vol.2 Vol.2 江部松商事 [鍋]

vol.2
Vol.2
江部松商事

AGPY
ディープブルークロップド
ザウィンクラー
デスモセディチ
SAINTE

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商品	説明	価格
【ポイント20倍】EBM ビストロ三層クラッド寸胴鍋 30cm 蓋無 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[83-1]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Bistro 3-ply Clad Steel Stock Pot 30cm■ 外寸(mm)外径：320 底径：255 ■内寸(mm) φ300 深さ：280 ■重量 2.4kg■容量 19L■板厚(mm) 2■材質　18-8ステンレス(0.45mm)　アルミニウム　18-0ステンレス(0.55mm)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	52,800円
【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ寸胴鍋(目盛付)36cm [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[107-1]ガス専用鍋厨房の達人	●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 36cm■ 外寸(mm)φ385 ■内寸(mm) φ360 深さ：360 ■重量 5.2kg■容量 35L■板厚(mm) 3.4■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	30,800円
【ポイント20倍】キングアルマイト半寸胴鍋(目盛付)39cm 蓋無 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[110-2]ガス専用鍋厨房の達人	●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。■内寸(mm) φ390 深さ：240 ■容量 28L■板厚(mm) 3.3■材質　アルミ　アルマイト加工※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	32,505円
【ポイント20倍】EBM 18-8 深型寸胴鍋 33cm 手付蓋無 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[637-1]ストックポット・保存容器厨房の達人	■ 外寸(mm)φ350 ■内寸(mm) 33cm 深さ：500 ■容量 41L■板厚(mm) 0.9■材質　18-8ステンレス※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	47,850円
【ポイント20倍】EBM 電磁用しゃぶしゃぶ鍋穴明 23cm [江部松商事] しゃぶしゃぶ鍋EBM vol.24[1723-1]卓上鍋厨房の達人	●電磁調理器を知り尽くした完成されたフォルム。●機能性を追求した7層鋼。●豪華な雰囲気に美味しさがひときわ漂います。●EBM電磁用しゃぶしゃぶ鍋は、特徴のある7層鋼を使用。内面、外面は美しさと耐久性のあるステンレススチール、電磁調理器に最適な状態で使用できる様にカーボンスチールと熱効率の良いアルミニウムをサンドしてあります。電磁調理器はもとよりガスコンロでも少ない熱量、短い時間で調理ができて、保温性にも優れた性能を持っています。■ 外寸(mm)φ245×H96 底径：190 ■内寸(mm) φ230 深さ：57 アルミニウム(1050)■重量 2.1kg■容量 2.7L■板厚(mm) 1.5■材質　18-8ステンレス　アルミニウム　カーボンスチール　18-10ステンレス　アルミニウム(1050)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	38,940円
【ポイント20倍】EBM モリブデンキッチンポット/寸胴鍋(目盛付)27cm パイプ手付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[635-1]ストックポット・保存容器厨房の達人	●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り:2L刻み(2〜14L)●数字刻印:2/6/10/14EBM Molybdenum Stock Pot (with Scale and Pipe Handle) 27cm■ 外寸(mm)φ285 ■内寸(mm) φ270 深さ：270 ■重量 2.4kg■容量 15L■板厚(mm) 0.9■材質　モリブデン鋼(SUS316)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	23,650円
【ポイント20倍】EBM Gastro 443 浅型片手鍋(蓋付)26cm 向い手付 [江部松商事] 片手鍋EBM vol.24[91-4]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼)●耐食性に優れ、耐久性も抜群●電磁調理器には最適です●勿論、あらゆる熱源に使えます●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。●目盛付き●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：220 ■内寸(mm) φ260 深さ：83 ■容量 4.5L■板厚(mm) 1.5■材質　SUS443ステンレス　ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)　内側：サテン仕上　外側：ミラー仕上※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	15,400円
【ポイント20倍】EBM ビストロ三層クラッド外輪鍋 33cm 蓋無 [江部松商事] 外輪鍋EBM vol.24[83-3]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Bistro 3-ply Clad Steel Sauce Pot 33cm■ 外寸(mm)外径：350 底径：280 ■内寸(mm) φ330 深さ：110 ■重量 1.8kg■容量 8.8L■板厚(mm) 2.3■材質　18-8ステンレス(0.45mm)　アルミニウム　18-0ステンレス(0.55mm)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	46,200円
【ポイント20倍】EBM モリブデンジII 半寸胴鍋(目盛付)24cm 蓋付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[85-2]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：210 ■内寸(mm) φ240 深さ：170 ■容量 7.8L■板厚(mm) 0.8■材質　SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	34,980円
