ヴェリ 750ml ロワール [白ワイン]

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[クール便]【6本〜送料無料】ベリヴィエールコトーデュロワールブランプレミス 2022 白ワインシュナンブランフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Coteaux du Loir Blanc Premices Belliviereベリヴィエール（詳細はこちら）フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香り。繊細でクリーミーな口当たりで長く続く余韻がさわやかで心地よい。ベリヴィエールのワインを手頃な価格で楽しめる1本。750mlシュナンブランフランス・ロワール・トゥーレーヌ、ロワール（Loir）コトーデュロワールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス	3,960円
コトーデュロワールレフレ白 [2020] ドメーヌドベリヴィエール Coteaux du Loir L'Effraie Domaine de Belliviere 750ml 白ワイン青山ワインマーケット	ロワールロワル北ロワールジャニエールシュナン・ブラン白ワイン白ワインギフトプレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。コトー・デュ・ロワールブラン・レフレ 2020 Coteaux du Loir Blanc L’Effraie コトー・デュ・ロワールにある6つの区画の樹齢50年以下のブドウを使用。アプリコットや黄桃などの果肉の詰まった黄色い果実の香り。口の中に滑らかに広がる透明感ある果実味。しっかりとした酸がミルキーな余韻を引き締める中辛口から辛口のタイプ。キュヴェ名はセラーの住民である『フクロウ』の意。種類　白ワイン。産地　Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。ブドウ品種　Chenin blancシュナン・ブラン100%。醸造・熟成　土着酵母により発酵、12ヶ月熟成。アルコール度数　14.0％。残糖分　16g/l。熟成良化のポテンシャル　10-15年。テイスティングコメント広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。コトー・デュ・ロワールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。近年は、品質の高さが知られ、再度産地として見直され、少しずつ注目を集めています。ベリヴィエールのコトー・デュ・ロワールレフレは、シュナンの完熟した果実からくる砂糖漬けにした黄系果実の深い香りが特徴的な、やや甘口の味わいです。酸は比較的穏やかで、やや内向的ではありますが、かすかな苦味を感じるミネラル味としっかりとした骨格があり、熟成良化のポテンシャルを秘めています。シュナン・ブランの典型的で理想的な姿の一つといってもよいでしょう。ソムリエ試験やエキスパートの試験を受験する方には、シュナン・ブランの理想像のひとつとして確かめて頂きたいワインです。	4,840円
コトーデュロワールプレミス白 [2022] ドメーヌドベリヴィエール Coteaux du Loire Premices Domaine de Belliviere 750ml ロワールシュナンブラン白ワイン白ワイン青山ワインマーケット	ジャニエールプレミス白 [2019] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Jasnieres Premices Domaine de Belliviere 750ml ロワールシュナン・ブラン白ワイン白ワインギフトプレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。ジャニエールプレミス 2019 Jasnieres Premices 種類　白ワイン。産地　Jasnieres ジャニエール。ブドウ品種　Chenin blanc シュナン・ブラン100%。醸造・熟成　バリック(350L)で発酵、10ヶ月熟成。アルコール度数　12％。テイスティングコメント広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。ジャニエールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。実際、パリではこの「ジャニエール」を正しく発音できない人も多いほどで、日本でも「ジャスニエール」と間違った読みが広まっているのは、この産地に対する理解の低さを物語っています。その一方で、近年は品質の高さが認知されはじめ、再度良産地として見直され、少しずつ注目を集めています。ベリヴィエールのジャニエールプレミスは、シュナンの完熟した果実からくるしっかりと熟した黄系果実の深い香りが特徴的な甘口ワインで、ほんのりとバターのようなアフターも魅力的です。強くはないものの、フレッシュな酸があり、表現豊かな香りが心地よく広がります。甘口のシュナン・ブランとしては、フレッシュさもキレイに残り、大変にバランスよく仕上がっています。ソムリエ試験やエキスパートの試験を受験する方には、シュナン・ブランの理想像のひとつとして確かめて頂きたいワインです。	3,960円
