シルヒャー
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 世界一酸っぱいロゼワイン シルヒャー クラシック [2023] ラングマン ＜ロゼ＞ ＜ワイン／オーストリア＞ ワインショップ ドラジェ | ワイン名Schilcher Klassik / Langmannワイン種別ロゼブドウ品種ブラウアー・ヴィルトバッハー生産者ラングマン生産地などオーストリア 原産地呼称ヴェストシュタイヤーマルクその他備考近年熱い注目を集めるオーストリアですが、この国の個性派ワイン 「シルヒャー」 をご存知でしょうか？ 日本ではほとんど流通していない銘柄なので、飲んだ事がある方は決して多くないと思うのですが、とってもユニークなこのワインは人呼んで… ●「世界一酸っぱいロゼワイン」！ 一口飲めばその表現も大いに納得、強烈なまでの酸味が抜群のインパクトを誇るワインで、他では類を見ないまさに独創的スタイル。 ただ酸っぱいだけで終わらないキレのある酸味と、国際的に評価される確かなクオリティを備え、 希少とはいえワイン好きなら一度は飲んでおきたいロゼ なんです！ シルヒャーに使われるのは、 ブラウアー・ヴィルトバッハー という黒ブドウ。 普通に醸造すれば、長期熟成向きの赤ワインとなるブドウなのですが、シルヒャーでは敢えて未熟なうちに収穫する事で、ブドウに蓄えられた豊富な酸を活かしています。 産地は ヴェストシュタイヤーマルク、 地中海性気候の影響を受けるオーストリア最南端の地で、日本と似た温暖・湿潤な環境なんだとか。 とはいえ標高は高く、緯度はブルゴーニュ南部とほぼ同等で、畑の多くが山の急斜面に造られています。 シルヒャーの唯一無二と言える個性は、こういった様々な要因が重なり合って誕生し、シュタイヤーマルクで長きにわたり、村人たちを中心にひっそりと愛されてきたのです。 ところが近年、シルヒャーの素晴らしさが次第に知れ渡るようになり、ついには原産地呼称 「DACシルヒャーランド」 の誕生が決定！ かつて地元の知られざる銘酒であったシルヒャーは、オーストリアのワイン法を変えるほどにまで影響力を強め、今や世界が注目するワインへと変貌を遂げつつあります。 内容も話題性もインパクト抜群のシルヒャーですが、何しろ国内では珍しいワインのため、ドラジェのソムリエ達でさえ未経験の者ばかり。 酸っぱい酸っぱいと聞いてはいたものの、 果たしてどれくらい酸っぱいのか、 試しに1本開けてみたところ… ■テイスティングコメント 外観は輝きのある淡いオレンジがかったピンク色。香りは小粒な赤系果実、フレッシュなアセロラやスグリ、鼻に抜けるようなメントールの香り、わずかに白コショウのようなスパイシーな香りも感じられます。ロゼの中でもタンニンは少なくなめらかな印象、世界一酸っぱいという肩書きの通り、はっきりとしたシャープな酸味が際立っています。アフターにも酸の印象が残り、ミネラリーな余韻と共に長く続く、シャープでドライな味わいのロゼワインです。 とにかく刺激的ながら爽快な酸は、 一度は飲んでみる価値あり！ 暑い時期には よ〜く冷やしてとびっきり爽快 に、寒い時期でも鍋料理と合わせて相性抜群、ユニークな個性をいろいろ楽しめそうなロゼでした！ そして今回ご案内するシルヒャーを造るのは、この地で1700年代から続く 「ラングマン」 なのですが、実はこのワイナリーが… ●シルヒャーで最も名を馳せ、シルヒャーの代表的な生産者として知られる造り手！ 先祖代々シルヒャーを造り続け、今も生産量のほとんどがシルヒャーであり、 スパークリングのゼクト から 畑名入りの上級クラス まで、同じシルヒャーでも多様な味わいを表現しています。 今回試飲した「シルヒャー クラシック」は、3つの畑のブレンドで造られるスタンダードクラスですが、シルヒャーの魅力にハマったらぜひ他のキュヴェも試してみてください！ 近年大きな注目を集めはじめた、知られざる銘酒「シルヒャー」！ 「世界一酸っぱいロゼ」の名に恥じない鮮烈な酸味、シルヒャーの第一人者が造る、酸っぱくも美味しい新体験を味わってください！ ●スパークリングの「シルヒャー・ゼクト」はこちら ●単一畑キュヴェ「シルヒャー・ホッホグレイル」はこちら | 3,586円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ラングマン シルヒャー クラシック 2023 Langmann Schilcher Klassik ロゼワイン オーストリア ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地オーストリア生産者ラングマン品種ブラウアー・ヴィルトバッハー 100%英字Langmann Schilcher Klassik醸造8-24時間のスキンコンタクトののち、ダイレクトプレス飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120029006454輸入元ヘレンベルガー ホーフ《この産地について》 オーストリアの最南端、スロベニアとの国境近くに、「ヴェストシュタイヤーマルク」という産地があります。 ここは世界にそう多くない、ロゼワインに特化した産地。フランスのプロヴァンス地方の方がずっと有名ではありますが、プロヴァンスのロゼは温暖な気候の元つくられるややぽってりとしたロゼワイン。それに対しヴェストシュタイヤーマルクは、『世界一酸っぱいロゼワイン』として有名です。その名も「シルヒャー」。 畑の面積は600ha弱しかない小さな産地。そのうち約500haは、「ブラウアーヴィルトバッハー」というシルヒャーのための黒ブドウが栽培されています。 《生産者について》 この地で1700年代から続く伝統的なワイナリー、「ラングマン」。シルヒャーを愛し、その味わいを世界に発信することを指名するシュテファン・ラングマンさんが現当主を務めます。