HACCP
[調理器具・製菓器具]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 DO-EN ドー・エン 18-0 レインボートング 大 41cm イエロー BTV-35[関連：遠藤商事 業務用 調理小物 HACCP ロング 頑丈 万能トング] くるちかも culticamo | 【DO-EN18-0 レインボートング 大 イエロー】 ●サイズ：全長410mm ●材質（ハンドルコーティング部）：P.V.C製 ●材質（金属部）：18-0ステンレス ●耐熱温度：約60〜80℃ ●板厚：0.7mm ■タフネス＆豊富なカラーバリエーショントング登場。 ■カラーバリエーションは全部で4色。 ■食材別や部門ごとに色分けできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 924円 |
 【三宝産業 YUKIWA】ユキワ UK HACCP対応 深型 パンチボール 24cm 三宝産業 あきばお〜楽天市場支店 | サイズ：260×H95mm板厚：0.6mm厚中目：穴径1.5mm | 3,051円 |
 BKざる ポリプロピレン PP-20 22.8cm AZL-26［関連：本間冬治工業 業務用 料理道具 下ごしらえ 食器洗浄機対応 プラスチック 水切り バスケット 色分け HACCP ザル］ くるちかも culticamo | 【BKざる ポリプロピレン PP-20】 ●サイズ：外径φ228mm（内径φ200mm）x深さ90mm ●材質：ポリプロピレン ●耐熱温度：-30℃〜120℃ ●食器洗浄機対応 ●色：グレー、ピンク、グリーン、ブルー、イエロー（全5色） ※ご注文の際は色をご指定下さい。 ■ザルの目が細かいので中身を逃さず作業の効率も上がります。 ■食材別に色分けできる全5色！食器洗浄機対応の業務用ザル。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 272円 |
 ハケ シリコン 35mm アイボリー たっぷり塗れる シリコーン ハケ 小 日本製 刷毛 はけ 調理用 キッチン用品 HACCP 異物混入防止 調理器具 製菓 道具 お菓子作り 洗える 清潔 便利 合羽橋 かっぱ橋 あなたの食器とキッチン・グッズ | ・耐熱性の高いシリコーン製。耐熱温度200℃なの、熱したフライパンでも安心して使えます。 ・メッシュや毛などのヘッド部分は全て一体成型なので毛が抜けにくく、異物混入になりにくい。 ・メッシュ構造で、たれなどの液体を溜める量が増えました。（当社従来品比 40%UP！) ・柄には、掛けて保管できるフック付 サイズ34×194mm 材質ハケ：シリコーンゴム柄：66ナイロン 生産国日本ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ | 1,309円 |
 洗えるタイマー 防水 HACCP 長時間セット可能 キッチンタイマー ブラック ドリテック T-533BKHA やるCAN | SEARCH WORD：キッチンタイマー 防水 デジタル キッチン 調理 料理 家庭 使いやすい 簡単操作 シンプル 液晶 カラフル マグネット商品概要：HACCPの考えを取り入れて開発された防水タイマーです！5色のカラー展開で食材や調理方法などの工程を色別で分けて使うことができます。例）野菜加工と肉加工の加工の工程の使い分けなど。 ■汚れても洗える便利な防水タイマー(IPX7相当) ■約95dBの大音量 ■最大199分50秒の長時間セットが可能 ■「10分」「1分」「10秒」刻みの簡単セット ■LEDランプが点滅して時間をお知らせ ■便利な強力マグネット付(ネオジム磁石×2個)商品仕様：■メーカー：ドリテック■JANコード：4536117037968■商品名：洗えるタイマー 防水 HACCP 長時間セット可能 キッチンタイマー ブラック■型番：T-533BKHA■商品サイズ：約 W81×D15×H81mm■商品重量：約 57g■電源：リチウムボタン電池 CR2032×1個■防水仕様：JIS C0920 IPX7■表示方法：液晶デジタル5桁■最大セット時間：199分50秒■カウントアップ最大計測時間：180分00秒■アラーム鳴動時間：2秒間・15秒間・60秒間■動作温度範囲：0?40℃■ご注意事項：商品画像はイメージです。色の濃淡は現物と異なる場合がございます。商品の色、配色、デザイン、仕様などは予告なく変更となる場合がございます。ご了承下さい。※商品概要、仕様、サービス内容及び企業情報などは商品発表時点のものです。※最新の情報に関しましては、メーカーサイトをご覧ください。※発売前予約商品についてはメーカーの商品製造数により納期が遅れる場合やご注文キャンセルをお願いする場合がございます。 | 1,849円 |
 HACCP ステンレス 角バット 8枚取 ABT-I2[関連：業務用 厨房用品 HACCP対応 衛生 ステンレス バット コンテナ] くるちかも culticamo | 【HACCP ステンレス 角バット 8枚取】 ●サイズ：419mmx305mmx高さH64mm ●材質：ステンレス製 ■バットの渕がカーリング（渕巻）になっていないので、隙間に汚れが入りません。 ■簡単に汚れを拭きとる事ができるので大変衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,608円 |
 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) MCGK180Y イエロー_イエロー 刃渡18cm カラー包丁 カラーハンドル カラーグリップ 牛刀包丁 抗菌 食品工場 給食室 業務用 包丁 HACCP ハセップ _AB6270 調理道具専門店 エモーノ | 商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： 牛刀包丁 サイズ： 【刃渡り】180mm【全長】300mm【背厚】2.2mm 重 量： 約100g 素 材： 【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂 特 徴： 【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 備 考： 抗菌/耐熱温度：115度 ご購入前にご確認ください | 5,610円 |
