シルヒャー

シルヒャー 2021
シルヒャーラングマン
シルヒャーオーストリア

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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》ラングマンシルヒャークラシック 2021 Langmann Schilcher Klassik ロゼワインオーストリアヴェストシュタイヤーマルクワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストリア＞ヴェストシュタイアーマルク生産者ラングマン品種ブラウアー・ヴィルトバッハー 100%英字Langmann Schilcher Klassik醸造8〜24時間のスキンコンタクトののち、ダイレクトプレス飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120029007376輸入元ヘレンベルガーホーフ《この産地について》オーストリアの最南端、スロベニアとの国境近くに、「ヴェストシュタイヤーマルク」という産地があります。ここは世界にそう多くない、ロゼワインに特化した産地。フランスのプロヴァンス地方の方がずっと有名ではありますが、プロヴァンスのロゼは温暖な気候の元つくられるややぽってりとしたロゼワイン。それに対しヴェストシュタイヤーマルクは、『世界一酸っぱいロゼワイン』として有名です。その名も「シルヒャー」。畑の面積は600ha弱しかない小さな産地。そのうち約500haは、「ブラウアーヴィルトバッハー」というシルヒャーのための黒ブドウが栽培されています。《生産者について》この地で1700年代から続く伝統的なワイナリー、「ラングマン」。シルヒャーを愛し、その味わいを世界に発信することを指名するシュテファン・ラングマンさんが現当主を務めます。この地で最大規模の生産者です。《このワインについて》ラングマンさんのもつ3つの畑からつくられるシルヒャーのベーシッククラス。畑ごとの個性が強く出ないので、この地伝統の「シルヒャー」というものを味わうにはまずこの1本がおすすめです。うたい文句こそ「世界一酸っぱいロゼ」ですが、栽培技術の進歩かブドウはしっかり完熟するようになり、かつてのようなめちゃくちゃな酸度は無くなりました。2019年の酸度は8.0g/Lで、ドイツの辛口リースリングと同じくらいの酸度です。ぜひ怖がらずにお試しください。《テイスティングノート》赤いベリーやチェリー、グレープフルーツのような酸味をともなうフルーツの香り。スムースな口当たりで余韻を心地よい酸味がキュッとしめます。爽やかで個性的なロゼワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊R己N ミディアムボディ辛口 ≪関連カテゴリ≫	2,552円
《1.4万円以上で送料無料》シルヒャーゼクトブリュット NV ラングマン Schilcher Sekt Brut Langmann スパークリングロゼオーストラリアヴェストシュタイヤーマルクワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストリア＞ヴェストシュタイヤーマルク生産者ラングマン品種ブラウアーヴィルトバッハー 100%英字Schilcher Sekt Brut Langmann土壌シュタインツァークナイスとグリマーシーファー醸造シャルマ方式　ドサージュにはブラウアーヴィルトバッハーの濃縮果汁を使用飲み頃温度6〜8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード9120029006065輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》オーストリアの最南端に位置するヴェストシュタイヤーマルクは地中海性気候の影響を受け温暖で湿度も高い地域です。世界一酸度が高いロゼワインといわれる「シルヒャー」の産地で、日本の気候とも似たこの地域にぴったりのワインです。ラングマン醸造所は1700年代から続き、代々、ほとんどがシルヒャー生産者です。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、地元が誇る味を世界に発信しています。《このワインについて》ラングマン醸造所のフラッグシップであるシルヒャーのスパークリングワインです。品種特有のフレッシュな果実感と生き生きとした酸を楽しんでもらうために、敢えて瓶内二次発酵ではなく、タンク内二次発酵（シャルマ方式）で醸造しています。《テイスティングノート》アセロラやラズベリーのような引き締まった甘酸っぱい果実味と、ほのかなスパイスの要素が心地よく広がります。残糖は10.8g/lとほのかに優しい果実の甘みを感じつつも、品種特有のキレがメリハリを与えてくれます。シルヒャーならではの個性のある味わいです。■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N ミディアムボディ辛口惰S≪関連カテゴリ≫	3,410円