コトーデュロワールレフレ白 [2022] ドメーヌドベリヴィエール Coteaux du Loir L'Effraie Domaine de Belliviere 750ml 白ワイン青山ワインマーケット	ロワールロワル北ロワールジャニエールシュナン・ブラン白ワイン白ワインギフトプレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。コトー・デュ・ロワールブラン・レフレ 2022 Coteaux du Loir Blanc L’Effraie コトー・デュ・ロワールにある6つの区画の樹齢50年以下のブドウを使用。アプリコットや黄桃などの果肉の詰まった黄色い果実の香り。口の中に滑らかに広がる透明感ある果実味。しっかりとした酸がミルキーな余韻を引き締める中辛口から辛口のタイプ。キュヴェ名はセラーの住民である『フクロウ』の意。種類　白ワイン。産地　Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。ブドウ品種　Chenin blancシュナン・ブラン100%。醸造・熟成　土着酵母により発酵、12ヶ月熟成。残糖分　18g/l。熟成良化のポテンシャル　10-15年。テイスティングコメント広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。コトー・デュ・ロワールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。近年は、品質の高さが知られ、再度産地として見直され、少しずつ注目を集めています。ベリヴィエールのコトー・デュ・ロワールレフレは、シュナンの完熟した果実からくる砂糖漬けにした黄系果実の深い香りが特徴的な、やや甘口の味わいです。酸は比較的穏やかで、やや内向的ではありますが、かすかな苦味を感じるミネラル味としっかりとした骨格があり、熟成良化のポテンシャルを秘めています。シュナン・ブランの典型的で理想的な姿の一つといってもよいでしょう。ソムリエ試験やエキスパートの試験を受験する方には、シュナン・ブランの理想像のひとつとして確かめて頂きたいワインです。	4,950円
ベリヴィエールジャニエールヴィーニュアンフル 2022 750ml白ワインフランスロワールやや辛口ギフト対応可ラッピング誕生日プレゼントお祝い [[wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名ベリヴィエールジャニエールヴィーニュアンフル 2022 750ml白ワインフランスロワールやや辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。こちらのワインは、これまでのブドウ栽培を再考した意欲的キュヴェであり、2020年より単独詰めでのリリースがスタートした上級キュヴェ。 40,000株/haという高い密植率で栽培された凝縮感の高いブドウから造られる、濃密で複雑な味わいのパワフルなワインです。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについてワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて醸造樽発酵、バリック（新樽100%）で澱と共に12ヶ月熟成。テイスティング・コメント躍動感のあるスパイスが調和した有核果実のアロマ。複雑で余韻が長く刺激的なエネルギーに満ち、豊かなミネラルが旨みを伴ない食欲をそそります。非常に複雑でありながら、優美で、力強く、印象的な魅力をもつワインです。飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理オニオンタルトのキャラメリゼスパイシーチキンカレーローストチキンのプラムソースポークソテーのリンゴと玉ねぎのチャツネ添え ■テクニカル情報産地フランス　ロワール（トゥーレーヌ）原産地呼称 AOC. JASNIERES（ジャニエール）ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種シュナン・ブラン（100%）アルコール度数 14% タイプ白ワイン／やや辛口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらからロワールワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	13,200円
ヴィルボワ / ソーヴィニヨンブラン [2021][2022] 白ワイン辛口 750ml / フランスロワールヴァンドフランス VILLEBOIS SAUVIGNON BLANC ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	VILLEBOIS SAUVIGNON BLANC 　ヴィルボワソーヴィニヨン・ブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスロワール原産地呼称ヴァン・ド・フランス品種ソーヴィニヨン・ブラン100％ ALC度数12.0%前後飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明刈りたての芝生のようなフレッシュさとシトラスのアロマ、グレープフルーツにグーズベリーのような味わい。フレッシュで清涼感があり軽快な飲み心地です。　VILLEBOIS 　ヴィルボワ ◆世界一に輝いたソーヴィニヨン・ブランを生み出したスペシャリストオーナーのヨースト・ド・ヴィルボワ氏とワインメーカーのティエリー・メルレ氏の「ロワールのベンチマークなるソーヴィニヨン・ブランを造りたい」という情熱とヴィジョンが共鳴し、ヴィルボワを2004年に設立。以来、デキャンター、モンディアルコンクールなど国際コンクールで評価されてきました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,980円
