揉め事によって、所有地は「グリュオー・ラローズ・サルジェ」と「グリュオー・ラローズ・フォール」の二つに分割されてしまいました。 しかし、ワインの品質は厳格に管理されていたため、有名な1855年の格付けでは、どちらも2級に格付けされている。1917年から一方のシャトーを所有していたコルディエは、長年二つの土地の再統合を願っており、1935年にようやくもう一つのグリュオーを買い取り、再統合がなされた。彼の死後、息子のジャンが跡を継いだが、金融グループのスエズ社などの所有者を経て、1997年からはワイン界で有名なベルナール・タイヤン社が所有者となっています。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より グリュオー・ラローズは何十年もの間サン=ジュリアンで最も重々しく、内向的なワインを生産してきたが、新しい所有者であるジャック・メルローのもとでは、より品のよい、それほど朴訥でなくタニックでもないスタイルのワインをつくる傾向にあるのは明らかだ。メルローはこのシャトーに多額の資金を投入し、66ある畑の区画それぞれについてのすべてのデータをコンピューター化した。また、高価な排水システムも導入した。私は最近の醸造方針が続くことを期待している。生産量は多く、品質は一貫して高い。2000年、1990年、1986年、1985年、1983年、1982年、1961年のようなヴィンテージでは、グリュオー・ラローズは一級相当の品質のワインを生み出している。美しいシャトーだが、河寄りではなくサン=ジュリアンの高台にあり、メドックを訪れてもサン=ジュリアン=ベイシュヴェルの町の幹線であるワイン街道（県道2号線）から県道101号線に入って西進しないと見えないだろう。 グリュオー・ラローズを批判する人はあまりにずんぐり、がっしりしすぎていて、重々しすぎると思ったのだろうが、あらためて飲み直してみるとよい。前よりもフィネスとエレガンスの増したワインになっているはずだ。 〜一般的な評価〜 ここはサン=ジュリアンで最も重々しく、内向的なワインをつくるシャトーかもしれない。1990年代半ば以降、よりしなやかでエレガントなスタイルになってきているのだが、残念ながら、ヴィンテージによってはいまだに果実味や中身に比べてタンニンが多すぎるようだ。事実、最近のグリュオーにはムラがある。出来のよい時はこのシャトーの血統に恥じない、しばしばそれ以上のワインをつくるのだが、そうした偉大なワインの翌年に、過度のタンニンと硬い構造の感じられるワインを生産してしまうことがあるのだ（例えば1998年と1997年、1994年と1993年など）。長期熟成できる（すなわちタンニンが完全に溶け込む前に、果実味が失われてしまわない）グリュオー・ラローズを探している人は、ヴィンテージを選ぶ時に気をつけたほうがよい。価格は、たいていの二級シャトーと同等である。 平均年間生産量：22万本 畑 面積：82ha、平均樹齢：40年、密植度：8500〜1万本/ha、平均収量：50〜60hl/ha 育て方：発酵は土着酵母を使って31〜33℃で行い、とマセレーションは温度管理されたコンクリートと木製の槽で21〜35日間で、ポンピングオーバーは1日2回。収量の半分は樽内マロラクティック。熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で16〜18ヶ月。清澄と濾過は公表されていない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン57％、メルロー31％、カベルネ・フラン7.5％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1.5％ 所有者：ベルナール・タイヤン・ヴァン（メルロー家） | 5,520円 |
 アン・アパルテ オランジュ[2020]オーレリアン・フェーヴル 白/オレンジ 750ml Aurelien Febvre[En Aparte Orange]フランス ブルゴーニュ 白ワイン 自然派ワイン ビオディナミ ヴァン・ナチュール オレンジワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | オーレリアン・フェーヴルAurelien Febvre 2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌ 農学部で環境生物学を修めた後にエノログ（醸造技師）となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています」。 2014年よりビオディナミを実践 畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。「この地IGPコトー・ド・ロークソワは、コート・ドールの辺境に位置します。標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴です」。所有面積が1.95ヘクタールと小さいためこれだけで生計を立てるのが難しく、また時間的にも余裕があるため、2012年より農業生物学のコンサルタントとしても活動しています。 