 EBM 18-0 スリーウェイトング 25cm /日本製 国産品 高品質 ステンレストング ビュッフェトング 一体型 つなぎ目がない HACCP 自立 衛生的 調理用具 キッチンツール 家庭用 業務用 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆サイズ：全長25cm ◆材質：18-0ステンレス ◆板厚：1mm ◆生産国：日本 ■特徴 半永久的なバネ加工材を使用した 一体成型なので、異物混入の心配がなく 衛生的にご利用頂けます。 板厚が1mmなので、手を切る心配も少なく 安心・安全に使用可能。 自立ができるので、先端が床に触れることなく清潔。 ■関連商品 ・17.5cmはコチラ ・20cmはコチラ | 2,150円 |
 UK18-8ステンレス パンチング HACCP浅型パンチボール(ボールザル/浅型) 15cm【ctss】 ボール ボウル 水切りボール 穴あきボール メッシュボール パンチングボウル パンチングザル ステンレス 燕三条 日本製 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用プロ道具 厨房の匠】UK18-8パンチング HACCP浅型パンチボール(ボールザル/浅型) 15cm規格：[15cm] 外径×外寸高さ：φ160×H47mm材質：18-8ステンレス※穴径φ1.5mm 板厚0.6mm[ASC:R=v/R=040/P=0002400][04-0247-0301] | 2,228円 |
 龍治 ステンカラー 筋引 24cm グリーン ALY-91[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス] くるちかも culticamo | 【龍治 ステンカラー 筋引 24cm グリーン】 ●サイズ：24cm（全長375mm）/背厚2.5mm ●重量：140g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 5,280円 |
 SUS304 衛生管理バット 8枚取 黒 【ctss】 調理バット 調理用バット 業務用バット ステンレス 角型 バット 揚げ物 仕込み HACCP対応バット 燕三条 日本製 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】SUS304 衛生管理バット 8枚取 黒規格 : [8枚取 黒]外寸縦 外寸横 深さ : 405×295×H67mm材質 : 18-8ステンレス☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。※エッジにカラーコートしてありますので、スタッキングしても見やすくなっております。※渕の4ケ所にカラーコーティングしてあります。※カラーは、黒、茶、青、緑、赤、黄の6色です。特殊焼付により色落ちしません。※特殊焼付加工なので色落ちしません!!重ねても色がわかります。別注でオリジナルも入れられます。[ASC:R=A/R=050/P=0006600]SUS304 衛生管理バット 8枚取 黒 □ 調理バット 角バット 調理用バット 角型 バット ステンレスバット バット ステンレス HACCP対応 業務用 【kms】調理バット 調理用バット 業務用バット ステンレス 角型 バット 揚げ物 仕込み HACCP対応バット同シリーズ商品 黒 茶 青 緑 赤 黄 規格 縦×横×高さ 021210 021211 021212 021213 021214 021215 3枚取 590×425×H110mm 021156 021157 021158 021159 021160 021161 4枚取 585×310×H90mm 021162 021163 021164 021165 021166 021167 6枚取 480×340×H80mm 021168 021169 021170 021171 021172 021173 8枚取 405×295×H67mm 021174 021175 021176 021177 021178 021179 10枚取 350×265×H63mm 021180 021181 021182 021183 021184 021185 12枚取 320×255×H53mm 021186 021187 021188 021189 021190 021191 15枚取 290×255×H50mm 021192 021193 021194 021195 021196 021197 18枚取 265×205×H45mm 021198 021199 021200 021201 021202 021203 21枚取 240×195×H38mm 021204 021205 021206 021207 021208 021209 キャビネ 210×170×H30mm | 6,521円 |
 SX ステンレス HACCPレードル 180cc M46216LA 業務用 0072510 1956レストラン・サプライ | ●型番：M46216LA●サイズφ95×280(柄長)(mm)●重量：185g●容量：180cc●板厚：2.0(mm)●材質ステンレス●溶接フラット仕上でビスで留めていないので異物混入の心配がありません。●ヨゴレが溜らず衛生的。●板厚2mmでとても丈夫です。●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。 | 1,136円 |
 SX ステンレス HACCPレードル 30 M46203LA ダイニングマート | ●溶接フラット仕上でビスで留めていないので異物混入の心配がありません。●ヨゴレが溜らず衛生的。●板厚2mmでとても丈夫です。●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。外寸(mm)φ49×230(柄長) 30cc | 958円 |
 YUKIWA(ユキワ) HACCP ステンレス 角バット 15枚取 ABTI205 ダイニングマート | HACCP対応 お手入れ簡単で衛生的な角バット!●バットの渕がカーリング(渕巻)になっていないため、 隙間に汚れが入る心配が無く、簡単に汚れを拭きとりが できるので衛生的です。サイズ表示_間口×奥行×高さ(mm):15枚取_333×267×56 | 2,270円 |
