| 商品 | 説明 | 価格 |

Shinsei 進誠産業 DSM0800-3 燻製用 スモーク用ウッド ロング 【1本 300mm 】 (オニクルミ)
ムラウチ
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半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。5558800
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748円
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進誠産業 スモークウッド【サクラ】 1本
ホームセンターヤマキシ楽天市場店
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商品情報商品名スモークウッド【サクラ】メーカー進誠産業 規格/品番 1本 サイズ ●サイズ(約):W(上45・下50)×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 重量/容量 ●1本 おすすめ ●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです●一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます●半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます●熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です●木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます 仕様 ●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。※種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 梱包サイズ
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385円
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Shinsei 進誠産業 スモークチップ 100g 【リンゴ】
エムスタ
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リンゴ 果物特有の甘い香りがあり、鶏肉などのあまりクセのない素材に適しています。4877610
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147円
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進誠産業 進誠 スモークウッド クルミ 111100
スタイルキッチン
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着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。●サイズ 外寸縦×外寸横×長さ 重量:50×50×300mm215g●材質:国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●生産地:日本
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427円
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4510407100013 進誠産業 ホームスモーカー くんちゃんIIFS−55 業務用 燻製器 スモークチップ KUNCHAN 燻製機
測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●燻製室に扉を付けて、従来型をさらに使い易くした人気の定番スモーカー■特徴燻製室の扉を開閉して素材の出し入れができます。棚が2段あるので、一度に多くの食材が燻製できます。棚網をはずせば大きな魚も吊り下げることができます。組立が簡単で、内箱を外箱に収納できるので、高さが半分になり持ち運びもラクラクです。付属の電熱器を使用して熱を上げることができ、スモークチップの発煙もできます。類似商品はこちら4510407300307 進誠産業 進誠 ス425円4510407200607 進誠産業 進誠 ス409円4510407300406 進誠産業 進誠 ス410円4510407300109 進誠産業 進誠 ス409円4510407200102 進誠産業 進誠 ス416円4510407300208 進誠産業 進誠 ス425円4510407200539 進誠産業 進誠 ス339円4510407200638 進誠産業 進誠 ス291円4510407200232 進誠産業 進誠 ス291円4510407200133 進誠産業 進誠 ス291円4510407300703 進誠産業 進誠 ス495円4510407200300 進誠産業 進誠 ス409円
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30,848円
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Shinsei 進誠産業 DSM0800-2 燻製用 スモーク用ウッド ロング 【1本 300mm 】 (ナラ)
エムスタ
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半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。5558900
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363円
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進誠産業|Shinsei Sangyo スモーク用チップ (1袋100g入) オニクルミ <DSM3603>
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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天然木100%、スモーク用チップ「オニクルミ材」■1袋100g さまざまな材料を頻繁に変えてご使用される方や必要量が少ない方に便利な少量タイプです。 ※500g入りパックもご用意しています。■7種類のチップを用意(2021年4月時点) サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナ、ホワイトオークがあります。【スモーク用チップ・ウッドの特長】○サクラ 日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ 木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ 甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。○ヒッコリー 欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。○ホワイトオーク ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
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157円
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Shinsei 進誠産業 DSM0700-4 燻製用 スモーク用チップ 【1袋 500g】 (ブナ)
エムスタ
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樹種はサクラ・ナラ・ブナ・オニグルミ・ リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオークの7種類。素材に合わせてお好みの チップをお選びください。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。・ホワイトオーク ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。 ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。 使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。DSM07004
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399円
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【1個入】4510407200102 進誠産業 進誠 スモークウッド 桜 サクラ ロング スモーク用ウッド スモーク用ウッドロング 燻製
測定器・工具のイーデンキ
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よく一緒に購入されている商品ペットライブラリー 45821916899991,189円【商品説明】●着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。類似商品はこちら4510407200607 進誠産業 進誠 ス409円4510407200300 進誠産業 進誠 ス409円4510407200201 進誠産業 進誠 ス409円4510407200133 進誠産業 進誠 ス291円4510407200331 進誠産業 進誠 ス291円4510407200539 進誠産業 進誠 ス339円4510407200638 進誠産業 進誠 ス291円4510407200232 進誠産業 進誠 ス291円4510407300109 進誠産業 進誠 ス409円4510407300406 進誠産業 進誠 ス410円4510407300307 進誠産業 進誠 ス425円4510407300703 進誠産業 進誠 ス495円
