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商品	説明	価格
グレステン(GLESTAIN) TMタイプ骨スキ 15cm 415TM(AGL8601) bone love オートパーツエージェンシー	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。サイズ/タイプ：15cm全長(mm)：278質量(g)：205背厚(mm)：2.5商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番415TM AGL8601■関連事項遠藤商事骨スキ包丁角型東型洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼オールステンレス■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207323574	22,440円
グレステン(GLESTAIN) TMタイプ筋引包丁 300mm グレステン鋼 730TSM両刃 9-0315-0903_ES (包丁・ナイフ) キッチンクレインズ	440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTMタイプの特長・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。＜商品仕様＞ ■刃渡り：300mm ■全　長：443mm ■重　量：280g ■背　厚：2．0mm ■材　質:刃部/グレステン鋼　　　　　ハンドル/18-8ステンレス ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら	37,400円
グレステン(GLESTAIN) TKタイプ筋引 27cm 727TSK(AGL09727) Muscle pulling オートパーツエージェンシー	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。サイズ/タイプ：27cm全長(mm)：395質量(g)：250背厚(mm)：2商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番727TSK AGL09727■関連事項遠藤商事筋引包丁筋引き筋引き包丁スライサーカービングナイフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207325233	36,630円
グレステン(GLESTAIN) TKタイププロティナイフ 21cm 021TK(AGL12021) proty knife オートパーツエージェンシー	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。サイズ/タイプ：21cm全長(mm)：334質量(g)：150背厚(mm)：2商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番021TK AGL12021■関連事項遠藤商事プロティーナイフソールナイフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207321136	22,660円
グレステン(GLESTAIN) TMタイプペティーナイフ 140mm グレステン鋼 014TM両刃 9-0315-1302_ES (包丁・ナイフ) キッチンクレインズ	440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTMタイプの特長・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。＜商品仕様＞ ■刃渡り：140mm ■全　長：266mm ■重　量：75g ■背　厚：1．5mm ■材　質:刃部/グレステン鋼　　　　　ハンドル/18-8ステンレス ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら	12,623円
グレステンペティナイフ 14センチ窪みありステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 14cm (Dimples) Stainless Steel 阿佐ヶ谷　しんかい	日本製(新潟県十日町市) 全長:27cm 刃の長さ:14cm 柄の長さ:10.5cm 材質:アクト440鋼(ステンレス鋼) 身離れが良いように窪みをつけてあります。(紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります) 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着したり、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。）サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。	12,100円
HOMMA ホンマ科学【GLESTAIN/グレステン】サーモンスライサー／331GUAL　31cm ムラウチ	31cm　全長443mm　170gAGL21	17,635円
GLESTAIN(グレステン) Mタイプガラスキ 20cm 420TM ダイニングマート	GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(hrc58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):420TM_20_312_260_3.0	22,259円
グレステン(GLESTAIN) TKタイプペティーナイフ 120mm グレステン鋼 012TK両刃 9-0315-0101_ES (包丁・ナイフ) キッチンクレインズ	440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTKタイプの特長・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。・切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。・包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎ易い設計です。＜商品仕様＞ ■刃渡り：120mm ■全　長：248mm ■重　量：85g ■背　厚：1．5mm ■材　質:刃部/グレステン鋼　　　　　ハンドル/積層強化木 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら	12,155円
グレステン(GLESTAIN) TKタイププロティソールナイフ 21cm 021TSK(AGL13021) protisole knife オートパーツエージェンシー2号店	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。サイズ/タイプ：21cm全長(mm)：332質量(g)：95背厚(mm)：2商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番021TSK AGL13021■関連事項遠藤商事プロティーソールナイフプロティナイフプロティーナイフソールナイフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207322096	21,340円
グレステン/GLESTAIN TMタイプ牛刃包丁 300mm グレステン鋼 730TM両刃 9-0315-0804_ES (包丁・ナイフ) キッチンクレインズ	●グレステンナイフの特長・440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTMタイプの特長・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。＜商品仕様＞ ■刃渡り：300mm ■全　長：445mm ■重　量：330g ■背　厚：2．5mm ■材　質:刃部/グレステン鋼　　　　　ハンドル/18-8ステンレス ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら	40,673円
