ペンフォールド・ビン

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ペンフォールド・ビン 750ml
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商品	説明	価格
ペンフォールズ BIN 407 カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ml ワインペンフォールドサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　「カベルネのグランジ」とも呼ばれるIBIN 707にインスピレーションを得たワインで、品質の特長と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特長を明確に持っており、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑のキュヴェをブレンドする技術をいかしたワインです。　鮮やかな深紅色。トマト、チャツネ、カシス、黄色いプラム、柿などの香りに加え、オリーブの葉、ターメリック、杉の香りがさらに複雑さをもたらしています。ブラックカラントとプラムの果実味と、オーク由来のモカ、チョコレート、クルミのなどの熟成香が感じられ、繊細で丸みを帯びた洗練されたタンニンが口いっぱいに広がります。筋肉質なビン707と比べて、よりきめ細やかで果実主導型のワインです。飲み頃は今〜2038年。　BINとは、その昔の「瓶熟成庫番号」に由来し、現在ではペンフォールド社自信作の「仕様番号」として用いられています。 ◆原産国：オーストラリア/サウス・オーストラリア ◆葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％(クナワラ、パッドサウェー、ラットンブリー、マクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレー、ローブ) ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますペンフォールズ　Penfolds 　1844年、イギリスから移住してきた医師、クリストファー・ローソン・ペンフォールドは、サウス・オーストラリア州の首都アデレード近郊マギルでワインづくりを開始。これがペンフォールド社の始まりであり、現在もこの葡萄園からは優れたワインが生み出されています。オーストラリアワインのメーカーのひとつとして最も古い歴史をもつ会社のひとつであるペンフォールド社は、現在各地にワイナリーを持ち、数多いメーカーの中でも特に高級ワインのメーカーとしてその名を知られています。そして、ペンフォールド社だけでなく、本国のオーストラリアでも手に入らないと言われている、あの最高傑作『グランジ』は世界中のワインファンを魅了しています。	13,180円
ペンフォールズ BIN138 バロッサ・ヴァレーシラーズ・グルナッシュ・マタロ(ムールヴェードル) 2018 750ml ワインペンフォールドサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　南ローヌからインスピレーションを受けたワインで、シラーズ、グルナッシュ、マタロ(ムールヴェードル)が様々な比率でブレンドされます。BIN138には、バロッサ・ヴァレーの古木（樹齢100年以上を超えるものも有り）を使用しています。　明るいガーネット色。ラズベリーの葉とブラックベリー、辛味と塩気のあるプロシュート、カスレ、牛肉の煮込みなどの香りが感じられます。バロッサの特長が如実に反映されており、シラーズからは鉄鉱石の風味、グルナッシュやマタロからは新鮮で濃い赤系ベリーの果実味が感じられます。これら3つの品種がバランス良くまとまっており、ジューシーで洗練された余韻の長い仕上がりのワインとなっています。飲み頃は今〜2035年。　BINとは、その昔の「瓶熟成庫番号」に由来し、現在ではペンフォールド社自信作の「仕様番号」として用いられています。 ●生産地：オーストラリア/サウス・オーストラリア/バロッサ・ヴァレー ●葡萄品種：シラーズ68％、グルナッシュ22％、マタロ(ムールヴェードル)10％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますペンフォールズ　Penfolds 　1844年、イギリスから移住してきた医師、クリストファー・ローソン・ペンフォールドは、サウス・オーストラリア州の首都アデレード近郊マギルでワインづくりを開始。これがペンフォールド社の始まりであり、現在もこの葡萄園からは優れたワインが生み出されています。オーストラリアワインのメーカーのひとつとして最も古い歴史をもつ会社のひとつであるペンフォールズ社は、現在各地にワイナリーを持ち、数多いメーカーの中でも特に高級ワインのメーカーとしてその名を知られています。そして、ペンフォールズ社だけでなく、本国のオーストラリアでも手に入らないと言われている、あの最高傑作『グランジ』は世界中のワインファンを魅了しています。	6,230円