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416円
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スモーク用チップ オニクルミ 100g DSM-36[関連:進誠産業 日本製 業務用 燻製用品 スモークチップ 燻製料理 スモーク料理]
くるちかも culticamo
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【スモーク用チップ オニクルミ 100g】 ●容量:100g ●国産材 ■約3〜4回分のお試し容量のスモークチップ。 ■ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することができます。
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193円
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[進誠産業]スモークウッド
秀岳荘NETSHOP
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広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。 木質部のみを細かく粉砕し棒状に固めたもので、一度火をつければお線香のように約4時間ほど煙を出し続けます。 1時間や2時間と、時間を決めて燻製をしたり、 長時間燻製するのにはとても適しています。 (折ったり、くの字のようにつなげておく) 温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、 スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。 気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ) を使用すれば、 スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。 ■燃焼時間 常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。 ※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 ■使い方 シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。 煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。 煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるか、もう1本増やして下さい。 長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい 。短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 ~樹種別特徴~ ●サクラ・・・一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 ●ナラ・・・煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 ●クルミ・・・くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。 ●リンゴ・・・香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。 ●ヒッコリー・・・北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。 ●ブナ・・・ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。 ●ホワイトオーク・・・ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の(魚)にご使用下さい。 ※ご注意! 一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。材質も全く異なりますので購入の際は注意が必要です。
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550円
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進誠産業 進誠 スモークウッド ナラ 111101
ダイニングマート
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着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。●サイズ 外寸縦×外寸横×長さ 重量:50×50×300mm250g●材質:国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●生産地:日本
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757円
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進誠産業 スモーク用ウッド ロング 300mm オニクルミ
dn e-shop
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特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。種類サクラ・ナラ・ブナ・オニグルミ・リンゴ・ヒッコリーの6種類大きさW(上45:下50)×L 295×H 48mm 種類によって多少異なります。燃焼時間常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。使い方シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。●ヒッコリーと同じクルミ科の木です。●香りもよくヒッコリー同様に肉、魚どちらにも合います。メーカー[進誠産業 Shinsei Sangyo]
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504円
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スモーク用ウッド ロング300mm ナラ DSM-08[関連:進誠産業 日本製 業務用 燻製用品 スモークウッド 燃料 燻製料理 スモーク料理]
くるちかも culticamo
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【スモーク用ウッド ロング300mm ナラ】 ●サイズ:50mmx50mmx長さ300mm ●発煙時間:約4〜5時間 ※料理に合わせてカットしてご利用下さい。 ●木材の中ではタンニンが多く、色つきが早く、やや渋みがあるのが特長。 《スモークウッド使用方法》 ■着火したスモークウッドを鍋、スモーク器に入れます。 ■スモークウッドの火が消え、煙だけになっていることを確認下さい。 ■食材を並べ約1時間で食材が黄色く色づきます。 ※お好みで燻製時間を調整してください。
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440円
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スモーク用チップ ナラ 100g DSM-36[関連:進誠産業 日本製 業務用 燻製用品 スモークチップ 燻製料理 スモーク料理]
くるちかも culticamo
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【スモーク用チップ ナラ 100g】 ●容量:100g ●国産材 ■約3〜4回分のお試し容量のスモークチップ。 ■木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがあるのが特徴です。
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193円
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【1個入】4510407200201 進誠産業 進誠 スモークウッド ナラ ロング スモーク用ウッド アウトドア Shinsei スモーカー
測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。類似商品はこちら4510407200300 進誠産業 進誠 ス409円4510407200607 進誠産業 進誠 ス409円4510407200232 進誠産業 進誠 ス291円4510407200102 進誠産業 進誠 ス416円4510407300208 進誠産業 進誠 ス425円4510407200331 進誠産業 進誠 ス291円4510407200539 進誠産業 進誠 ス339円4510407200638 進誠産業 進誠 ス291円4510407200133 進誠産業 進誠 ス291円4510407300406 進誠産業 進誠 ス410円4510407300109 進誠産業 進誠 ス409円4510407300307 進誠産業 進誠 ス425円
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409円
