ホワイト White 750ml [白ワイン]
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 サンコム / リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス IGPペイドック SAINT COSME LITTLE JAMES’ BASKET PRESS WHITE 2017 ワインスペクテーター 86pt ( 2018/11 ) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SAINT COSME LITTLE JAMES’ BASKET PRESS WHITE サンコム リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称IGPペイドック 品種ソーヴィニヨンブラン50％・ヴィオニエ50％ 土壌粘土石灰質土壌。 ALC度数12.50% 飲み頃温度8℃前後 キャップ仕様スクリューキャップ 畑ミネルヴォワの小高い丘陵地帯の畑 ◆発酵〜熟成 100%除梗、空圧プレス機使用。強めの澱引き後、ステンレスタンクにて15℃でゆっくり発酵。シュールリー熟成。マロラクティック発酵なし。 ◆商品説明 伝統を打破するブレンド。個性の全く異なる2つの品種が見事に調和。アニスにアプリコット、ライチ、マンゴなど様々なフルーツのアロマ、奥行きのある瑞々しさと塩味が特徴。 ジゴンダスを代表する造り手サンコムによるワイン。爽快なフレッシュさと凝縮感に加え、華やかなアロマと心地よいビターな味わいをもたらすスーパーヴァンドペイ。毎年極めて安定した品質を誇る人気の銘柄です。 ◆コンクール入賞歴 2017 ワインスペクテーター 86pt ( 2018/11 ) Saint Cosme サン コム ◆サン コムについて 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。 生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワイン造りは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,980円 |
 機山洋酒工業株式会社 / キザンワイン 白 [2022] 白ワイン 辛口 750ml / 日本 山梨県 甲州市 Kizan Winery Co., Ltd Kizan Wine White 日本ワイン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Kizan Wine White キザンワイン 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山梨県 甲州市 格付G.I.ヤマナシ 品種甲州 100% ALC度数11.4％ 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：醗酵を行ったタンクで熟成(4カ月)瓶熟成:4カ月 ◆商品説明 白桃やグレープフルーツのようなアロマと、ナッツの香ばしさ。後からカリンやライチといった果実香も感じられます。甲州種特有の渋みと旨味がはっきりした味わいの骨格を感じさせます。 ◆合う料理 和洋中さまざまなお料理に合わせていただけ、特に照り焼きや煮物、味噌を使った料理などとの相性がよい。 軽く冷やしてお召し上がりください。 Kizan Winery Co., Ltd 機山洋酒工業株式会社 創業80年。家族経営で続く山梨の老舗ワイナリー ◆「当たり前のことを当たり前に」地域に根差したワイン造り 1930年（昭和5年）創業。戦後法人化後はワイン、甘味果実酒などに加えて原料用アルコールの製造なども手掛けてきました。 その後現在まで規模を拡大せず、小規模ワイナリーとしてワイン、ブランデーを製造・販売しています。 周囲に山々が折り重なる甲府盆地。様々な果物が豊かに実るこの盆地の北東に位置する甲州市塩山に機山ワインはあります。ワインは大地に育まれるものです。機山ワインは自家ブドウ園のブドウを主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質な日常ワインを製造しています。 ◆山梨の風土で育まれた品種の可能性を引き出す。 山梨の風土で育まれた甲州種。この日本独自の品種は、バランスの良い白ワインを生み出すだけではありません。 シャンパン製法（瓶内二次醗酵）を用いたスパークリングワインや、シャラント型蒸留器によって蒸留された長期熟成ブランデーなど、正統な手法を用いることで様々な可能性が引き出されます。 自然がもたらす恵みと人間の営みが調和したとき、人々の生活を豊かに彩るワインが生み出されると考えています。 機山洋酒工業では甲州を始め、ブラック・クイーンなど山梨で代々続くブドウ品種の特性を活かしたワイン造りを行っています。 ◆山梨県 峡東地域 自家ブドウ園のブドウを主体に東山梨地区（峡東地域）で栽培されたぶどうのみを使い、上質な日常ワインを製造しています。 水はけが良く地力もある畑で、棚栽培を中心に、中庸な樹勢を保ち適切な収穫量の健全な果実を毎年収穫できるように日々、畑仕事をしております。 ◆素直なワイン造り ブドウの特性をワインに反映できるよう、清潔な環境で発酵・貯酒を行い、清澄化したワインを適切な時期にビンに充填するようにしています。 特別なことは行わずにシンプルなワイン造りを心がけています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,498円 |
 【エントリーで全品P5倍】【6本まで同一送料】ゴーツ ドゥ ローム Goatsdo Roam White 白 白ワイン 南アフリカ/ウエスタン ケープ 750ml ×1本（個) イエノミストbyイズミックワールド | 【名称】モトックス GoatsdoRoamWhiteゴーツ・ドゥ・ローム白 白ワイン 南アフリカ/ウエスタン・ケープ750ml×1本（個） ワイン【メーカー取寄せ品】【商品詳細】ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂うスッキリ辛口白ワインです。【味わい】辛口【Wine Advocate獲得点】-【Wine Spectator獲得点】88【コンクール入賞歴】-【品質分類・原産地呼称】辛口ワイン W.O.ウエスタン・ケープ【格付】-【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】4997678510503 【産地】南アフリカ/ウエスタン・ケープ【生産者】Fairviewフェアヴュー【品種】ヴィオニエ 41%/ルーサンヌ 38%/グルナッシュ・ブラン 21%【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。必ずダブルエントリーしてからお買い物をお願いします！ 対象店舗限定エントリーで当店商品全品ポイント5倍 エントリーでポイント最大47倍 | 1,600円 |
 レドマ ホワイト 2023 Niepoort Redoma White ポルトガルワイン／ドウロ／白ワイン／辛口／750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | この商品は レドマ ホワイト 2023 Niepoort Redoma White ポルトガルワイン/ドウロ/白ワイン/辛口/750ml ポイント 標高が高く樹齢65〜85年の畑は多くの品種が混植され、同時収穫し木樽内で自生酵母で発酵後、6ヶ月澱と共に熟成。マロラクティック発酵はワインのフレッシュさを保つために行わない。 ショップからのメッセージ 納期について 4 | 3,762円 |
 ムートン カデ ブラン 750ml 白 ワイン 爽やかな辛口 white wine エノテカ バロン フィリップ ロスチャイルド ボルドー フランス【1本】 酒やビック 楽天市場店 | ●ムートン・カデ ブラン メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらはソーヴィニヨン・ブラン主体で造られるスタンダードワイン。ブドウ由来の爽やかな柑橘系の風味と凛とした酸によるバランスの良い味わいが魅力です。 ◆味わい◆ グレープフルーツやレモンなどの果実のアロマと、ハーブや白い花などの上品な香りが立ち上ります。繊細でエレガントな味わいで、柑橘系果実の爽やかな風味と心地良い酸の見事なバランスを奏でる白ワイン。ホタテやマグロのカルパッチョ、カニや海老などの甲殻類と好相性です。 生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社 生産国：フランス 生産地域：ボルドー 格付け：A.C.ボルドー ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン（67%） 、 セミヨン（31%） 、 ミュスカデル（2%） 製造方法：タンクにて澱と共に4ヵ月熟成 アルコール度数：12％ 容量：750ml タイプ：白/爽やかな辛口 栓：コルク 輸入元：エノテカ 白ワイン スティルワイン カジュアル 宅飲み 家飲み 安旨 パーティー 家のみ デイリーワイン おすすめ ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト | 1,536円 |
 ニュー エイジ ホワイト [2021] 白ワイン 甘口 750ml / アルゼンチン サン・ラファエル / New Age WHITE ボデガス バレンティン ビアンキ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | New Age WHITE ニュー・エイジ ホワイト 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地アルゼンチン サン・ラファエル 品種トロンテス ALC度数9.7% 飲み頃温度4〜6℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 アメリカでNo.1のアルゼンチン白ワイン 柑橘類のノートを持つ活気のあるワインで、柔らかく爽やかな口当たり。氷にライムのスライスをのせて、アルゼンチンの伝統的”ティンチョにしてお召し上がりください ◆葡萄畑の位置 サン・ラファエル ◆気候 ディアマンテ川からの水と大陸性気候からの穏やかな風を受け、葡萄は安定して成熟する。畑は海抜600m-800mに位置し、昼夜の寒暖差の恩恵を受け、果実はバランス良く生育する。 ◆地質 サン・ラファエルは、ローム質、砂質、シルト質の土壌を特徴とし、深さは様々で、小さな玉石がはっきりとした層になっている。土壌に含まれるシルトは、地所内の特定の区域に多く、植物が根から水分を吸収するのを妨ぐことにより、根はより深く張り巡らされる ◆醸造 エステートで栽培する葡萄と、協力関係にある様々な地域の生産者の葡萄から造る。従来の葡萄より早く収穫し、フレッシュで自然な酸味と低い糖度を実現し、この品種特有のアロマを最大限に表現する。収穫後丁寧な除梗を行い、温度を下げるために冷却交換機を介して、空気圧プレス機で圧搾し、マストは約8℃の温度でステンレスタンクへ移す。厳選した酵母を使用し、15℃で平均15日間発酵を澱と一緒に行う。 清澄、ろ過後、最後に同じ品種の天然マストを加えて、このワインが持つ1リットルあたり50～55グラムの糖度に達するようにする。安定させてから、瓶詰を行う。 ボデガス バレンティン ビアンキ 1928年に設立された4代目の家族経営ワイナリー。1928年からメンドーサのサン・ラファエルでワインを造っています。 4世代にわたってワイン造りの経験、家族の価値観、革新性をデキャンタージュしています。創業以来、それぞれのワインにテロワールとスタイルを反映させていることで知られています。サン・ラファエルに深く根を下ろし、現在はヴァレ・デ・ウコの最もエキサイティングなワイン生産地のひとつにしっかりと根を下ろし、90年以上にわたってアルゼンチンのファミリーワイン造りの道をリードし続けているのです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,598円 |