ペンフォールズ　ビン　51　イーデン・ヴァレー　リースリング　オーストラリア　2022Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling 750ml　白ワイン　ペンフォールド青山ワインマーケット	白ワイン　白　ワイン　フルボディ　辛口　ギフト　プレゼント　ペンフォールド　ペンフォールズ　ワンバイペンフォールズ　NIGO　正規品世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。 1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 ■　特徴的なワイン・メイキング哲学ペンフォールズが最も大切にしているのは、『ワインそのもの』です。全てのワインには、ペンフォールズらしさでもある一貫した『ハウス・スタイル』が表現されるよう細心の注意が払われます。どのようなヴィンテージでも、それと分かる個性が発揮された『ハウス・スタイル』のワインを生み出すために、ペンフォールズでは特定の区画や地域、品種に縛られることなく、最適なブドウを探し求め、ブレンディングを芸術の域にまで高めています。その哲学はシャンパン・メゾンに相通ずるものがあります。 ■　受け継がれる伝統と革新確立されたスタイルを忠実に守ることが求められるため、約180年にわたるペンフォールズの歴史の中において、チーフワインメーカーは4名しか存在しません。チーフワインメーカーが細部にまでこだわることで、グランジを始めとする、長きにわたってリリースされ続けているワインはそのスタイルと品質を保ち続けているのです。 2002年に歴代4人目となるチーフワインメーカーに就任したピーター・ゲイゴ（写真上）は、匠の技に専念し伝統を受け継ぎつつも、革新的なワインも次々と生み出しています。その確固たる実力が認められ、2021年デカンター誌の『ホール・オブ・フェイム（マン・オブ・ザ・イヤー）』に選ばれる快挙を成し遂げました。輝かしい受賞・評価の数々ペンフォールズは、ワイン・ブランドとして、またワインそのものにおいて、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。 ■『世界で最も称賛されるワインブランド』に選出 2019年、2016年ドリンクス・インターナショナル ■二大ワイン誌(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター)から同年のヴィンテージにおいて満点の100ポイントを獲得した唯一のオーストラリアワイン（グランジ2008） ■『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を最多の30回受賞ワイン＆スピリッツ誌（2021年現在） ■『死ぬまでに味わうべき100のワイン』の一つに選出（Bin60A）デカンター誌 ■20世紀のワイントップ12の一つに選出（グランジ1955）ワイン・スペクテイター誌 ■　 1990年代にペンフォールズの白ワインプログラムの一環として造られたビン51は、イーデン・ヴァレーの特長をよく表しており、美しい品種のフレーバーと自然な酸味を備えています。ライムグリーンを帯びた非常に淡い色。搾りたてのタヒチ産のライムジュースや、ライチ、ポプリ、白い花、ほのかな蜜柑の香りや、カレーリーフとスペアミントの香りが感じられます。口いっぱいに広がるレモンやライムなどの柑橘類、レモングラス、ミネラル、青リンゴの皮などの味わいがあり、フィニッシュは清らかで、酸味によって全体が引き締められています。牡蠣、ホタテ、白身魚、香りのよいタイ風サラダ、ゴーダ、パルメザン、フェタなどの塩味の強いチーズと相性が良いでしょう。ブドウ品種：リースリング 2022年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト94＋点ジェームス・サックリング94点 ■　 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	5,185円
ペンフォールズ　ビン　23　ピノ・ノワール　オーストラリア　2019Penfolds Bin 23 Pinot Noir 750ml　赤ワイン　ペンフォールド青山ワインマーケット	赤ワイン　赤　ワイン　フルボディ　辛口　ギフト　プレゼント　ペンフォールド　ペンフォールズ　ワンバイペンフォールズ　NIGO　正規品　ビン23　ビン23　bin2　BIN23世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。 1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 ■　特徴的なワイン・メイキング哲学ペンフォールズが最も大切にしているのは、『ワインそのもの』です。