グレステン｜Glestain グレステン筋引 30cm(W・Kタイプ) 730WSK ＜AGL16730＞[AGL16730] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	グレステンのWKタイプ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】（刃部について）・Wタイプ：側面加工なし　くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ：側面にくぼみあり　刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ：側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり　硬質まな板（ステンレスまな板）でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。（柄部について）・Mタイプ：ステンレスハンドル　一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ：積層強化木ツバ付ハンドル　ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ：積層強化木ツバなしハンドル　ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。	36,213円
送料無料包丁・ナイフ GLESTAIN　グレステン　Mタイプ　ガラスキ（片刃）包丁　420TM　20cm　(9-0315-1101) 食器の通販 KYOEI	◆SALE◆包丁全品値下げ中！！グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃20cm、全長312mm■質量：260g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますグレステンMタイプの特徴●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。	26,149円
グレステン(GLESTAIN) Wタイプ牛刀 30cm 730WK(AGL14730) Gyuto オートパーツエージェンシー	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。最高材質を使用し、スライス用包丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の製品の追随を許しません。サイズ/タイプ：30cm全長(mm)：445質量(g)：345背厚(mm)：2.5商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番730WK AGL14730■関連事項遠藤商事牛刀包丁シェフナイフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207324694	47,850円
グレステン(GLESTAIN) TMタイプホームペティーナイフ 14cm 814TUM(AGLB101) home petty knife オートパーツエージェンシー2号店	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。サイズ/タイプ：14cm全長(mm)：267質量(g)：140背厚(mm)：1.5商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番814TUM AGLB101■関連事項遠藤商事ペティーナイフペティナイフフルーツナイフ果物ナイフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207326216	15,400円
4562207324274 ホンマ科学グレステン牛刀24cm 724TK Tタイプ AGL08724 グレステンTタイプグレステンTKタイプ GLESTAIN 包丁牛刀包丁業務用測定器・工具のイーデンキ	【商品説明】●サイズ：24cm　●材質：ブレード-グレステン鋼　ハンドル-積層強化木類似商品はこちら4562207324137 ホンマ科学グレス19,459円4562207324298 ホンマ科学グレス24,756円4562207324472 ホンマ科学グレス29,296円592700 グレステン Wタイプ牛刀 7225,955円591200 グレステン Tタイプ牛刀 7235,827円592900 グレステン Wタイプ牛刀 7337,634円592800 グレステン Wタイプ牛刀 7230,713円592600 グレステン Wタイプ牛刀 7220,764円AGL13025 グレステンTタイププロティ21,886円AGL7602 グレステンMタイプサーモンス33,542円AGL7601 グレステンMタイプサーモンス27,672円8472400 グレステン Wタイプ筋引 723,878円	24,756円
HOMMA ホンマ科学【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ　筋引／727WSK　27cm ムラウチ	27cm　全長395mm　250g　背厚2.0mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL16727	22,999円
HOMMA ホンマ科学【GLESTAIN/グレステン】カービングナイフ／533TK 33cm ムラウチ	全長：467 刃渡り：330mmAGL26	43,699円
グレステン(GLESTAIN) TKタイプペティーナイフ 14cm 014TK(AGL07014) petty knife オートパーツエージェンシー2号店	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。サイズ/タイプ：14cm全長(mm)：270質量(g)：90背厚(mm)：1.5商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番014TK AGL07014■関連事項遠藤商事ペティナイフフルーツナイフ果物ナイフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207320351	14,850円
グレステン｜Glestain グレステンペティーナイフ 14cm(W・Kタイプ) 014WK ＜AGL18014＞[AGL18014] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	グレステンのWKタイプ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：14cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】（刃部について）・Wタイプ：側面加工なし　くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ：側面にくぼみあり　刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ：側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり　硬質まな板（ステンレスまな板）でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。（柄部について）・Mタイプ：ステンレスハンドル　一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ：積層強化木ツバ付ハンドル　ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ：積層強化木ツバなしハンドル　ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。	12,078円