 ジョージアワイン マラニ ルカツィテリ シャルドネ ホワイト ドライ MARANI Rkatsiteli Chardonnay White dry 750ml グルジア 白ワイン 辛口 プレゼント 贈り物 贈答用 ギフト 誕生日 記念日 Grand Cru YOMO | ルカツィテリ シャルドネ ホワイト ドライ Rkatsiteli-Chardonnay White dry ワイナリー MARANI（JSC Telavi Wine Celler） / マラニ タイプ 白ワイン・辛口 ぶどう品種 ルカツィテリ（70％）・シャルドネ（30％） ヴィンテージ 2019年 内容量 750ml 賞味期限 賞味期限はございませんが開栓後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光の当たらない場所での保管をお願いします。 原産国名 ジョージア 輸入者 株式会社 四方 | 2,250円 |
 イカ チャコリーナ/ホワイト [2022] 750ml 白 【HIKA TXAKOLINA】WHITE WINE NATION 楽天市場店 | 白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり 色・タイプ 白/辛口 品種 オンダラビ・スリ80％/シャルドネ20％ 容量 750ml 産地 スペイン バスク州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 2,406円 |
 【レバノンワイン】クロ・サン・トマ・オベイディ（白・辛口）Clos St.Thomas OBEIDY (white)(Clos St.Thomas, Lebanon) 750ml 地中海 | レバノンの土着品種のぶどう「オベイディ」から丁寧に作られた白ワイン。 レモンやメロン、りんご、ライムの花のアロマが広がる、フレッシュで繊細な1本です。 商品詳細 ワイン名称（原語） Clos St.Thomas OBEIDY 色 白ワイン 味わい 辛口 ぶどう品種 オベイディ（土着品種） 生産者 Clos St.Thomas（クロサントマ社） 産地 ベーカーバレー/レバノン 生産年 2023年 内容量 750ml 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 | 3,575円 |
 代引き・ギフト不可商品TurkishWine トルコワインアンゴラ 白 750ml.te/12本ANGORA-WHITEお届けまで7日ほどかかります代金引き換えを選ばれた場合キャンセル処理させて頂きます あきさ | デニズリ地方のスルタニエを使用したフレッシュなワイン。スルタニエ独自のアロマが際立ち、新鮮な果実味とのバランスが良いトルコワイン。 色は明るいイエロー。 上品でさわやかな香りと新鮮な果実の アロマのバランス良いワインです 原産国：トルコ ぶどうの品種：スルタニエ 飲み頃温度：6〜8℃ 製造社 カワクリデレ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座いますクール便代別途必要 銀行振り込み限定商品ですので カード決済.代金引き換えを選ばれた場合 キャンセル処理させて頂きます | 24,515円 |
 アーティソンズ（byステレンラスト） ホワイト サンソー "ジ アプレンティス" ステレンボッシュ [2022] （正規品） Artisons by Stellenrust White Cinsault The Apprentice [白ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][BLW][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [2021年] 新発見大賞 ◎飲んだことあります？「白い」サンソー。 沢山のワインを試飲させて頂く中で、美味しさだけでなく、その試みや存在そのもののへの驚き…といったような、"新たな発見"をくれるワインというものがあります。 中でも、「おぉっ？」と唸り、琴線触れる出会いとなったボトルを、「ヤナギヤ的 Discovery Wines of the Year」とさせて頂きます。 その2021年度版に選出させて頂いたワイン品が、当『アプレンティス』。"黒葡萄のサンソーから造った白ワイン"という非常に珍しい品でした。 個人的にもほぼ経験が無く、元は勉強のため、味わいの特徴が掴めたらいいな…といった目的で試飲させて頂いたもの。 ところが飲んでそんな前提も吹っ飛ぶ、シンプルに味わいそのものの素晴らしさに感激してしまいました。 ブランドは『アーティソンズ』。かの名門、『ステレンラスト』の主要キャストが揃うサイド・プロジェクトで、高樹齢の樹からの葡萄を用いた少量生産高品質のハンドクラフト版。 当アプレンティスも≪150ケース≫しか造られていません。 ステレンラストの各ワインでさえ数々のタイトルを総ナメにしているだけあり、極小限定生産版のアーティソンズとなると、アトキン【Wines of the Year】、プラッターズ【★★★★★】といった最上級アワードを度々受賞しています。 最もメジャーで人気あるワインはシュナン・ブランの『マザーシップ』。 流石はステレンラスト、南ア・プレミアムシュナンの第一人者…といった風格はあるのですが、意外性やサプライズ…といった意味では、『アプレンティス』にはそれ以上のものが詰まっていました。 ▼アーティソンズ （Artisons by Stellenrust） ステレンラストの醸造家Tertius Boshoffと、栽培家kobie van der Westhuizenによるジョイント・ヴェンチャーにして、更に2019年ダイナーズ・クラブ【Young Winemaker of the Year】のHerman du Preezが密接に関わる…という大注目のプロジェクト、『アーティソンズ』。 ArtiSonsとは、Artists and Socionsの略称。Socionとは接ぎ木や若木のことで、職人が工芸品的に手掛ける限定生産シリーズ、といった位置づけ。エチケットには古の時代に使用されていた醸造器具を使用しています。 ステレンラストの通常版ワインでさえ数々のタイトルを総ナメにしています。そんな名門ステレンラストの主要キャストが揃い、高樹齢の樹からの葡萄を用いた、少量生産高品質のハンドクラフト版…とあって、アトキン【Wines of the Year】、プラッターズ【★★★★★】といった数々の最上級アワードを度々受賞。今最も注目すべきブランドの一つとして大変な話題となっています。 こちらでのご案内は、黒ブドウのサンソーを用いた白ワイン、『ジ・アプレンティス』。日頃は脇役とされるサンソーが、ここでは主役となり、輝きを放ちます。 ◎ジ・アプレンティス（The Apprentice） 一般的に、黒葡萄から白ワインを造る場合には、果皮の成分が抽出しないよう醸造しますが、アプレンティスの場合は、突然変異で白や薄いピンク色になった、元々黒い色素をあまり持たないブドウだけを収穫することで白さを引き出しています。 1964年植樹と、高い樹齢を誇るボタラリー・ヒルズの畑からの果実を使用。全房で伝統的なバスケットプレスで優しく圧搾。色が着く前の一番搾り果汁のみを225Lの四年目のフレンチオークに移して天然発酵。熟成には新樽を30％ほど使用します（9ヶ月熟成）。 ◎ヴィンテージが2022年になりました。【2024.6更新】 （※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。） その素晴らしきアロマは清楚さと貴賓に溢れ、一般的な「黒葡萄から造られた白ワイン」によくある、カチっとした骨格や芯より、高貴な白葡萄から造られたかのような、繊細で洗練された深みのある旨味にカルチャーショック。 ローカリティや、フレッシュ感、赤系果実のある黒葡萄の単一サンソー・ワインとは全くの別物でした。 舌触りもなめらかで繊細。良い意味で「輪郭のない旨味」とも言える、舌に優しく沁み込む、アルコール的要素を感じさせないピュアな造り。 輸入元解説にはアプリコットといった記述もありましたが、フルーツの印象は黄色までいかない白系。洋梨や蜜りんごの、それも高級な白いくだもののエキスが、しなやかに、かつエレガントに表現されています。 量感や強い凝縮感から離れた貴賓ある味わいの中にも控え目なオークの甘みとシトラスのアクセントがあり、ビューティフル・ドライのフィニッシュには「和」も感じさせる魅惑的な余韻がいつまでも続きます。 ナイーヴなのに旨味は十分に表現されていて、このヴィンテージにしながら若すぎるきらいも無し。醸造家ヘルマン（右上画像）の自信作にして、確かに驚きしか無いワインです。 ◎Tim Atkin South Africa Report 2023より 【TA93点】 「Made with a very rare, white mutation of Cinsault, this hails from a parcel planted on clay rich soils in 1972. Wild yeast fermented in older oak, it's a really pithy, chiselled wine with drive and energy and a palate of celery, fennel, white pepper and lemon zest.」 ◎Platter's Guide 2024より 【PG93点】 「Old Bottelary cinsaut block with mutated vines giving ‘white’ & light pink bunches. 2022 naturally fermented in older oak, 9 months on lees, leaving bright & vivacious 7 g/L acid intact but adding creamy lees note, balance & body.」 醸造家のヘルマンは最優秀若手醸造家として、ダイナーズ・クラブの【Young Winemaker of the Year】に選出されたのですが、驚いたのは、その受賞根拠となったワインがこのホワイト・サンソーの’18年だったこと。 受賞は2019版…つまりダイナーズ・クラブ（プラッターズ）ではもう5年も前からこのワインの素晴らしさを説いていた、ということ。 当店は二年遅れの後追いになるわけですが、それでもDiscovery Wines of the Yearとしてお伝えしたい、触れて頂きたい…と思わせる味わいがそこにはありました。 ●これが5,000円格ならまた話は別ですが、この価格ならば絶対に知って頂いておいて損の無いワインだと思います。お試し下さい、「白いサンソー」。 ■ティム・アトキン93ポイント ■プラッターズ・ガイド93ポイント | 3,938円 |
 パランガ・ホワイト (キリ・ヤーニ) Paranga White (Kir Yianni) ギリシャ ノーザン・グリース PGIマケドニア 白 辛口 750ml Donguriano Wine | 伝統とモダンが見事に融合！冷涼な産地マケドニア地区で生まれる鮮烈にして忘れられない味わい！ギリシャを代表するアイコンワイン【キリ・ヤーニ】！ 世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワインがギリシャ最高峰の造り手として認める「キリ・ヤーニ」。そのルーツは現代のギリシャワインの中では非常に珍しく、1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリ・ワイン」にあります。「ブタリ・ワイン」は、それまでアンフォラを使用しワインが保管されていたギリシャにおいて、最初に瓶詰めを行った歴史ある蔵でもありギリシャワインのルネッサンス時代の幕開けの象徴とも言えるワイナリーです。そして当時からネゴシアンとしてワイン造りを行ってきました。 キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はブタリス家の4代目で、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でした。そして、ネゴシアン的なワイン造り（ブドウを購入しワインを醸造する）ではなく、テロワールを重視した小規模ながらも、高品質なワインを造りたいという確固たるビジョンと熱い情熱を持ち、1997年に自身で優良地区に畑を購入。母体である「ブタリ・ワイン」から一人独立し、「キリ・ヤーニ」を立ち上げました。 ギリシャ固有品種を使用したふくよかな白ワイン。マスカットの爽やかなアロマを持ち、豊かな果実味が特徴。パセリやスパイスのアクセントも印象的で柔らかな口当たりの白ワイン。 