2020年フランス当局が公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」にも加盟 「ジオフィル方式による土中生態系の改善と活性化の手法を、近郊のブルゴーニュやオーブの約80のナチュール・ドメーヌに指導しています。誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。そしてその後、すぐに契約してくれます。こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています」。2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」にも加盟しています。 「先生のヴァン・ナチュール」 「ナチュールはワインを安心して美味しく楽しんでいただくための手段であり、目的ではありません。VmNはヴァン・ナチュールの本質を磨き上げたもので、安心と美味しさの代名詞になっていると思います」。多くのヴィニュロンが道標とする、「先生のヴァン・ナチュール」。極少量でのご案内になりますが、いよいよ日本にお目見えします。 Information IGP Coteaux de l’Auxois。シャルドネ100%。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は30hl/ha。ステンレスタンクで30日間マセラシオン発酵させた後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆18ヵ月間熟成させたオレンジワインです。シリーズ名の「アン・アパルテ」は「こっそりと」という意味で、ブルゴーニュの辺境でこっそりと美味しいワインを造ってい ます、という意味が込められています。 生産地 フランス ブルゴーニュ 商品名 アン・アパルテ オランジュ 作り手 オーレリアン・フェーヴル 格付・認証 IGP Coteaux de l’Auxois/ヴァン・ド・ペイ コトー・ド・ラ・オーソワ/ビオディナミ ヴァン・ナチュール 生産年 2020年 色・タイプ オレンジワイン/白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 6,820円 |
 白：[2020] テール・ド・トレ タンドル ブラン (オーレリアン フェーヴル)Terre de Thorey Tendre (Aurelien Febvre) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml IGP Coteaux de l’Auxois。 シャルドネ100%。 粘土石灰質土壌。 平均樹齢30年。 収量は30hl/ha。 粘土製のアンフォラで発酵後、11ヶ月間熟成。 作品名の「タンドル」は「柔らかい」という意味です。 ※輸入元資料よりAurelien Febvre オーレリアン・フェーヴル 農学部で環境生物学を修めた後にエノログ（醸造技師）となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。 「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。 会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています」。 畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。 「この地IGPコトー・ド・ロークソワは、コート・ドールの辺境に位置します。 標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴です」。 所有面積が1.95ヘクタールと小さいためこれだけで生計を立てるのが難しく、また時間的にも余裕があるため、2012年より農業生物学のコンサルタントとしても活動しています。 「ジオフィル方式による土中生態系の改善と活性化の手法を、近郊のブルゴーニュやオーブの約80のナチュール・ドメーヌに指導しています。 誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。 そしてその後、すぐに契約してくれます。 こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています」。 2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」にも加盟しています。 「ナチュールはワインを安心して美味しく楽しんでいただくための手段であり、目的ではありません。 VmNはヴァン・ナチュールの本質を磨き上げたもので、安心と美味しさの代名詞になっていると思います」。 多くのヴィニュロンが道標とする、「先生のヴァン・ナチュール」。 極少量でのご案内になりますが、いよいよ日本にお目見えします。 所在村：Thorey-sous-Charny 所有畑面積：1.95ha ドメーヌ継承年：2005年 栽培：2010年よりビオロジック栽培。2014年に「ECOCERT」の認証取得。2014年からビオディナミを実践。 醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。SO2は作品や年によって不使用～極少量使用。2020年より「Vin Méthode Nature」に加盟 | 5,808円 |