グレステンMタイプぺティーナイフ 014TM 14cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【GLESTAIN】【業務用】 PRO-SHOP YASUKICHI	※商品は画像の13番1点になります。【寸法】全長266mm 【重量】75g 【背厚】1.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0297-1302 TKG-78-0303-1302	13,370円
グレステンTタイプガラスキ 420TK 20cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】 PRO-SHOP YASUKICHI	【全長】313mm 【質量】285g 【背厚】3.0mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0297-0401 TKG-78-0303-0401	24,900円
グレステン【GLESTAIN】 TKタイプペティナイフ両刃 12cm 012TK ニューワールドネット名品倶楽部	440Aをベースにしたグレスデン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)ははじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味持続性など、品質を徹底追及して高度な性能を実現させています。 TKタイプはへこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味が特徴です。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎやすい設計となっております。全長 248mm 刃渡り 120mm 背厚 1.5mm 重量 85g 材質刃/グレステン鋼柄/ツバ付積層強化木贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物（ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。	13,761円
グレステン｜Glestain グレステンサーモンスライサー 31cm(T・Mタイプ) 331TAML ＜AGL7601＞[AGL7601] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	グレステンのTMタイプ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：サーモンスライサー型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：31cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】（刃部について）・Wタイプ：側面加工なし　くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ：側面にくぼみあり　刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ：側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり　硬質まな板（ステンレスまな板）でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。（柄部について）・Mタイプ：ステンレスハンドル　一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ：積層強化木ツバ付ハンドル　ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ：積層強化木ツバなしハンドル　ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。	29,522円
グレステンMタイプサーモンスライサー 336TAML 36cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【GLESTAIN】【業務用】 PRO-SHOP YASUKICHI	※商品は画像の17番1点になります。【寸法】全長490mm 【重量】265g 【背厚】2.0mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0297-1602 TKG-78-0303-1602	35,200円
HOMMA ホンマ科学【GLESTAIN/グレステン】中華庖丁　622－30W ムラウチ	220×114mm 全長：330mm 質量：660g 背厚：3.0mm　※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質：グレステン鋼AGL46	42,629円
グレステンTタイプガラスキ 420TK 20cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】 OPEN キッチン	【全長】313mm 【質量】285g 【背厚】3.0mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0297-0401 TKG-78-0303-0401	24,900円
グレステン(GLESTAIN) WMタイプ出刃 16cm 216WM(AGL8401) knife オートパーツエージェンシー2号店	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。サイズ/タイプ：16cm全長(mm)：283質量(g)：290背厚(mm)：2.5商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番216WM AGL8401■関連事項遠藤商事出刃包丁洋出刃包丁洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフステンレス 440A鋼オールステンレス■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207322515	23,650円
グレステン(GLESTAIN) TMタイプカービングナイフ 33cm 533TM(AGL7701) carving knife オートパーツエージェンシー2号店	入数：1個440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。サイズ/タイプ：33cm全長(mm)：473質量(g)：355背厚(mm)：2.5商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■品番533TM AGL7701■関連事項遠藤商事カービングステーキローストビーフ洋包丁万能包丁料理包丁文化包丁キッチンナイフ包丁ナイフテーブルウェア卓上用品カトラリーステンレス 440A鋼オールステンレス■メーカー情報遠藤商事 Endo Shoji■その他kitchen tool キッチンツールキッチン用品キッチングッズ調理器具調理道具調理用小物日用品雑貨飲食店店舗用品店舗用レストランホテルカフェ厨房用品料理調理飲食業務用おしゃれ■JAN4562207323895	67,650円
グレステン(GLESTAIN) TKタイプ骨スキ 150mm グレステン鋼 415TK片刃 9-0315-0501_ES (包丁・ナイフ) キッチンクレインズ	440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTKタイプの特長・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。・切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。・包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎ易い設計です。＜商品仕様＞ ■刃渡り：150mm ■全　長：280mm ■重　量：230g ■背　厚：2．5mm ■材　質:刃部/グレステン鋼　　　　　ハンドル/積層強化木 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら	19,074円