バランスの良い酸味と豊かなアロマの「ロディティス」 / 最も古く、かつ最も広く栽培されるギリシャ固有品種の白ブドウ。 ピンク色の果皮をもつロディティスは、完熟果実と高いアルコール、バランスのよい酸味をもつ白ワインをうみ出します。遺伝子の突然変異を起こしやすい品種で、「ロディティス」という品種名そのものには特に意味はく、ギリシャでは様々な名称（クローン名）で呼ばれています。キリ・ヤーニが使用しているクローン：Roditis Alepou（ロディティス・アレポウ」。「Alepou」は「狐」を意味します。ブドウが成熟した際に果皮が狐の毛のような色に染まることから名づけられたクローン名と言われています。ギリシャのペロポネソス島北部で多く栽培されていて、特に標高が高い地域だと柑橘果実の風味や高い酸、エレガントな要素を備えたブドウが育ちます。標高が高く収量の低い畑で栽培されたアミンディオン産のロディティスからは、力強いアロマとしっかりした骨格をもつワインがうまれます。アミンデオンの山の中の畑では、痩せた大陸性の気候と痩せた砂質土壌から素晴らしい表現力を備えたロディティスが育ちます。 ■Information ●生産国 ギリシャ(Greece) ●地域 ノーザン・グリース / マケドニア地区 / PGIマケドニア ●ブドウ品種 ロディティス(Roditis) 80% / マラグジア 20% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレ・スタンク 熟成：ステンレス・タンク 3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Kir-Yianniキリ・ヤーニ 伝統とモダンが見事に融合！冷涼な産地マケドニア地区で生まれる鮮烈にして忘れられない味わい！ 【キリ・ヤーニがこだわるブドウ「クシノマヴロ」】 ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ“クシノマヴロ”。その銘醸地として名高いノース・グリース(北ギリシャ)地方に位置する銘醸地ナウサとアミンディオンがキリ・ヤーニの舞台。北ギリシャ、ヴェルミオン山の南東に位置する海抜150-300mの産地がナウサ地区。そして南西部の海抜700mの産地がアミンデオン地区です。キリ・ヤーニは「クシンマヴロ種」を中心に、伝統を守り且つ、革新的なワイン造りを行い高い評価を集めています。一方、「ブタリ・ワイナリー」は現在、ビールやスピリッツも扱う巨大飲料メーカーに成長。現在もネゴシアンとしてブドウを購入し、良質なワイン造っています。 2000年代に入り、創設者ヤーニス・ブタリス氏の2人の息子で海外で経験を積んだ醸造家でもあるステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに加わりました。若い2人が加わった事で、更なるテロワールワインへの追求が始まり、徹底的に固有品種とテロワールの研究が行われました。『良いワインは醸造所で産れ、卓越したワインは畑で誕生する』というキリ・ヤーニの哲学を基軸とし、伝統を重んじると同時に、改革・革新を恐れず新たなプロジェクトクトを推し進めてきました。畑から消費者に至るあらゆる分野での専門知識を深める事で、北ギリシャに点在する素晴らしいテロワールを世に広め、ギリシャワインの国際的認知度を高めることも大きなビジョンとして取り組んでいます。 そして今日、「キリ・ヤーニ」がうみ出す唯一無二の味わいは、ギリシャを代表するアイコンワインとして高く評価されています。 ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。北ギリシャ原産で世界で最も珍しい“高貴な黒ブドウ品種”の一つ。北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち、土壌や標高、地形も異なることからミクロクリマが存在します。「キリ・ヤーニ」では多彩なテロワールの中でも特に標高の高い地区を中心に、長年の研究により選び抜かれたクローンやフィロキセラ前の古木を栽培。これらの貴重なブドウ樹は、区画毎に栽培管理がなされ、全て手作業で収穫。更には区画毎に醸造を行います。また、伝統的な固有品種のワインだけでなく、国際品種をブレンドしたものなど、バラエティに富んだワイン造りも「キリ・ヤーニ」の大きな魅力となっており、新旧を融合させたワイン造りによって、多くのワイン愛好家から高い指示を集めています。 世界のワイン評論家やマスター・オブ・ワインが大絶賛 ジャンシス・ロビンソン(MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。 現在、有資格者は世界で僅か340名程。ロンドンに本部を置く、ワイン業界最高峰の資格制度です。大橋氏は2015年にMWに認定されました。※マスター・オブ・ワイン(MW) 現代ギリシャワインの父 創設者：ヤーニス・ブタリス氏 ◆現代ギリシャワインの父【ヤーニス・ブタリス氏】 ヤーニス氏は自身のワイナリーだけでなく、ギリシャワイン協会の立ち上げや、研究機関設立に自らの資金を投じ、その多大なる貢献により現代ギリシャワインの父として象的な存在となっています。また、地元の政治や環境問題にも取り組み、現在ギリシャで2番目の大都市「テッサロニキ市」の市長も勤めています。 ◆醸造家：【ステリオス・ブタリス氏】 ヤーニス氏の息子で、醸造家でもある長男のステリオス氏。1999年よりキリ・ヤーニの舵を握ります。ビジネススクールINSEADでMBAを取得。アメリカのウェズレー大学にて数学の学士を取得。LSEにて経済学の修士号を取得！アメリカの輸入業者Paternoにて、ブランド・マネージャーとして活躍。中でもブタリ・ブランドの北アメリカでの販売に注力してきました。90年代後半に母国ギリシャへ戻り、母体であるブタリ・グループでビールブランドの立ち上げに関わり、その後キリ・ヤーニの事業を引き継ぎ、弟のミハリスと共にキリ・ヤーニを運営します。 ◆醸造家：【ミハリス・ブタリス氏】 ヤーニス氏の次男で醸造家のミハリス氏。ハーバード大学にて心理学の学位を取得。USデイヴィスにてブドウ栽培学と醸造学で修士号を取得。2002年よりワイナリーの事業に参画。畑の増築や醸造設備の設備拡大に尽力してきました。現在は中国、甘粛省（かんしゅくしょう）天水（ティエンシュイ）で、キリ・ヤーニが手がけるブドウ栽培のプロジェクトにも参加し、活動の拠点を中国にも広げ新プロジェクトの指揮・監督を行っています。 新旧の融合がうみ出す、ギリシャワイン 現在、新たな進化を遂げることを目標にブタリス家の5代目を中心に醸造・栽培チームが一丸となり邁進しています。キリ・ヤーニのプリンンシパル、それは「改革が伝統」を築くと言う考えに基づきます。地場伝統品種に目を向け、テロワールの研究を進める事でギリシャ固有品種の可能性を広げる事ができます。更には最新の醸造技術も用いることで、現代のワイン愛好家、消費者に求められる「高い品質の“プロフェショナル”なワイン」をうみ出すことも大きな目標に掲げ、ワイン造りに取り組んでいます。 クシノマヴロは皮が薄いですが一粒の種の割合が多く(3つほど)、酸が高い。この結果ワインのスタイルは「ネッビオーロに似た特徴を持つ品種」として良く例に出されます。トータルフェノール（タンニン量を計測）では、1本のワインあたりネッビオーロが約3g有るのに対して、クシノマヴロも3.8gとどちらもタンニンが強いことがわかります。ネッビオーロもクシノマヴロも皮が薄い品種ですが共に種の比率が多く、タンニン成分が強い。この特徴を更に協調させる醸造がとぢらの産地でも伝統的に行われてきました。これは抽出度合（マセレーション）の長さです。伝統的な造りだとマセレーション期間が40日間ほどにもなるそうです。このような醸造由来のタンニンが伝統的なクシノマヴロの特徴にもなっています。 現代ギリシャでは、この伝統的な醸造を土台により洗練されたワインを目指し、2012年『バーガンディ・プロトコール』なる取り組みがギリシャ北部で始まりました。これは、渋く乾いたタンニンでは無く、ピノ・ノワールのようなソフトで綺麗なワインに仕上げてはどうかという考えから始められたプロジェクトです。キリ・ヤーニでも、この新しい取り組みが用いられ、ワイン醸造にいかされています。 新旧の技術の融合は、醸造方法だけでなく栽培する品種にも見られます。現在プレミアムラインのワインをクシノマヴロ100％で醸造し、ナウサとPアミンデオン地区からの二つの異なるPDOワインを生み出しています。また、固有品種100％のワイン以外にも、固有品種 x 固有品種、固有品種 x 国際品種のブレンドを産出し、そのスタイルは白、ロゼ、泡、赤ワインと多種に亘ります。こうして、固有品種という伝統に現代的なブドウや、醸造技術を用いることで、素朴さとクリーンな要素を合わせ持った上質なワインを造り出しているのです。 ブドウ栽培至上主義 「キリ・ヤーニ」では、統合農業の原則に基づきブドウ栽培に取り組んでいます。この考えは、現代社会が脅威にさらされている、自然環境の保護を目的に行なわれています。正しい農作業、醸造所での厳しい選果、区画ごとの細かな醸造、更には細心の注意を払い行われるワイン造りの中心となるブレンド作業を行うことで、キリ・ヤーニのワインの特徴、熟成の可能性、味わいの一貫性を保つことも可能にしています。 全ての畑の収穫は手作業で個別に行われ、必要に応じて2-3回ブドウの成熟度を見ながら収穫されます。その後ワイナリーへ持ち込まれ、選果台にて2工程の選果が行われます。収穫、醸造を個別に行うことで、異なるテロワールで育つ個性溢れるテロワールを表現したワインをうみ出すことができます。 ワインの熟成に使用されるオーク材も、その原産地や大きさ、焼き具合などワインに合わせて慎重に厳選され、区画の味わいを最大限に引き出す事を可能にしています。最終工程がブレンドです。細心の注意を払い行われるブレンド作業により、異なる畑が持つ特別でユニークなキャラクターを捉えていきます。キリ・ヤーニのコミットメントは、異なる素材が織り成すバランスを作り上げ、一貫性を持たせ、更には蔵にとって最も重要な品種である「クシノマヴロ」の美しい熟成を可能にさせることです。 PDOクシノマグロがうまれるアミンデオン- プロフィロキセラ- 標高が700mと高く、ギリシャの中で最も寒い産地として知られるアミンデオン。 土壌は痩せた砂が表土となっており、栄養が乏しいことや気候的条件により今日もフィロキセラの被害はありません。結果、この地区には樹齢80年を超える古木がブッシュバインの状態で栽培維持されています。このユニークなテロワールは、ワインにエレガンスを与え、同じクシノマヴロを栽培しても全く異なる個性のワインが生まれます。 ＜キリ・ヤーニの畑＞ アミンデオンにあるキリ・ヤーニの畑とワイナリーはヴェゴリティ湖の畔、カイマッカラン山とヴィッツィ山の麓に位置。 ワイナリーは当時ブドウ栽培地としてまだ十分に開発されていなかったアミンデオン地区の発展も目指して設立されました。ヤーニス・ブタリス氏の継続的な努力により、後に高品質ワインがうまれる地区として名声を得ました。アミンデオンは長い伝統を誇りながらも今日に至るまでブドウ栽培地区としては軽んじられてきましたが、今ではギリシャで最も期待されるワイン産地の一つです。 気候はクール・コンチネンタル （冷涼な大陸性気候）もともと、大きな湖があった地区。この湖は4つに分かれており、湖に取り囲まれる形で畑が広る。非常に寒い気候帯に位置するが、この湖の温熱効果で気温が穏やかに保たれている。土壌は砂質（軽い砂質が表土で、その下は石灰岩質土壌）栄養が少ない砂質の山岳地。フィロキセラの被害が無く、古い畑の樹齢は80年以上。ブドウ樹は台木無しの自根で立つブッシュバイン(灌漑無し)、新しい畑はダブルVSP(灌漑在り)。クシノマヴロの他、アロマティックな白ブドウ「ロディティス、マラグジア、マルヴァージア、ソーヴィニヨン・ブランなどが栽培。 | 1,960円 |
 エスポラン モンテ・ヴェーリョ ホワイト 2023 Esporao Monte Velho White ポルトガルワイン/アレンテージョ/白ワイン/辛口/750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | この商品は エスポラン モンテ・ヴェーリョ ホワイト 2023 Esporao Monte Velho White ポルトガルワイン/アレンテージョ/白ワイン/辛口/750ml ポイント エスポラン レゼルバと共に同社を代表するブランド。かなりの量を製造するワインにも高品質を保ち、求めやすい価格を実現したエスポランの傑作ワイン。 ショップからのメッセージ 納期について 4 | 1,485円 |
