モレサンドニ
 
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商品説明価格

《1.4万円以上で送料無料》 モレ サン ドニ 2021 フレデリック フェリ Morey Saint Denis Frederic Fery 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > モレ・サン・ドニ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Morey Saint Denis Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。新樽比率は近年としては高めの40-60%。白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。特に2017VTはその特徴が良く表れていました。2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます!熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。《このワインについて》平均樹齢50年の0.6haの畑。しっかりと凝縮した果実味があり、この村らしい土のような風味も感じます。酸味はヴォーヌ・ロマネに比べると丸く、じわっと旨味が広がる味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 12,320円

ジョルジュ ルーミエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ ド ラ ブシエール 2018 Georges Roumier Morey Saint Denis Clos de la Bussiere フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
ルーミエのモノポール「クロ ド ラ ブシエール」 モレ・サン・ドニの最南端に位置し、ジョルジュ・ルーミエの単独所有畑として知られています。 生産者ジョルジュ ルーミエGeorges Roumierワイン名モレ サン ドニ クロ ド ラ ブシエールMorey Saint Denis Clos de la Bussiereヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃:2028 - 2050Revisited from bottle, the 2018 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière offers up aromas of cherries, raspberries, Indian spices and creamy new oak. Medium to full-bodied, ample and muscular, it's firm and structured, with rich, chalky tannins and a ripe core of fruit.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) 世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌ ジョルジュ ルーミエ Georges Roumier ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。ルーミエの「ミュジニー グラン クリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。 ジョルジュ ルーミエ 一覧へ 88,000円

モレ サン ドニ 2017年 ドメーヌ ピエール アミオ エ フィス元詰 AOCモレ サン ドニMorey Saint Denis 2017 Domaine Pierre Amiot et Fils AOC Morey Saint Denis【eu_ff】

愛あるしんちゃんショップ
■ワイン名 モレ・サン・ドニ[2017]年・ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス元詰・AOCモレ・サン・ドニ ■英語表記 Morey Saint Denis 2017 Domaine Pierre Amiot et Fils AOC Morey Saint Denis ■商品番号 0102021031862 ■ワインについて 入手困難!ブルゴーニュ愛好家大注目!モレ愛好家大注目!年産わずか3,430本のみ!待望の大人気ヴィンテージ2017年が登場!シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村!ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目!の究極モレ・サン・ドニ!造り手は、モレ・サン・ドニの名門!名門アミオ一族の5代目当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より5男のディディエと共にピエール・アミオを運営!しかも2002年からは現在DRCでコンサルタントを務める唯一の人物ピエール・ミレマン氏がコンサルタントに入り、品質もさらに急上昇!ワイナート誌14号で「モレ・サン・ドニ有数の旧家にして組合理事長、誠実で素直な味わいはモレならではの魅力」としてカラーページで大特集!さらにリアルワインガイド誌53号でも「品質ピカイチ、価格も穏当」「とても良いワインだから強く購入をお勧めしたい」!さらにリアルワインガイド誌57号でも「品質は以前にも増してとても高い」「心からお勧めなのだ」と大注目!さらにリアルワインガイド誌69号でも「どうしてこれほどの優良ワインがこの価格で販売されているんだろう。」と大注目!ドメーヌ・ピエール・アミオのずばり本拠地の究極モレ・サン・ドニ!モレ・サン・ドニの大人気一級畑の東隣のClos Solon、Tres Girard、Les Cheneveryなど6区画!石灰質土壌の計1.85haの樹齢25年〜60年のピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽で18ヶ月熟成(228L)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出す!つややかで雑味のない澄んだ味わいの高級モレ・サン・ドニ!しかも大人気ヴィンテージ[2017]年で限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCモレ・サン・ドニ ■内容量 750ml名門アミオ一族の当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より、五男のディディエとともにピエール・アミオを運営しています。尚、次男のクリスチャンはシャンボールのアミオ・セルヴェールを興しています 「アミオ家」はモレ・サン・ドニの地に5世代続く名家。現在ドメーヌはジャン・ルイ・アミオ氏(長男)とディディエ・アミオ氏(五男)の兄弟で運営されています。「ドメーヌ・ピエール・アミオ」はジャン・ルイ&ディディエ兄弟の父ピエールによって1975年に設立。1992年に現当主の兄弟がドメーヌを引き継ぎ、現在に至ります(5人兄弟の次男であるクリスチャンは現在ドメーヌ・アミオ・セルヴェルを運営)。所有する畑はモレ・サン・ドニを中心に8ha(ごくわずかにジュヴレ・シャンベルタンも所有)で、年間におよそ4万本を生産。5つの一級畑、偉大なる特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」を所有する、モレ・サン・ドニを代表する造り手です。主にジャン・ルイが醸造面を、ディディエが栽培面を担当していますが、明確な担当分けはしておらず兄弟で話し合いながら運営しています。自生する天然酵母を使い、リュット・レゾネを実践。収量を抑え、厳しい選果を経て丁寧に仕込まれるピノ・ノワールは滋味に溢れた素晴らしく、美しい味わいです。 モレ・サン・ドニで5代続くアミオ家に生を受けたジャン・ルイ。現ドメーヌ・ピエール・アミオが設立された1975年頃に醸造学を修めてすぐに参画。父からワイン造りを学びながら手伝っていたが、1992年にドメーヌを正式に引き継ぎました。彼曰く、初めて責任者となった1993年、そして続く1994年と非常に難しい年が続いたため、お父さんに怒られながらワインを造ったそう。1990年からモレ・サン・ドニの栽培組合長も務めたことがあるほど、モレ・サン・ドニのことなら何でも知っている人物です。今日、コート・ド・ニュイの主要村の中ではモレだけが、力強いダイナミズムを伴って大きな進化を遂げつつあります。大御所の不断の努力と新世代の造り手達の活躍によって、現地ではモレ再評価が急速に進んでいます。 ピエール・ミレマン氏がドメーヌ・ピエール・アミオのコンサルタントを務めるようになったのは2002年産から。以後、自生の天然酵母のみを使用するようになります。その他にもゆっくりと丁寧な抽出をするなど、ドメーヌのワイン造りから人工的なものは極力除かれ、より「自然」に寄り添うアプローチがとられるようになっていきます。ピエール・ミレマン氏は栽培手法から醸造面まで、全ての工程でコンサルタントとして携わっています。また、ピエール・ミレマン氏は現在DRCでコンサルタントを務める唯一の人物。その他にもドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・アミオ・セルヴェルのコンサルタントも務めています。DRCを始めとして一部の生産者が根強く実践する「全房醗酵」は、彼が支持する手法のひとつ。ピエール・アミオでは彼の助言により、年によって差はあるものの20%程度を全房醗酵させることがあります。 ジャン・ルイ・アミオは、1990年からモレ栽培組合長として35人の生産者を統率しており、そんなモレの大変化を誰よりも深いところから見守り続けてきました。彼ら兄弟の造るワインは、優しく上品な口当たりで果実のピュアな美味しさに満ち溢れており、何杯も飲みたくなるようなスタイル。「僕は昔から、モレのテロワールの特徴は、とりわけ美しいミネラルに裏打ちされた上品さにあると信じてきました。今日になってようやく、同じビジョンをもち実際にそのようなワインを造る新しい世代の生産者が何人も出てきたことを、本当に嬉しく心強く思っています」私たちは彼のワインとともに、現地の新しい常識としての「モレ・サン・ドニの今」をお伝えしてゆきたいと思います。 モレ・サン・ドニ 2017年 ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ■葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■平均樹齢:25〜60年 ■土壌:石灰質 ■平均収量:約48hl/ha ■栽培面積:1.85ha ■熟成:オーク樽熟成15ヶ月(228L、新樽使用なし) モレの1級畑の東隣のClos Solon、Tres Girard、Les Cheneveryなど6区画から生まれる。果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出す!つややかで雑味のない澄んだ味わいの高級モレ・サン・ドニ! モレ・サン・ドニについてヒュー・ジョンソン氏は「ジュヴレシャンベルタンとシャンボル・ミュジニーにあり5つのグランクリュをもつ小さな村。見過ごされがちだが壮麗なワイン群」として★★★3ツ星高評価! 7,678円