ベリヴィエールジャニエールロジエール 2022 750ml 白ワインフランスロワール辛口ギフト対応可ラッピング誕生日プレゼントお祝い [[wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名ベリヴィエールジャニエールロジエール 2022 750ml 白ワインフランスロワール辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。こちらのワインには、ジャニエールに所有する全ての区画の樹齢50年以下の若樹のブドウを使用しています。ロワール地方によく見られる、岩壁をくりぬいた複数の部屋をセラーにしており、このキュヴェの熟成に使用している各部屋の前にバラを植えたことから「 Rosiers（ロジエール）」と名付けられました。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについてワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて栽培（オーガニック&ビオディナミ農法）土壌のタイプは4つに分かれ、2種類は粘土ベース、あとは粘土と粘土＆火打ち石が混ざった土壌です。土をしっかりと掘り起こし、畑には自生植物を生育させたままにしておきます。除草剤不使用。ブドウの病気への対策は最小限に抑え、ブドウ畑の定期的な観察に基づいて対応を考えています。醸造収穫は手摘み。空気圧プレス、自然に任せて低温静置、自然酵母を用いて発酵。 350L樽（新樽10%）で澱と共に12ヶ月熟成。テイスティング・コメント土壌の多様性により、粘土からはパワーが、砂質粘土からは繊細さやフィネスが与えられています。柔らかく熟した果実はまるで肉厚の黄桃。密度の高い味わいを、硬質なミネラルと酸が支える果実豊かなワインです。飲み頃温度 8〜12℃ オススメ料理シェーブルチーズとほうれん草のキッシュ醤油と生姜の野菜炒め白身魚のグリルのハーブとオリーブ添えローストチキンのレモンとハーブ添え ■テクニカル情報産地フランス　ロワール（トゥーレーヌ）原産地呼称 AOC. JASNIERES（ジャニエール）ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種シュナン・ブラン（100%）アルコール度数 13% タイプ白ワイン／辛口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらからロワールワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	5,104円
お中元ギフト対応可【プレシジョン】シャルドネ “ウィンドストーム” セントラル・コースト [2023] Precision Wine Co. WIND STORM Chardonnay Central Coast 750ml オーク樽熟成辛口白ワインギフト贈答プレゼントカリフォルニアワイン専門店あとりえカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品ナパ・ヴァレーの気鋭生産者が手掛ける「精密」に造られた豊かで充実の味わい【プレシジョン】シャルドネ “ウィンドストーム” セントラル・コーストナパを舞台に進撃を続ける気鋭のワイナリー「ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンを手掛ける中で、近年最も成長著しい生産者」と伝えられるプレシジョン。その原動力は優れたコストパフォーマンスにあります。 PRECISIONとは「精密」の意。米国の専門メディアからは、「カルトワインのような価格ではなくとも、ファインワインが持つべき複雑性ある味わいを実現した。魅力的な価格の素晴らしいワイン」(“great wine at anattractive price”)と紹介されました。畑の所有と果実の調達を切り分けたオペレーションが成功の一因と言われ、ゆえにワイン造りでは必ずしも「庭先の畑」に拘るばかりではありません。「ナパ・ヴァレーAVA」とされるカベルネ・ソーヴィニョンであっても、その中身はオークヴィル、セントヘレナ、オークノールなどナパ・ヴァレーの上級地区ばかり。費用対効果に秀でるナパ・ヴァレー産といわれる所以も納得の内容です。また、初めて手に入れた果実は、ベクストファー・ヴィンヤードのシャルドネ(!)と、8樽分に過ぎぬハウエル・マウンテンのカベルネであったと言うから、並々ならぬ意欲を感じさせます。【プレシジョン】シャルドネ “ウィンドストーム” セントラル・コースト【味わい】熟した甘やかなリンゴ、洋ナシ、柑橘類のアロマから始まり、時間が経つにしたがい、バニラ、バター、オーク樽熟成によるトーストしたアーモンドのほのかな香りが加わります。口に含むと、そこにレモンの皮の風味が重なることで、味わいの幅が更に広がります。喉ごし後には、暖かみのある南国的な果実と、冷涼産地で育った柑橘類の果実感がバランス良く、オーク樽由来の香りを軽く添えつつ心地よいフィニッシュに至ります。リッチでありつつ、熟度と酸度の釣り合いが良い為、大勢が親しみを持てるシャルドネです。熟成：ステンレスタンク70%+フレンチオーク30%×8か月 ▼産地概要カリフォルニア州セントラルコースト地区(AVA)は、北はサンフランシスコから、南はサンタバーバラまで太平洋岸に沿って南北に長く、その為、地理的特性と気候条件によって、それぞれに特徴的なワインを生み出します。総じて、昼夜の寒暖差が大きいことから葡萄成熟が遅くなるため、豊かな果実の風味に加えて適度な酸味を兼ね備えるワインが多く、「カリフォルニアの中でも、コストパフォーマンスが最も高いワインを生む産地」と述べる評論家も少なくありません。プレシジョンでは、サンタバーバラ、モントレー、パソロブレスといった、セントラルコーストAVAを構成する各有名産地(サブAVA)の果実から、相乗効果を得るワイン造りを行っています。 ※下の地図はセントラルコースト全域 ▼生産者概要「招待された先のロマネ・コンティでDRCのワインを飲み、アンリ・ジャイエやニルス・ヴェンジ(※)の作にインスパイアされ、自身のワイナリーを立ち上げた。」そのように語る創業者のトレバー・シーハン氏は、「葡萄畑における厳しい栽培管理から瓶詰・出荷に至るまで、細部にわたり配慮の行き届いたワイン造り」を標榜する。 (※Nils Venge：暫定ながらもロバート・パーカー氏が新世界初のパーフェクトスコア100点を献上した伝説のグロスカベルネナパ・ヴァレーリザーヴ 1985 -Groth-を手掛けた醸造家) トレバー・シーハン氏は、ロマネ・コンティ社(DRC)を初めとするブルゴーニュに、フランス各処のワイン産地を巡り、テロワールを大切にする姿勢が培われたという。そして生まれた初のワインが、1200本程のカーネロス産シャルドネ。商業ベースとしては多い量ではないものの、西海岸のファインレストランやワインショップを中心に評判が高く、その年に完売を迎え、後の成功へと至った。【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルコーストAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml	2,990円