 WGヴァイガント ホワイト/WG Weigand White[2023]ドイツ 白 750mlフランケン地方 白ワイン Weingut Weigand ヴァイングート・ヴァイガント Landwein Main ラントヴァイン・マイン フランケンワイン 自然派ワイン ビオワイン ヴァンナチュール ビオディナミ ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ドイツのシャブリ？！BIO×高樹齢×シルヴァーナー×ナチュラル醸造 フランケン地方といえばやはり、丸い特有の形をしたワインボトル/ボックスボイテルと辛口のシルヴァーナーの産地として良く知られています。大都市フランクフルトから車でアウトバーン3号線を東南東に数十分もいけばフランケン地方の西の玄関地アシャッフェンブルク（Aschaffenburug）です。フランケン地方はバイエルン州の北端に位置し、ぶどう畑の総面積は6,100haに及びます。多くは小農達の零細農園で、農業協同組合が力強い指導力を発揮していますが、旧貴族と修道院に基づく慈善協会によるワイン造りが，今日まで本命を保ってきました。が、もちろん、新しい流れもこの地でも息づき始めています。2018年、2019年とラインヘッセンのマルティン・ヴェルナー、アンディ・マンと20代のドイツ・ナチュラルワインの作り手をご紹介させて頂きましたが、東の銘醸地・フランケンでもナチュラルワインの新しい若い芽が力強く出てきております。シルヴァーナーは収穫箱で足でのピジャージュによりプレスされます。発酵と熟成は基本的にはすべて古樽で行われます。畑や蔵に生きる自然の微生物での自然発酵はもちろん、すべてのキュヴェが無濾過・無清澄、亜硫酸塩を含む一切の添加物の使用はありません。初ヴィンテージからずっと徹底してきておりますが、出来上がったワインは、自然の素直さと美しさ、彼の明るさを体現しております。 アンディ・ヴァイガント 1991年生まれ。2018年より両親の畑を正式に引継ぎワイン造りを始めます。彼の両親は1990年からワイン造りを始めております。子供の頃から放課後は畑の手伝いを強いられていた彼、当時は遊びたくて仕方なかったので畑での仕事は嫌いだったといいます。音楽を作ることが好きで、プロのDJになる夢を見ていた時期もあるそうで今でもクラブでレコードを流す日もあります。両親の仕事を引き継ぐかどうか就学中はまだ決めかねていた彼ですが、結局高校を卒業した2011年から2013年の2年間、年季奉公のつもりで実家のワイン造りの手伝いをしました。その期間にブドウ・畑・自然・発酵・熟成の魅力にすっかり取りつかれてしまいます。さらに体系的・集中的にワイン造りを学びたいという事で、2014年～ 2017年まで、世界的に有名なラインガウにあるガイゼンハイム大学醸造学部で集中して学びます。この期間、彼は生涯の友を得ます。ラインヘッセン出身のマルティン・ヴェルナー、アンディ・マンを中心とした面々で、みな寮に住まいながら毎晩ワイン造りと将来について語り合い、飲みあかしたそうです。全員が全員、ナチュラルワインが大好き。この期間に彼らは皆、実家に帰ったら畑をBioに変え、醸造も人為的介入を極力避ける手法に変え、ナチュラルワインを造るんだと決意したそうです。彼にとってのアイドルは沢山いるそうですが、中でもオーストリアとフランス（中でもアルザス、ジュラ）が最高だそうで、セップムスター、ツェッペ、プライジンガー、リエッシュ、メイエ、オヴェルノワ、ガヌヴァ、キャヴァロド、″あ、南はマタッサも最高だ″、どんどんスターの名前が出てきます。 彼との出会いは東京でした。 ある日、メッセンジャーに知らない外人さんからメッセージが。「マルト（マルティン・ヴェルナー）の友達で俺もワインをフランケンで造っているんだ。今度、仕事で東京に行くから一緒に飲まないか？サンプルを持っていくから俺のワインを飲んでほしいんだ！」と。天王洲で催された若手ドイツ生産者13社を紹介する“Generation Riesling”に出展する為の来日でした。もちろん答えはYes! フランケンだからシルヴァーナーか！これは面白そうだ、FBの写真を見るとちょっとヤンチャそうな若いイケメン。期待と想像は膨らみます。2019年5月下旬。東京の新しいナチュラルワインのメッカ?ピヨッシュで、彼と友人のドイツワイン造り手と合流。アンディはモスクワ経由で来日したのですが、乗り換えの飛行機が突然欠航。なんとか日本には到着したものの成田でロストバッゲージが判明。残念ながらサンプルはこの日、日本には届きませんでした。その夜は興が乗るまでは、思い出してはF〇〇KINGといい、飲んでほしかったんだ、、、と相当に悔しそうでした。翌日のGeneration Rieslingに出展した彼のワインは親譲りの醸造方法で造ったワイン、サンセールのセバスチャン・リフォーに例えるとそれらはカルトロンにあたり、僕らに飲ませたかったカテゴリーではなかったとの事。しかし、当日試飲したワインからは、ブドウの個性とポテンシャルを十二分に感じ取ることができ、その数週間後にはフランケンを訪問したのです。 Information 親から譲り受けた高樹齢ブドウで 20 代からナチュラルなワイン造りを行うアンディ、この地方特有の白ブドウ 6 品種をプレス後フードルで発酵・熟成し SO2 無添加で仕上げました。クリアなグリーンイエロー色、黄色リンゴや二十世紀梨、カボス、アップルミントのアロマ、フレッシュなアタックにすっきりとした爽快な酸味が心地よく、早生みかんの酸味と果実味もアフターに拡がります。空気圧式圧搾、12.5hlのフードルで発酵・熟成、無濾過・無清澄、SO2無添加、自生酵母 生産地 ドイツ フランケン地方 ラントヴァイン・マイン 商品名 WGヴァイガント ホワイト 作り手 ヴァイングート・ヴァイガント 格付・認証 ビオディナミ／ Naturland、EU-Organic Landwein Main 生産年 2023年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シルヴァーナー 30%、ミュラートゥルガウ 20%、ショイレーベ 15%、リースリング 15%、ピノブラン 10%、バッカス 10% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 3,630円 |
 エト・カルタ ホワイト 2020Niepoort Eto Carta Whiteポルトガルワイン/ドウロ/白ワイン/辛口/750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | この商品は エト・カルタ ホワイト 2020Niepoort Eto Carta Whiteポルトガルワイン/ドウロ/白ワイン/辛口/750ml ポイント 12支が描かれた日本限定ラベル。レモン、桃、白い花のような爽やかな香り。心地よい酸味、ミネラル感がうまくマッチし、とてもバランスよく仕上がっている。 ショップからのメッセージ 納期について 4 | 2,475円 |
 カデ ドック シャルドネ 750ml×12本(1ケース) 白 ワイン やや辛口 white wine エノテカ バロン フィリップ ロスチャイルド ムートン フランス【送料無料※一部地域は除く】 酒やビック 楽天市場店 | ●カデ ドック シャルドネ 5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、厳選された畑のブドウのみを使用して仕立てるため、手頃な価格ながら高品質をお楽しみいただけます。こちらはシャルドネ100%で仕立てる白ワイン。軽やかでエレガントな味わいはハウスワインとして申し分のないクオリティで、驚きのコストパフォーマンス。ぜひお料理とご一緒にお楽しみください。 生産者：バロン・フィリップ社 生産国：フランス 生産地：ラングドック・ルーション 原産地呼称：PAYS D'OC IGP ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5％ 容量：750ml タイプ：白/やや辛口 合う料理：お刺身、カルパッチョ 栓：スクリューキャップ 白ワイン スティルワイン カジュアル 宅飲み 家飲み 安旨 パーティー 家のみ デイリーワイン おすすめ ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト | 12,598円 |
 ランソン シャンパーニュ ホワイトラベル セック AOCシャンパーニュ 正規代理店輸入品 白 やや辛口 750ml フランスLanson Champagne WHITE LABEL SEC AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 ランソン社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・やや辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50％/シャルドネ35％/ピノ・ムニエ15％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランソン・シャンパーニュ・ホワイトラベル・セック・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Lanson Champagne WHITE LABEL SEC AOC Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！やや辛口シャンパン愛好家大注目！造り手は、1760年創業以来、世界中で愛されて250年！英国王室ご用達であり、シャンパンの中心地ランスにて伝統的な製法にこだわった繊細でフレッシュなシャンパーニュとして定評の名門中の名門ランソン社から、ドサージュ(甘みを調整する)手法が施された、究極セックの大人気「ホワイトラベル」！調和のとれたデリケートなホワイトラベル・セックは、フレッシュさと甘さのバランスがとれており、シャンパンを楽しむためのスターターとしてはパーフェクトです！ホワイトラベル・セックの調和のとれたスタイルは、「素晴らしいシャンパーニュ・クリュの数々から厳選」「シャンパーニュ地方独自の醸造方法」「20年以上にわたる数多くのヴィンテージのリザーヴワインの数々」「セラーでの長期熟成」「ドゥミ・セックよりやや少なめのドサージュ」のランソン社のノウハウが詰め込まれた逸品！100のクリュからのグラン・クリュ＆プルミエ・クリュを全体の50％以上使用！厳選したピノ・ノワール50％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ15％使用！贅沢にもリザーヴワイン35％使用！熟成期間驚異の48ヶ月(4年)熟成！ドサージュ28g/Lのセック仕上げ！いきいきした泡と麦わら色の外観を持ち、白い花や梨の香りが豊かです！軽く繊細で心地よい甘みがあり、調和がとれていて、デリケート！フレッシュさと甘さのバランスが素晴らしいシャンパーニュ！大人気ランソンのホワイトラベル・セックが正規代理店輸入品で待望の入荷！ シャンパーニュ ランソンは、シャンパーニュ地方の、大聖堂とシャンパンで知られる美しい街ランスにあります。最も古いシャンパンハウスの一つで、1760年ランスの行政長官“フランソワ ドゥラモット”により設立された「ドゥラモット シャンパン ハウス」がシャンパン ランソンの前身となります。ランソンのボトルネックラベル、コルクには十字のマークが刻まれており、これは、創設者“フランソワ ドゥラモット”の息子が聖マルタ騎士団に所属していた事に由来しています。1837年に“ジャン バプティスト ランソン”により社名を「ランソン」に変更後、ブランドの確立と国際的販売網の拡大に成功し、世界的ブランドへと発展してきました。 シャンパン ランソンでは、1760年の 創業以来「マロラクティック醗酵を行わない」製法を頑なに守り続けています。この製法を用いる事により、新鮮で豊かなブドウのアロマを残した、フレッシュ アンド フルーティで、熟成と共にその魅力を増し続けていく長期熟成型のシャンパンとなります。これは元来シャンパン製造の伝統的な技法でしたが、シャンパン生産家の多くがこの方法を行わなくなった今では、とても貴重で、ランソン独特の味わいをつくる一番のこだわりといえます。また、この製法を用いてつくられたシャンパン ランソンは、若いうちは控えめですが、熟成を経るに従って重厚で魅力的なものになります。