ライテラーシルヒャー・クラッシック　2021【オーストリア】【ロゼ】【750ml】【ライトボディ】【辛口】京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Reiterer Rosé Schilcher Klassik [2021] ■色・容量：ロゼ750ml(スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：ブラウアー・ヴィルトバッハ—100％ ■産地：オーストリア・ヴェストシュタイヤーマルク ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）オーストリアでローカルなロゼワインといえば、この”シルヒャー”!!! [ライテラー　シルヒャー・クラッシック　2021]!! このワインが造られるのはオーストリアの南部、ヴェストシュタイヤーマルク（西シュタイヤーマルク）!! シュタイヤーマルクという地方は比較的降水量も多く、緑豊かで穏やかな気候からも今オーストリアの中で非常に注目されているワイン産地なんです!! ”シルヒャー”はこの地方で有名な土着品種、【ブラウアー・ヴィルトバッハ—】というブドウ品種から造られるこの地域だけの非常に珍しいロゼワインの総称。その中にはこのワインのように、フレッシュなスティルタイプのロゼワインから、フリッツァンテ（微発泡）のように発泡のロゼもあり、その特徴といえば、【フレッシュでしっかりした酸味】がよく言われます。「明るいルビーレッド、レッドカラント、ワイルドチェリー、カシス、イチゴ、ルバーブのニュアンス。ドライでフレッシュな口当たり、クリアなシトラス、しっかりとした酸味は非常に生き生きとしており、フィニッシュまで続きます。キメの細かい酸味とドライなボディでボリューム感もありますが、綺麗でしっかりとした果実味があり、とてもフレッシュで躍動感のあるワインです。ベーシックであり、伝統的な生き生きとしたシルヒャーとなります。前菜や魚料理、揚げ物（フライドチキン、シュニッツェルなど）はもちろん、スパイスやハーブ料理、ベトナム料理等のアジアン料理などにもよく合います。」近年のシルヒャーは酸味も比較的、穏やかになっている傾向もあり、初めての方でも飲みやすいと思います。価格もこの味わいに対して非常にコストパフォーマンスが高いと感じました!! 一度飲めばクセになってしまうこの個性的なシルヒャーを是非お試しくださいませ!! よく一緒に購入されている商品ミラーニ・トレッビアーノ・プーリア 2022 1,078円ロゼスパークリングワインデ・ボルトリ・ジャン1,320円赤ワインフルボディセット送料無料第139,350円類似商品はこちらロイマー　グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円ヴェーニンガー　ロージャ・ペチョヴィチ　NV 3,080円ピットナウアー　ロゼ・バイ・ナチュレ 20223,278円【食中酒に!!お食事のお供に最高!!】オーストリアのローカルなロゼといえばヴェストシュタイヤーマルクの”シルヒャー”は欠かせません!! ブラウアー・ヴィルトバッハ—というオーストリアの土着品種から造られてたロゼワインはフレンチ〜和食、中華あらゆるお料理を引き立ててくれます!! 『サーモンピンク色の華やかな色合い!!フレッシュな果実味と甘酸っぱい酸味がクセになる味わいです!!』これぞ★オーストリアを代表する個性的なロゼワイン！ [ライテラー　シルヒャー・クラッシック　2021] シルヒャーが造られるのはオーストリア南部、西シュタイヤーマルク。美しい自然や景色が広がるオーストリアでも大注目のワイン産地。西シュタイヤーマルクといえば、この酸味がフレッシュなロゼ、”シルヒャー”が有名です。オーストリアでローカルなロゼワインといえば、この”シルヒャー”!!! [ライテラー　シルヒャー・クラッシック　2021]!! このワインが造られるのはオーストリアの南部、ヴェストシュタイヤーマルク（西シュタイヤーマルク）!! シュタイヤーマルクという地方は比較的降水量も多く、緑豊かで穏やかな気候からも今オーストリアの中で非常に注目されているワイン産地なんです!! ”シルヒャー”はこの地方で有名な土着品種、【ブラウアー・ヴィルトバッハ—】というブドウ品種から造られるこの地域だけの非常に珍しいロゼワインの総称。その中にはこのワインのように、フレッシュなスティルタイプのロゼワインから、フリッツァンテ（微発泡）のように発泡のロゼもあり、その特徴といえば、【フレッシュでしっかりした酸味】がよく言われます。