 サルジェ ド グリュオー ラローズ 2017 メドック グラン クリュ クラッセ格付第2級 シャトー グリュオー ラローズ セカンドラベル AOCサン ジュリアンSARGET de Gruaud-Larose 2017 AOC Saint-Julien Grand Cru Classe du Medoc en 1855 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ[2017]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第2級・シャトー・グリュオー・ラローズ・セカンドラベル・AOCサン・ジュリアン ■英語表記 SARGET de Gruaud-Larose [2017] AOC Saint-Julien Grand Cru Classe du Medoc en 1855 ■商品番号 0101031013158 ■ワインについて メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！サンジュリアン格付ファン大注目！格付第一級に次ぐ格付第二級！のシャトー・グリュオー・ラローズの2ndラベル！しかも高評価ヴィンテージ[2017]年もの！フランス・ワインガイド誌は「愛すべきこのシャトーはボルドーでもトップクラスの最高レベルを取り戻している」と大絶賛し、5大シャトーに次ぐ★★Wスター評価！でこの[2017]年の1stがワインアドヴォケイト驚異92-94点！ワインスペクテーター誌91-94点！ワインエンスージアスト93点の高評価を獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏からも「最も愛されている第2級格付のひとつ」と高評価され、5大シャトーなどと同じ最高評価4つ星獲得！ワインスペクテーター誌やロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌、スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価！シャトー・シャススプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン、シャトー・カマンサック等の所有者でもあるメルロー家(ボルドー指折りのタイヤングループ)の所有になって、人気も品質も急上昇！の大人気サン・ジュリアン格付(メドック格付第二級)グリュオー・ラローズの2ndラベルが高評価ヴィンテージ[2017]年で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー グリュオー ラローズ ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン/ AOCサンジュリアン格付(2nd) ■内容量 750ml1757年グリュオー氏によって創設されたこのシャトーは、ボルドーの村の中でも最もシャトーの集中度が高いサン・ジュリアン村にあります。シャトー・ベイシュヴェルとシャトー・ブラネール・デュクリュの西隣に位置しています。ボルドーの数あるシャトーの中でも、ポイヤック村のシャトー・ラトゥールと並び、良質のワインを毎年生産することで非常に高く評価されています。 「シャトー・グリュオー・ラローズは、サン・ジュリアンの南部、極めて珍らしい均一な深い砂礫の台地にある。ブドウ畑は必ずしもジロンド川に近いとはいえないにもかかわらず、このクリュが柔らかい風味を有していることからも見事にブドウが完熟することがわかる。 ブドウ畑は必ずしもジロンド川に近いとはいえないにもかかわらず、このクリュが柔らかい風味を有していることからも見事にブドウが完熟することがわかる。極めて濃厚で熟したワインを生み出した1980年代の後、この力強さを保持しつつ、テクスチャーにフィネスとエレガンスを増してきた。愛すべきこのシャトーはボルドーでもトップクラスの最高レベルを取り戻している。 」としてル・クラスマン★★付で高評価！ 極めて濃厚で熟したワインを生み出した1980年代の後、この力強さを保持しつつ、テクスチャーにフィネスとエレガンスを増してきた。愛すべきこのシャトーはボルドーでもトップクラスの最高レベルを取り戻している。」以上ル・クラスマン誌二ツ星。 ヒュー・ジョンソン氏は、「最も規模が大きく、最も愛されている第2級格付のひとつ。年々なめらかで芳醇で、当世風のものになっているクラレット！熟成には20年以上を要する。」としてマルゴーやムートン・ロートシルトなどと同じ、最高評価の四ツ星。 サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ[2017]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第2級・シャトー・グリュオー・ラローズ・セカンドラベル・AOCサン・ジュリアン フランス・ワインガイド誌は「愛すべきこのシャトーはボルドーでもトップクラスの最高レベルを取り戻している」と大絶賛し、5大シャトーに次ぐ★★Wスター評価！