そのため、規定熟成期間（ノン ヴィンテージで15ヶ月）を大きく上回る最低3年の熟成を経た後に出荷されます。 そして今でも2100万本のボトルが、全長7kmにも及ぶセラーの中で最高の目覚めを待ち続けているのです。 エルヴェ・ダンタン氏は2013年よりランソンの醸造チームに抜擢され、その後、シェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）に就任しました。他に類をみないフレッシュさ、豊かな果実味、いきいきとした味わいを特徴とするエレガントなワインを丁寧に造り上げています。 ランソン シャンパーニュ ホワイトラベル セック AOCシャンパーニュ 正規代理店輸入品 白 やや辛口 750mlフランス ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％/シャルドネ35％/ピノ・ムニエ15％ ■発酵・熟成：熟成期間驚異の48ヶ月(4年)熟成 1760年創業以来、世界中で愛されて250年！英国王室ご用達であり、シャンパンの中心地ランスにて伝統的な製法にこだわった繊細でフレッシュなシャンパーニュとして定評の名門中の名門ランソン社から、 ドサージュ(甘みを調整する)手法が施された、究極セックの大人気「ホワイトラベル」！「シャンパーニュ地方独自の醸造方法」「20年以上にわたる数多くのヴィンテージのリザーヴワインの数々」「セラーでの長期熟成」「ドゥミ・セックよりやや少なめのドサージュ」 のランソン社のノウハウが詰め込まれた逸品！100のクリュからのグラン・クリュ＆プルミエ・クリュを全体の50％以上使用！いきいきした泡と麦わら色の外観を持ち、白い花や梨の香りが豊かです！ 軽く繊細で心地よい甘みがあり、調和がとれていて、デリケート！フレッシュさと甘さのバランスが素晴らしいシャンパーニュ！大人気ランソンのホワイトラベル・セックが正規代理店輸入品で待望の入荷！ | 8,448円 |
 ギフト対応可 【マサイアソン】 プロプライアタリー・ホワイト “ナパ・ヴァレー” [2021] MATTHIASSON Napa Valley Proprietary White Wine 750ml (ソーヴィニヨンブラン+リボッラジャッラ+セミヨン+トカイフリウラーノ) ナパバレー白ワイン カリフォルニアワイン カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 ウニ サバ タコ カニ カーボニスト4種セット 「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ 送料無料ジ・アトム お試し3種セット ブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパ ピノ・ノワール 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 混植混醸の優越性を証明した異例の1本 多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つ ナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味 『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ミシュラン3つ星等有名レストランより絶大な支持を得る造り手「近未来のナパ・ヴァレーを占う指標」と目されるワイン年間最優秀醸造家に選ばれ、果実栽培ではアラウホ、シャペレー、スポッツウッド等、名立たる生産者が指南を請う信頼のヴィニュロン、スティーヴ・マサイアソンのPB《マサイアソン》 MATTHIASSON ■ 名立たる生産者が指南を請う信頼のヴィニュロン ナパ・ヴァレーで長く“当代随一”の称号を欲しいままとしたヴィンヤード・マネージャーに、デヴィッド・エイブリューがいます。幾つもの大物生産者をクライアントに持つ中、アラウホとスポッツウッドも氏が携わる先でした。ところが今、それら二つの栽培指南請負人はスティーヴ・マサイアソン。但し“カルトの味”を目的とする人物ではありません。赤丸急上昇中だけに“ポスト・エイブリュー”と言ってしまいたくもなりますが、恐らく嫌がるでしょう。スティーヴ・マサイアソンとは、「全ては畑から始まる」の信念を抱き、醸造以外の時間を畑作業に費やすヴィニュロン。額に汗する作業をいとわぬ畑へのアプローチは、タレント・ヴィンヤードマネージャーの従来イメージに重なりません。 ■ 近未来のナパを占う一指標 1990年代半ばに端を発するカルトワインの基準が変わりつつあります。評判品の伝わり方は、情報化時代により多面的となり、ワインのキャラクターにも多様性が増すように見られます。大物批評家の点数を拠り所とするわけでもなく、高級レストランのソムリエなど飲食店関係者に好評を博し、入手がままならぬ程に人気を博すワイン。その様な例が増しています。 Sushi、Wagyu、Tempura(Tenpura)、Ramen等々... 海外を訪れ和食のステイタスの高さが、聞きしに勝るものと感じられた方もおいででしょう。米国においてはSFやLAといったカリフォルニア以外でも、シアトルやニューヨーク等大都市の街中を歩き、仮に他の料理店が閑散としていても、隣接する和食料理店の外には空き待ちのお客さんが並んでいたり。ワイン生産者や関係者が世界から集まる西海岸の大規模なシンポジウム(IPNC)では、各国の料理をビュッフェ形式で選ぶ際、2位のイタリアンに並ぶ行列が短く見える程、和食コーナーの前に連なる順番待ちは圧倒的に長蛇。そこでは「毎年こんな感じ。和食はハイセンス料理の代名詞。」とも聞きました。従来の高級料飲店は、ガイド誌高評価が象徴するフレンチが主流であるも、今ではそこに日本料理が加わります。「和」に顕著なダシが醸し出す(今や世界共通語の)「UMAMI(旨み)」等、繊細な要素を重視するワイン生産者の声を耳にする時も珍しくありません。 ■ 高級料飲店御用達の“New Wave California” 〜「和」と「洋」〜 西海岸ならば、美食家が集うナパ・ヴァレーでも屈指の人気を博す和食レストラン[MORIMOTO (モリモト)]東海岸では、ニューヨークから世界に向け「和のフュージョン料理」を発信する[MOMOFUKU (モモフク)]その他従来のフレンチ系であれば、全米で最も予約が困難と言われる[フレンチランドリー]に、同じくトーマス・ケラーがプロデュースする[ブション]と[アドホック]。ハーラン・エステイトの創業者、ビル・ハーラン氏が出資するメドウウッド・リゾートの[レストラン・アット・メドウッド]。(以上ナパ) ソノマのミシュラン星付き[ファームハウス・イン]。SFでは充実のワインリストが定評の[マイケルミーナ]や[Coi](ミシュラン星付)。LAの有名ホテル[シャトー・マーモント]に、その他西海岸の有名店ではアリス・ウォーターズさんの[シェパニーズ]。東海岸ニューヨークからは[アルマーニ・レストラン]に[ユニオンスクエア]。ラスベガスなら[ベラージオ]etc... 以上は、マサイアソンをオンリストする名立たる先々の一部です。 《マサイアソン》 プロプライアタリー・ホワイト “ナパ・ヴァレー” 発想の源は、伊・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の白。その他、ボルドー・グラーヴ地区やロワール、ブルゴーニュ、アルザス、ローヌ等、フランス伝統産地の産出にもインスピレーションを受ける、型破りのハイブリッド。ところがこれが美味なのです。 【各品種のシナジー】2つの畑に実る4つの品種から醸造。ソーヴィニョンブランからは柑橘系様の酸味と南国風のアロマ。リボッラ・ジャッラからは、貝殻を想起させるミネラル感に木の実の香りと骨格。セミヨンからはオイリーなコクを、トカイ・フリウラーノからはスパイシーな風味を得ています。それぞれが相互の不足部分を補い合うと共に各種が不離一体。 ■ 畑の概要-1【ライアンズ・ヴィンヤード】-Ryans Vineyard- ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの源。所在はナパ・ヴァレー南部。サンパブロ湾を介し、アラスカから南下する寒流の影響を色濃く受ける、ナパで最も冷涼な気候区分に属す。スティーヴ・マサイアソンが栽培に携わる先であると共に、独自のアイデアが加えられている。海への近い距離から湿度が高く、畑の水分と栄養分のバランスを保つ為には、他地区と同じ手法だけでは事足りず。そこでスティーヴは、天然芝を敷き詰めることでその解消を図った。「辺り一帯に広がる表土は砂利質の沖積土壌。芝生と葡萄樹の生存競争を受けて、水分と栄養分を求める葡萄樹は、更に地中奥深くへと根を伸ばすと共に、岩盤層のミネラル成分を吸収する効果もある。」とも述べられる。 ■ 畑の概要-2【ヴェア・ヴィンヤード】-Vare Vineyard- リボッラ・ジャッラとトカイ・フリウラーノの源。所在は西側ナパ・ヴァレーのオーク・ノール地区(AVA)。西に望むマウント・ヴィーダーの山麓に位置する畑。山並みから吹き降ろす冷風を特色とし、すぐそばを流れる小川の影響から、辺り一帯の土壌は砂利が多く水捌けに長ける。「秋にかけては西のマヤカマス山脈が日陰を作り、午後の強い日照をさえぎる為、ワインは過度な熟度や重さを伴うことなく薫り高いスタイルとなる。」(スティーヴ談) 【味わい／ワイン造り (スティーヴ・マサイアソンのコメント)】「とてもふくよかなワイン。穏やかで長い生育期の影響から、果実は酸を失うことなく適度に成熟した。圧搾は全房のまま軽く行い、全品種は分け隔てることなくブーツ産フレンチオークを用いて混醸。(新樽20%) 熟成はシュール・リーと共に10ヶ月間。バトナージュと乳酸発酵(MLF)は採用せず、濾過をしてボトル詰め。フレッシュな果実味とクリーミーな樽香、心地良い酸味が絶妙なバランス。白桃、ライム、ライチ、蜜蝋、完熟したイチジク、パイナップル、石、牡蠣の殻、藁のアロマ。ミディアムボディで存在感ある複雑なワイン。これこそが『究極の白ワイン』との思いから、『ホワイト・ワイン』とのシンプルな命名とした。」 白品種の良いトコ取りをしたかのような一本です。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン Sauvignon Blanc, リボッラジャッラ Ribolla Gialla, セミヨン Semillon, トカイフリウラーノ【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ郡＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, Napa County, California, USA【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml 弊店におきましては、特定のスタイルに偏らぬよう多様なカリフォルニアワインのご案内に努めていますが、是が非でも「豊満」嗜好の方はお見過ごし下さい。一方、フィネス重視派には知って頂きたい一つです。 ロバート・パーカーのレイティングシステムに警鐘を鳴らすアンチの急先鋒、ジョン・ボネがご贔屓とする他、硬派なワインコラムに定評あるサンフランシスコ・クロニクル(SFC)からは2014年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを戴冠。メジャー批評誌の評点や掲載を拠り所とせずとも、多方面からの後方支援も得て人気を高めるさ中にいるワインです。 | 7,260円 |