【6本~送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ジョルジュ リニエ モレ サン ドニ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Morey-St-Denis Georges Lignierジョルジュ リニエ (詳細はこちら)生産者:ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーなどに16haの畑を所有しています。醸造責任者のブノワ・ステリはジョルジュの甥にあたり、2003年にドメーヌに参加。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。ジョルジュは今までの経験と辣腕を活かし、若くて熱心なブノワに貴重なサポートを与えています。 ドメーヌはこのモレサンドニに有ります。濃過ぎず果実味あふれるスパイシーな味わいはリニエならでは。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX 7,744円

モレ サン ドニ 2017年 ドメーヌ ピエール アミオ エ フィス元詰 AOCモレ サン ドニMorey Saint Denis 2017 Domaine Pierre Amiot et Fils AOC Morey Saint Denis【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
画像は2015年のものですが、本商品は2017年のものです。 ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCモレ・サン・ドニ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ[2017]年・ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス元詰・AOCモレ・サン・ドニ Morey Saint Denis 2017 Domaine Pierre Amiot et Fils AOC Morey Saint Denis 入手困難!ブルゴーニュ愛好家大注目!モレ愛好家大注目!年産わずか3,430本のみ!待望の大人気ヴィンテージ2017年が登場!シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村!ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目!の究極モレ・サン・ドニ!造り手は、モレ・サン・ドニの名門!名門アミオ一族の5代目当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より5男のディディエと共にピエール・アミオを運営!しかも2002年からは現在DRCでコンサルタントを務める唯一の人物ピエール・ミレマン氏がコンサルタントに入り、品質もさらに急上昇!ワイナート誌14号で「モレ・サン・ドニ有数の旧家にして組合理事長、誠実で素直な味わいはモレならではの魅力」としてカラーページで大特集!さらにリアルワインガイド誌53号でも「品質ピカイチ、価格も穏当」「とても良いワインだから強く購入をお勧めしたい」!さらにリアルワインガイド誌57号でも「品質は以前にも増してとても高い」「心からお勧めなのだ」と大注目!さらにリアルワインガイド誌69号でも「どうしてこれほどの優良ワインがこの価格で販売されているんだろう。」と大注目!ドメーヌ・ピエール・アミオのずばり本拠地の究極モレ・サン・ドニ!モレ・サン・ドニの大人気一級畑の東隣のClos Solon、Tres Girard、Les Cheneveryなど6区画!石灰質土壌の計1.85haの樹齢25年〜60年のピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽で18ヶ月熟成(228L)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出す!つややかで雑味のない澄んだ味わいの高級モレ・サン・ドニ!しかも大人気ヴィンテージ[2017]年で限定で少量入荷! 名門アミオ一族の当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より、五男のディディエとともにピエール・アミオを運営しています。尚、次男のクリスチャンはシャンボールのアミオ・セルヴェールを興しています 「アミオ家」はモレ・サン・ドニの地に5世代続く名家。現在ドメーヌはジャン・ルイ・アミオ氏(長男)とディディエ・アミオ氏(五男)の兄弟で運営されています。「ドメーヌ・ピエール・アミオ」はジャン・ルイ&ディディエ兄弟の父ピエールによって1975年に設立。1992年に現当主の兄弟がドメーヌを引き継ぎ、現在に至ります(5人兄弟の次男であるクリスチャンは現在ドメーヌ・アミオ・セルヴェルを運営)。所有する畑はモレ・サン・ドニを中心に8ha(ごくわずかにジュヴレ・シャンベルタンも所有)で、年間におよそ4万本を生産。5つの一級畑、偉大なる特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」を所有する、モレ・サン・ドニを代表する造り手です。主にジャン・ルイが醸造面を、ディディエが栽培面を担当していますが、明確な担当分けはしておらず兄弟で話し合いながら運営しています。自生する天然酵母を使い、リュット・レゾネを実践。収量を抑え、厳しい選果を経て丁寧に仕込まれるピノ・ノワールは滋味に溢れた素晴らしく、美しい味わいです。 モレ・サン・ドニで5代続くアミオ家に生を受けたジャン・ルイ。現ドメーヌ・ピエール・アミオが設立された1975年頃に醸造学を修めてすぐに参画。父からワイン造りを学びながら手伝っていたが、1992年にドメーヌを正式に引き継ぎました。彼曰く、初めて責任者となった1993年、そして続く1994年と非常に難しい年が続いたため、お父さんに怒られながらワインを造ったそう。1990年からモレ・サン・ドニの栽培組合長も務めたことがあるほど、モレ・サン・ドニのことなら何でも知っている人物です。今日、コート・ド・ニュイの主要村の中ではモレだけが、力強いダイナミズムを伴って大きな進化を遂げつつあります。大御所の不断の努力と新世代の造り手達の活躍によって、現地ではモレ再評価が急速に進んでいます。 ピエール・ミレマン氏がドメーヌ・ピエール・アミオのコンサルタントを務めるようになったのは2002年産から。以後、自生の天然酵母のみを使用するようになります。その他にもゆっくりと丁寧な抽出をするなど、ドメーヌのワイン造りから人工的なものは極力除かれ、より「自然」に寄り添うアプローチがとられるようになっていきます。ピエール・ミレマン氏は栽培手法から醸造面まで、全ての工程でコンサルタントとして携わっています。また、ピエール・ミレマン氏は現在DRCでコンサルタントを務める唯一の人物。その他にもドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・アミオ・セルヴェルのコンサルタントも務めています。DRCを始めとして一部の生産者が根強く実践する「全房醗酵」は、彼が支持する手法のひとつ。ピエール・アミオでは彼の助言により、年によって差はあるものの20%程度を全房醗酵させることがあります。 ジャン・ルイ・アミオは、1990年からモレ栽培組合長として35人の生産者を統率しており、そんなモレの大変化を誰よりも深いところから見守り続けてきました。彼ら兄弟の造るワインは、優しく上品な口当たりで果実のピュアな美味しさに満ち溢れており、何杯も飲みたくなるようなスタイル。「僕は昔から、モレのテロワールの特徴は、とりわけ美しいミネラルに裏打ちされた上品さにあると信じてきました。今日になってようやく、同じビジョンをもち実際にそのようなワインを造る新しい世代の生産者が何人も出てきたことを、本当に嬉しく心強く思っています」私たちは彼のワインとともに、現地の新しい常識としての「モレ・サン・ドニの今」をお伝えしてゆきたいと思います。 モレ・サン・ドニ 2017年 ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ■葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■平均樹齢:25〜60年 ■土壌:石灰質 ■平均収量:約48hl/ha ■栽培面積:1.85ha ■熟成:オーク樽熟成15ヶ月(228L、新樽使用なし) モレの1級畑の東隣のClos Solon、Tres Girard、Les Cheneveryなど6区画から生まれる。果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出す!つややかで雑味のない澄んだ味わいの高級モレ・サン・ドニ! モレ・サン・ドニについてヒュー・ジョンソン氏は「ジュヴレシャンベルタンとシャンボル・ミュジニーにあり5つのグランクリュをもつ小さな村。見過ごされがちだが壮麗なワイン群」として★★★3ツ星高評価! 7,678円

ジョルジュ リニエ モレ サン ドニ プレミエ クリュ 750ml [JAL フランス ブルゴーニュ 赤ワイン BWGLMDP15]

ハードリカー 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジョルジュ リニエ モレ サン ドニ プレミエ クリュ 750ml [JAL/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/BWGLMDP15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 14,162円

モレ・サン・ドニ [2015] ルイ・ジャド Louis JADOT Morey Saint Denis 750ml モレサンドニ モレイ ドゥ二 コートドニュイ コート ド ニュイ ヴィラージュ 赤ワイン 赤 ワイン ブルゴーニュ ワイン ギフト プレゼント