[クール便]【6本〜送料無料】リスネリスリス 2019 白ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Lis Lis Nerisリスネリス（詳細はこちら）収穫は少し完熟が過ぎたころ全て手摘みで行います。フランス産オーク樽(500L)でアルコール発酵、同じ容量の樽でシュールリー10ヶ月間熟成。瓶詰め後6ヶ月間寝かせてからリリースされます。750mlピノグリージョ、シャルドネ、ソーヴィニョンイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアヴェネツィアジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーフリウリの歴史的ワイナリー「リスネリス」！ワイナリの歴史を代表する白ブドウ3品種でイソンティーノのテロワールを完璧に表現した豊かでエレガントなトップキュヴェ「リス2019」！リスリスネリスLis Lis Neris商品情報北はスロヴェニアとの国境に接し南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンロレンツィオイソンティーノにある1879年創業の長い歴史を持つリスネリス社。リスは同社を代表するトップキュヴェ。ワイナリの歴史を代表する白ブドウ3品種、ピノグリージョ、シャルドネソーヴィニヨンブランをトノーで発酵・熟成。最新の設備と生産哲学を駆使して造るトップワイン。豊潤な香りで飲みごたえのある白ワインです。最適な環境下で完熟したブドウはエレガントで洗練されたワインへ現オーナーのアルヴァーロペコラーリ氏の四代前の祖先が、北はスロヴェニアとの国境に接し南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンロレンツィオイソンティーノに居を構えワイン造りを始めたのは19世紀終盤でした。1990年代に入り、畑醸造熟成の全過程において大きな改革を行い現在のリスネリス社のワインのスタイルを築き上げました。リスネリス社はグリス、ピコル、ユローサ、ネリスと呼ばれる4つのブドウ畑を所有しています。カンティーナには最新の設備を導入し、最適な環境下で完熟したブドウはエレガントで洗練されたワインへと生まれ変わります。シュールリー製法砂利の多い石灰質の土壌でグイヨーで仕立てられています。収穫は9月頃サンロレンツォ地区の畑よりブドウを選別し、手摘みで行われます。フランス産オークのトノー（500リットル）樽で20-22℃を保ちながらアルコール醗酵。熟成はシュールリー(澱と共に)で発酵時と同じ樽を使って11ヵ月間、瓶詰め後6ヵ月間セラーで寝かせてからリリースされます。豊かなフルーツの香りとボリューム感「リス」はピノグリージョ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランをブレンドしたワインですが、醸造過程においてすべての品種の品質が同等のレベルになるように義務付けています。豊かなフルーツの香りとボリューム感で口の中が満たされます。繊細な魚料理、上品なメイン料理、白身肉などと相性のいいワインです。【受賞歴】2019ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで94点、アントニオガッローニで92+点、ワインエンスージアストで92点、ジェームズサックリングで90点生産者情報リスネリス Lis Neris1879年創業。家族経営を貫くフリウリ有数のワイナリーリスネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンテンロレンツォイソンティーノにあります。この土地は昔、東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。リスネリスのワイン造りは4世代前の1879年に始まり、以来家族経営を貫くワイナリーです。1990年代に入り4代目オーナーのアルヴァーロペコラーリ氏によって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリスネリスのワインスタイルを築き上げフリウリでも有数の知名度を誇るワイナリーとなりました。大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。フリウリの言葉である「リスネリス」は「黒い女性」という意味1993年まで「フランチェスコペコラーリ」というワイナリー名でしたが、1994年に「リスネリス」というワイナリー名に変更しました。リスネリスとは一般的なイタリア語の特徴とは異なるフリウリ独自の言葉で、創業時、一番最初に購入した区画に付けられていた名前です。1700年代は個々の畑に名前をつけなければならず、当時の人間が呼んでいた畑名「リスネリス」がそのまま地図中に残っていました。歴史的に約500年間オーストリアの支配下にあったフリウリでは、イタリア語でもない、オーストリア語でもない独自の言語が発達していた歴史があります。フリウリの言葉である「リスネリス」は「黒い女性」という意味があり、畑で働いていたのは男性よりも女性が多く、その女性たちが黒い服を着ての作業をしていた事から付けられたと記録が残っています。リスネリスはGRIS、PICOL、JUROSA、NERIS と呼ばれる4つのブドウ畑を所有、全ての畑で苗木はこの地方らしく非常に狭い間隔で植えられています。ブドウ一粒一粒に更なる力を与えるために大胆な剪定（間引き）が施され、ヘクタール当たりの収穫量は非常に低く押さえられています。●リスネリスの突撃インタビュー(2019年5月17日)　プロフェッショナルも注目する優美で滑らかな深み！フリウリ有数の名門家族経営カンティーナ「リスネリス」突撃インタビューはこちら＞＞	8,338円