 UK18-8ステンレス パンチング HACCP深型パンチボール(ボールザル/深型) 27cm【ctss】 ボール ボウル 水切りボール 穴あきボール メッシュボール パンチングボウル パンチングザル ステンレス 燕三条 日本製 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用プロ道具 厨房の匠】UK18-8パンチング HACCP深型パンチボール(ボールザル/深型) 27cm規格：[27cm] 外径×外寸高さ：φ290×H100mm材質：18-8ステンレス※穴径φ1.5mm 板厚0.6mm[ASC:R=v/R=040/P=0007400][04-0247-0205] | 6,455円 |
 正広別作 骨透（サバキ）角（中） P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6本入り） e刃物.com楽天店 | お得な1ケース6丁入りです。 衛生的で握りやすいP柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長140mm、全長260mm、刃幅38mm、刃厚約2.5mm、重さ120g 肉専特殊鋼 （炭素綱さびる鋼です） 右利き用片刃、1ケース6本入り | 29,700円 |
 龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック ALY-88[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス] くるちかも culticamo | 【龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック】 ●サイズ：21cm（全長345mm）/背厚2.5mm ●重量：145g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 4,510円 |
 正広別作 骨透角（サバキ・解体包丁）（大）180mm P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）左利き用 e刃物.com楽天店 | 衛生的で握りやすいP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、サバキ包丁（関東型）大サイズ左利き用です。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長180mm、全長300mm、刃幅42mm、刃厚約2.8mm、重さ150g 肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、左利き用片刃 | 9,845円 |
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HACCP ステンレス 角バット 21枚取 ABT-I2[関連：業務用 厨房用品 HACCP対応 衛生 ステンレス バット コンテナ] くるちかも culticamo | 【HACCP ステンレス 角バット 21枚取】 ●サイズ：256mmx209mmx高さH38mm ●材質：ステンレス製 ■バットの渕がカーリング（渕巻）になっていないので、隙間に汚れが入りません。 ■簡単に汚れを拭きとる事ができるので大変衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 1,716円 |
 TKG カラーナイフラック用 スタンド 小 AHU-A1[関連：遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚] くるちかも culticamo | 【TKG カラーナイフラック用 スタンド 小】 ●サイズ：230mmx145mmxH53mm ●材質：18-8ステンレス ■別売りのカラーナイフラック小サイズ、A・Bタイプ共通の専用スタンドになります。 ■置き型としてご使用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,003円 |
 HACCP庖丁差用カラープレート A(斜)タイプ ブラウン【厨房館】 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | 商品の仕様●内寸(mm)：切り込み：68×6(4ヶ所) 切り込み：26×6(1ヶ所)●材質：ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 | 371円 |
 【三宝産業 YUKIWA】ユキワ UK HACCP対応 ステンレス 角バット 10枚取 三宝産業 あきばお〜楽天市場支店 | HACCP対応 お手入れ簡単で衛生的な角バット!●バットの渕がカーリング(渕巻)になっていないため、 隙間に汚れが入る心配が無く、簡単に汚れを拭きとりが できるので衛生的です。サイズ表示10枚取間口×奥行×高さ(mm)370×280×63 | 2,624円 |
 龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブラック ALY-91[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス] くるちかも culticamo | 【龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブラック】 ●サイズ：24cm（全長375mm）/背厚2.5mm ●重量：140g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 5,280円 |