この地で最大規模の生産者です。 《このワインについて》 ラングマンさんのもつ3つの畑からつくられるシルヒャーのベーシッククラス。畑ごとの個性が強く出ないので、この地伝統の「シルヒャー」というものを味わうにはまずこの1本がおすすめです。 うたい文句こそ「世界一酸っぱいロゼ」ですが、栽培技術の進歩かブドウはしっかり完熟するようになり、かつてのようなめちゃくちゃな酸度は無くなりました。2022年の酸度は8.0g/Lで、ドイツの辛口リースリングと同じくらいの酸度です。ぜひ怖がらずにお試しください。 《テイスティングノート》 赤いベリーやチェリー、グレープフルーツのような酸味をともなうフルーツの香り。スムースな口当たりで余韻を心地よい酸味がキュッとしめます。爽やかで個性的なロゼワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 3,586円 |
 ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023【オーストリア】【ロゼ】【750ml】【ライトボディ】【辛口】 京橋ワイン | よく一緒に購入されている商品香り高い白の銘酒が勢揃い！スペイン銘醸白ワイン8,360円全てサクラアワード歴代ダイヤモンドトロフィー受6,600円ジャン-ルネ・ジェルマニエ ファンダン・ヴェト4,180円白ワイン セット ワインセット 白 ワイン ギ5,720円エイリアス・カリフォルニア・ピノ・ノワール203,245円 画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Langmann Schilcher Klassik ［2023］ ■色・容量：ロゼ750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ブラウアー・ヴィルトバッハー100% ■産地：オーストリア−ヴェストシュタイヤーマルク ■味わい：ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 限定入荷です!!オーストリアの超ローカルな個性派ロゼ★シルヒャー!! [ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023] このロゼワイン、シルヒャーが造られるのは、オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルク。地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域です。 このヴェストシュタイヤーマルクの名産と言えは、ブラウアーヴィルトバッハーという土着の黒ぶどうから造られるロゼワイン、それがこの「シルヒャー」です。 非常に酸度が高いロゼワインとして知られており、その味わいは、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。そんなシルヒャーで現地で最も名をはせている生産者の1人がラングマン。 ラングマンは1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャーです。 この地域は牧畜なども行っている兼業農家が多い中、1973年から専業になり、シルヒャーを主力にクオリティに注力したワインを造り続けています。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者です。 真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で土地由来のミネラルを存分に感じる 非常にバランスの良いワインに仕上がっています。 このワインは所有する3つの区画の畑からとれたブドウのブレンドで、シルヒャーのエントリークラスと言えます。 8-24時間のスキンコンタクトの後、ダイレクトプレスの過程を経て、ステンレスタンクでの発酵・熟成。アセロラのような鮮やかな酸味が特徴な果実味が特徴的な辛口。 このような濃い目のロゼワインは、意外と色々なタイプのお食事に合わせやすく、しっかりと冷やして暑い時期の 軽めの赤ワイン代わりとしても大活躍するでしょう！ 表示限りの限定発売。是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらイングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV 3,278円イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ヨハネス・トラプル ロゼ 2023 2,970円ニットナウス スペクトラ 2022 4,378円ロゼワイン 辛口 デ・ボルトリ・DB・ロゼ1,078円クラレンドル・ロゼ 2023 2,750円ニットナウス アークティカ 2024 4,620円Dr．V．バッサーマン・ヨーダン ラ・ヴィ ロ3,388円アルマス・ロゼ 2023 3,278円新着商品はこちら2026/3/1『やっぱりトスカーナが好き!!』アソート4本セ9,020円2026/2/281本あたり917円!!赤・白ミックス★ウルトラ11,000円2026/2/28第290弾！全て金賞受賞！極旨ボルドー赤ワイン7,238円2026/2/28ピノ好き集まれ！品質向上目覚しいチリ・ピノ5本7,590円2026/2/28第52弾！当店厳選！赤ワイン好きならこのセット7,678円ここに【オーストリアの土着品種によるローカル・ロゼの代表★シルヒャー!!】 スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルクで造られる、地元の名産★シルヒャー!!