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏からも「最も愛されている第2級格付のひとつ」と高評価され、5大シャトーなどと同じ最高評価4つ星獲得！ ワインスペクテーター誌やロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌、スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価！ シャトー・シャススプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン、シャトー・カマンサック等の所有者でもあるメルロー家(ボルドー指折りのタイヤングループ)の所有になって、人気も品質も急上昇！の大人気サン・ジュリアン格付(メドック格付第二級)グリュオー・ラローズの2ndラベル！ | 4,818円 |
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サルジェ ド グリュオ ラローズ [2017] Sarget de Gruaud Larose AOC Saint Julien フランス ボルドー オー メドック メドック格付第2級 セカンド ワイン AOCサン ジュリアン 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | "王のワイン、ワインの王"と称される人気シャトー。長期熟成によって真価を発揮するサン・ジュリアンの美しさを十二分に表現したスタイル。 サン・ジュリアンはポイヤックとマルゴーに挟まれた土地柄、両者の中庸的なスタイルと説明されることが多いですが、そのサン・ジュリアンの美点を余すところなく表現しているのがこのシャトー。ポイヤック的な堅牢で重厚なスタイルと、マルゴー的な優雅さやフィネス。それらを調和のとれたスタイルに落ち着かせる、熟練の技が生きた品格のあるワイン。 濃い色合いと豊かな果実味を持ち、熟成によりビロードのようなきめ細やかさがでてきます。充分な酸による均整の取れた豊かな味わいが特徴で、エレガントながらもしっかりとしたボディで、長期熟成にも耐えるワインです。 エチケットには堂々と「王のワイン、ワインの王」と記されており、1855年のメドック格付け当時、1級シャトーに次いで取引価格が高かったのがこの【グリュオ・ラローズ】だったというのは有名です。いまでも変わらず、「最も愛されている第2級格付のひとつ」と絶賛されています。 また、第2級シャトーの中で最大級の生産量であり、ヴィンテージによる品質にムラがなく、安心して買えるというのもこのシャトーの魅力の一つになっています。濃密で、力強い味わいは、まさに『ワインの王、王のワイン』ですね！ "王のワイン、ワインの王"サン・ジュリアンで長年愛されているシャトーのセカンドワイン。 オーナーである【ジャン・メルロ氏】の「ユニークな土壌からこの上なく自然な表現を備えたワインを生み出す」という思いのもと、シャトーでは卓越した熟練の技によって、この土壌を最大限に生かしたブドウ栽培を実施しています。グリュオ・ラローズに使用されるブドウの平均樹齢が40年ですが、【サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ】は樹齢25年になっています。若樹のブドウを中心に、時にファーストの厳しい選果から漏れたブドウをブレンドします。使用するブドウは違いますが、その醸造工程はファーストラベルとほぼ同じです。もちろんセカンドも収穫されたブドウは厳しい選果を経て、品種やテロワール、樹齢などの区画毎に醸造し、個性を引き出します。1日2度のルモンタージュ（櫂入れ）を行いながら、コンクリートタンクで発酵。マセラシオン（醸し）は21-35日間行い、果実本来の風味や色、タンニンを抽出します。その後、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で14カ月の熟成。こうして完成するサルジェ・ド・グリュオ・ラローズは、魅惑的な果実のアロマと品のある味わいはファーストそのままに、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。 美しいガーネット色。ドライチェリーやイチジク、シナモン、リコリスのアロマと共に、スー・ボワや土、インク、干し草、マッシュルーム、鉄などの熟成のニュアンスが次々に押し寄せます。口に含むと驚くほど明るい印象。熟成を経たことで、ブラックチェリーなどの黒系果実というよりはカシスやチェリー、ザクロなどの赤系果実の味わいが広がります。タンニンは研ぎ澄まされベルベッドのように滑らかな質感。きめの細かい豊富な酸が全体の味わいを引き締め、雑味のないピュアな果実味が余韻まで残ります。 ボルドー通は必ず熟成させてから愉しむという特に長期熟成に定評のあるシャトー。ちょうど飲み頃に熟成させて素晴らしい王のワインをぜひ一度お試しください。 