青山ワインマーケット
モレサンドニ モレイ ドゥ二 コートドニュイ コート ド ニュイ ヴィラージュ 赤ワイン 赤 ワイン ブルゴーニュ ワイン ギフト プレゼント ピノ ノワールルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史  ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。 所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。 さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 ラベルのモチーフは酒神バッカスです。アフロでもヘビでも有りません。 頭に乗っているのは、ブドウなのです。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。 頭に乗っているものは? 誰も答えられませんでした。一番多い回答が「ヘビ」だったのです。アフロと答える生徒もいました。 Morey Saint Denis モレ・サン・ドニ村  ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれる小さな村、モレ・サン・ドニ。造られるワインは「ジュヴレ・シャンベルタンの力強さ」と「シャンボール・ミュジニーのエレガンス」を兼ね備えており、古くから「モレ・サン・ドニのワインは完全無欠。」と評されてきました。 総面積僅か150ha前後のコート・ドールでも最小のブドウ栽培地区のひとつ、モレ・サン・ドニ。 1960年頃までは、モレ・サン・ドニのワインの大半はネゴシアンに吸い上げられ、ワインのスタイルにしたがってジュヴレ・シャンベルタンかシャンボール・ミュジニーとして売られていました。 そのためワインには一貫した特徴がないと言われて、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの影に隠れてきたのです。 しかし、裏を返せばモレ・サン・ドニは「ジュヴレ・シャンベルタンの力強さ」と「シャンボール・ミュジニーのエレガンス」を兼ね備えていると言えます。 現在のブルゴーニュの格付けの基盤を作ったジュール・ラヴァル博士は、「モレ・サン・ドニのワインは完全無欠。」という言葉を残しており、モレ・サン・ドニの代表的生産者ローラン・ポンソ氏は「モレらしさとはバランスであり、いかなる方向にも突出することがないことだ。」と語っています。 Louis JadotMorey Saint Denis 2015 ルイ・ジャド モレ・サン・ドニ モレ・サン・ドニは、コート ド ニュイ地区の中心部、北のジュヴレ シャンベルタンと南のシャンボール ミュジニーの間に位置しています。 グラン・クリュとプルミエ・クリュの占める割合が高い、比較的小さな村です。 土壌は石灰質で、岩、泥灰土、砂、赤いシルト、小石が不規則に含まれています。 こちらは熟成により洗練された、なめらかなタンニンが心地よく、非常にエレガントな仕上がりになっています。 芯の奥深さが感じられます。 これもまた、非常に期待が持てる一本です。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 9,460円

ドメーヌ ルイ レミー モレ サン ドニ オー シェゾー 1999 750ml 赤ワイン フランス (z01-1067)

世界のワイン・グランマーケット
7,150円

モレ サン ドニ ピエール ヴィラン ブラン [2019]レシュノー 750ml正規品 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャルドネ 辛口 白ワイン 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

ワイン&ワインセラー セラー専科
フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業の若さながら瞬く間に高評価を得て成長。ブドウ栽培は事実上のビオロジックで、いくつかのビオディナミ的な調合物も使っている。レシュノーのワインは果実味が豊かで若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣。緑色がかった淡い黄色。サンザシやアカシアなどの白い花を思わせる香りがあり、緻密で張りのある味わい。余韻が長く、花やミネラルが感じられる。英字表記Morey Saint Denis Pierre Virant Blanc Lecheneaut生産者レシュノー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ・サン・ドニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 6,765円

【SALE】レミ スガン / モレ サン ドニ 赤 [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C. モレ サン ドニ Remi Seguin Morey-St-Denis Rouge ビオディナミ オーガニックワイン

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Remi Seguin Morey-St-Denis Rouge  レミ・スガン モレ・サン・ドニ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称A.O.C.モレ・サン・ドニ 土壌泥灰質、粘土石灰質 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関認証無 ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク、主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 14カ月(仏産、228L、新樽比率10%) ◆商品説明 フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。 赤果実系のやわらかい果実味に心地よい樽のニュアンス。エレガントな酸が全体を引き締めるワインです。  Remi Seguin  レミ・スガン ◆フレデリック・マニャン氏が新たに手がける新プロジェクト 2010年に前当主であるレミ・スガン氏の健康状態が悪くなったことから、ドメーヌが売却されることとなりました。もともと所有する畑のほとんどがお隣同士で、親交の深かったフレデリック・マニャン氏がこちらの畑を購入、ワイナリー名もそのまま引き継いでワイン造りを開始しました。フレデリックで4代目となるワイナリーで、基本的にはレミ・スガンの所有している畑のブドウからワインを造りますが、フレデリックのネゴシアンとしての情報網を生かし栽培農家からもブドウを購入しています。ドメーヌとネゴシアンの中間的な存在となるフレデリック第三のプロジェクトが始まりました。 ◆モレ・サン・ドニの若き銘醸生産者 フレデリック・マニャン氏はモレ・サン・ドニに続く一族の5代目で現在はドメーヌ・ミシェル・マニャン、メゾン・フレデリック・マニャンとレミ・スガンを営んでいます。 ディジョンの醸造学校を卒業したあと、モレ・サン・ドニの名手である父ミシェル・マニャン氏の下で働き、その後カリフォルニアとオーストラリアへ渡り研鑽を積みます。1993年に再び父の下に戻りドメーヌ・ミシェル・マニャンで仕事を行いながら、その2年後にはネゴシアンのフレデリック・マニャンを創設。世界中からそのワインの素晴らしさが称賛されているモレ・サン・ドニを代表する生産者です。 フレデリックは新たに挑戦するこのレミ・スガンで「ピュアな果実味に溢れ、かつその土地を表現した、本当の意味で誰が飲んでも美味しいワインを造りたい」と語ります。 ◆自然を尊重し、本当の意味で美味しいワインを造りたい。 テロワールの個性を尊重し、その土地の味わいを引き出すためにできるだけ手を加えないワイン造りを目指しています。畑本来のポテンシャルが表現された本当の意味で誰が飲んでも美味しいと感じるワインを作りたい、とフレデリックは語ります。 ◆自社畑ではビオディナミを実践。 買いブドウからもワインを造っているため認証こそ取得しておりませんが、自社畑では長年ビオディナミを実践してきたスタッフが丁寧に畑仕事を行っています。フレデリックはビオディナミの方法に従い植物の生態に沿った栽培を行うことで、土壌の個性をワインに反映させることができる、と考えています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 6,980円

モレ サン ドニ プルミエ クリュ 一級 ラ リオット 2019 ドメーヌ トプノ メルム元詰 AOCモレ サン ドニ プルミエ クリュ 自然派 正規品Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte 2019 Domaine Taupenot-Merme AOC Morey Saint Denis 1er Cru