土着品種のブラウアーヴィルトバッハー種から造られる、酸がしっかりとした個性的な辛口ロゼワイン!! 1700年代から続く伝統的なワイナリーで、生産のほとんどがシルヒャーというまさにシルヒャーのスペシャリスト!! 『しっかりと濃い色彩、これぞシルヒャー、の豊かな酸味！しっかり冷やして暑い時期の赤ワイン代わりにも!!』 オーストリアの土着品種★ブラウアー・ヴィルトバッハー種による個性的なロゼ!! [ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023] このロゼワイン、シルヒャーが造られるのは、オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルク。降水量が多いことから豊かな緑あふれる美しい景色が広がります。 限定入荷です!! オーストリアの超ローカルな個性派ロゼ★シルヒャー!! [ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023] このロゼワイン、シルヒャーが造られるのは、オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルク。地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域です。 このヴェストシュタイヤーマルクの名産と言えは、ブラウアーヴィルトバッハーという黒ぶどうから造られるロゼワイン、それがこの「シルヒャー」です。 非常に酸度が高いロゼワインとして知られており、その味わいは、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。そんなシルヒャーで現地で最も名をはせている生産者の1人がラングマン。 ラングマンは1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャーです。 この地域は牧畜なども行っている兼業農家が多い中、1973年から専業になり、シルヒャーを主力にクオリティに注力したワインを造り続けています。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者です。 真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で土地由来のミネラルを存分に感じる 非常にバランスの良いワインに仕上がっています。 このワインは所有する3つの区画の畑からとれたブドウのブレンドで、シルヒャーのエントリークラスと言えます。 8-24時間のスキンコンタクトの後、ダイレクトプレスの過程を経て、ステンレスタンクでの発酵・熟成。アセロ ラのような鮮やかな酸味が特徴な果実味が特徴的な辛口。 このような濃い目のロゼワインは、意外と色々なタイプのお食事に合わせやすく、しっかりと冷やして暑い時期の 赤ワイン代わりとしても大活躍するでしょう！ 是非、お試しくださいませ。 | 3,938円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 シルヒャー ゼクト ブリュット NV ラングマン Schilcher Sekt Brut Langmann スパークリングワイン オーストリア ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地オーストリア生産者ラングマン品種ブラウアーヴィルトバッハー 100%英字Schilcher Sekt Brut Langmann醸造シャルマ方式 ドサージュにはブラウアーヴィルトバッハーの濃縮果汁を使用飲み頃温度6 - 8℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード4946661000828輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 オーストリアの最南端に位置するヴェストシュタイヤーマルクは地中海性気候の影響を受け温暖で湿度も高い地域です。世界一酸度が高いロゼワインといわれる「シルヒャー」の産地で、日本の気候とも似たこの地域にぴったりのワインです。 ラングマン醸造所は1700年代から続き、代々、ほとんどがシルヒャー生産者です。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、地元が誇る味を世界に発信しています。 《このワインについて》 ラングマン醸造所のフラッグシップであるシルヒャーのスパークリングワインです。品種特有のフレッシュな果実感と生き生きとした酸を楽しんでもらうために、敢えて瓶内二次発酵ではなく、タンク内二次発酵（シャルマ方式）で醸造しています。 《テイスティングノート》 アセロラやラズベリーのような引き締まった甘酸っぱい果実味と、ほのかなスパイスの要素が心地よく広がります。残糖は10.8g/lとほのかに優しい果実の甘みを感じつつも、品種特有のキレがメリハリを与えてくれます。シルヒャーならではの個性のある味わいです。 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰S≪関連カテゴリ≫ | 4,730円 |