の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け・第2級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点：90 ワイン・アドヴォケイト得点： 88-90 「ジェームス・サックリング」 90-91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスChateau Gruaud Larose AOC Saint-Julienシャトー・グリュオ・ラローズ AOCサン・ジュリアン・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第2級 『王のワイン、ワインの王』！ヒュー・ジョンソン氏は「最も愛されている第2級格付のひとつ」と高評価し、5大シャトーと同じ最高評価4ッ星！！シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン等の所有者でもあるメルロー家(ボルドー名門タイヤングループ)の所有になり、人気も品質も急上昇！！の大人気サンジュリアンです！ シャトー・ベイシュヴェルとシャトー・ブラネール・デュクリュの西隣に位置し、ボルドーの数あるシャトーの中でも、ポイヤック村のシャトー・ラトゥールと並び、良質のワインを毎年生産することで非常に高く評価されています。 17世紀中頃、イギリスで【オー・ブリオン】が初めてシャトーの名を冠して販売され人気を博したのを機に、グリュオー神父がワインを造りだしたのが、このシャトー・グリュオー・ラローズの始まりでした。1855年の格付けで2級とされるずっと以前から、素晴らしいワインを造るシャトーとして広く知られていました。 サン・ジュリアン村の中でも、ジロンド川から離れた内陸側の丘の上にある畑は、2級シャトーの中でも最大級の広さを誇ります。この畑の長所は、高い海抜のため砂利の層が厚く水はけが良いことと、風化や土地の隆起の影響で土壌の構成がとても多彩になっていること。そんな優れた土地に、平均樹齢43年を誇る立派なブドウの木が植えられています。 畑には、上空で雹（ひょう）の発生を防止する機械を設置してあったり、200万ユーロもの大金を投じて、光合成促進のために樹を10cm高くしたりするといった改良が行われるたり、醸造工程にも様々な技術が取り入れられるなど、積極的に改革を続けています。ワインは、程よくスパイシーで野生的なニュアンスを感じる香りと、凝縮した果実味に定評があり、一貫して高い品質を維持しています。 歴史 グリュオー神父がサンジュリアン村に70haの土地を手に入れ、ワイン作りを開始。1742年、著名なワイン商であった【アブラハム・ロートン】が、すでにこのワインの熟成の素晴らしさについて述べています。当時はまだ、現在のグリュオー・ラローズという名前ではなく、この名前が使われたのは1781年、グリュオーのワインの取引がされるようになってから50年以上も経ってからでした。その後、グリュオー神父の甥の騎士ラローズが後を継ぎ、シャトーの名声を保つために厳格な方針を堅持した。1795年に彼が死去すると後継者問題が発生し、1812年になってようやくワイン商のサルジェ・バルゲリー社が買い取った。しかし、共同経営者間の揉め事によって、所有地は「グリュオー・ラローズ・サルジェ」と「グリュオー・ラローズ・フォール」の二つに分割されてしまいました。 しかし、ワインの品質は厳格に管理されていたため、有名な1855年の格付けでは、どちらも2級に格付けされている。1917年から一方のシャトーを所有していたコルディエは、長年二つの土地の再統合を願っており、1935年にようやくもう一つのグリュオーを買い取り、再統合がなされた。彼の死後、息子のジャンが跡を継いだが、金融グループのスエズ社などの所有者を経て、1997年からはワイン界で有名なベルナール・タイヤン社が所有者となっています。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より グリュオー・ラローズは何十年もの間サン=ジュリアンで最も重々しく、内向的なワインを生産してきたが、新しい所有者であるジャック・メルローのもとでは、より品のよい、それほど朴訥でなくタニックでもないスタイルのワインをつくる傾向にあるのは明らかだ。メルローはこのシャトーに多額の資金を投入し、66ある畑の区画それぞれについてのすべてのデータをコンピューター化した。また、高価な排水システムも導入した。私は最近の醸造方針が続くことを期待している。生産量は多く、品質は一貫して高い。2000年、1990年、1986年、1985年、1983年、1982年、1961年のようなヴィンテージでは、グリュオー・ラローズは一級相当の品質のワインを生み出している。美しいシャトーだが、河寄りではなくサン=ジュリアンの高台にあり、メドックを訪れてもサン=ジュリアン=ベイシュヴェルの町の幹線であるワイン街道（県道2号線）から県道101号線に入って西進しないと見えないだろう。 グリュオー・ラローズを批判する人はあまりにずんぐり、がっしりしすぎていて、重々しすぎると思ったのだろうが、あらためて飲み直してみるとよい。前よりもフィネスとエレガンスの増したワインになっているはずだ。 〜一般的な評価〜 ここはサン=ジュリアンで最も重々しく、内向的なワインをつくるシャトーかもしれない。