【ポイント20倍】EBM モリブデンジII 寸胴鍋(目盛付)30cm 蓋付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[85-1]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：270 ■内寸(mm) φ300 深さ：300 ■容量 20L■板厚(mm) 0.9■材質　SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	48,070円
【ポイント20倍】EBM アルミプロフェッショナル寸胴鍋 27cm 蓋無 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[108-1]ガス専用鍋厨房の達人	●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。■内寸(mm) φ270 深さ：270 ■容量 15L■板厚(mm) 2.8■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	12,540円
【ポイント20倍】アルミバリックス外輪鍋(磨き仕上げ)36cm [江部松商事] 外輪鍋EBM vol.24[113-5]ガス専用鍋厨房の達人	●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。Valex Aluminum Sauce Pot (Polished) 36cm■ 外寸(mm)φ385 ■内寸(mm) φ360 深さ：120 ■重量 3.4kg■容量 12L■板厚(mm) 3.2■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	30,250円
【ポイント20倍】アルミフッ素バリックス寸胴鍋 42cm [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[113-2]ガス専用鍋厨房の達人	●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。●バリックスのフォルム・性能をそのままに、内面をフッ素コーティング。Valex Aluminum Stock Pot (Fluororesin-coated) 42cm■ 外寸(mm)φ445 ■内寸(mm) φ420 深さ：420 ■重量 8kg■容量 57L■板厚(mm) 4■材質　アルミ　フッ素加工※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	115,500円
【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ寸胴鍋 54cm 蓋無 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[107-1]ガス専用鍋厨房の達人	●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。■内寸(mm) φ540 深さ：540 ■容量 120L■板厚(mm) 4.5■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	73,260円
【ポイント20倍】EBM プロスタンダード 2PLY IH 雪平鍋(目盛付)21cm [江部松商事] 雪平鍋EBM vol.24[159-4]鍋全般厨房の達人	●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Pro Standard 2-PLY Yukihira Pan (with Scale) 21cm■ 外寸(mm)φ228 底径：160 ■内寸(mm) φ21cm 深さ：75 ■重量 0.6kg■容量 2.2L■板厚(mm) 2■材質　アルミ　SUS430※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	6,160円
【ポイント20倍】キングアルマイト深型片手鍋(目盛付)24cm 蓋無 [江部松商事] 片手鍋EBM vol.24[110-4]ガス専用鍋厨房の達人	●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。■内寸(mm) φ240 深さ：140 ■容量 6.2L■板厚(mm) 3■材質　アルミ　アルマイト加工※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	13,530円
【ポイント20倍】EBM 18-8 プロシェフ IH 半寸胴鍋 36cm 蓋付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[89-3]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：333 ■内寸(mm) φ360 深さ：220 ■容量 22.4L■板厚(mm) 0.9■材質　18-8ステンレス　アルミニウム　18-0ステンレス※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	47,190円
【ポイント20倍】EBM モリブデン半寸胴鍋(目盛付)42cm 手付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[635-3]ストックポット・保存容器厨房の達人	●目盛り:2.5L刻み(10〜30L)●数字刻印:10/15/20/25/30●容量は満水時です。EBM Molybdenum Stock Pot (with Scale and Handle) 42cm■ 外寸(mm)φ440 ■内寸(mm) 42cm 深さ：280 ■重量 5.1kg■容量 38L■板厚(mm) 0.9■材質　モリブデン※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	52,800円
【ポイント20倍】EBM 18-8 プロシェフIH 浅型片手鍋 24cm 蓋付ノンスティック [江部松商事] 片手鍋EBM vol.24[90-6]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：222 ■内寸(mm) φ240 深さ：80 ■容量 3.6L■板厚(mm) 0.8■材質　18-8ステンレス　アルミニウム　18-0ステンレス　内面ノンスティック加工※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	19,140円