 【6本〜送料無料】リュージロッド(シルヒャー) 2023 フランツ シュトロマイヤー ロゼワイン オーストリア 750ml 自然派 ブラウワー ヴィルトバッハー ホワイトデーギフト トスカニー イタリアワイン専門店 | Lyserod Franz Strohmeierフランツ シュトロマイヤー （詳細はこちら）リュージロッドとは、ブラウワー・ヴィルトバッハーの品種で造られた、ほんのりピンクが掛かったワインです。肉の旨味を引き出す最高の一本です。750mlブラウワー ヴィルトバッハー、ツヴァイゲルトオーストリア・シュタイヤーマルクロゼ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 | 7,095円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ラングマン シルヒャー ホッホグレイル 2021 Langmann Schilcher Hochgrail ロゼワイン オーストリア ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地オーストリア生産者ラングマン品種ブラウアー・ヴィルトバッハー 100%英字Langmann Schilcher Hochgrail飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120029007581輸入元ヘレンベルガー ホーフ《この産地について》オーストリアの最南端、スロベニアとの国境近くに、「ヴェストシュタイヤーマルク」という産地があります。ここは世界にそう多くない、ロゼワインに特化した産地。フランスのプロヴァンス地方の方がずっと有名ではありますが、プロヴァンスのロゼは温暖な気候の元つくられるややぽってりとしたロゼワイン。それに対しヴェストシュタイヤーマルクは、『世界一酸っぱいロゼワイン』として有名です。その名も「シルヒャー」。畑の面積は600ha弱しかない小さな産地。そのうち約500haは、「ブラウアーヴィルトバッハー」というシルヒャーのための黒ブドウが栽培されています。《生産者について》この地で1700年代から続く伝統的なワイナリー、「ラングマン」。シルヒャーを愛し、その味わいを世界に発信することを指名するシュテファン・ラングマンさんが現当主を務めます。この地で最大規模の生産者です。《このワインについて》「ホッホグレイル」はラングマン醸造所のフラッグシップとなる畑。最大斜度60度になる南向き急斜面の畑は、しっかりと日光を浴びることができ、ブドウの熟度が上がります。2019年の「クラシック」と比較したとき、酸度はほぼ変わらないものの、アルコールがこちらの方が高く13.3%（2020年）あります。これがボディ感につながっており、筋肉質で引き締まった印象のロゼワインが出来上がります。樹齢40年をこえる古い樹が残っており、それがワインの味わいに奥行きを与えています。《テイスティングノート》リンゴ飴やクランベリーの凝縮感のある果実味。香りから既に「クラシック」とは全く別物です。タイトなボディ感とシャープな酸味。明るく朗らかな雰囲気とは真逆の、緊張感のあるロゼワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 4,070円 |
 世界一酸っぱいロゼ・スパーク シルヒャー ゼクト ブリュット NV ラングマン ＜ロゼ＞ ＜ワイン／スパークリング＞【■21750822】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷 ワインショップ ドラジェ | ワイン名 ワイン種別泡ロゼブドウ品種ブラウアー・ヴィルトバッハー生産者ラングマン生産地などオーストリア 原産地呼称ヴェストシュタイヤーマルクその他備考 | 4,719円 |
 ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023【オーストリア】【ロゼ】【750ml】【ライトボディ】【辛口】 東京ワインガーデン | 画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Langmann Schilcher Klassik ［2023］ ■色・容量：ロゼ750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ブラウアー・ヴィルトバッハー100% ■産地：オーストリア−ヴェストシュタイヤーマルク ■味わい：ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 限定入荷です!!オーストリアの超ローカルな個性派ロゼ★シルヒャー!! [ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023] このロゼワイン、シルヒャーが造られるのは、オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルク。地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域です。 このヴェストシュタイヤーマルクの名産と言えは、ブラウアーヴィルトバッハーという土着の黒ぶどうから造られるロゼワイン、それがこの「シルヒャー」です。 非常に酸度が高いロゼワインとして知られており、その味わいは、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。そんなシルヒャーで現地で最も名をはせている生産者の1人がラングマン。 ラングマンは1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャーです。 この地域は牧畜なども行っている兼業農家が多い中、1973年から専業になり、シルヒャーを主力にクオリティに注力したワインを造り続けています。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者です。 真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で土地由来のミネラルを存分に感じる 非常にバランスの良いワインに仕上がっています。 このワインは所有する3つの区画の畑からとれたブドウのブレンドで、シルヒャーのエントリークラスと言えます。 