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進誠産業(株) SHINSEI スモーク用ウッド(ロング)ブナ JAN:4510407200607
厨房・Byonho
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※画像はイメージです。 1個単位の価格です。セット販売ではありません。 ■スモークウッドとスモークチップス使い分けと使用方法 スモークウッド 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。 ●木質部のみを細かく粉砕して、棒状に固めたもので、一度火をつければお線香のように約4時間ほど煙を出し続けます。 ●1時間とか2時間とか時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのにはとても適しています。(折ったり、くの字のようにつなげておく) ●温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。 ●気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。 【使用方法】 シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。 煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。 長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。 短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 スモークチップス 本格的なスモークにはやはりチップが人気! 手間をかけた分出来上がりは格別。 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。 家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 材料やお好みに合わせて7種類の香りをお楽しみ下さい。 ●木質部のみを粒状に細かくしたもので、煙を出すときには常に下から熱を加えていなければなりません。 ●一度に大量の煙を出す方法には向いています。 ●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。 ●長い時間煙を出すにはチップを何回も継ぎ足さなければならず不便です。また、スモーカー内の温度が上がりすぎたときにコンロやヒーターを消すと煙も消えてしまうので、注意が必要です。 【使用方法】 チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 〜 表にまとめると 〜 スモークウッドスモークチップ備考 熱燻△◎ 温燻◎○ハム・ベーコン 冷燻※○×スモークサーモン・チーズなど 一定量の煙を出し続ける◎△ 長い時間の燻製◎× ※気温の低い時期 熱燻法 80〜120℃の温度で10分〜2時間程度燻煙します。食材をあぶりながら、いぶす燻製です。色づきと香りがよく仕上がるのが特徴です。 温燻法 50〜80℃の温度で1〜2時間程度燻煙します。食材の水分を飛ばしながら、いぶす燻製です。やわらかな舌ざわりに仕上がるのが特徴です。 冷燻法 スモーカー内の温度を15〜20℃に保ち、長時 間燻煙する方法です。 素材の水分を取り除くので、1か月以上の保存が可能ですが、仕上がりは少々硬くなります。生の状態で食べたい場合 は、香りづけ程度に30分〜2時間燻煙します。 ■香りの種類と特徴 スモークウッドは6種類、チップスは7種類。 素材に合わせてお好みの香りをお楽しみください。 ※一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。 材質も全く異なりますので購入の際は注意して下さい。 ◇サイズ:約50×50×300mm ※種類によって多少異なります。 ◇原料産地: サクラ・ナラ・オニグルミ・リンゴ・ブナは岩手県産 ヒッコリー・ホワイトオークはアメリカ産
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310円
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進誠産業 スモークウッドサクラ
ナチュラム キャンプ専門店
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仕様/規格●サイズ:W(上45:下50)XL295XH48mm●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。●サクラ:一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。●ナラ:煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。●クルミ(オニグルミ):くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。●リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。●ヒッコリー:北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。●【熱燻】=あまり適さない。【温燻】=最適。【冷燻】=適している。【一定量の煙出し続ける】=最適。【長時間の燻製】=最適商品説明●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、超微粉化して棒状に固めたウッドです。●点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出します。●半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節でき、熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利。温燻の時もヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することができます。●包装を取り除き片側からライターなどで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。煙の量を増やしたい時には両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。長時間燻製をしたい時は「く」の字さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。関連ワード●キャンプ用品 ベランピング グランピング おうちキャンプ用品 デイキャンプ おすすめ バーベキュー BBQ デイキャンプ用品 燻製 燻製器ジャンル識別情報:/g1034/g206/g304/mH02/※納期表示のご説明はこちら
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529円
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進誠産業 スモークチップ 100g ナラ
mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です■ 色づきも良く、ソフトな香りを醸し出します。ビギナー向きです。■ 重量100g 【メーカー・ブランド】 進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう 【#101】
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172円
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進誠産業 スモーク・チップ ナラ(約500g)
holly0211
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スタイル:ナラ◆商品名:進誠産業 スモーク・チップ ナラ(約500g)燻煙材容量 : 500gナラ煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。燻煙材 ナラ:色つきが良く魚にあいます。
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1,336円
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進誠産業 スモークウッド【ブナ】 1本
ホームセンターヤマキシ楽天市場店
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商品情報商品名スモークウッド【ブナ】メーカー進誠産業 規格/品番 1本 サイズ ●サイズ(約):W(上45・下50)×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 重量/容量 ●1本 おすすめ ●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです●一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます●半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます●熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です●木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます 仕様 ●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。※種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 梱包サイズ