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・トプノ・ メルム元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ村/ AOCモレ・サン・ドニ一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・一級・ラ・リオット[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・トプノ・メルム元詰・AOCモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・一級・自然派・正規品 Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte [2019] Domaine Taupenot-Merme AOC Morey Saint Denis 1er Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村!しかも、しっかりとした酸とタンニンを持ち、素晴らしい風格すら感じる、非常にポテンシャルの高いモレ・サン・ドニのプルミエ・クリュのしかも大人気一級畑!しかも愛好家が自分のセラーに買い求める世紀のヴィンテージの一つ!大人気の待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの!(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)でついに入荷!しかも造り手は特級クロ・デ・ランブレイのもう一つの所有者であり、モレ・サン・ドニで7世代続く名門中の名門!トプノ・メルム家!アンリ・ペロ・ミノと分割相続で誕生!その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画で、超レア区画ばかりを所有するモレ・サン・ドニ本拠地で7世代続くカリスマ・ドメーヌのトープノ・メルム!テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求!ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。(18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。)このモレ・サン・ドニ一級畑ラ・リオットは、モレの中心部に位置し、北に一級畑“レ・ミランド”とグラン・クリュ街道をはさんで特級クロ・ド・ラ・ロッシュのレ・シャビオと隣接!ラ・リオットは、骨格が大きく、長期熟成型のワインを生むテロワールと言われています!酸もしっかり!タンニンも豊富!フィニッシュも長い!まさに長期熟成型のモレ一級!醸造は手摘み100%で収穫し丁寧に選果!除梗しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵!日に2、3回温度調整をしながら攪拌!オーク樽で15ヶ月熟成(新樽30%)で造られます!ワインは美しいルビーカラー!チェリーやブラックカラントのアロマに、モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ特有の木やスパイス、ジビエのアロマが加わり、リッチでエレガント、力強さとバランスの良さが魅力のワイン!もちろん正規品の蔵出し品で限定で少量入荷! 半分以上の区画がペロ=ミノの区画と隣り合わせ、ミュジニーとエシェゾーに挟まれたシャンボール1級。ルソーのル・シャンベルタンの真隣のシャルム、クロ・ド・ベーズの真上のジュヴレィ1級ベレール、ルーミエのクロ・ド・ラ・ビュシエールの隣の区画、そしてクロ・デ・ランブレーのもう一人の所有者! モレィ・サン・ドゥニで7代続くドメーヌ・トプノ=メルムは、1995年に娘のヴィルジニ、1998年に息子のローマンがドメーヌに参画。急速に評価が高まっているドメーヌだ。母のドゥニーズ・メルムがアンリ・ペロ=ミノ夫人と姉妹だったことから、多くの著名区画を分割相続した。しかも、その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画ばかりなのだ。そして、葡萄樹の平均樹齢がいずれも35年から60年以上というヴィエイユ・ヴィーニュとくれば素晴らしいワインが生まれないはずがない。 そもそもドメーヌのスタイルはクラシックなものだったが、新世代がドメーヌに参画したことによってレヴュ・デュ・ヴァン・フランス誌が「節度のあるモダン」と形容する素晴らしい味わいへと変化した。しかも、2001年から行っている完全なビオロジックの葡萄栽培(認証には興味がないので受けていない)、そしてDRCやアンリ・ジャイエと同じような選果台の導入など、畑仕事においても目覚しい進化を遂げている。知名度こそ今のところアンリ・ペロ=ミノの後塵を拝しているが、ワインの品質に関しては比肩、いや凌駕するキュヴェを持っているまさに今が旬なドメーヌだ。 モレ サン ドニ プルミエ クリュ 一級 ラ リオット 2019 ドメーヌ トプノ メルム元詰 自然派 正規品 赤 辛口 フルボディ 750ml ■発酵・熟成:除梗しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵・オーク樽で15ヶ月熟成(新樽30%) 造り手は特級クロ・デ・ランブレイのもう一つの所有者であり、モレ・サン・ドニで7世代続く名門中の名門!トプノ・メルム家! テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求!ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。 このモレ・サン・ドニ一級畑ラ・リオットは、モレの中心部に位置し、北に一級畑“レ・ミランド”とグラン・クリュ街道をはさんで特級クロ・ド・ラ・ロッシュのレ・シャビオと隣接!ラ・リオットは、骨格が大きく、長期熟成型のワインを生むテロワールと言われています!酸もしっかり!タンニンも豊富!フィニッシュも長い!まさに長期熟成型のモレ一級! ワインは美しいルビーカラー!チェリーやブラックカラントのアロマに、モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ特有の木やスパイス、ジビエのアロマが加わり、リッチでエレガント、力強さとバランスの良さが魅力のワイン!もちろん正規品の蔵出し品で限定で少量入荷! 17,369円

モレ サン ドニ レ コニェ 2020 ドメーヌ デ ルー オオカミたちのドメーヌ AOCモレ サン ドニ 赤ワイン フランスワイン 辛口 ミディアムMorey-Saint-Denis Les Cognees Domaine des Loups AOC Morey Saint Denis

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・デ・ルー(オオカミたちのドメーヌ)元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレサンドニ村/ AOCモレ・サン・ドニ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ・レ・コニェ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ルー(オオカミたちのドメーヌ)元詰・AOCモレ・サン・ドニ・わずか0.14haの畑からの樹齢45年以上のVV・樽でマロラクティック発酵&樽18ヶ月熟成 Morey-Saint-Denis Les Cognees Domaine des Loups AOC Morey Saint Denis 入手困難!フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村!ある生産者いわく「モレの特徴であるクロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ・特級のように強く、引き締まった中に、緻密かつ繊細で濃厚な果実味、ミネラルを閉じ込めた複雑さ。このコントラストが本来のモレ・サン・ドニの個性であり、面白さである。モレのエレガントさを支える底力が備わってこそ完成されたワインとなる。ボリューム感があり、強さを備えた繊細さと丸いタンニンがこのアペラシオンを表現する上で最も重要な要素だと感じている」と言われる究極モレ・サン・ドニ!ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目!の究極モレ・サン・ドニ!造り手のドメーヌ・デ・ルー(オオカミたちのドメーヌ)はそのほとんどがフランス国内90%(地元ブルゴーニュのミシュラン1つ星「ロティスリー・ド・シャンベルタン」等レストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家)に直行!、輸出はわずか10%(EU各国、アメリカ)のみ!「Bourgogne Aujourd’hui」誌で大注目!ドメーヌ・デ・ルーについてのコメントは『オート・コート・ド・ニュイのショー村に数百年続く家系で、モレ・サン・ドニを中心とするその所有畑は長きにわたってフェルマージュ賃貸に出されてきましたが、2012年、「ミッシェル・マニャン」や「フェヴレ」の栽培・醸造チームで活躍していた11代目ギヨーム・ジャニオー=ルソーが継承して「ドメーヌ・デ・ルー(オオカミたちのドメーヌ)」を設立したことで、歴史的転換点を迎えました。ギヨームは畑の返却(取り戻し)を段階的に進めながら、すべての畑を実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に転換していきました。そして5年後の2017年、満を持して、自身の手によるワイン造りをスタートさせました。「ワインとは、その土地の気候風土、ぶどう畑、そして人間の三位一体から生まれる、大自然の雫です。ですので私は化学的に合成された肥料や農薬はもちろん、醸造用の自動機器も極力使用せず、人間である私の手でワインを造ることを心がけています。ぶどうの圧搾には先人たちが遺してくれた人力による木製圧搾機を使用していますし、ビン詰めも1本1本手作業で行っています。そうすることで、私がこの地を愛する気持ちや、先人たちへの感謝の気持ち、そしてぶどう樹たちに対する思いなどを、1本のワインの中に込められればいいなと考えています」。穏やかな眼差しで原点を見つめることのみによって会得できる、ブルゴーニュワインの本質。本物の品質。「挑戦者」「表現者」たちとはまた異なる、どこまでも自然体の、新しいヴィニュロン・ブルギニヨンの姿です。』このモレ・サン・ドニ・レ・コニェ[2020]年はわずか0.14haの畑からの樹齢45年以上のVV!収量は30hl/ha!除梗率100%!エナメル製タンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵&18ヶ月間熟成!新樽率は10%!もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷! オート・コート・ド・ニュイのショー村に数百年続く家系で、モレ・サン・ドニを中心とするその所有畑は長きにわたってフェルマージュ賃貸に出されてきましたが、2012年、「ミッシェル・マニャン」や「フェヴレ」の栽培・醸造チームで活躍していた11代目ギヨーム・ジャニオー=ルソーが継承して「ドメーヌ・デ・ルー(オオカミたちのドメーヌ)」を設立したことで、歴史的転換点を迎えました。ギヨームは畑の返却(取り戻し)を段階的に進めながら、すべての畑を実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に転換していきました。そして5年後の2017年、満を持して、自身の手によるワイン造りをスタートさせました。 穏やかな眼差しで原点を見つめることのみによって会得できる、ブルゴーニュワインの本質。本物の品質 「ワインとは、その土地の気候風土、ぶどう畑、そして人間の三位一体から生まれる、大自然の雫です。ですので私は化学的に合成された肥料や農薬はもちろん、醸造用の自動機器も極力使用せず、人間である私の手でワインを造ることを心がけています。ぶどうの圧搾には先人たちが遺してくれた人力による木製圧搾機を使用していますし、ビン詰めも1本1本手作業で行っています。そうすることで、私がこの地を愛する気持ちや、先人たちへの感謝の気持ち、そしてぶどう樹たちに対する思いなどを、1本のワインの中に込められればいいなと考えています」。  「挑戦者」「表現者」たちとはまた異なる、どこまでも自然体の、新しいヴィニュロン・ブルギニヨンの姿です。 モレ サン ドニ レ コニェ 2020 ドメーヌ デ ルー オオカミたちのドメーヌ AOCモレ サン ドニ 赤ワイン フランスワイン 辛口 ミディアム ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:天然酵母でエナメル製タンクでアルコール発酵/ 樽でマロラクティック発酵&18ヶ月間熟成/ 新樽率10%/無清澄/ノンフィルターでビン詰め ■樹齢:45年以上のVV ■収量:30hl/ha 生産者いわく「モレの特徴であるクロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ・特級のように強く、引き締まった中に、緻密かつ繊細で濃厚な果実味、ミネラルを閉じ込めた複雑さ。このコントラストが本来のモレ・サン・ドニの個性であり、面白さである。モレのエレガントさを支える底力が備わってこそ完成されたワインとなる。ボリューム感があり、強さを備えた繊細さと丸いタンニンがこのアペラシオンを表現する上で最も重要な要素だと感じている」と言われる究極モレ・サン・ドニ! ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目! 造り手のドメーヌ・デ・ルー(オオカミたちのドメーヌ)はそのほとんどがフランス国内90%(地元ブルゴーニュのミシュラン1つ星「ロティスリー・ド・シャンベルタン」等レストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家)に直行!、輸出はわずか10%(EU各国、アメリカ)のみ!「Bourgogne Aujourd’hui」誌で大注目! 穏やかな眼差しで原点を見つめることのみによって会得できる、ブルゴーニュワインの本質。本物の品質。「挑戦者」「表現者」たちとはまた異なる、どこまでも自然体の、新しいヴィニュロン・ブルギニヨンの姿モレ・サン・ドニ・レ・コニェ! 8,008円