1990年代半ば以降、よりしなやかでエレガントなスタイルになってきているのだが、残念ながら、ヴィンテージによってはいまだに果実味や中身に比べてタンニンが多すぎるようだ。事実、最近のグリュオーにはムラがある。出来のよい時はこのシャトーの血統に恥じない、しばしばそれ以上のワインをつくるのだが、そうした偉大なワインの翌年に、過度のタンニンと硬い構造の感じられるワインを生産してしまうことがあるのだ（例えば1998年と1997年、1994年と1993年など）。長期熟成できる（すなわちタンニンが完全に溶け込む前に、果実味が失われてしまわない）グリュオー・ラローズを探している人は、ヴィンテージを選ぶ時に気をつけたほうがよい。価格は、たいていの二級シャトーと同等である。 平均年間生産量：22万本 畑 面積：82ha、平均樹齢：40年、密植度：8500〜1万本/ha、平均収量：50〜60hl/ha 育て方：発酵は土着酵母を使って31〜33℃で行い、とマセレーションは温度管理されたコンクリートと木製の槽で21〜35日間で、ポンピングオーバーは1日2回。収量の半分は樽内マロラクティック。熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で16〜18ヶ月。清澄と濾過は公表されていない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン57％、メルロー31％、カベルネ・フラン7.5％、プティ・ヴェルド3％、マルベック1.5％ 所有者：ベルナール・タイヤン・ヴァン（メルロー家） | 5,100円 |
 赤：[2020] テール・ド・トレ ソヴァージュ ルージュ (オーレリアン フェーヴル)Terre de Thorey Sauvage (Aurelien Febvre) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml IGP Coteaux de l’Auxois。 ピノ・ノワール50%、ガマレ50%。 粘土石灰質土壌。 平均樹齢30年。 収量は30hl/ha。 除梗しない（全房発酵）。 粘土製のアンフォラで発酵後、11ヶ月間熟成。 作品名の「ソヴァージュ」は「野生の、野趣に富んだ」という意味です。 「ガマレ」は、ガメイとライヒェンシュタイナーの交配によって1970年にスイスで誕生した品種です。 小粒で色着きがよく、濃厚な果実味とスパイシーな風味、豊富なタンニンを特徴とし、よく完熟するため全房発酵に向くとされています。 フランス全土合計で約50ヘクタールしか栽培されていない希少品種です。 「アンフォラでの全房発酵醸造においてピノ・ノワールと相乗効果を発揮できる品種を探していたところ、スイスの醸造家の友人が、私の畑と類似したテロワールからこの品種で素晴らしいワインを造っていることを知り、導入を決めました」。 ※輸入元資料よりAurelien Febvre オーレリアン・フェーヴル 農学部で環境生物学を修めた後にエノログ（醸造技師）となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。 「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。 会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています」。 畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。 「この地IGPコトー・ド・ロークソワは、コート・ドールの辺境に位置します。 標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴です」。 所有面積が1.95ヘクタールと小さいためこれだけで生計を立てるのが難しく、また時間的にも余裕があるため、2012年より農業生物学のコンサルタントとしても活動しています。 「ジオフィル方式による土中生態系の改善と活性化の手法を、近郊のブルゴーニュやオーブの約80のナチュール・ドメーヌに指導しています。 誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。 そしてその後、すぐに契約してくれます。 こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています」。 2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」にも加盟しています。 「ナチュールはワインを安心して美味しく楽しんでいただくための手段であり、目的ではありません。 VmNはヴァン・ナチュールの本質を磨き上げたもので、安心と美味しさの代名詞になっていると思います」。 多くのヴィニュロンが道標とする、「先生のヴァン・ナチュール」。 極少量でのご案内になりますが、いよいよ日本にお目見えします。 所在村：Thorey-sous-Charny 所有畑面積：1.95ha ドメーヌ継承年：2005年 栽培：2010年よりビオロジック栽培。2014年に「ECOCERT」の認証取得。2014年からビオディナミを実践。 醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。SO2は作品や年によって不使用～極少量使用。2020年より「Vin Méthode Nature」に加盟 | 5,808円 |