 改定前【価格据置】シャトー デレスラ / トカイ フルミント ドライ ホワイト [2022] 白ワイン 辛口 750ml ハンガリー トカイ ヘジアリャ DHCトカイ Tokaji Furmint Dry White 旨安大賞受賞歴 [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Tokaji Furmint Dry White トカイ フルミント ドライ 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ハンガリー トカイ・ヘジアリャ 原産地呼称D.H.C.トカイ 品種フルミント主体 ALC度数12.0%前後 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク熟成6カ月 ◆商品説明 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる、スッキリとドライな辛口白ワイン。きれいな酸と柔らかな口当たり、奥深い果実味が魅力。 ◆専門誌評 （2011）「Real Wine Guide」 3000円以下の本当においしいワイン 旨安大賞受賞（2013年冬第40号） Chateau Dereszla シャトー・デレスラ 名門ドラン家により見事復活を遂げたワイナリー ■ワイナリーの歴史はハンガリーの歴史そのもの トカイ地方におけるシャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、遡ればハンガリーの歴史そのものを振り返ることができます。最初に記録に登場するのは15世紀初頭。ハンガリー国王ジグモンドへ、農民から税金として納められたワインリストにその名が記されています。15世紀半ばワイナリーは国王の所有となり、その後オーストリア帝国のハプスブルク家に所有権が移ります。その後は19世紀の独立戦争まで、何度かハンガリーの上級貴族の手を経ることとなりました。 ■名門ドラン家により復活 共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年、新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させました。ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。 15世紀当時の圧搾小屋やエントランスが残るのもこのワイナリーの魅力の一つ。 自然とワインを愛する醸造家 もともと生物学者だったエデッィト・バーイ氏。自然とワインを愛する彼女は、研究者として生物学に向き合うことだけでは満たされず、やがてワイン造りの“科学”に魅せられるようになります。そして2002年、何かに背中を押されるようにブダペスト大学の醸造学部に入り、醸造とブドウ栽培を修めました。 デレスラで醸造家となるまでは、アルゼンチンのアルタ・ビスタを始め、フランスのジュラ地方のドメーヌ・ロレ、シャンパーニュのテタンジェなどで修業を積んでいます。 バーイ氏は、自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ることを目指しています。 テロワールを写し取る 自然、気候、土壌、それらを伝統と新しい技術を使いワインに写し取ることで、ユニークなワインを造ることを理想としています。 美しい景色がワイナリー名に！ シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します。古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。この丘からワイナリーの全てが始まったのです。 自然を尊重した栽培を実践 畑では伝統的な農法を行い、化学物質の使用は最小限にとどめています。 また、労働者として社会的弱者の雇用にも努めています。 二つの川が育むミクロクリマ トカイのワイン産地は、夏は暑く冬は非常に寒い大陸性気候です。 さらに産地を流れるティサ川とボドログ川により、ミクロクリマが発生します。秋から冬にかけては朝方濃い霧が発生し、この霧が川から丘陵地を上へと登っていくことで、アスーを造るために不可欠な貴腐菌の発生を促します。 非常に複雑な土壌 自社畑が全体の70％、契約畑が30％からなる畑の土壌は、火山性が主体で非常に複雑です。 ■自社畑の区画と土壌： TELEKI（レス土壌）、NAPOS（Riolittuff土壌）、VARHEGY（安山岩、凝灰岩、褐色粘土）PECSI（褐色森林土壌）、SZEGI（Riolittuff土壌、沸石）ZSADANY（非固結岩） ■契約畑の区画と土壌： ZAFIR（レス土壌） 果汁にこだわる 醸造においては、添加物を使用しません。 また、圧搾はブドウの自重でゆっくりと果汁を搾り取ります。こうすることで上質な果汁が得られ、ワインの質を上げることができるのです。 ワイナリーでは再生可能エネルギーを使う努力もしています（約10％）。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。名門ドラン家により見事復活を遂げたワイナリー ワイナリーの歴史はハンガリーの歴史そのもの トカイ地方におけるシャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、遡ればハンガリーの歴史そのものを振り返ることができます。最初に記録に登場するのは15世紀初頭。ハンガリー国王ジグモンドへ、農民から税金として納められたワインリストにその名が記されています。15世紀半ばワイナリーは国王の所有となり、その後オーストリア帝国のハプスブルク家に所有権が移ります。その後は19世紀の独立戦争まで、何度かハンガリーの上級貴族の手を経ることとなりました。 名門ドラン家により復活 共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年、新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させました。ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。 15世紀当時の圧搾小屋やエントランスが残るのもこのワイナリーの魅力の一つ。 自然とワインを愛する醸造家 もともと生物学者だったエデッィト・バーイ氏。自然とワインを愛する彼女は、研究者として生物学に向き合うことだけでは満たされず、やがてワイン造りの“科学”に魅せられるようになります。そして2002年、何かに背中を押されるようにブダペスト大学の醸造学部に入り、醸造とブドウ栽培を修めました。 デレスラで醸造家となるまでは、アルゼンチンのアルタ・ビスタを始め、フランスのジュラ地方のドメーヌ・ロレ、シャンパーニュのテタンジェなどで修業を積んでいます。 バーイ氏は、自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ることを目指しています。 テロワールを写し取る 自然、気候、土壌、それらを伝統と新しい技術を使いワインに写し取ることで、ユニークなワインを造ることを理想としています。 美しい景色がワイナリー名に！ シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します。古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。この丘からワイナリーの全てが始まったのです。 自然を尊重した栽培を実践 畑では伝統的な農法を行い、化学物質の使用は最小限にとどめています。 また、労働者として社会的弱者の雇用にも努めています。 二つの川が育むミクロクリマ トカイのワイン産地は、夏は暑く冬は非常に寒い大陸性気候です。 さらに産地を流れるティサ川とボドログ川により、ミクロクリマが発生します。秋から冬にかけては朝方濃い霧が発生し、この霧が川から丘陵地を上へと登っていくことで、アスーを造るために不可欠な貴腐菌の発生を促します。 非常に複雑な土壌 自社畑が全体の70％、契約畑が30％からなる畑の土壌は、火山性が主体で非常に複雑です。 ■自社畑の区画と土壌： TELEKI（レス土壌）、NAPOS（Riolittuff土壌）、VARHEGY（安山岩、凝灰岩、褐色粘土）PECSI（褐色森林土壌）、SZEGI（Riolittuff土壌、沸石）ZSADANY（非固結岩） ■契約畑の区画と土壌： ZAFIR（レス土壌） 果汁にこだわる 醸造においては、添加物を使用しません。 また、圧搾はブドウの自重でゆっくりと果汁を搾り取ります。こうすることで上質な果汁が得られ、ワインの質を上げることができるのです。 ワイナリーでは再生可能エネルギーを使う努力もしています（約10％）。 | 1,458円 |
 沖縄以外送料無料 スパークリングワイン3本セット750ml×3本 ワインセット 3本セット White フランス スペイン カヴァ ワインセット 白セット 泡 家のみ 家飲み 宅のみ 宅飲み 家飲みワインセットワイン ギフト 父の日ギフト 御中元 スターリカーズ楽天市場店 | 爽やか泡3本セット！スペインのカヴァ1本とフランススパークリング白ワイン 2本の750ml×3本セットとなります。 ※在庫がないワインは、代替商品で対応させて頂きます。■ブラン・ド・ブラン フルレゾン 白辛口 国：南フランス/コート・ドール地区 ヴァンムスー 品種：アイレン 65％ / シャルドエン35％ 飲み頃温度：5～8度 当店限定輸入のフランス本格「ブラン・ド・ブラン」 白ブドウのみを用い「白の中の白」を意味するスパークリングワイン「ブラン ド ブラン」。グラスに注いだ瞬間に、白い花束のような優しい香りに包まれます。口当たりは酸味豊かな爽やかさがあり、バターやヘーゼルナッツの奥ゆかしいニュアンスも感じることができます。リーズナブルな価格帯でありながらも、発酵由来の上質な香りをたたえており、当店お取引先のレストラン様や料亭様でメニュー採用頂いているスパークリングワインです。知る人ぞ知る秘境の美酒をお楽しみください。■シャルル・ド・ボークール ブリュット プラチナゴールド NV 白やや辛口国：フランス ヴァンムスー 品種：ユニ・ブラン 飲み頃温度：5～8度 スタイリッシュかつクリアでリッチなヴァン・ムスー。 プラチナゴールドのような輝きにきめ細やかな泡がはじける。 爽快感のある口当たりに豊かな果実味、爽やかな酸味が上品にまとまった逸品。 ■ブリュット グラン・リベンサ 白辛口 国：スペイン カヴァ 品種：バレリャーダ/マカベオ/チャレロ 飲み頃温度：5～8度 麦わら色で、グラスに注ぐと豊かな泡立ちが持続します。程よい酸味とフレッシュ感あふれる果実味のバランスがとても良く、シーフードやチキン等とあいます。 | 4,199円 |
 メシムネオス ドライ オレンジ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / ギリシャ エーゲ海の島々 レスヴォス島 PGIレスヴォス Methymnaeos Orange Dry White Wine オレンジワイン ビオロジック オーガニックワイン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Methymnaeos Orange Dry White Wine メシムネオス ドライ・オレンジ 色白ワイン オレンジ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ギリシャ エーゲ海 レスヴォス島 原産地呼称 PGIレスヴォス 品種チディリオティコ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Biohellas ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク(20℃、MLFなし) 熟成：ステンレスタンク熟成 3.3カ月 ◆商品説明 黒ブドウから白ワインを造る際の副産物として誕生した、逆転の法則のオレンジワイン。 完熟アプリコットを感じ、優雅なミネラル感とタイトなタンニンが印象的。アーシーな感覚も魅力です。 Methymnaeos メシムネオス 古代の銘醸地、レスヴォス島の復活！黒ブドウから赤、白、オレンジを造る造り手 歴史の中で一度は消滅したワイン造り。古代の銘醸地レスヴォス島産ワインの復活 ワイン文化栄光の時代、光と影 レスヴォス島の名は紀元前620年、同島出身の詩人アルカイオスの詩集に登場しています。また、紀元前4世紀に入ると「ガストロノミー」の語源である『ガストロノミア』を著した古代の美食家で詩人、アルケストラトスが著書「卓の賢人たち」で、《多くの素晴らしいワイン産地のワインは称賛できるもので、これらのワインの名を忘れる事はないだろう。しかし、レスヴォスのワインに勝るものは無い》とレスヴォス島産ワインがいかに優れていたかを残しています。しかし栄光の時代は近代に入る1892年から1908年にかけて島を襲ったフィロキセラ禍で終焉をむかえます。ブドウ栽培の復興は行われず島でのワイン造りは完全に途絶え、取って代わり島民達はギリシャのリキュール「ウゾ」の生産を始めました。ウゾ文化は広く根付き、今日でも島内ではワインよりも日常的に飲まれています。 古代の銘醸地レスヴォス島産ワインの復活 1980年代初頭、アテネで古典学科を選考していたメシムネオスの創設者であるランブロ氏が地元チディラに戻り、古代では最も高価なワインとして重宝されていたレスヴォス島産ワインの復活に挑みました。そしてフィロキセラの害を受けず生き残った、野生化した黒色の地ブドウを探し出し、1985年にブドウ畑を開墾します。