全てのワインには、ペンフォールズらしさでもある一貫した『ハウス・スタイル』が表現されるよう細心の注意が払われます。どのようなヴィンテージでも、それと分かる個性が発揮された『ハウス・スタイル』のワインを生み出すために、ペンフォールズでは特定の区画や地域、品種に縛られることなく、最適なブドウを探し求め、ブレンディングを芸術の域にまで高めています。その哲学はシャンパン・メゾンに相通ずるものがあります。 ■　受け継がれる伝統と革新確立されたスタイルを忠実に守ることが求められるため、約180年にわたるペンフォールズの歴史の中において、チーフワインメーカーは4名しか存在しません。チーフワインメーカーが細部にまでこだわることで、グランジを始めとする、長きにわたってリリースされ続けているワインはそのスタイルと品質を保ち続けているのです。 2002年に歴代4人目となるチーフワインメーカーに就任したピーター・ゲイゴ（写真上）は、匠の技に専念し伝統を受け継ぎつつも、革新的なワインも次々と生み出しています。その確固たる実力が認められ、2021年デカンター誌の『ホール・オブ・フェイム（マン・オブ・ザ・イヤー）』に選ばれる快挙を成し遂げました。輝かしい受賞・評価の数々ペンフォールズは、ワイン・ブランドとして、またワインそのものにおいて、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。 ■『世界で最も称賛されるワインブランド』に選出 2019年、2016年ドリンクス・インターナショナル ■二大ワイン誌(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター)から同年のヴィンテージにおいて満点の100ポイントを獲得した唯一のオーストラリアワイン（グランジ2008） ■『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を最多の30回受賞ワイン＆スピリッツ誌（2021年現在） ■『死ぬまでに味わうべき100のワイン』の一つに選出（Bin60A）デカンター誌 ■20世紀のワイントップ12の一つに選出（グランジ1955）ワイン・スペクテイター誌 ■　ビン23の名は、ワインの熟成場所であるマギル・エステートの「セラー23」に由来しています。テイマー・ヴァレー（タスマニア州）、アデレード・ヒルズ（南オーストラリア州）、ヘンティー（ヴィクトリア州）などの冷涼な地域から調達した果実を使用。多種多様なピノ・ノワールのクローンの複雑性を反映しています。クランベリーのような赤色。ラズベリーやストロベリーなどのピノ・ノワールの香りがすぐに表れ、次にグリーンオリーブや、ツツジ、ツバキ、バラ、サフランなどの花の香りが感じられます。トーストしたブリオッシュのようなオークの香りは、バリックでの熟成が比較的短かったことを思わせ、味わいは繊細な森の下生えやザクロ、ルバーブなどの果実味とスパイスが混ざり合い、心地よいミネラルが質感を引き立てています。ブドウ品種：ピノ・ノワール 2020年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト90点ジェームス・サックリング93点デカンター92点 ■　 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	7,605円
ペンフォールズ BIN 707 カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ml ワインペンフォールドサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　「カベルネのグランジ」とも呼ばれるBIN 707は、良年のみ造られるオーストラリアの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンのうちの一つです。鮮烈な風味を持つ果実味、アメリカンオークの新樽100％での熟成、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンの果実調達に対するペンフォールズの考え方を表現しています。　桑の実のような深い赤色。ボイセンベリーのアイスクリーム、ダークチェリー、チョコレート、キルシュ、パンナコッタ、サンダルウッド、乳香、石墨を砥石で研いだような香りが次々と現れます。口に含むとカシスや干したブラックオリーブのような凝縮した果実味があり、タンニンは新樽100％ながらも自然な酸味によって非常になめらかです。風味豊かな味わいと香りが重なり合い、長い余韻をもたらします。飲み頃は今〜2050年　BINとは、その昔の「瓶熟成庫番号」に由来し、現在ではペンフォールド社自信作の「仕様番号」として用いられています。 ●生産地：オーストラリア/サウス・オーストラリア ◆葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97％、シラーズ3％(マクラーレン・ヴェイル、クナワラ、バロッサ・ヴァレー、ラットンブリー、ローブ、アデレード・ヒルズ) ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますペンフォールズ　Penfolds 　1844年、イギリスから移住してきた医師、クリストファー・ローソン・ペンフォールドは、サウス・オーストラリア州の首都アデレード近郊マギルでワインづくりを開始。これがペンフォールド社の始まりであり、現在もこの葡萄園からは優れたワインが生み出されています。オーストラリアワインのメーカーのひとつとして最も古い歴史をもつ会社のひとつであるペンフォールド社は、現在各地にワイナリーを持ち、数多いメーカーの中でも特に高級ワインのメーカーとしてその名を知られています。そして、ペンフォールド社だけでなく、本国のオーストラリアでも手に入らないと言われている、あの最高傑作『グランジ』は世界中のワインファンを魅了しています。	94,280円
ペンフォールズ　ビン　2　シラーズ・マタロ（ムールヴェードル）　オーストラリア　2019Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 750ml　赤ワイン　ペンフォールド青山ワインマーケット	赤ワイン　赤　ワイン　フルボディ　辛口　ギフト　プレゼント　ペンフォールド　ペンフォールズ　ワンバイペンフォールズ　NIGO　正規品　ビン2　ビン2　bin2　BIN2世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。 1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 ■　特徴的なワイン・メイキング哲学ペンフォールズが最も大切にしているのは、『ワインそのもの』です。全てのワインには、ペンフォールズらしさでもある一貫した『ハウス・スタイル』が表現されるよう細心の注意が払われます。どのようなヴィンテージでも、それと分かる個性が発揮された『ハウス・スタイル』のワインを生み出すために、ペンフォールズでは特定の区画や地域、品種に縛られることなく、最適なブドウを探し求め、ブレンディングを芸術の域にまで高めています。その哲学はシャンパン・メゾンに相通ずるものがあります。 ■　受け継がれる伝統と革新確立されたスタイルを忠実に守ることが求められるため、約180年にわたるペンフォールズの歴史の中において、チーフワインメーカーは4名しか存在しません。チーフワインメーカーが細部にまでこだわることで、グランジを始めとする、長きにわたってリリースされ続けているワインはそのスタイルと品質を保ち続けているのです。 2002年に歴代4人目となるチーフワインメーカーに就任したピーター・ゲイゴ（写真上）は、匠の技に専念し伝統を受け継ぎつつも、革新的なワインも次々と生み出しています。その確固たる実力が認められ、2021年デカンター誌の『ホール・オブ・フェイム（マン・オブ・ザ・イヤー）』に選ばれる快挙を成し遂げました。輝かしい受賞・評価の数々ペンフォールズは、ワイン・ブランドとして、またワインそのものにおいて、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。 ■『世界で最も称賛されるワインブランド』に選出 2019年、2016年ドリンクス・インターナショナル ■二大ワイン誌(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター)から同年のヴィンテージにおいて満点の100ポイントを獲得した唯一のオーストラリアワイン（グランジ2008） ■『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を最多の30回受賞ワイン＆スピリッツ誌（2021年現在） ■『死ぬまでに味わうべき100のワイン』の一つに選出（Bin60A）デカンター誌 ■20世紀のワイントップ12の一つに選出（グランジ1955）ワイン・スペクテイター誌 ■　シラーズにマタロ（ムールヴェードル）をブレンドするビン2のスタイルは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいブレンドです。クランベリー、レッドカラント、ルバーブなどのアロマとレースのようなタンニンが構造的な基盤となり、果実味と酸味がバランスのとれた味わいを生み出しています。色合いはチェリー色で縁は深紅色。クランベリー、レッドカラント、ルバーブなどの赤い果実の香りが特徴的で、その他、スライスしたばかりの生肉や、ブラックオリーブのタプナードの香りが風味豊かなニュアンスを与えています。スパイシーさは樽熟成に由来し、スマックとカルダモンを連想させます。レースのようなタンニンとジューシーな赤い果実の酸味がバランスのとれた味わいを生み出しています。飲み頃は今～2029年。ブドウ品種：シラーズ　87% マタロ（ムールヴェードル）　13％ ■　 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	3,889円