ジャニエールヴィーニュアンフール白 [2022] ドメーヌドベリヴィエール Jasnieres Vigne en Foule Domaine de Belliviere 750ml 白ワイン青山ワインマーケット	ロワールロワル北ロワールシュナン・ブラン白ワイン白ワインギフトプレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。 2022 Jasnieres Vignes en Foule ジャニエールヴィーニュ・アン・フールこれまでのブドウ栽培を再考した意欲的キュヴェであり、2020年より単独詰めでのリリースがスタートした辛口の上級キュヴェ。40，000 株/haという高い密植率で栽培された凝縮感の高いブドウから作られるパワフルなワイン。樽発酵、新樽 100%熟成の濃密で複雑な味わい。 White 種類　白ワイン。産地　Jasnieres ジャニエール。ブドウ品種　Chenin blanc シュナン・ブラン100%。醸造・熟成　バリックで澱と共に12ヶ月。アルコール度数　14.0％。残糖　16.5g/L。広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。ジャニエールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。実際、パリではこの「ジャニエール」を正しく発音できない人も多いほどで、日本でも「ジャスニエール」と間違った読みが広まっているのは、この産地に対する理解の低さを物語っています。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	16,500円
ベリヴィエールコトーデュロワールブランプレミス 2022750ml 白ワインフランスロワール辛口ギフト対応可ラッピング誕生日プレゼントお祝い [[wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名ベリヴィエールコトーデュロワールブランプレミス 2022750ml 白ワインフランスロワール辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。こちらは、爽やかで心地の良い余韻を楽しめる、ベリヴィエールのワインを手頃な価格で楽しめる1本です。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについてワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて栽培（オーガニック&ビオディナミ農法）石灰岩を下層に持つ粘土質の土壌。土をしっかりと掘り起こし、畑には自生植物を生育させたままにしておきます。除草剤不使用。ブドウの病気への対策は最小限に抑え、ブドウ畑の定期的な観察に基づいて対応を考えています。醸造収穫は手摘み。空気圧プレス、果汁を低温静置した後、自然酵母でアルコール発酵。発酵・熟成期間は合計9ヶ月。テイスティング・コメントフレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香り。繊細でクリーミーな口当たりで、さわやかで心地よい余韻が長く続きます。飲み頃温度 8〜12℃ オススメ料理シェーブルチーズとほうれん草のキッシュ醤油と生姜の野菜炒め白身魚のグリルのハーブとオリーブ添えローストチキンのレモンとハーブ添え ■テクニカル情報産地フランス　ロワール（トゥーレーヌ）原産地呼称 AOC. COTEAUX DU LOIR（コトー・デュ・ロワール）ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種シュナン・ブラン（100%）アルコール度数 13% タイプ白ワイン／辛口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらからロワールワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	3,696円
【7/30限定 5と0のつく日ポイント5倍！ 23：59まで！】白ワイン Domaine de Belliviere ドメーヌドベリヴィエールコトーデュロワールブランプレミス 2022　750ml【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Domaine de Belliviere ドメーヌドベリヴィエールコトーデュロワールブランプレミス 2022 ロワール最高峰のシュナン・ブランを生み出す大人気生産者が造る辛口白ワイン！フィロキセラ後衰退の一途を辿っていた、シュナン・ブランの聖地ジャニエールを見事復興に導いた、エリック・ニコラが手掛けるベリヴィエール。ワイン造りには有機農法を採用、2008年にはビオディナミに完全転換しました。VTの違いをワインの偉大な魅力のひとつとして表現するため、補糖はせずブドウの段階で糖度・酸度のバランスを見極めて収穫し、最終的な味わいを決定します。こちらのワインは、フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香りがあり、繊細でクリーミーな口当たりで長く続く余韻がさわやかで、とても心地よく感じられます。