[2018] モレ サン ドニ クロ デ ゾルム 750ml (フィリップ エ ヴァンサン レシュノー)(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0FVMO18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】DOMAINE LECHENEAUT MOREY SAINT DENIS CLOS DES ORMES期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからニュイ・サン・ジョルジュのスーパー・ノヴァ!  「 フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 」 ただいまファンが急上昇中のこのドメーヌ! 皆様ご存知でしょうか?? あのパーカー氏が、2002年「クロ・ド・ラ・ロシュ」に な・な・なんとっ!!100点をつけた蔵なのです〜〜〜!!! 他にも『 クラスマン2002 』で、2000年「レ・プリュリエール」が 10点満点中、9.5点の最高得点!! この得点を得たのは、他にはあのルロワのミュジニーだけ! 今回ヴェリタスに初入荷した2005年ものも、軒並み90点台 という驚異のヴィンテージ!! なかでも、おすすめは「 レ・ダモード 」  P93−94点という高得点なのに、6000円台で そのお味が楽しめてしまうんです♪♪ ブルゴーニュ・ファンにとっては生唾もの! パーカー氏の高評価も相まって、飛ぶ鳥を落とす勢いのレシュノー。 しかし、かつてはほとんどをネゴシアンに売り渡していたなんて 信じられますか?! 父フェルナン氏の死後、兄フィリップが耕作、弟ヴァンサンが醸造と それぞれの得意分野を担当。 力を合わせてこの「 フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 」は パーカー5ツ星★★★★★の評価を得るまでになったのです! いまや、ポンソ、ルソー、デュジャックなどの 超一流どころと並び称されるほど! ノリにノってる新進気鋭のドメーヌが、お待たせしました!! わがヴェリタスにもやってきました〜〜〜!! このようにどれもこれもパーカー高得点っ!! 人気◎急上昇中のレシュノーは入手困難な為、 大変申し訳ございませんが、入荷は若干数。 早いもの勝ちでございます!お早めに〜〜!! 8,980円

フレデリック マニャン モレ サン ドニ クール ダルジール 2012 750ml 赤ワイン フランス (z03-1705)

世界のワイン・グランマーケット
Frederic Magnien フレデリック・マニャン 『フレデリック・マニャンは変わった』/ベタンヌ ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍。ルロワ流の栽培法を導入している。濃厚から繊細で伸びのあるブルゴーニュに変化を遂げた。 ドメーヌに近いネゴシアン ブルゴーニュの多くの造り手が「フレデリック・マニャン」の成功を羨んでいる。同時に近年のワインの大きな変化に驚いている1代でドメーヌを築き上げたシャブリの重鎮「ジャン・マルク・ブロカール」も「フレデリック」の仕事と情熱を絶賛している。 『昔のヴィニュロン以上に畑で働く。だから彼はいつも日焼けしている。一時期悩んでいたようだが今は 焦点が定まったね。ワインを飲めば解る』 「フレデリック」は全てのブルゴーニュの畑、区画、そ して所有者まで知っている。毎日、畑に出て自分の 足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉する ということを 10 年以上繰り返してきたから。 彼等は畑の所有者から委託を受け、栽培チームを 派遣し畑の管理を全て自分達で行う新しい形のネ ゴシアン。書類上はネゴシアンだがドメーヌと変わりない仕事をしている。 『栽培責任者はルロワにビオディナミを導入した人で30年以上ルロワの栽培を指揮してきた。より繊細で果実のピュアな部分を重視したワインに進化していきたい』 ネゴシアンとして土壌を表現するためには従来の葡萄買いや樽買いでは不可能。栽培から関わり、理想の葡萄を育て、理想のタイミングで収穫することができなければ理想のワインはできないのだ。 ヴィラージュ・ワインが進化 土壌の表現に拘る「フレデリック」。100 年前に決め られた AOC には納得していないようで、その枠に収 まらない取組も始めた。鉄の多い畑から造ったワインに「クール・ド・フェ—ル(鉄)」。石の多い畑を合わせたワインに「クール・ド・ロ ッシュ(石)」。そして、粘土の強い畑のワインには「クール・ダルジール(粘土)」と表記したのだ。 『ヴィラージュ・ワインを造る時、村の個性以上に各畑の土壌の個性が勝ることがある。それならばその事実を表記するべきだと思った』 畑を選ぶ時に土壌と樹齢を最も重視している。 『ヴィラージュ・ワインでも最低40年の樹齢が条件。 土壌の個性を表現するにはある程度根を伸ばす必要もあるし、樹勢を落とし、樹中の水分量を減らさなければならない』 D.R.Cよりルロワ 10年以上前から有機栽培を取り入れ、太陰有機法 に従った栽培や醸造を行ってきた。最近の「フレデリック」はより自然で人為的介入を少なくする方向に 向かっている。 『D.R.C よりルロワが好きだ。1点の汚れもない完 璧に整理整頓されたワインよりも、欠点があっても伸びやかで定規で測れないワインが好き』 通常、春に葡萄房が形成され始めるとツルの先端を切り落とし、ツルを伸ばす為に使う養分を葡萄房に使わせるようにする。葡萄の生育を促す栽培法でほぼ全ての造り手が導入している。 『春の摘芯もやめた。養分の分配は葡萄樹が自分でやる。人間がやるべきではないし、ツルを切られることのストレスの方が大きい』 ワイン造りは造り手の趣向やトレンドを極力排除した自然な形でありたい。醸造はグラン・クリュもACブルゴーニュも基本的に変わらない。 ジャー(アンフォラ)熟成 日本に初めて「フレデリック」のワインが紹介されたのは「バレル・セレクション」という手法だった。インポー ターが樽買いし日本国内で流通させた。 『当時の日本の流行でもあったのか日本は新樽 100%しか買わなかった。実際は新樽の比率は当時でも50%以下だった』 日本に最初に紹介された「フレデリック・マニャン」は 新樽 100%のみだったので彼のワインに今でも樽のイメージを持つ人も多い。 加えて2002年まではノン・フィルターで少し濁っていたし、収穫も今より遅く、今より少し過熟だった。そして、マセラシオンも長かった。ここ数年で「フレデリック」の評価は一気に高まっている。2000年代前半まではワインに悩みが現れていたように思う。通過点だったのかもしれない。 『ジャー(アンフォラ)での熟成も開始。スペイン製の薄い素焼きの甕での熟成により、水分が少し蒸発し、若干凝縮する』 内側を蜜蝋で焼き固めていないジャーを使用。香成分や水に溶ける成分は何も無いのでバリックのようにタンニンや香をワインに与えない。 『葡萄そのものの個性を出してくれるが、現段階では、単体では複雑味に欠けると判断。バリック熟成 のワインとのアッサンブラージュでバランスをとる』 2012 年版ベタンヌ・ドゥソーヴではネゴシアンとして最高評価のBDマーク4つを獲得し一流のドメーヌ以上の評価を獲得した。ベタンヌのコメントが印象的で的確だった。 『フレデリック・マニャンは変わった。他のネゴシアンと区別しなくてはいけない。難しい年だった2008をとても上品に仕上げ、それが本物だということを2009年で証明した。今後も楽しみだ』 ※ラベルにデザインされた「太陽と月と地球」は「自然の力」を表現していて、「ワイン造りは自然の流れと共にあるべき」という基本理念を表しています。 商品説明 国号74 号線沿い、ジュヴレ村寄りのLes Herbuottes, Les Chenevery, Clos Solon 等の10区画。粘土を意味するArgileの名の通り、粘土質を多く含む土壌で凝縮した力強い葡萄を産む。標高250m。平均樹齢は35年。収量は45hl/ha に制限。除梗後5日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。13ヶ月の樽熟成。 NameMorey Saint Denis“Coeur D’Argile” 生産地フランス・ブルゴーニュ地方 生産者フレデリック・マニャン 生産年2012 タイプ赤ワイン ブドウ品種ピノ・ノワール 味わいミディアムフルボディ アルコール度数13% 内容量750ml 6,600円