発見した当時、このブドウに関する情報は無く、ブドウが発見されたチディラ村にちなんで「チィディリオティコ」と名付けられました。 ブドウ畑では開墾当初から無農薬農法を実践し、1987年にはチディリオティコから初となる、待望の黒ワインをリリースしました。 レスヴォス島では、長い歴史の中でワイン造りが行われてきたわけですが、近代・現代史からその姿を消していたため、このワインが島最初の瓶詰ワインとなりました。 現在は息子で醸造家であるヤニス・ランブロ氏が指揮を取り、その高い品質と独自性で高い評価と注目を集めています。 火山性由来の土壌 レスヴォス島はギリシャで3番目に大きいエーゲ海の北東部、トルコ沿岸部に位置する火山性の島です。温暖な地中海性気候を有し、標高の高い地区では半山岳気候が見られます。2004年には世界ジオパークネットワークにも登録された自然環境上とても重要な島で、沿岸部の長さは全長370メートル、最も標高が高い地点は968メートルになります。 ブドウ栽培地域はレスヴォス島の西部、標高143-310メートルに広がり、この辺りは約2000万年前の噴火で流れ出た溶岩によって形成された溶岩由来の火山性土壌が主体です。（ジブサム、硫黄、二酸化硫黄を含む、ブドウの病気に耐久性があるとされる土壌です） この地から生まれるワインは非常に長い余韻を形成し、後味に大地を感じる要素を持ちます。 -平均樹齢：24年 -単位収量：30.3 hl/ha -標高：143-310メートル -気候：地中海性気候、半山岳気候（冬場は雪が降る事もある） -最高気温：35.8度 -最低気温：0.3度 黒ブドウ：チディリオティコ チディリオティコは薄い果皮と大きな房を持つ黒ブドウです。畑のあるチディラ村の火山性土壌でのみ耐病性を示します。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 3,880円 |
 キンタ・ドス・ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン ホワイト 2023／Quinta dos Roques Quinta do Correio Dao White／ポルトガルワイン／ダンワイン／白ワイン／辛口／750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | この商品は キンタ・ドス・ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン ホワイト Quinta do Correio Dao White ポイント 「コーレイヨ」とは郵便局のこと。切手型ラベルで、キャップシールの青は速達郵便ポストの色を意味し、フレッシュな味わいを楽しんでほしいと言うメッセージが込められています。 ショップからのメッセージ 納期について 4 | 1,386円 |
 【正規公認店】クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml (ニュージーランド 白ワイン 辛口 ) (箱無し) ／ CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC (White Wine) モエヘネシー公認ワインショップ | 「お酒は20歳になってから。20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。」 ブランド(日本語名） クラウディー ベイ ブランド(英語名） Cloudy Bay 商品名(日本語名） クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン 2024 商品名(英語名） CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2024 商品特長 2023年のソーヴィニヨン ブランは、熟したハニーデューメロン、パッションフルーツ、鮮やかな柑橘類、ほんのりとカシスの葉のニュアンスが加わる、魅力的な香りが特徴です。 内容量(ml) / 重量 750ml 保存方法 冷暗所保存。日に当てたり、温度変化が激しいと劣化の原因になりますので御注意下さい。 原材料 ブドウ（ソーヴィニヨン・ブラン 100%） アルコール度数 13.5 味の特徴 白 辛口 原産国 ニュージーランド 原産地 マールボロ 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のクラウディー ベイを探す ＞＞ クラウディー ベイ ブランドページへ ＞＞ Estates＆Winesについて ＞＞クラウディーベイブランドページへ ＞ サクラアワード受賞ワインはこちら ＞ | 5,170円 |
 リキッド・ロックンロール ホワイト ノイズ 白ワイン オーストラリア 750ml LIQUID ROCKN ROLL White Noise 自然派 ナチュラルワイン 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | キング・ヴァレー、マウント・ベルヴューに位置する畑（標高 652m）のフィールドブレンド。それぞれ別に収穫され、ステンレスタンクでたっぷりの澱と共に野生酵母による醗酵。気温の低下と共に自然と醗酵は止まり（約 6.5g/L の残糖）、少量の酸化防止剤を添加。3 カ月澱と共に熟成、軽くフィルターをかけてボトリング。清澄剤不使用。華やかさと冷涼気候による洗練さ、そして絶妙なバランスの残糖感が抜群の人気を誇る白ワイン。 Information ワイナリー リキッド・ロックンロール 生産地 オーストラリア ブドウ品種 リースリング60%、ゲヴュルツトラミネール40% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750mlリキッド ロックンロール Liquid Rock n Roll 「Liquid Rock n Roll / リキッド ロックンロール」はオーナーワインメーカーであるアレクサンダー（アレックス）・バーンとその 友人キム・ファレルの、音楽とワインのある人生を愛する 2 人によって 2013 年に設立された年産 1500 ケースほどの新しいプロジ ェクト。アレックスがワインに携わるようになったのは僅かに 17 歳の時で、農業と園芸を学びながらドミニク・ポルテのタルターニ・ ヴィンヤードで働き始めたのが全ての始まりでした。その後接客業やワインセールスを経験した後、ドミニク・ポルテがヤラ・ヴァレ ーに新設したワイナリーで 2002 年セラーハンドとして再度雇われ、以降はワインメーカーとしての道を突き進みます。ディーキン 大学およびチャールズ・スタート大学で醸造学を修め、同時にマーガレット・リヴァーや北ローヌのワイナリーでヴィンテージも経験。 卒業後はブルゴーニュで経験を積み、オーストラリアへ帰国。レスブリッジでワインメーカーとして働きつつ（現在は契約を終了して いる）、自身のブランド「Bryne Wines」をバララットで立ち上げます。そして 2013 年、同じくワイン業界で事務方として経験を 積んでいたキムと出会い意気投合、「今までとは異なるスタイルで、より挑戦的な姿勢でワインを造ってみたい」と立ち上げたのが「リ キッド ロックンロール」です。 ワイン造りに通じるコンセプトはミニマム・インタヴェンション（最低限の人的介入）で、醗酵は全て野生酵母、添加物は必要最低限 の酸化防止剤のみ。ヴィクトリア州の冷涼な気候を備えた畑から採れるブドウ（自分たちの目が届く範囲で信頼関係のある農家から購 入）から品種特性やテロワールをしっかり表現して造られます。ナチュラルなアプローチですが、「クリーンな酒質で飲む喜びを純粋 に感じられるワインを造りたいんだ。良いロックンロールと同じさ。エキサイティングでエネルギーに溢れ、良い気分にさせてくれる だろう？」と飲みやすくも刺激的なワインをオフ・フレーヴァーなく仕上げます。 | 2,990円 |
 カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ [2020] 750ml 白 CATENA ZAPATA ADRIANNA WHITE BONES CHARDONNAY 酒宝庫 MASHIMO | カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン メンドーサ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン | 13,340円 |
 コンチャイトロ カッシェロ ディアブロ デビルズ・コレクション ホワイト 750ml Casillero del Diablo DEVIL’S COLLECTION WHITE ※12本まで1個口で発送可能暑中見舞い お中元 ギフト 御祝 熨斗 業務用酒販 ふじまつ | “カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。 そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。 最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。 そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。 今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。 当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。 太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。 そして、晴天率の高い地中海型気候。これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。 ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。 シトラスやミネラルの香りが豊か。 ほどよい酸味と溌剌とした口中が特長的なブレンドの妙を感じる白ワインです。 【選べる配送方法】 【商品情報】 ■内容量：750ml ■タイプ：白 辛口 ■生産者：コンチャ・イ・トロ社 ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 -------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 -------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 | 1,482円 |