特にこのスティルタイプのロゼワインを造るクリスティアン・ライテラーは、トップクラスのシルヒャーを生産する人物として有名です! 「ワイン造りは情熱から、品質は確信から」をモットーに、品質本位のシルヒャー造りに惜しみない情熱を注いでいます。現在ではヴェストシュタイヤーマルク最大の生産者のひとりです。また、「ブラウアー・ヴィルトバッハ—というブドウのポテンシャル同様に大切なのは、その場所にあるユニークなテロワールとマイクロクライメット（局地気候）の存在である」と。アルプス山脈や地中海、西オーストリアの温暖な気候、450メートルの高地の局地的に冷涼な気候を反映した彼のシルヒャーは、他にない類いまれなる個性を生み出しています。「明るいルビーレッド、レッドカラント、ワイルドチェリー、カシス、イチゴ、ルバーブのニュアンス。ドライでフレッシュな口当たり、クリアなシトラス、しっかりとした酸味は非常に生き生きとしており、フィニッシュまで続きます。キメの細かい酸味とドライなボディでボリューム感もありますが、綺麗でしっかりとした果実味があり、とてもフレッシュで躍動感のあるワインです。ベーシックであり、伝統的な生き生きとしたシルヒャーとなります。前菜や魚料理、揚げ物（フライドチキン、シュニッツェルなど）はもちろん、スパイスやハーブ料理、ベトナム料理等のアジアン料理などにもよく合います。」近年のシルヒャーは酸味も比較的、穏やかになっている傾向もあり、初めての方でも飲みやすいと思います。価格もこの味わいに対して非常にコストパフォーマンスが高いと感じました!! 一度飲めばクセになってしまうこの個性的なシルヒャーを是非お試しくださいませ!!	2,398円
《1.4万円以上で送料無料》ラングマンシルヒャーホッホグレイル 2021 Langmann Schilcher Hochgrail ロゼワインオーストリアヴェストシュタイヤーマルクワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストリア＞ヴェストシュタイアーマルク生産者ラングマン品種ブラウアー・ヴィルトバッハー 100%英字Langmann Schilcher Hochgrail土壌片麻岩土壌飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120029007581輸入元ヘレンベルガーホーフ《この産地について》オーストリアの最南端、スロベニアとの国境近くに、「ヴェストシュタイヤーマルク」という産地があります。ここは世界にそう多くない、ロゼワインに特化した産地。フランスのプロヴァンス地方の方がずっと有名ではありますが、プロヴァンスのロゼは温暖な気候の元つくられるややぽってりとしたロゼワイン。それに対しヴェストシュタイヤーマルクは、『世界一酸っぱいロゼワイン』として有名です。その名も「シルヒャー」。畑の面積は600ha弱しかない小さな産地。そのうち約500haは、「ブラウアーヴィルトバッハー」というシルヒャーのための黒ブドウが栽培されています。《生産者について》この地で1700年代から続く伝統的なワイナリー、「ラングマン」。シルヒャーを愛し、その味わいを世界に発信することを指名するシュテファン・ラングマンさんが現当主を務めます。この地で最大規模の生産者です。《このワインについて》「ホッホグレイル」はラングマン醸造所のフラッグシップとなる畑。最大斜度60度になる南向き急斜面の畑は、しっかりと日光を浴びることができ、ブドウの熟度が上がります。2019年の「クラシック」と比較したとき、酸度はほぼ変わらないものの、アルコールがこちらの方が高く13.3%（2020年）あります。これがボディ感につながっており、筋肉質で引き締まった印象のロゼワインが出来上がります。樹齢40年をこえる古い樹が残っており、それがワインの味わいに奥行きを与えています。《テイスティングノート》リンゴ飴やクランベリーの凝縮感のある果実味。香りから既に「クラシック」とは全く別物です。タイトなボディ感とシャープな酸味。明るく朗らかな雰囲気とは真逆の、緊張感のあるロゼワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊R己N ミディアムボディ辛口 ≪関連カテゴリ≫	4,070円