8-24時間のスキンコンタクトの後、ダイレクトプレスの過程を経て、ステンレスタンクでの発酵・熟成。アセロラのような鮮やかな酸味が特徴な果実味が特徴的な辛口。 このような濃い目のロゼワインは、意外と色々なタイプのお食事に合わせやすく、しっかりと冷やして暑い時期の 軽めの赤ワイン代わりとしても大活躍するでしょう！ 表示限りの限定発売。是非、お試しくださいませ。 関連商品ヨハネス・トラプル ユニ・シックス 2023【オーストリア】【ロゼワイ...シャトー・ナインピークス ピンカー・ロゼ 2021【中国】【ロゼワイ...ビアンカ・ウント・ダニエル・シュミット フラハイト・ロゼ・フィズ 20...3,718円3,608円3,608円ニットナウス スペクトラ 2022【オーストリア】【ロゼワイン】【75...ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ...イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ ロゼ 2024【オース...4,378円3,410円3,300円ツェーリンガー ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）・ロゼ・トロッ...アルマス・ロゼ 2023【ロゼワイン】【辛口】 【750ml】 【ミデ...Dr．V．バッサーマン・ヨーダン ラ・ヴィ ロゼ・トロッケン 2024...3,388円3,278円3,388円ロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV【オーストリア】【ロゼワイン】【...ドメーヌ・クロワ・デュプレ ウイユ・ド・ペルドリ 2022【ロゼワイン...ドメーヌ・アンリ・クルション ブラン・エ・ノワール 2021【ロゼワイ...3,278円4,730円4,620円ここに【オーストリアの土着品種によるローカル・ロゼの代表★シルヒャー!!】 スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルクで造られる、地元の名産★シルヒャー!!土着品種のブラウアーヴィルトバッハー種から造られる、酸がしっかりとした個性的な辛口ロゼワイン!! 1700年代から続く伝統的なワイナリーで、生産のほとんどがシルヒャーというまさにシルヒャーのスペシャリスト!! 『しっかりと濃い色彩、これぞシルヒャー、の豊かな酸味！しっかり冷やして暑い時期の赤ワイン代わりにも!!』 オーストリアの土着品種★ブラウアー・ヴィルトバッハー種による個性的なロゼ!! [ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023] このロゼワイン、シルヒャーが造られるのは、オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルク。降水量が多いことから豊かな緑あふれる美しい景色が広がります。 限定入荷です!! オーストリアの超ローカルな個性派ロゼ★シルヒャー!! [ラングマン シルヒャー・クラッシック 2023] このロゼワイン、シルヒャーが造られるのは、オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルク。地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域です。 このヴェストシュタイヤーマルクの名産と言えは、ブラウアーヴィルトバッハーという黒ぶどうから造られるロゼワイン、それがこの「シルヒャー」です。 非常に酸度が高いロゼワインとして知られており、その味わいは、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのワインです。そんなシルヒャーで現地で最も名をはせている生産者の1人がラングマン。 ラングマンは1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャーです。 この地域は牧畜なども行っている兼業農家が多い中、1973年から専業になり、シルヒャーを主力にクオリティに注力したワインを造り続けています。現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者です。 真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で土地由来のミネラルを存分に感じる 非常にバランスの良いワインに仕上がっています。 このワインは所有する3つの区画の畑からとれたブドウのブレンドで、シルヒャーのエントリークラスと言えます。 8-24時間のスキンコンタクトの後、ダイレクトプレスの過程を経て、ステンレスタンクでの発酵・熟成。アセロ ラのような鮮やかな酸味が特徴な果実味が特徴的な辛口。 このような濃い目のロゼワインは、意外と色々なタイプのお食事に合わせやすく、しっかりと冷やして暑い時期の 赤ワイン代わりとしても大活躍するでしょう！ 是非、お試しくださいませ。 | 3,938円 |
 ラングマン シルヒャーゼクト ブリュット 750ml サケミライ百貨店 | 地域の名産黒葡萄品種から作られるロゼスパーク オーストリア再南端、スロベニア国境と隣接する地域。世界一酸度が高いロゼワインと言われる地域の名産ブラウアーヴィルトバッハーという黒葡萄から造られるロゼワイン「シルヒャー」。 ラズベリーを思わせるような酸と果実味 スッキリした飲み心地の爽快なロゼスパークリングワイン。 タイプ 発泡ロゼ 辛口 品種 ブラウアー・ヴィルトバッハ— 産地 オーストリア ヴェストシュタイヤーマルク地域 アルコール分 12％ | 4,180円 |