モレ サン ドニ[2021]ダヴィド デュバン(赤ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 モレ・サン・ドニ ダヴィド デュバン ワイン名(原語) Morey Saint Denis David Duband タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 このモレ・サン・ドニは名手ジャッキー・トルショから引き継いだ畑から産する赤です。ジャッキー・トルショと言えば、本拠地がモレ・サン・ドニ村でした。平均樹齢は50年前後ですが、中には樹齢70年を超えるヴィエーユ・ヴィーニュも含まれています。ジュヴレの力強さとシャンボールの繊細さの中間にあると言われることもあるモレのバランスの良さはそのままに、デュバンらしいしなやかな酒質を備えています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 11,200円

2016年 エリティエ ルイ レミー モレサンドニ 1er Cru クロ デ ゾルム 750ml フランス 赤ワイン

Grandvin 松澤屋
Heritiere Loui Remy Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Ormes 赤ワイン 750ml [AOC]モレサンドニ 1級畑 [弊社コメント] Heritiere Louis Remy(エリティエ ルイ レミー)は、ブルゴーニュ老舗ドメーヌのシャンタル レミーが運営するメゾン部門です。松澤屋では今まで取り扱っておりませんでしたがここで初めて1級畑ワインを買い付けました。お手頃に香り華やかで綺麗な酒質のシャンタルレミーが造るワイン。是非お試しください。Chantal Remyシャンタル レミー 新生レミーはエレガント一筋少量ながらもグランクリュドメーヌの実力発揮 ブルゴーニュの大地主ルイ レミーを引き継いだシャンタルが2009年からドメーヌの名前を変えて日本初登場。ルイ レミーはこれまで地味なドメーヌでしたが、2005年から酒質が上がり、2006年の出来映えが素晴らしく、大注目のドメーヌとなりました。所有畑は特級 シャンベルタン、ラトリシエール シャンベルタン、クロドラロッシュ。 2006年に新しく裏庭を開墾した畑を2009年にモレサンドニ 村名格Morey Saint Denis Clos des Rosiers としてリリース。クロデロジィエはモノポールで(単独所有畑)香りとしてはスミレのような花、若いうちからとてもアロマティックな香りがよく開くのが1つの特徴です。地質学地理学的見地からもとてもよい所に畑があり、モレサンドニの同じ村で特級畑グランクリュの1つクロデランブレイのすぐ隣に隣接された区画になります。そのポテンシャルの高さから近々モレサンドニの1級畑として昇格が予定されています。 17,600円

2020年 ミシェル グロ モレサンドニ アン ラ リュ ド ヴェルジィ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Grandvin 松澤屋
Domaine Michel Gros Morey Saint Denis En La Rue de Vergy 赤ワイン 750ml [AOC]モレサンドニ [輸入元のコメント] 特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。現在、INAOに対して1級への昇格が申請されている。標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す。95年にミシェル・グロが購入。2000年が初ヴィンテージ。旧ジャン・グロの正統的後継者 お値打ちのオート・コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネにおけるかつての大ドメーヌ、ジャン・グロは、96年に3人の子供への相続が完了。 リシュブールを妹のアンヌ・フランソワーズに譲る代わり、ジャン・グロの看板となるモノポール畑、ヴォーヌ・ロマネ1級クロ・デ・レア2.12haを継承したのが長男のミシェル・グロ。 また、ジャン・グロのラベルが消滅するはるか以前から、実質的にジャン・グロのワインを造っていたのもミシェル・グロである。 あらためてグロ家の家系について述べれば、ジャン・グロにはほかに3人の兄弟がおり、兄のギュスターヴと妹のコレットはグロ・フレール・エ・スールを創設。このふたりには子供がなかったため、ジャンの次男、つまりミシェルの弟であるベルナールが跡を継いだ。 ジャンの弟のフランソワはドメーヌ・フランソワ・グロを立ち上げ、娘のアンヌが成長するとドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロに改名。95年以降、ドメーヌ・アンヌ・グロとして継承された。 ミシェルの妹、アンヌ・フランソワーズはポマールのフランソワ・パランに嫁ぎ、ジャン・グロの生前贈与が始まった1988年にドメーヌ・A-F・グロを創設。ワインを醸造しているのは夫のフランソワ・パランである。 このように現在、グロを名乗るドメーヌは全部で4つ存在する。 ドメーヌ・ミシェル・グロはヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーに畑を所有。特級畑としてはクロ・ヴージョの最上部に0.2haの区画を所有する。ただし、もっとも広い畑はブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイで、その面積は10haを超える。 これはジャン・グロとは別にミシェル・グロが若い時からコツコツと広げた区画である。 赤ワインの醸造は手摘みで収穫後、ブドウ畑の中で選果。3〜6人の摘み取り人に対しひとりの選果人をつける。 醸造所に運ばれたブドウは100%除梗。1996年以降、ドメーヌでは補糖を一切せず、万が一、熟度が足りない場合にはエントロピー・エヴァポレーターを用いて果汁を濃縮する。 自生酵母による万が一のトラブルを好まないミシェルは、培養酵母を用いてアルコール発酵。発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。 ブルゴーニュ・ルージュとブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの樽熟成は、最初の6ヶ月を大樽で行い、その後、1〜3年使用した小樽に移して12ヶ月続ける。村名以上は小樽で18ヶ月だが、新樽率はアペラシオンごとに異なり、村名で30〜40%、1級で50〜80%、特級のクロ・ヴージョで100%だ。 ミシェル・グロのワインは濃いめの色調をもち、果実味が前面に出て、オークの香ばしいフレーバーが豊かに香るタイプ。しかしながら、アペラシオンごとのテロワールはそのテクスチャーの中にきちんと表現され、ニュイは力強く、ヴォーヌは気品があり、シャンボールはシルキーである。 また生産量の多いオート・コートは、価格の割りに質が高く、ラインナップの中でもとくにお値打ちの1本といえよう。 11,880円