ラングマン　シルヒャー　ゼクト・ブリュット　ロゼLangmann Schilcher Sekt Brut　No.113627 古武士屋	ラングマン　シルヒャー　ゼクト・ブリュット　ロゼ世界一酸度が高いロゼワインとも呼ばれており、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。ラングマンは、そんなシルヒャーで最も名をはせている生産者の1人です。1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャーです。ラズベリーを思わせるような鮮烈な酸と果実味。爽快なロゼ・スパークリングワインです。産地：オーストリア/ヴィストーシュタイヤーマルク品種：ブラウアー・ヴィルトバッハー容量：750mlラングマン Langmann シュタイヤーマルク州　/　ヴェストシュタイヤーマルク地域 2023.6月ワイナリー訪問オーストリアの最南端で作られる世界一酸度の高いロゼ！？　唯一無二のロゼワイン　シルヒャー地中海性気候の影響もあって降雨量が多く、草花が育ちやすく、オーストリアのグリーンハートともいわれている、風光明媚な産地です。温暖で湿度も高いこの地域の名産は、ブラウアーヴィルトバッハーという黒ぶどうから造られるロゼワイン、「シルヒャー」。世界一酸度が高いロゼワインとも呼ばれており、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。ヴェストシュタイヤーマルク自体は600ha弱の畑しかなく、そのうち約500haはこのブラウアーヴィルトバッハーが植わっており、そのほとんどがシルヒャーになります。そんなシルヒャーで最も名をはせている生産者の1人がラングマン。1700年代から続く伝統的なワイナリーで、生産のほとんどがシルヒャーです。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、真面目で情熱的。酸度が高いだけでなく果実味豊富で土地由来のミネラルを存分に感じる非常にバランスの良いワインに仕上がっています。生産の65％がシルヒャーで、10種類ほどのぶどうを栽培しています。また、シルヒャーと同じく注力しているのが、ソーヴィニョンブラン。彼のスタイルが感じられる、タイトでミネラリーな素晴らしいワインを生産しています。シルヒャーが造られるぶどう、「ブラウアーヴィルトバッハー」粒が小さく皮が厚めのため、赤ワインにすると濃厚でタンニンが強く、何年も熟成させないとまともに飲むことができないので、雨の多い地域でも爽やかに飲める、酸のしっかりとしたロゼワインを造っています。【Hochgrail ホッホグレイル】ラングマン醸造所のフラッグシップの畑。この地域には珍しく樹齢40年を超えるブラウアーヴィルトバッハーが植わっています。真南向けの急斜面で、対岸から見るこの畑はとても美しく、ヴェストシュタイヤーマルクを代表する景色です。ワインは奥行があり、果実味豊か、酸とのバランスがとれた力強くミネラリーな味わいとなり、最上級のシルヒャーに仕上げられます。【Greisdorf グレイスドルフ】南向け急斜面の畑。ホッホグレイルと違い、山頂部に森があるため寒暖の差が強く、できるワインは緊張感のある火打石のようなトーンを持ったタイトで酸がシャープなタイプ。またブラウアーヴィルトバッハー以外にもソーヴィニョンブランが数多く植わっており、偉大な白ワインが生み出される畑でもあります。【Langegg ランゲック】ワイナリーに隣接する、最も標高が高く緩斜面の畑。表土も他の2つの急斜面に比べて少し厚いため、華やかで柔らかなタイプのワインが生まれます。ラングマン訪問時にご馳走になったランチメニューは皮付き豚バラのグリル。パリ›っと焼けた皮の塩味と辛口のラングマンロゼが絶妙のマリアージュ。日本では豚バラの串焼きに合わせてみたいです！！冷涼ゆえに感じる少し青いトーンがスパイシーさともマッチ。お寿司に合わせると薬味のような役割も果たしてくれます。	3,762円
【5/13以降出荷】シルヒャー　クラシック　[2021]　ラングマン　＜ロゼ＞　＜ワイン／オーストリア＞【■21750570】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Schilcher Klassik / Langmannワイン種別ロゼブドウ品種ブラウアー・ヴィルトバッハー生産者ラングマン生産地などオーストリア　原産地呼称ヴェストシュタイヤーマルクその他備考	2,552円
【5/13以降出荷】シルヒャー　ホッホグレイル　[2021]　ラングマン　＜ロゼ＞　＜ワイン／オーストリア＞【■21750580】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Schilcher Hochgrail / Langmannワイン種別ロゼブドウ品種ブラウアー・ヴィルトバッハー生産者ラングマン生産地などオーストリア　原産地呼称ヴェストシュタイヤーマルクその他備考	4,059円
ラングマン　シルヒャーゼクトブリュット　750ml サケミライ百貨店	地域の名産黒葡萄品種から作られるロゼスパークオーストリア再南端、スロベニア国境と隣接する地域。世界一酸度が高いロゼワインと言われる地域の名産ブラウアーヴィルトバッハーという黒葡萄から造られるロゼワイン「シルヒャー」。ラズベリーを思わせるような酸と果実味スッキリした飲み心地の爽快なロゼスパークリングワイン。タイプ発泡ロゼ　辛口品種ブラウアー・ヴィルトバッハ— 産地オーストリア　ヴェストシュタイヤーマルク地域アルコール分 12％	4,180円