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385円
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Shinsei 進誠産業 スモークチップ 100g 【ブナ】
エムスタ
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ブナ 多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良いです。5558710
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147円
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進誠産業 進誠 スモークチップス ナラ 111121
スタイルキッチン
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本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。●サイズ 内容量:500g●材質:国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●生産地:日本
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427円
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Shinsei 進誠産業 DSM0700-2 燻製用 スモーク用チップ 【1袋 500g】 (ナラ)
エムスタ
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樹種はサクラ・ナラ・ブナ・オニグルミ・ リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオークの7種類。素材に合わせてお好みの チップをお選びください。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。・ホワイトオーク ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。 ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。 使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。DSM07002
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399円
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進誠産業 スモーク・ウッド サクラ(約250g)
タランストア
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スタイル:a.単品◆商品名:進誠産業 スモーク・ウッド サクラ(約250g)燻煙材容量 : 220g常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。サクラ一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。説明サイズ:50×50×300mm
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579円
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進誠産業 スモークウッド【クルミ】 1本
ホームセンターヤマキシ楽天市場店
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商品情報商品名スモークウッド【クルミ】メーカー進誠産業 規格/品番 1本 サイズ ●サイズ(約):W(上45・下50)×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 重量/容量 ●1本 おすすめ ●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです●一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます●半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます●熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です●木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます 仕様 ●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。※種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 梱包サイズ
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385円
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進誠産業 進誠 スモークチップス クルミ 111120
ダイニングマート
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本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。●サイズ 内容量:500g●材質:国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●生産地:日本
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757円
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【お取り寄せ】進誠産業 進誠 スモークウッド【ミニ】クルミ スモーク チャーシュー 厨房設備 調理機械 厨房 キッチン
JET PRICE
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【商品説明】プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。【仕様】●国産原木を使用 ●生産国:日本●サイズ:35×35×180mm●容量:90g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】しんせいさんぎょう シンセイサンギョウ 進誠産業 進誠 スモークウッド 【ミニ】 クルミ 厨房 飲食店 業務用 燻製 スモーク 評判 人気 使用感 ベスト ランキング 口コミ 調理機器 キッチン雑貨 その他 S65046着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!
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311円
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遠藤商事 進誠産業 スモーク用ウッド ミニ(180mm) リンゴ ミニ(180mm) DSM1704 1個
DIY FACTORY ONLINE SHOP
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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。 特徴 ■特徴 発煙時間:約2時間30分 スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。 香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。 マトンやポーク向き。 〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。 〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。 クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 ■仕様 種類:リンゴ 縦×横×全長(mm):40×38×180 重量(kg):0.09 材質:木粉(リンゴ) 仕様 サイズ ミニ(180mm) 重量 95g 入数 1個 DSM1704
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309円
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【マラソン限定★2000円クーポン&ポイント2倍】【お取り寄せ】進誠産業 進誠 スモークチップス ナラ スモーク チャーシュー 厨房設備 調理機械 厨房 キッチン
ココデカウ
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【商品説明】手間をかけたぶん出来上がりは格別。【仕様】●国産原木を使用●生産国:日本●容量:500g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】しんせいさんぎょう シンセイサンギョウ 進誠産業 進誠 スモークチップス ナラ 厨房 飲食店 業務用 燻製 スモーク 評判 人気 使用感 ベスト ランキング 口コミ 調理機器 キッチン雑貨 その他 RPUP_02 RD1631本格的なスモークにはやはりチップが人気。
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543円
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