ベリヴィエールのワインを手頃な価格で楽しめる1本です。輸入元では毎年即完売する大人気生産者のワインを是非おたのしみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌドベリヴィエール ■生産地：フランス＞ロワール ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シュナンブラン100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：350L樽で澱と共に9ヶ月間の熟成 ■残糖：10g/L ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domaine de Belliviereドメーヌドベリヴィエールシュナンブランの魅力を世界に知らしめたエリックニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリックニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、ロワール(Loire)河の支流ロワール(Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナンブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9,300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトーディケムやマルセルダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエールガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。	4,980円
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[クール便]【6本〜送料無料】ベリヴィエールコトーデュロワールブラン V.V. エパルス 2022 白ワインシュナンブランフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Coteaux du Loir Blanc Vieilles Vignes Eparses Belliviereベリヴィエール（詳細はこちら）ジャニエールの対岸、コトー・デュ・ロワールの斜面に位置する様々な区画の樹齢50-80年の古樹のブドウを使用。土壌は火打ち石と石灰石からなる。バリックで澱と共に22ヶ月(新樽100%)、桃のコンポートや洋ナシ、スパイスの香り。丸みのある優しい果実に細かな酸を備えたボリュームのある辛口。750mlシュナンブランフランス・ロワール・トゥーレーヌコトーデュロワールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス	8,866円
コトーデュロワールヴィエイユヴィーニュエパルス白 [2021] ドメーヌドベリヴィエール Coteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses Domaine de Belliviere 750ml 白ワイン青山ワインマーケット	ロワールロワル北ロワールジャニエールシュナン・ブラン白ワイン白ワインギフトプレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエールシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。ワイナリーデータ醸造責任者　Eric Nicolas エリック・二コラ栽培方法　ビオディナミ。醸造　自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。 Coteaux du Loir Blanc Vieilles Vignes Eparses コトー・デュ・ロワールヴィエイユ・ヴィーニュ・エパルスジャニエールの対岸、コトー・デュ・ロワールの斜面に位置する様々な区画の樹齢50-80年の古樹のブドウを使用。土壌は火打ち石と石灰石からなる。桃のコンポートや洋ナシ、スパイスの香り。丸みのある優しい果実に細かな酸を備えたボリュームのある辛口。種類　白ワイン。産地　Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。ブドウ品種　Chenin blancシュナン・ブラン100%。醸造・熟成　土着酵母により発酵、12ヶ月熟成。アルコール度数　14.0％。残糖分　3.09g/l。酸量　4.10g/l。熟成良化のポテンシャル　10-25年。テイスティングコメント広い広いロワール地方の中で、クーレ・ド・セランやロシュ・オ・モワーヌで知られるサヴニエールをで知られるアンジュー＝ソミュール地区から、シノンや、ヴーヴレー、モンルイを抱えるトゥーレーヌ地区西部までの花形といえば、このシュナン・ブランです。コトー・デュ・ロワールは、本流の女性形のラ・ロワール（La Loire）河に、アンジェで北から合流する支流であり男性系のル・ロワール（Le Loir）川の上流にポツンと位置する小さな小さな忘れられかけた産地です。近年は、品質の高さが知られ、再度産地として見直され、少しずつ注目を集めています。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	8,250円