 シャトー ランゴア バルトン 2013 メドック グラン クリュ クラッセ 格付第三級 AOCサン ジュリアン フルボディ 辛口 赤ワインChateau Langoa Barton 2013 Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Saint-Julien 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 シャトー・ランゴア・バルトン[2013]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級・AOCサン・ジュリアン・(シャトー・レオヴィル・バルトンと同経営) ■英語表記 Chateau Langoa Barton [2013] Grand Cru Classe du Medoc en 1855 AOC Saint-Julien ■商品番号 0101031013134 ■ワインについて メドック究極格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・サンジュリアン格付ファン大注目！サンジュリアン(メドック)格付第三級にしてレオヴィル・バルトンと同じバルトン一族の所有！高級シャトー・ランゴア・バルトン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「バルトン一族が所有するとても古い歴史のある地所！非の打ち所のない水準にあり、大変お値打ち！」★★★トリプルスターで大絶賛！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、e.ロバート・パーカー・ドット・コムで88点の高評価！ワインエンスージアスト誌でも92点の高評価獲得！ワインスペクテイター誌でも88点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌でも「ランゴアはバルトン一族が住む、うっとりとさせられる家の名前であり、レオヴィル・バルトンが醸造されている場所でもある。プリムールでレオヴィルとランゴアの2つのクリュを見分けることは難しい。偉大な年には目を見張るばかりに素晴らしく熟成する」と大絶賛！させ、この2013年に16.5/20点の高評価！R.V.F誌は★星付で、「ランゴア・バルトンの畑はサンジュリアンで最高の砂礫質土壌にあり、このシャトーが格付第3級として妥当であることはここからもわかる。バランスとフィネスのある味わいが何よりのスタイルは兄弟分のレオヴィル・バルトンとかなり似ている。」と高評価！ジェームズ・サックリング92点＆イギリスのデカンタ誌でも90点の高評価！2013年は10月の2日〜14日に収穫、セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン65％にメルロー30％にカベルネ・フラン5％をフレンチオーク樽100％(新樽60％)で16〜18ヶ月熟成で造られるメドック格付け第三級の1stラベルの9年熟成品！「非の打ち所のない水準にあり、大変お値打ち」とヒュー・ジョンソン氏に激賞させたメドック(サンジュリアン)格付第三級ランゴア・バルトン！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ランゴア・バルトン ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％/メルロー30％/カベルネ・フラン5％ ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■ブドウ収穫年 [2013]年 ■生産地 ボルドー/メドック格付け第三級/AOCサンジュリアン ■内容量 750mlシャトー・ランゴア・バルドンについて、ル・クラスマン誌は、「もともとはレオヴィルの一部でもなかったし、シャトー・レオヴィル・バルトンのセカンドワインでもなかった。シャトー・ランゴア・バルトンの畑は(現在は両シャトーともボリー家の所有)サンジュリアンで最高の砂礫質土壌にあり、このシャトーが格付第3級として妥当であることはここからもわかる。」 「バランスとフィネスのある味わいが何よりのスタイルは兄弟分のレオヴィル・バルトンとかなり似ている。が、中庸なヴィンテージでは力強さ、そして特に緻密さでそれに及ばない。対して良年では素晴らしく熟成が期待できる、壮麗でクラシックなサンジュリアンとなる。」 D.ペッパーコーン氏は、『ランゴアのワインには格付ものの価値がはっきり出ている。レオヴィル・バルトンより早めに飲み頃を迎えるのが普通である。古典的なサン・ジュリアンの性格をもっているが、だいたいにおいて軽めでタンニンも少ない。ただし優雅さと果実味と魅力は充分にそなえている。そして真の素性のよさも。ときおり、レオヴィルに勝るかに思われる素晴らしく出来のよいワインを造って、世間をあっといわせることもある。』と「ボルドーワイン」の中で述べています。 ヒュー・ジョンソン氏は、「面積20haの第3級格付。