 SX 18-10 HACCPレードル 54cc 46207LA 厨房卸問屋 名調 | 商品の仕様●外寸(mm)：φ57×230(柄長) ●容量:54cc●板厚/厚み：2.0●材質：18-10ステンレス ■● 溶接フラット仕上でビスで留めていないので異物混入の心配がありません。● ヨゴレが溜らず衛生的。● 板厚2mmでとても丈夫です。● レードルの容量表示はおおよその目安としてください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら | 772円 |
 ユキワ HACCP(ハサップ) 深型パンチボール 21cm 0990-4054 アドキッチン | ・サイズ:外径φ230xH85mm・素材・材質:18-8ステンレス・生産国:日本/燕市・パンチング穴:φ1.5mm目詰まりしにくい、パンチング加工。水切れが良く洗いやすい。さびに強い18-8ステンレス製。HACCP(ハサップ)とはHazard Analysis and Critical Control Point の略。食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微生物汚染等の 危害をあらかじめ分析し、その結果に基づいて、製造工程のどの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという 重要管理点を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生 管理の手法「ステンレスキッチン用品といえば、新潟・燕市」 そんな食器の産地にある、業務用厨房用品メーカー「三宝産業」YUKIWA(ユキワ)はステンレスの専門メーカーとして、バンケットウェア、テーブルウェア、厨房用品を一流のテーブルへと提供している。優れた機能性と高貴な輝きが、ホテル、レストラン、業務用シーンで華やかなハーモニーを育んでいる。YUKIWAは"食"のシーンを豊かに演出する。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,027円 |
 レードル 業務用 _ 18-8 スープレードル （ろう付） 500cc_お玉 ステンレス おたま HACCP ハセップ向け _AC7890 調理道具専門店 エモーノ | 商品のご紹介皿部外周面に添わせた把手（取手）先部と皿部とをスポット溶接で連結すると共にろう付けによって両者の隙間を密封したレードルです。充分な強度を備えると共に、食品かすが残らず雑菌類の付着を防ぎ、しかも洗いやすく衛生的なレードルです。HACCPを導入されている企業様におすすめします。サイズ（直径×柄の長さ）：φ130X300mm容 量：500cc材 質：18-8 ステンレス備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認ください。ご購入前にご確認ください | 4,798円 |
 パンチングボウル ステンレス 日本製 燕三条18-8ステンレス製 パンチング HACCP 深型パンチボール 21cm新潟県 燕市 業務用 家庭用 ざる 水切り 水切れ 洗いやすい 丈夫 目詰まりしにくい 調理道具 野菜 そうめん ひやむぎ そば ざるそば うどん 麺類 UK fu 雑貨屋 ココウキ | ・【日本製・燕三条製】 18-8ステンレス製パンチング深型パンチボールです。 ・耐久性、耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用。丈夫で長持ち！使っているうちにゆがんでしまうこともありません。 ・業務用はもちろん、ご家庭用としてもお使いいただけます。 【網と比較してのパンチング材のストロングポイント】 ・針金が折れて食べ物に入り込む心配がない。 ・ほつれがない。 ・目詰まりしにくい。 ・水切れが良く洗いやすい。 ・サビに強く衛生的です。 ・耐久性に優れています。 【HACCP(ハサップ)とは】 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。 UK 18-8パンチング HACCP水切りボールはこちら UK 18-8パンチング HACCP深型パンチボールはこちら UK 18-8パンチング HACCP浅型パンチボールはこちら 他のUK 18-8パンチング商品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ230×高さ85mm、穴径φ1.5mm、板厚0.6mm ●材質/18-8ステンレス製 ●日本製（新潟県燕三条） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。 | 4,598円 |
 ステンレス パンチングザル【内径35cm 高さ13.5cm】18-8浅型ザル UK HACCP 業務用 プロ愛用 丈夫 定番 安心 ほつれない 調理道具 ざる 壊れにくい サビにくい 使いやすい おすすめ 衛生的 異物混入防止対策 SCキッチンTOWN | 14,933円 | |
 HACCP包丁差用カラープレート B 横 タイプ ブラック mono | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 内寸 ： 切り込み ： 151×7(2ヶ所)切り込み ： 121×6(1ヶ所)切り込み ： 20×15(1ヶ所)■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ABS樹脂 【#113】 | 369円 |
 龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ピンク ALY-90[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 精肉 鮮魚 ガラスキ オールステンレス] くるちかも culticamo | 【龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ピンク】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長285mm）/背厚2.5mm ●重量：115g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※鶏肉などの、骨から肉をはがすのに使用します。 ※刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 4,510円 |