ベリヴィエールジャニエールカリグラム 2022 750ml 白ワインフランスロワール辛口ギフト対応可ラッピング誕生日プレゼントお祝い [[wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名ベリヴィエールジャニエールカリグラム 2022 750ml 白ワインフランスロワール辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。こちらのワインには、樹齢50年以上の古樹のブドウを使用しています。『カリグラム』という名は、このキュヴェを造っている時にギヨーム・アポリネールのカリグラム（特殊な形態の詩）を読んでいたことに由来しています。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについてワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて栽培（オーガニック&ビオディナミ農法）石灰を下層に持つ、火打ち石交じりの粘土質。土をしっかりと掘り起こし、畑には自生植物を生育させたままにしておきます。除草剤不使用。ブドウの病気への対策は最小限に抑え、ブドウ畑の定期的な観察に基づいて対応を考えています。醸造収穫は手摘み。空気圧プレス、自然に任せて低温静置、自然酵母を用いて発酵。バリック（新樽20%）で澱と共に19ヶ月、瓶詰め前に濾過し、少量のSO2を添加しています。テイスティング・コメント繊細かつ複雑な香り。黄桃や色の濃い柑橘類を思わせる果実は熟し、豊富な酸・ミネラルが伸びやかさを与えています。透明感ある立体的な広がりに、ジャニエールのポテンシャルを知る事ができる1本です。飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理シェーブルチーズとほうれん草のキッシュ醤油と生姜の野菜炒め白身魚のグリルのハーブとオリーブ添えローストチキンのレモンとハーブ添え ■テクニカル情報産地フランス　ロワール（トゥーレーヌ）原産地呼称 AOC. JASNIERES（ジャニエール）ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種シュナン・ブラン（100%）アルコール度数 13.5% タイプ白ワイン／辛口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらからロワールワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	8,272円
ベリヴィエールジャニエールエリクシールドテュフ 2022750ml 白ワインフランスロワール甘口ギフト対応可ラッピング誕生日プレゼントお祝い [[wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名ベリヴィエールジャニエールエリクシールドテュフ 2022750ml 白ワインフランスロワール甘口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてベリヴィエールは、ロワール屈指のシュナンブランの聖地であり、消滅の危機にあったジャニエールを、残存する古樹を含む畑で見事復活させ、シュナンブラン最高峰の生産者となったドメーヌです。生み出されるワインは、現地フランス国内の名だたる星付きレストランにはオンリストされており、料理とのマリアージュによって最大限の力を発揮します。こちらのワインは、非常に恵まれた年でしか生産されない遅摘み甘口ワイン。一部のブドウを樹に残した遅摘みにより造られる、テロワールの偉大さを示してくれるワイナリーの誇りが詰まった上級キュヴェ。他のキュヴェに比べてより高い残糖を持ち、樽からの香ばしい香りと合わさって魅惑的な1本になっています。 ■ドメーヌ・ド・ベリヴィエールについてワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。 1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たします。ジャニエールは、かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていましたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったといいます。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注ぎました。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなったのです。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在なのです。 ■このワインについて熟成バリック（新樽100%）で澱と共に12ヶ月。テイスティング・コメント果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワイン。そこに調和するオークのニュアンスが、より奥深い味わいの世界へと導きます。スパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、蜂蜜のタッチも感じられます。飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理フォアグラのイチジクソースのブリオッシュ添えブルーチーズと洋ナシのタルトココナッツ風味のスパイシーシュリンプローストチキンのオレンジジャム添えハチミツとアプリコット入りのアーモンドケーキ ■テクニカル情報産地フランス　ロワール（トゥーレーヌ）原産地呼称 AOC. JASNIERES（ジャニエール）ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種シュナン・ブラン（100%）アルコール度数 12% タイプ白ワイン／甘口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ドメーヌ・ド・ベリヴィエールの一覧はこちらからロワールワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	15,840円