2021年 ピエール ジラルダン モレサンドニ レ モン リュイザン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Grandvin 松澤屋
Pierre Girardin Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants Rouge 赤ワイン 750ml [AOC]モレ サン ドニ 1級畑■Pierre Girardin ピエール ジラルダン サントネイに拠点のあるワイン生産者の家系に生また ヴァンサン ジラルダンは、1980年に親から受け継いだ2haの畑を元に始めました。彼自身のワイン造りへの情熱と哲学は彼のメゾンからリリースされるワインが得た高評価に如実に表れていました。 そのヴァンサンは2012年に長年のパートナーにメゾンを売却し、名前を聞かなくなって久しいなと考えていた矢先、ピエール ジラルダンのオファーが届きました。 Pierre-Vincent Girardin ピエール ヴァンサン ジラルダンは、Vincent Girardin ヴァンサン ジラルダンの息子で、父に似たのか、ワインを造るにあたっての情熱は誰にも引けをとらず、テロワールを重要視し、過度に濃縮された濃厚なワインではなく、ミネラルを大事にしたワインを造ることに注力しています。 彼自身の所有する畑からと買いブドウから造られた2017年のワインは大成功と言っても良いほど、非常に良い仕上がりを見せています。 ご案内できる数量は大変少ないので、ご興味ある方はお早めに!   20,680円

ジョルジュ リニエ モレサンドニ PC クロ デゾルム  2020年 赤 750mlGEORGES LIGNIER MOREY-ST-DENIS PC CLOS DES ORMES.134eリニエの造るこの1級は、しっかりした酸とタンニンをもち特級の風格すら感じます。非常にポテンシャルの高いワイン

あきさ
生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACモレサンドニ1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント リニエの造るこの1級は、しっかりした酸とタンニンをもち特級の風格すら感じます。非常にポテンシャルの高いワインです。 畑に関する情報 クロ・デ・ゾルムの全4.5haの内、所有面積2ha。特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ下部に位置する畑。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ほとんどの樹は、1963年のひどい土地の浸食後に植え替えられたもの。冬の間雑草を生やしておくことで、地表に草の根が張り巡らされ、土地の浸食を防ぐ。ギュイヨ・サンプル仕立。 醸造・熟成に関する情報 70〜80%除梗、8℃まで冷やしてから4〜8日間の低温浸漬。エナメルコーティングした鉄製タンクとステンレスタンクにて天然酵母で4〜5日間の発酵後、更に3〜6日間の浸漬。樽(228L)で18〜20ヶ月の熟成(新樽比率30%)。2度の澱引き後、瓶詰め。無清澄・無濾過。 受賞履歴 2013 ジャンシス ロビンソン 17/20 (Jan 2015) 2014 ジャンシス ロビンソン 17/20 (Jan 2016) ワイナリー情報 ジョルジュ リニエ ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。2008年から単独で栽培と醸造を行っています。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GEORGES LIGNIER MOREY-ST-DENIS PC CLOS DES ORMESジョルジュ リニエ モレサンドニ PC クロ デゾルム 赤 750ml 12,625円

【送料無料!(北海道・沖縄は別途送料)】ドメーヌ フーリエ モレサンドニ 1er クロ ソルベ ヴィエイユ ヴィーニュ [2014] 750ml /赤ワイン フランスワイン ブルゴーニュ V.V. VV プルミエ クリュモレ サン ドゥニ(クール代別途要)

ワインスクエアー・アズマヅル
クロ・ボーレ、レ・ソルベに隣接した1級畑。 フローラルでしっかりとした果実味。 古樹から生み出されるピュアな味わい、ミネラルを伴った美しい余韻が長く続き、飲む者を魅了する。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。 55,000円

【送料無料】ジョルジュ リニエ モレサンドニ(赤ワイン)

名入れラベルのギフトワイン
商品詳細  産 地   フランス/ブルゴーニュ  格 付   ACモレサンドニ  品 種   ピノノワール  タイプ   赤  味わい   辛口・ミディアムボディ  内容量   750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート ドメーヌはこのモレサンドニに有ります。濃過ぎず果実味あふれるスパイシーな味わいはリニエならでは。 商品詳細  産 地   フランス/ブルゴーニュ  格 付   ACモレサンドニ  品 種   ピノノワール  タイプ   赤  味わい   辛口・ミディアムボディ  内容量   750ml 7,680円

ジョルジュ ルーミエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ ド ラ ブシエール 2017 Georges Roumier Morey Saint Denis Clos de la Bussiere フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
ルーミエのモノポール「クロ ド ラ ブシエール」 モレ・サン・ドニの最南端に位置し、ジョルジュ・ルーミエの単独所有畑として知られています。 生産者ジョルジュ ルーミエGeorges Roumierワイン名モレ サン ドニ クロ ド ラ ブシエールMorey Saint Denis Clos de la Bussiereヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃:NAThe 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière is a real success, and decidedly reminiscent of the domaine's excellent 2007. Offering up aromas of sweet red berries, warm spices, peony and subtle soil tones, the wine is medium to full-bodied, ample and fleshy, with a fine core of fruit that cloaks its rich but fine-grained tannic chassis. While it's an elegant rendition of the Clos de la Bussière, this always needs bottle age.(Interim January 2019 Week 1, The Wine Advocate, 5th Jan 2019) 世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌ ジョルジュ ルーミエ Georges Roumier ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。ルーミエの「ミュジニー グラン クリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。 ジョルジュ ルーミエ 一覧へ 88,000円

【6本~送料無料】フレデリック マニャン モレ サン ドニ クール ダルジル 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派

トスカニー イタリアワイン専門店
Morey Saint Denis Coeur d'Argile Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)自然酵母で発酵。13ヶ月の樽熟成には新樽30%を使う。オリ引き、軽くフィルタリングされボトリング。6,000本生産。(フレデリック マニャンのコメント)生まれ育った土地モレ サン ドニにはそれなりの思い入れがあり、それだけに畑選びには最もこだわった銘柄の一つ。モレ サン ドニは実は多様性をもつアペラシオンで、ジュヴレ シャンベルタン側とシャンボール ミュジニ側ではキャラクターは異なる。好みにもよるが、ボリューム感があり強さを備えた繊細さと、丸いタンニンがこのアペラシオンを表現する上で最も重要な要素だと感じている。ジュヴレ寄りの地続きの畑を選んだのはそんなワインを造りたかったから。イメージしたのはクロ ド ラ ロシュのように強く、引き締まった骨格の中に緻密、かつ繊細で濃厚な果実味、ミネラルをとじ込めた複雑さ。このコントラストが本来のモレ サン ドニの個性であり、面白さ。モレのエレガントさを支える底力が備わってこそ完成されたワインとなる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社モレ サン ドニ クール ダルジル フレデリック マニャンMorey Saint Denis Coeur d'Argile Frederic Magnien色調は淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰フレデリック マニャン Frederic Magnienここ数年でフレデリック マニャンのワインの評価は驚くほど高くなっています。確かに時代の流行もあり2000年代初めのフレデリックのワインは樽香が全面に出た力強いタイプのワインでした。しかし最近は、収穫時期を早め、全房の比率を高め、マセラシオンも短く、バトナージュも控えめに変更。2010年からは畑の個性(テロワール)を強める為にビオディナミに着手。今では、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入しています。2017年からは60%以上、全房を使って発酵するようになりました。マニャンのワインはテロワールの個性をストレートに表現しています。以前に比べると色合いは淡く、ナチュラルで軽やか、繊細なブルゴーニュに回帰しています。ボーヌの醸造学校を卒業した後、フランスのみならず世界各国でワイン造りを学び、実家に戻ったのが1993年。その後1995年には自分の理想のワインを造るため、自身の名前を冠したネゴシアンワインの生産を始めました。より高品質のワインを造る為には、常に探究心を持ち努力し続けなくていけない。彼のワインのスタイルが変わってきたのも、テロワールを探究しワイン造りに専心してきた努力の結果。実際に年々彼のワインの評価は上がり、2012年版のベタンヌ・ドゥソーブ両氏のワインガイドでは、ネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得した。非常に喜ぶべき事だが、等の本人はいたって冷静で、黙々とワインを造り続けています。フレデリックが自分のワインを、しかもネゴシアンワインを造ろうと決心した大きな理由は、ブルゴーニュという特殊な土地において、生産者の趣向や時々のトレンドを追うものではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたかったのです。それは限られた畑のみを所有するドメーヌでは限界がありました。「ネゴシアンであるが故に、自分の望むテロワールを表現したワインを造る事が出来る」。その為になによりも大事なのは畑選び。彼は朝日が一番早く当たる区画(=日照量に恵まれた区画)を厳選しています。新しい畑を探す際はお気に入りの自転車で陽の昇る前から畑を視察。そして朝日が上り始め、最初に陽が当たる畑を中心に土壌を見極めながら区画を選定します。クリュの境界線は完璧に頭に入っていて、下層の土壌についても熟知していると彼は語ります。ネゴシアンを立ち上げてから既に15年以上経ちますが、フレデリックはまだ40歳を過ぎたばかり、これからのブルゴーニュを担う若手として、今後も素晴らしい飛躍が期待できる造り手です。 6,677円