レオヴィル・バルトンの姉妹シャトー。バルトン一族が所有する。とても古い歴史のある地所。非の打ちどころのない水準にあり、大変お値打ち。」とし、三ツ星評価！ シャトー・ランゴア・バルトン[2013]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級・AOCサン・ジュリアン・(シャトー・レオヴィル・バルトンと同経営) ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％にメルロー30％にカベルネ・フラン5％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％(新樽60％)で16〜18ヶ月熟成 サンジュリアン(メドック)格付第三級にしてレオヴィル・バルトンと同じバルトン一族の所有！高級シャトー・ランゴア・バルトン！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「バルトン一族が所有するとても古い歴史のある地所！非の打ち所のない水準にあり、大変お値打ち！」★★★トリプルスターで大絶賛！ R.V.F誌は★星付で、「ランゴア・バルトンの畑はサンジュリアンで最高の砂礫質土壌にあり、このシャトーが格付第3級として妥当であることはここからもわかる。 バランスとフィネスのある味わいが何よりのスタイルは兄弟分のレオヴィル・バルトンとかなり似ている。」と高評価！ | 7,678円 |
 ジュボラン [2022] ジュリアン・ピノーJulien Pineau Jubolin MARUYAMAYA | 赤・750ml ガメイ 100%（平均樹齢33年） 土壌：シレックス 粘土。酵母：自生酵母。発酵・熟成：全房で醸し、水平式圧搾。グラスファイバータンクで発酵・熟成（ルモンタージュ・ピジャージュなし）。無濾過・無清澄。SO2：無添加、トータル：16mg/L。アルコール度：12%。 元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢33年のガメイを全房で醸しプレス、ルモンタージュやピジャージュを行わず、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。明るい紫ガーネット色、フランボワーズやザクロ、スミレ、茎のアロマを感じます。柔らかなアタックにフレッシュな果実味が拡がり、摘みたてベリーの酸味がアクセントとなった全体的にスムーズな口あたりです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 | 4,070円 |
 *ドメーヌ・ダンビノ [1989] コトー・デュ・レイヨン ボーリューノーブルセレクション 白 750ml【青ギフトボックス入】【送料及びクール代金無料】Coteaux du Layon Beaulien / Domaine d'Ambinos 1985 包装、メッセージカード付 酒のさとう | 熨斗（のし） 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 ドメーヌ・ダンビノ 種類 貴腐ワイン(白) ヴィンテージ 1989 内容量 750ml 葡萄品種 シュナンブラン100％ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13％ 飲み頃温度 約2〜6℃ 生産地 フランス/ロワール 村名AOC コトー・デュ・レイヨン 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※ こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ 代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ドメーヌ・ダンビノ コトー・デュ・レイヨン ボーリュー [1989] 白 750ml Coteaux du Layon Beaulieu Noble Selection フランス三大貴腐ワインの一つである AOC.コトー・デュ・レイヨンのトップ・キュヴェ、「ボーリュー」 ドメーヌダンビノは、ロワール地方で数世代続く家族経営の生産者です。 アンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌです。 1966年から1979年まで、父のピエール・シェーヌ氏がドメーヌ運営に携わり、 1981年以降、父の後を受け継ぎ、現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営されています。 所有する約20haの畑全てでリュット・レゾネ栽培を実践するなど、ワイン造りに対し非常に高い意識を持って仕事に取り組んでおり、様々なタイプのワイン造りを行っています。中でも、トップキュヴェである「ボーリュー」は特に欧米市場中心に大きな支持を集めています！ 香りはハチミツや白い花、アーモンド、ヘーゼルナッツ、パッションフルーツ、などの独特の清涼感。ほどよい甘酸っぱさとあっさりとした甘みが調和してバランスのよい味わいを醸しています。 | 8,918円 |