 サイン・ホワイト (サイン) Sijnn White (Sijnn) 南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト スウェレンダム WOマルガス 白 辛口 750ml Donguriano Wine | 世界が注目！ワインマップにも載らない南アフリカの超秘境「マルガス」産ワイン！南ア最東端の秘境がうみだす、究極のミネラル感。南ア新時代の象徴的ワイン！ 圧巻のミネラルと感動的な果実味の癒合。ピュアナチュラルな新時代の南アを語るに外せない、スーパーワイン！ 南アフリカ最南東の秘境、マルガス。Chヌフ・デュ・パプのガレ・ルーレの礫岩を髣髴させる土壌を目の当たりにしたド・トラフォードのオーナー醸造家、デイヴィット・トラフォード氏は、直ぐさま土壌の専門家を召集し、地質調査を行いました。 調査の結果、この地の土壌は栄養素に乏しい、複雑な沖積土壌でボッケベルト頁岩と風化した礫から形成れている類まれなる土壌であることがわかりました。 海から僅か15km。降雨量は非常に少なく、マイルドな気候を持ちます。周囲40km内には他の畑は一切ないという、完全に孤立したブドウ畑は正に唯一無二。有機認定こそありませんが畑では自然農法を実践し、醸造も天然酵母のみを使用、全てフレンチオーク樽で醗酵熟成を行います。使用されるブドウはテロワールに合ったローヌ品種主体のブレンドで、独自性の強いミネラル感が生き生きと描き出されたワインは、早くから注目を集め高いワインスペクテーターをはじめ、世界的なワイン雑誌などで高い評価を集めています。 心地よいミネラル感や力強いストーンフルーツ、蜂蜜、ナッツなどの複雑な香りが重なります。塩味や熟度の高い果実を感じ、ボディのある口当たりで、長くいきいきとした酸を持ちます。 醸造：225L,400L,700Lのフレンチオーク樽にて醗酵（天然酵母）（新樽比率15%） 熟成：225L,400L,700Lのフレンチオーク樽にて熟成 11カ月（新樽比率15%） 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Sijnn / サイン 世界が注目！ワインマップにも載らない南アフリカの超秘境「マルガス」産ワイン！ 南ア最東端の秘境がうみだす、究極のミネラル感。南ア新時代の象徴的ワイン 圧巻のミネラルと感動的な果実味の癒合。ピュアナチュラルな新時代の南アを語るに外せない、スーパーワイン！南アフリカ最南東の秘境、マルガス。Chヌフ・デュ・パプのガレ・ルーレの礫岩を髣髴させる土壌を目の当たりにしたド・トラフォードのオーナー醸造家、デイヴィット・トラフォード氏は、直ぐさま土壌の専門家を召集し、地質調査を行いました。調査の結果、この地の土壌は栄養素に乏しい、複雑な沖積土壌でボッケベルト頁岩と風化した礫から形成れている類まれなる土壌であることがわかりました。海から僅か15km。降雨量は非常に少なく、マイルドな気候を持ちます。周囲40km内には他の畑は一切ないという、完全に孤立したブドウ畑は正に唯一無二。有機認定こそありませんが畑では自然農法を実践し、醸造も天然酵母のみを使用、全てフレンチオーク樽で醗酵熟成を行います。使用されるブドウはテロワールに合ったローヌ品種主体のブレンドで、独自性の強いミネラル感が生き生きと描き出されたワインは、早くから注目を集め高いワインスペクテーターをはじめ、世界的なワイン雑誌などで高い評価を集めています。 デイヴィット・トラフォード氏 南アフリカの名門、ステレン・ボッシュに位置する標高380mのマウント・フルールで世界的に評価の高いワインをつくってきた、醸造家デイヴィット・トラフォード氏。氏の手がける南アフリカ屈指の名門ワイナリード・トラフォードのワインは入手困難なカルト的ワインにまで成長させてきました。 【父の夢、デイヴィット氏の夢の実現】 そんなデイヴィット氏のバックグランドは以外にも建築家です。実際、1994年まで建築家としても活躍してきました。では、何故ワインに？その真相は彼の父にありました。デイヴィット氏の父親は事業を営んでいましたが、ワイン造りに強いパッションを抱き、事業を辞め、ステレン・ボッシュの小高い山「モン・フルール」の標高の高い地点に土地を購入しました。しかし、父の時代はワイン造りには規制が多く、この地ではブドウ栽培も行われていなかったことから、新しく植樹することは認められず、苗木造りを行うしかありませんでした。 そして時代は流れ、デイヴィットがを受け継ぎ、父の夢でもあり、自身の夢ともなったワイン造りに着手します。次第にワインに対する強いパッションが彼を突き動かし、独学でワインを勉強、その後1989年にはフランスに渡りサンテ・ミリオンで修行します。 今では完全に建築家家業を辞め、ワイン造りを行っています。サインブランドは、新しい可能性を求めデイヴィットが2000年に見つけた秘境で、2004年よりワイン造りをはじめました。 強い海からの南風。/ 地質調査に掘った穴は200箇所以上。/ 沖積堆積物 マルガスは2010年に新たにW.O.（原産地呼称）認定を受けたワイン産地で、サインはまさに先駆者的生産者です。西ケープ州栽培地区の中では最も東に位置しており、海からわずか15km離れた位置にあることから、特に夏には毎日昼前には海からの南風が気温を穏やかにしてくれます。海洋性気候で、年間降水量は350mm程度で、成熟期の平均気温は26度、最高でも30度とブドウ栽培にとって恵まれた気候を持ちます。 【岩・礫の配合率90％の土壌】 マルガスで見つけた岩の多い土壌は、Chヌフ・デュ・パプやポルトガルのドゥロを彷彿させるものがありました。そこで、地質学の専門家を派遣し、200を超える土壌検査の穴を50mのグリット状に掘り土壌の調査を実施しました。調査の結果、土壌はシンプルで「ボッケヴェルトの頁岩」と散り散りに広がる「河岸段丘の残留物である砂岩の礫岩や石ころ」から成っていることがわかりました。ただその土壌の構成は非常に複雑で、風化作用も様々。そして、沖積堆積物の層が幾重にも重なりあうことで土壌をより複雑な状態にしていることもわかりました。 サインのブドウ畑のは、このボッケヴェルトの頁岩上に沖積堆積物が重なる土壌の上にあり、力強さと骨格のバランスに優れ、複雑なアロマとフィネスを併せ持つワインを生み出してくれます。また、栄養素に貧しく複雑な土壌環境は、ブドウの根を地中深くまで張りめぐらせ、ブドウ樹がおのずとゆっくりと成長し収穫高を抑えてくれる効果もあれりました。この結果、素晴らしい個性を備えた唯一無二のワインが誕生したのです。 ヌフ・デュ・パプに見られるような砂岩の礫岩やローム質の細かい砂に含まれる小石、僅かな泥質堆積物からなり、これらの土壌は洗練され、アロマティックなワインをうみ出します。 沖積堆積物の下部と表土にみられます。泥質ミネラル、クォーツ、炭酸カルシウムの結晶から成る土壌で、ポルトガルのドウロ地区の風化したスレート土壌によく似ています。力強さに満ち溢れ、骨格のしっかりしたワインをうみます。 自然農法の徹底 認定こそ取っていませんが、畑では自然農法が取られています。平均降水量は年間350mmと非常に少ない地域ですが、テロワールを反映させたブドウを育てるため、品質に影響がでない開花前にのみ灌漑を行い、その後はドライファーミング（無灌漑）でブドウを育てます。栽培方法は、昔ながらの低木のブッシュヴァイン。収穫高は極端に低く機械も使えませんが、より気候に適合した高品質なブドウを育て上げることが出来ます。 シンプルに自然の力に任せて 醸造方法は、至ってシンプルです。栽培方法と同じく、よりテロワールを反映させるため自然の力を最大限に利用します。醗酵に使用する酵母は天然酵母のみ。ゆっくりと、しかし確実にテロワールを保持しながら、ワインをうみ出します。 涼しい夜間に手摘みで収穫されたブドウは、醸造所に届けられ赤ワインは大樽（700l）でゆっくり馴染ませながら醗酵させます。白ブドウのヴィオニエは癖が出過ぎないように収穫後すばやくプレスを行い、ピュアな要素を大切に醸造します。ガレージのような狭いスペースの醸造施設で、目の行き届く範囲で少量生産にこだわり、テロワールが反映されたエキサイティングで飲み手が目を輝かせる、そんな素晴らしいワインをうみだしています。 | 4,780円 |
 【正規公認店】 クラウディーベイ テ ココ 2021 750ml ( 箱無し) ( 白ワイン 辛口 ) ／ CLOUDY BAY TE KOKO (SAUVIGNON BLANC White Wine) モエヘネシー公認ワインショップ | 「お酒は20歳になってから。20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。」 ブランド(日本語名） クラウディー ベイ ブランド(英語名） Cloudy Bay 商品名(日本語名） クラウディーベイ テ ココ 商品名(英語名） CLOUDY BAY TE KOKO 商品特長 小樽で自然発酵・長期熟成させたソーヴィニヨン ブランです。 完熟した柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと、ブリュレやキャラメルのようなフレーバーを持つ魅力的な味わいです。 内容量(ml) 750ml 保存方法 冷暗所保存。日に当てたり、温度変化が激しいと劣化の原因になりますので御注意下さい。 原材料 ブドウ（ソーヴィニヨン・ブラン 100%） アルコール度数 13 味の特徴 白 辛口 原産国 ニュージーランド 原産地 マールボロ 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のクラウディー ベイを探す ＞＞ クラウディー ベイ ブランドページへ ＞＞ Estates＆Winesについて ＞＞クラウディーベイブランドページへ ＞ サクラアワード受賞ワインはこちら ＞ | 9,020円 |
 A.A.バデンホースト シュナン ブラン "セカトゥール （セカチュア） ホワイト" スワートランド [2021] （正規品） A.A. Badenhorst Chenin Blanc Secateurs White [白ワイン][南アフリカ][スワートランド][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [快挙] 達成。 ◎バデンホーストのエントリー・ワイン。 以前、「最新’18年、凄くないですか…？」とお伝えしました『セカトゥール・ホワイト』。その後、ワイン＆スピリッツ誌のスワートランド特集にて、なんと【94点】というとんでもないスコアを獲得。 私どもも長らく同誌を購読しておりますが、千円台のワインが94点…とはちょっと記憶にありませんでした。この度のご案内は最新’21年です。 バデンホーストのアプローチ版、『セカトゥール』。ラベルにもありますが、「選定ばさみ」を意味する言葉です。この価格ですが、米四大誌全誌すべてにおいて最高評価で大台突破。特にアドヴォケイト誌では白、赤、ロゼといずれもが高く評価されており、さすが一級格付けの貫禄を見せ付ける、まさに「スーパー・セカンド」です。 ◎セカトゥール・ホワイト（Secateurs White） ほとんどの果実が花崗岩土壌の自社畑産で、1960年代に植えられた樹齢50年を超えるオールド・ヴァイン・シュナン・ブラン。一部、近所の買い葡萄も用いているそうですが、そちらはなんと更に高樹齢なのだとか。どちらも灌漑もせず、自然なままのブッシュヴァインのため、結果として何をせずとも収穫量は4トン/haほどに自然に減るそうです。 収穫は夜明け前の暑くなる前に全て手摘みで行うのですが、畑ごとにベストなタイミングをピンポイントで狙うため、結果として収穫は12日間にも及ぶそうです。すべて全房使用。 因みに’18年ヴィンテージにて、アディは新たな試みにトライしたそうです。12日間に分けて収穫した果実をまとめて破砕するのでもなければ、別々に発酵させるのでもなく、初日にプレスして既に発酵をスタートさせた果実の中に、次の日に収穫した果実を追加で放り込む…という作業を12日間繰り返したのだそうです。 それを1／4は古樽、残りはステンレス・タンクで7ヶ月熟成（シュール・リー）。それは彼にとっても初の取り組みでした。結果としてあのような素晴らしいワインとなったのだとか。 ◎ヴィンテージが2021年になりました。【2022.11更新】 淡いレモン・イエローに柑橘。全体をキュッと締めたフレッシュな酸味が割れると、中からミネラルを抱えた複雑味と硬質感ある旨味が舌の上を流れます。 上品で綺麗な甘みを持つ果実の厚みと、しっかり上質な酸とのバランスが誠に見事。 フィニッシュにあるほろ苦みとの調和も素敵。キレの良さを演出してくれます。 前作に比べ、白系果物より、黄系フルーツの印象が強め。旨味とミネラルを伴う硬質感のハーモニーが実に見事な、料理の汎用性も大きい素敵なデイリー・ワインです。今年もおすすめ♪ ●シャルドネでもソーヴィニヨン・ブランでも体験できないこの楽しみ。新たなアトラクションに初めて乗るときのワクワク感にも通づる興奮があります。 ■324本完売！ 24本追加いたしました。 ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。 | 3,025円 |
 ジェイコブス クリーク ダブル バレル シャルドネ 750ml 白 辛口 オーストラリアワイン 白ワイン white wine【1本】 酒やビック 楽天市場店 | ●ジェイコブス クリーク ダブル バレル シャルドネ ベースワインを半々に分け、半分はスコッチウイスキー樽で熟成後にフレンチオーク樽で熟成し、残りの半分はフレンチオーク樽で熟成後にスコッチウイスキー樽でそれぞれ数ヶ月ずつ熟成。絶妙なブレンドで仕上げることで複雑な味わいを実現。 ●テイスティング・コメント 色合い：グリーンがかった麦わら色。 香り：柑橘系果実やトーストの香りと共に、大麦（モルト）のニュアンスが感じられます。 味わい：非常に豊かなテクスチャーの、複雑味のあるシャルドネです。熟した柑橘系果実の濃厚なフレーバーが感じられます。 生産者：ジェイコブス・クリーク 社生産国：オーストラリア 生産地域：南オーストラリア バロッサ・ヴァレー ぶどう品種：シャルドネ アルコール度数：-％ 容量：750ml タイプ：白/辛口 栓：スクリューキャップbr> 白ワイン スティルワイン ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト | 1,973円 |