【ポイント20倍】EBM モリブデンジII 深型片手鍋 21cm 蓋無 [江部松商事] 片手鍋EBM vol.24[86-1]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Molybdenum II Soup Pan 21cm■ 外寸(mm)外径：225 底径：180 ■内寸(mm) φ210 深さ：120 ■重量 1.7kg■容量 4L■板厚(mm) 0.8■材質　SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)　底部：SUS444(モリブデン鋼)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	28,600円
【ポイント20倍】EBM モリブデンジII 寸胴鍋(目盛付)24cm 蓋付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[85-1]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：210 ■内寸(mm) φ240 深さ：240 ■容量 10L■板厚(mm) 0.8■材質　SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	37,180円
【ポイント20倍】EBM モリブデンジII 寸胴鍋(目盛付)45cm 蓋付 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[85-1]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■ 外寸(mm)底径：420 ■内寸(mm) φ450 深さ：450 ■容量 71L■板厚(mm) 0.9■材質　SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	88,220円
【ポイント20倍】長水遠赤石焼ビビンバ補強上リング付 15cm [江部松商事] ビビンバ鍋EBM vol.24[1763-2]焼物用品厨房の達人	●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。Jangsu Bibimbap Dolsot Hot Stone Pot with Top Reinforce Ring 15cm■ 外寸(mm)φ153×H77 ■重量約1.1kg■材質　石※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	8,580円
【ポイント20倍】アルミフッ素バリックス外輪鍋 36cm [江部松商事] 外輪鍋EBM vol.24[113-6]ガス専用鍋厨房の達人	●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。●バリックスのフォルム・性能をそのままに、内面をフッ素コーティング。Valex Aluminum Sauce Pot (Fluororesin-coated) 36cm■ 外寸(mm)φ385 ■内寸(mm) φ360 深さ：120 ■重量 3.4kg■容量 12L■板厚(mm) 3.2■材質　アルミ　フッ素加工※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	45,100円
【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)36cm [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[92-2]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Aluminum pro chef IH Half Stock Pot 36cm■ 外寸(mm)φ385 ■内寸(mm) φ360×230■重量 3.9kg■容量 23L■板厚(mm) 3.4■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	33,440円
【ポイント20倍】EBM 18-8 プロシェフIH 深型片手鍋 22cm 蓋無ノンスティック [江部松商事] 片手鍋EBM vol.24[90-4]IH・ガス兼用鍋厨房の達人	●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Stainless-Steel pro chef IH Soup Pan 22cm (Non-Stick)■ 外寸(mm)φ233 底径：207 D220×W435×H125■内寸(mm) φ220 深さ：125 ■重量 1.7kg■容量 4.7L■板厚(mm) 0.7■材質　18-8ステンレス　アルミニウム　18-0ステンレス　内面ノンスティック加工※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	15,730円
【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ寸胴鍋(目盛付)39cm [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[107-1]ガス専用鍋厨房の達人	●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 39cm■ 外寸(mm)φ415 ■内寸(mm) φ390 深さ：390 ■重量 6.8kg■容量 45L■板厚(mm) 3.6■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	36,630円
【ポイント20倍】EBM アルミ S型寸胴鍋 42cm 蓋無 [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[114-1]ガス専用鍋厨房の達人	●業務用の使用に耐える余裕のスペック●幅広いサイズ設定であらゆる業種・業態に適応●リーズナブルな価格はエントリーモデルとして最適●蓋までの高さ：取っ手まで50cm淵まで43cm■ 外寸(mm)最大幅：570 ■内寸(mm) φ420 深さ：420 ■容量 57L■板厚(mm) 3.2■材質　アルミ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	36,960円
【ポイント20倍】長水遠赤石焼釜(石蓋付)補強リング無 15cm [江部松商事] 石焼釜EBM vol.24[1763-10]焼物用品厨房の達人	●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。■ 外寸(mm)口径：φ149 ツバ：φ170 H75■内寸(mm) φ129■重量約2.2kg■材質　石※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	11,550円
【ポイント20倍】長水遠赤石焼ビビンバリング無 21cm [江部松商事] ビビンバ鍋EBM vol.24[1763-1]焼物用品厨房の達人	●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。Jangsu Bibimbap Dolsot Hot Stone Pot 21cm■ 外寸(mm)φ210×H80 ■重量約2.4kg■材質　石※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。	11,330円