モレ サン ドニ ビオ 2020 限定生産品 ルー デュモン 自然派 ビオロジック 有機 栽培 ユーロリーフ認証 AOCモレ サン ドニ 正規品

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ/AOC モレ・サン・ドニ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ・ビオ[2020]年・限定生産品・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月間樽熟成・AOCモレ・サン・ドニ・正規品 Morey-Saint-Denis BIO 2020 Lou Dumont AOC Morey Saint Denis BIOLOGIC 希少!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!人気自然派・モレ・サン・ドニAOC辛口赤ワイン愛好家大注目!北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ赤!しかも仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものの希少モレ・サン・ドニ赤の有機・ビオロジックが遂に登場!(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の最高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!)でついに入荷!しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場!あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏による、モレ・サン・ドニの「クロ・ソロン」より!「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用!平均樹齢40年!収穫量35hl/ha!天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)シャサン社製「グラン・ファン」の新樽25%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1〜3回使用樽75%で18ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰め!年産ごくわずか!「ビオロジック栽培のぶどうより。酸もしっかりとありバランスの良いワインです。これまで通常の「モレ・サン・ドニ」にブレンドしていたものを別々にビン詰めしました。新ラベルは家内がデザインしました。」仲田さんのこだわりの高級モレ・サン・ドニ!自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地数ヶ月前のセラー出しの正規品で少量入荷! 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 モレ・サン・ドニ・ビオ[2020]年・限定生産品・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月間樽熟成・AOCモレ・サン・ドニ・正規品 ■発酵・熟成:天然酵母のみで発酵/18ヶ月間樽熟成 ■平均樹齢:40年 ■収穫量:35hl/ha 希少!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!人気自然派・モレ・サン・ドニAOC辛口赤ワイン愛好家大注目! 北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ赤! 無清澄、ノンフィルターでビン詰め!年産ごくわずか!「ビオロジック栽培のぶどうより。酸もしっかりとありバランスの良いワインです。これまで通常の「モレ・サン・ドニ」にブレンドしていたものを別々にビン詰めしました。新ラベルは家内がデザインしました。」 仲田さんのこだわりの高級モレ・サン・ドニ!自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地数ヶ月前のセラー出しの正規品で少量入荷! 9,592円

【6本~送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ジョルジュ リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ デ ゾルム 2019 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

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Morey-St-Denis 1er Cru Clos Des Ormes Georges Lignierジョルジュ リニエ (詳細はこちら)生産者:ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーなどに16haの畑を所有しています。醸造責任者のブノワ・ステリはジョルジュの甥にあたり、2003年にドメーヌに参加。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。ジョルジュは今までの経験と辣腕を活かし、若くて熱心なブノワに貴重なサポートを与えています。 リニエの造るこの1級は、しっかりした酸とタンニンをもち特級の風格すら感じる。非常にポテンシャルの高いワイン。 受賞歴:2005 ワイン スペクテーター 88pt (web only 2008)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレサン ドニモレ サン ドニAC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX 11,880円

【6本~送料無料】フレデリック マニャン モレ サン ドニ プルミエ クリュ ブランシャール 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派

トスカニー イタリアワイン専門店
Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニレ ブランシャールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社 8,580円

【6本~送料無料】フレデリック マニャン モレ サン ドニ プルミエ クリュ ブランシャール 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派

トスカニー イタリアワイン専門店
Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニレ ブランシャールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社 8,206円

【6本~送料無料】ドメーヌ オドゥール コカール モレ サン ドニ オー シェゾー 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

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Morey-Saint-Denis Aux Cheseaux Domaine Odoul-Coquardドメーヌ オドゥール コカール (詳細はこちら)ジュヴレ=シャンベルタン村にまたがり、プルミエ・クリュと村名格が産み出される「オー・シェゾー」。プルミエ・クリュの区画は「シャルム=シャンベルタン」に隣接した恵まれた立地に位置します。赤い果実のアロマに土やスパイス等が加わり力強さを感じ中間から余韻にかけての果実味に暖かさが感じられます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ 10,692円

ジョルジュ リニエ モレ サン ドニ プレミエ クリュ 750ml [JAL フランス ブルゴーニュ 赤ワイン BWGLMDP15]

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モレ サン ドニ プルミエ クリュ 一級 キュヴェ デ パプ ジャンポール2世 2019 蔵出し品 ドメーヌ クリストフ ブリチェク元詰 750mlMorey-Saint-Denis 1er Cru Cuvee Du Pape Jean-Paul II 2019 Domaine Christophe BRYCZEK AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・一級・キュヴェ・デ・パプ・ジャンポール2世[2019]年・蔵出し品 ・ドメーヌ・クリストフ・ブリチェク元詰・AOCモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・一級 Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvee Du Pape Jean-Paul II [2019] Domaine Christophe BRYCZEK AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!モレ・サン・ドニ愛好家垂涎!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの!(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)でついに入荷!シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ!前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン!しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級!の大人気ヴィンテージ[2019]年もの!造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代!クリストフ氏の代になりエレガントで優美なスタイルに変わりつつあり、新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック!ヨハネ・パウロ2世と同じ年生まれである1920年植樹!驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ!のわずか0.6haの畑からのピノ・ノワールを新樽のフレンチオーク樽100%で造られた究極モレ・サン・ドニ・一級!クリストフ氏自ら「力強さとエレガンスが完全に調和した特別なワイン。余韻はとても(Ultraと表現)長い!」と絶賛するブリチェック家最高級スペシャル・キュヴェ!しっかりとした凝縮感のある果実味に、シルキーなタンニンとエレガントな味わい!まさにクリストフ・ブリチェクが誇る最高峰赤ワイン!非常に完成度の高いモレ・サン・ドニファン大注目の逸品が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので極少量入荷! ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。 造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代し、クリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります。新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック!ヨハネ・パウロ2世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており、彼のワインカーヴの中は教会のような装飾が施されています。ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ2世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。そこでヨハネ・パウロII世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。これは当然ながらバチカンの正式な許可も受けています。ヨハネ・パウロ2世(1920−2005)は死後聖人認定され、今も全教会の崇敬の対象となっています。 ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。同じ年生まれである1920年植樹、驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。 ビオディナミではボルドー液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプローチを模索し続けています。厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。(ぶどう一株あたり収量は6〜8房)収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。 モレ サン ドニ プルミエ クリュ 一級 キュヴェ デ パプ ジャンポール2世 2019 蔵出し品 ドメーヌ クリストフ ブリチェク元詰 750ml ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:新樽のフレンチオーク樽100% ■樹齢:90年以上 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!モレ・サン・ドニ愛好家垂涎!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの! 驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ!のわずか0.6haの畑からのピノ・ノワールを新樽のフレンチオーク樽100%で造られた究極モレ・サン・ドニ・一級!クリストフ氏自ら「力強さとエレガンスが完全に調和した特別なワイン。余韻はとても(Ultraと表現)長い!」と絶賛するブリチェック家最高級スペシャル・キュヴェ!しっかりとした凝縮感のある果実味に、シルキーなタンニンとエレガントな味わい!まさにクリストフ・ブリチェクが誇る最高峰赤ワイン! 10,428円